- Jul 25 Thu 2019 20:51
【台北捷運美食】【龍山寺站美食】賴桑蚵仔透抽麵線.麵線一碗七吃大滿足。
- Jul 23 Tue 2019 22:21
【出川哲朗の充電させてもらえません?第二回】【日本東北-福島住宿】会津芦ノ牧温泉-大川莊
- Jul 22 Mon 2019 22:00
【中國河南-洛陽旅遊】老君山.太上老君(老子)修練得道之處.2200公尺伏牛山壯麗的山脈及道教的仙霞之氣
- Jul 21 Sun 2019 15:44
【南港.汐止.基隆購物、美食、溜小孩】汐止iFG遠雄廣場玩趣總動員陪你過暑假-2019/07/01(一) ~ 2019/09/01(日)百張照片全攻略
汐止iFG遠雄廣場(官方粉絲團):221新北市汐止區新台五路一段93-99號,電話:營業時間: 11:00–21:30(7/13(六)和8/17(六)的唱跳見面會)
如果你家有個汪汪隊立大功(PAW Patrol)的粉絲,那麼最近應該被他們問煩了何時帶他們去「汐止iFG遠雄廣場」,貼心一點的父母也許早就做好功課,甚至帶他們去找萊德隊長、阿奇、阿毛報到了。這篇也許來得有一點晚,但透過100張的實攝照片,應該可以讓眾家長們了解「汪汪隊立大功」的魅力,甚至知道為什麼最近假日很多家長都往汐止iFG遠雄廣場跑。因為這裡購物、美食方面,地方大、選項多,人也不多非常適合溜小孩,重點靠近汐止交流道,停車位又超多。看完能不衝嗎?
- Jul 20 Sat 2019 22:00
【日本東北-秋田景點】日本100名城久保田城跡.千秋公園春櫻與秋楓的邂逅
- Jul 19 Fri 2019 18:13
【廣宣】【忠孝復興站美食】真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine.宜蘭風老台菜+創意酒家菜
真心台菜(官方粉絲團):台北市松山區復興南路一段39號(微風復興B1),電話:02 6600 1280,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
「台菜」一個漸漸模糊,卻又那麼清晰的味道。引最近熱門米其林話題,個人認為應該多給「台菜」一點空間。然,有朋友問我什麼是台灣味(台菜),我的答案是酒家菜、各地方的台菜(如宜蘭味),甚至是台北大街小巷到處可見的海鮮餐廳、熱炒,這些都是足以代表台灣的味道。當然,台灣小吃更是台灣飲食文化的精髓,這點無庸置疑。今天要介紹的「真心台菜」是家融合了酒家菜和宜蘭台菜的餐館,略帶一點創意的風格,即便年輕人都可以吃得很開心。位置就在微風復興b1,是誰說吃台菜、吃酒家菜都得在老老、小小的餐館裡?
- Jul 18 Thu 2019 22:00
【古巴-哈瓦那美食】ajiaco cafe cuba,古巴料理、mojito、威士忌、咖啡、雪茄一次全享受
- Jul 17 Wed 2019 12:08
【台北捷運美食】【劍南站美食】Woo Taiwan泰式料理.台北 ATT 4大直店.泰國清邁紅回台灣浮誇系視覺餐廳
Woo Taiwan 泰國料理 台北 ATT 4大直店(官方網站):台北市中山區敬業三路123號1樓(大直ATT Recharge),電話:02-7701-7998,營業時間:1:00 - 15:00、17:00 - 22:00
大家都說台灣景氣不好,但如果看到一間又一間新開的餐廳,又會懷疑真的不好嗎?當中,有一些紅到國外,卻也有從國外紅回來的。比方說這家在清邁紅透半邊天的「woo」就在業主落葉歸根、又或衣錦還鄉的概念下,回台開設分店,而且一開就是四、五家(高雄、台中各兩家)。前陣子台北首家也是台灣第五家,一開幕就以華麗的視覺裝潢吸引各大媒體、網紅、部落客的注意。前陣子透過友人的邀請去朝聖了一下。真要說它是目前為止我到過最華麗的餐廳也不為過....重點是以清邁為主的泰式料理都蠻有水準。
- Jul 16 Tue 2019 13:33
【孤獨的美食家地圖+實訪之四十二】【東京-世谷田美食】広島のお好み焼 hiroki.廣島燒.海鮮、肉類自由搭配tabelog:3.59
- Jul 15 Mon 2019 14:43
【廣宣】【市政府站美食】微風南山-和牛47.日本和牛夢幻套餐+101高樓夜景,只要3500元
和牛47:台北市信義區松智路17號47樓,電話:02 2723 1808,營業時間:11:30-15:30、17:30-23:00
早十來年前台北剛風行燒肉時,在網路上有所謂的「四大燒肉」,十年過去了看來發展最好的要算是「乾杯」,而我也從老乾杯一路吃到現在。當微風南山將開幕時,我就收到「乾杯」集團將在最高47樓推出結合101夜景的時尚高檔燒肉;同時和牛47柔合了壽司、懷石料理的概念試圖讓消費者對於「燒肉」有全新的視、味覺,讓我這個徹底的日本控充滿了好奇。
- Jul 14 Sun 2019 12:42
【義大利-佛羅倫斯美食】palazzo borghese florence,百年古堡中奢華的佛羅倫斯丁骨大餐
- Jul 13 Sat 2019 23:55
【中國河南-開封美食】開封百年老店(西區店)-第一樓灌湯包.鯉魚焙麵.
