【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【台北車站美食-博多一幸舍(台北店)】推薦度:★★★★1/4☆

如果這幾年流行的W雙湯頭不算的話，日本的拉麵約莫分成三大主味「醬味(喜多方)、北海道(味噌)、九州(豚骨)」，當然還有一個據說發源在函館、東北一帶的「鹽味」。不過隨著資訊的發達，旅人的快速移動，漸漸的日本也沒有那麼清楚的去細分什麼地方該賣什麼樣的拉麵，除非是比較鄉下的地方。而三者中，個人又偏好「豚骨」。

【中山站美食-カラシビ味噌拉麵鬼金棒】推薦度:★★★★

沉寂了一陣拉麵魂，最近在內心有如火山復燃的狀態，在餓的時候，想吃的時候「拉麵」通常會再度浮出排行榜。這天在活動前便和鳥哥來探探這間開了好一段時間的「鬼金棒」探探。

【公館站美食-十二巷拉麵】推薦度:★★★3/4☆(如果你是純日式拉麵控)

如果你是日式拉麵控那看到這間店相信興趣不大，但我就偏偏對這樣的木屋、這樣的裝潢充滿興趣，於是乎抱著明知山有虎偏向虎山行的心態還是走了進去，至於結果如何就讓我們看下去XD

【雙連站美食-特濃屋】推薦度:★★★★

哇！第一次看到這麼大張海苔襯在拉麵上，活像是披了披風的蝙蝠俠啊。在日本人眾多的林森北路商圈開拉麵店，想必是對自家口味充滿信心！在台灣日本拉麵風潮已經盛行一段時間後，右上無意間發現這間【特濃屋】，立馬進去試試口味。

【忠孝復興站美食-橫濱家系(台北)大和家拉麵】推薦度:★★★★

看了一下標題「35」突然驚覺自己原來吃了這麼多家..況且，就我所知我還有幾家沒吃過。想想看日式拉麵在台北還真是有夠多...然後，我打文的明天就要會上頂頂大名的「熊本拉麵」，再後天要吃號稱九州拉麵最厲害的「一蘭」，而且吃的是福崗的本店，一整個超期待的。

【府中站美食-麵屋武藏-二天】推薦度:★★★3/4☆

我喜歡日本拉麵但沒到狂熱，一開始會寫當然是覺得可能會有票房，但寫到近三十後突然開始覺得生膩，或者應該說吃來吃去、撞來撞去、寫來寫去，總沒有火花。老覺得台灣的日本拉麵戰國風雲好像要快接近結局，最少是過了高戲。可...幾家生意好的還是挾著人氣不斷的開分店，就連一開始表明不會跟進的「屯京」都開始拓店了。

【中山站-美濃屋】推薦度:★★★★

小虎不是台北人但在這幾年日本拉麵風潮前就聽過「美濃屋」的大名，不過當時對日本拉麵沒有太大的興趣也就一直沒來。之後對日本拉麵有興趣又鐘情於豚骨風，對於以醬油拉麵為主的美濃屋又一直擱著，即便它算是台北日本拉麵比較早期的店家之一。

【徐匯中學站】九州豚骨拉麵-劍麵

最近這半年雖然日本拉麵大舉來台開店的速度趨緩，但仍有不少日本拉麵正計畫來台開立分店。今天小虎就帶大家到徐匯廣場參加一間來自九洲的豚骨拉麵「劍麵」的開幕記者會，瞧瞧這家以平價路線為主打的豚骨拉麵能為這市場激起什麼火花，能為消費者帶來什樣的拉麵新口味。

【市政府站-豚一族】推薦度:★★★★

說到阪急百貨的日式拉麵可能多數人聯想的都是【市政府站】三田製麵所，這間拉麵要是有興趣可以去看看留言評價非常的兩極，跟朋友討論也是正反兩面非常極端。再來可能就是三年前我沒開始寫食記吃過一次就怕到現在的花月嵐。今天要為大家介紹的「豚一族」正是山田的副品牌。

【忠孝敦化站-麵屋武藏(虎嘯店)】推薦度:★★★★1/4☆

我不清楚有多少網友是因為「日本拉麵」而認識小虎的，但我真的必需說我已沒有以前那麼瘋逛的愛日本拉麵，或者應該說沒有那種新店一開就想立刻衝的念頭，所以這篇麵屋武藏(虎嘯店)硬是比很多拉麵狂的文章慢上許多，這點是要跟大家說聲抱歉的，特別是不時提供我第一手資料的「啊啊」。

【江子翠站-十劍拉麵】推薦度:★★★3/4

好久不見的拉麵文，主要是前陣子一直吃有一點吃乏了，於是剩下最後兩間想吃的「一騎」和「美濃屋」便一直沒有去完成攻略。前幾天在回家的路上發現「江子翠」捷運站旁開了一家感覺是改良式「台式日本拉麵」的店叫「十劍」，史落梗是「十年磨一劍」，老實說和豚骨家一代目的「一碗入魂」一樣蠻有殺氣的(笑)。

【西門站-ラーメン凪(nagi)拉麵】推薦度:★★★★1/3☆

【忠孝敦化站-博多麵屋台た組】推薦度:★★★3/4☆