- Jul 12 Fri 2019 22:00
【日本新潟-村上美食】千年鮭 きっかわ.四百五十年老店.千年歷史傳承,日本鮭魚料理的故鄉
- Jul 11 Thu 2019 14:00
【台北捷運美食】【台北小巨蛋站美食】石石鍋創:桂火焰丁雞/火山烏骨雞.客製化肉肉生日蛋糕.月見雞絲雞油拌飯很厲害
石石鍋創(FB粉絲團):台北市松山區敦化北路155巷12號,電話:02 2716 8228,營業時間:12:00-23:00
台灣(台北)火鍋何其多,實在是因為台灣人太愛吃火鍋..愛到一年四季都可以吃火鍋,台式、港式、川式、越式、泰式、日式、韓式、粵式,有如八國聯鍋般,讓消費者無從選擇。不過,今天要介紹這家個人吃過四、五次覺得不一般於其他「八國」,最少在食材上強調的是「雞肉」這點,就有別於一般主打牛肉、海鮮的火鍋店。另外,這家的火鍋是演變至石頭火鍋,並創造獨一無二的「火焰酒酒藥膳湯鍋」並結合了火山烏骨雞和國宴級的桂丁雞。而且這些不同類型,湯頭的創意火鍋,都有個人鍋的服務哦!
- Jul 10 Wed 2019 10:25
【日本九州-福岡美食】フランス菓子16區.福岡三十五年法式甜點老店.tabelog:3.72福岡第一高分甜點店.72.日本達茲瓦克創始店
- Jul 09 Tue 2019 22:00
【馬來西亞-吉隆坡美食】美真林Merchant's Lane
美真林(FB粉絲團):50, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 3-2022 1736,營業時間:11:30-21:30(星期三休)
「我說他長這樣是賣?」...麻花。引用來自「那一夜,我們說相聲」中「電視與我」段子裡舜天嘯的對白,是想問看倌,如果你推開一間店門,是道像這樣詭異的粉紅光迎面而來時,你覺得這會是一間什麼店?如果你猜得出來,也請進來看看,因為這家店絕對比你想像的還要有意思,而且滿是故事,只要你猜得出這是什麼店...。
- Jul 08 Mon 2019 01:18
【中國河南-焦作旅遊】北方三峡紅葉王國-青天河風景名勝區.長平之戰古戰場
- Jul 06 Sat 2019 23:05
【廣宣】【劍南站美食】唐點小聚美麗華店.得意小豬領軍超值套餐.下午茶登場
- Jul 05 Fri 2019 23:53
【日本滋賀-彥根美食】近江ダイニング橘菖-蒸近江牛套餐.彦根キャッスル リゾート&スパ可以看見彥根城的溫泉
- Jul 04 Thu 2019 22:23
【台北捷運美食】【國父紀念館站美食】金鳳錦燒鵝.正宗烏鬃鵝粵式燒鵝.滷水鵝
金鳳錦燒鵝:台北市大安區光復南路240巷29號,電話:02 2751 6333,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
港式燒臘中個人最愛是「烤鴨」,但不管是烤鴨、叉燒、燒豬的港式燒臘店台北比比皆是,但唯獨我更愛的粵式燒鵝卻很少見,看倌們知道為什麼嗎?那是因為香港的廣東人,對於燒鵝有個馬虎不得的講究,那就是鵝的品種,首推便是「黑鬃鵝」;硬要說沒有「黑鬃鵝」就沒人敢做燒鵝也不算太過份。而「金鳳錦」強調的便是他們使用台灣養大的「黑鬃鵝」,至於這鵝是不是真這麼厲害,讓我們看下去。
- Jul 03 Wed 2019 23:33
【日本北海道-釧路住宿】La Vista釧路川(dormyinn系列).天然温泉幣舞の湯.夜鳴拉麵.五色丼早餐-CP值爆高飯店
- Jul 02 Tue 2019 23:02
【廣宣】【港墘站美食】李雪辣嬌川味食府.
- Jul 01 Mon 2019 21:48
【日本東京-清澄白河美食】文青五十年老倉庫風下午茶-fukadaso CAFE(tabelog:3.42)
- Jun 30 Sun 2019 14:41
【日本-岡山美食】出川哲朗の充電させてもらえませんか? 之一:味司 野村.八十年老店,獨特醬汁炸豬排丼(デミカツ丼)tabelog:3.57
味司 野村(官網):岡山県岡山市北区平和町1-10 野村ビル 1F,電話:086-222-2234,營業時間:11:00~14:30、17:30〜21:00(六、日午間不休息)tabelog:3.57
幾百年不看電視的我,偶然在國興頻道看見一個由日本老牌搞笑藝人「出川哲朗」主持的旅遊節目:「歐兜邁冒險趣」,看了幾分鐘之後深深喜歡這個節目,或者應該說喜歡這樣的旅遊方式,於是在網路開始搜尋、追看。前晚看到「小豆島-尾道」那一集中「出川哲朗」在岡山路人的介紹下,走進一家岡山八十年老店,突然想起這家店我也在岡山觀光局的介紹下去吃過,於是跳下床把照片找出來,一大早就來跟大家分享這家店,本來以為一小時可以寫完,卻意外寫了三、四小時...,但好歹也算是新的系列文章,雖然我也不知道這個單元能寫多久,能寫多少。但,總之,想到就去做,是我目前人生最高原則。
- Jun 29 Sat 2019 15:42
【基隆旅遊】基隆兩大封街盛事之一「基隆海洋老鷹嘉年華」
- Jun 28 Fri 2019 00:09
【日本東北-青森八戶旅遊】群鳥亂舞之蕪嶋神社.種差海岸
- Jun 27 Thu 2019 18:16
【中國-安徽黃山住宿】【悅榕莊系列報導之六】黃山悅榕莊.徽派建築群中幽然見「黃」山.三天兩夜實住心得
- Jun 26 Wed 2019 22:18
【老台南新滋味之七】拾參馬卡龍.老宅甜點.手作頹廢風咖啡店.自助茶葉蛋
- Jun 25 Tue 2019 14:18
【 日本東北-秋田大館美食】奶奶的手作溫度.陽気な母さんの店,秋田名物比內雞烤米棒鍋DIY
陽気な母さんの店:秋田県 大館市 曲田 字家ノ後97-1,電話:+81-186-52-3800,營業時間:9:00~18:00(餐廳11:00開始營業)
食物的味道當然來自於舌上味覺和鼻腔上的嗅覺,但有時也來自於人和人之間的溫度,於是有了手作甚至是DIY的體驗,為的都是讓人的味、嗅覺更接近料理的本質,同時也增進加強了人與人之間的交流。在日本,甚至台灣這幾年流行著各式各樣的DIY課程體驗,自然又多出了推動地方觀光的使命和商業氣息。但不可否認的是亞洲人也漸漸習慣,喜歡上本來只有歐美人士鐘情的旅遊方式。
- Jun 24 Mon 2019 12:27
【義大利旅遊】世界七大奇景(藍洞).浪漫蜜月之島-卡布里島
「那令人懷念的卡布里啊....」我不知現在小學生的音樂課本裡,是不是還有這首來自義大利的世界名謠,但在我們那個年代「珊塔路西亞、和「卡布利島」可都是家喻戶曉的名曲,即便那時可能還不知道義大利在什麼地方。不過,現今提起「卡布里島」這個蜜月勝地,大家的第一個聯想幾乎都會是世界七大奇景之一的「藍洞」。
- Jun 23 Sun 2019 23:38
【基隆-正濱漁港美食】casa PICASSO 畢加索餐廳.正濱漁港彩色屋.阿根納造船廠遺址
casa PICASSO 畢加索餐廳:基隆市中正區中正路527號,電話: 02 2463 3789,營業時間:12:00-21:00(星期一、二休)
距離上一篇基隆美食,隔了一年四個月又四天...對於我這個基隆人來說自然是不及格,有身為老基隆人該汗顏之處。這一篇看似要介紹這一兩年基隆最火紅的打卡景「正濱漁港彩色屋」,但其實是「基隆」我很少有機會介紹的餐廳,當然也順便帶了一下附近個人頗為喜歡的文青頹廢風景點「阿根納造船廠遺址」。所以這篇文章應該說一兼三顧吧?
- Jun 21 Fri 2019 22:00
【日本-新潟美食】四十年老店:一翔 蕎麥麵 和膳(一翔女池インター店),天皇御用蕎麥麵tabelog:344
- Jun 20 Thu 2019 22:00
【日本東北-福島白河美食】四十年老店田中屋.人氣排隊名店tabelog:3.52.招牌白河拉麵-豬肉餛飩拉麵
田中屋:福島県白河市横町21(白河車站步行5分鐘),電話:+81-248-22-3054,營業時間:11:00~14:00、15:30~18:00
提到福島拉麵九成九的人會說「喜多方」這個據說是關東醬油拉麵的發源地,但其實福島的「白河拉麵」也是挺有名的,在這個不算大的城市裡,光是超過3.50以上的拉麵店就有近十家,白河拉麵是日本福島友人口中的鄉愁。行前查了一下標名最高的是「とら食堂)」3.75,但因為離車站的距離相對遠了些,於是選擇離車站走路只要5分鐘左右的田中屋,但沒想到吃完都快一點半了門口還排著近二十個人....。
- Jun 19 Wed 2019 14:27
【台北捷運美食】【龍山寺站】SAKEBONO SAKE BAR 曙.獺祭.十四代.黑龍等夢幻酒.每日近50種單杯清酒
- Jun 18 Tue 2019 17:13
【日本東北-青森住宿】星野リゾート青森屋(兩泊四食).滿滿祭典風溫泉酒店+青森睡魔祭特別房介紹
- Jun 17 Mon 2019 22:34
【廣宣】【市政府站美食】金子半之助-雲丹馬糞海膽天婦羅御膳,每日限量20份超狂推出(5月22日起490元(原價890元)
- Jun 16 Sun 2019 16:16
【台灣-基隆旅遊】近在眼前卻美到天邊的「基隆嶼」.2019年6月25正式開放個人登島
- Jun 15 Sat 2019 22:00
【日本-秋田內陸線美食】每日限量六份-阿仁合駅幸福三明治.巧遇阿仁田站獵人
秋田內陸線(官網):阿仁合駅こぐま亭:秋田県 北秋田市 阿仁銀山 字下新町119番地の4 阿仁合駅構内(阿仁合車站內),電話:+81-186-82-3666,營業時間:11:00-15:00(餐廳)09:00-16:30(咖啡廳)
之於日本的旅行我最愛的永遠是火車,而且是地方的小火車,最好是那種只有一、兩截的小火車...。秋田的內陸一直是許多鐵道攝影追逐火車的著名路線之一,也是我一直很想體驗看看的一條地方線,盼幾年終於動了身,而且是為了整個內陸線最重要、最熱鬧的中途車站「阿仁合駅」裡一家tabelog高達3.48的「こぐま亭」食堂,每日限量的幸福三明治...真是標準的吃貨無誤....。
- Jun 14 Fri 2019 22:07
【加拿大-BC-和平河地區】tumbler ridge(坦伯勒嶺).戶外運動愛好者的天堂的恐龍小鎮.7500英呎高崖冰雪的直升機限定絕景
Tumbler Ridge(官網):255 Murray Drive, Tumbler Ridge, British Columbia V0C 2W0, Canada(恐龍博物館的地址)加拿大自駕.「樂遊人leyo」,新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓,服務電話:(02)2581-9225
提到加拿大BC省,應該許多朋友到過,但說起「Tumbler Ridge」興許沒幾個人知道,最少我在GOOGLE 查詢的結果是一篇中文的文章也沒有,就算有人討論也僅於此處發現的恐龍化石等少量資訊.....。但,我實在太喜歡這個地方了,所以決定用很破的英文自己查資料,能力所及的寫下這一篇,在加拿大旅遊中讓我最「驚心動魄」又「終生難忘」的旅遊經驗。
- Jun 13 Thu 2019 15:17
【跟著大泉洋吃遍日本之五】【札幌美食】松尾ジンギスカン(日本生命札幌ビル站前店).六十年成吉思汗烤羊肉老店
札幌 松尾ジンギスカン(官網):北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル地下1階,電話: 011-200-2989,營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
前陣子去了一趟北海道,在採訪結束後利用一點時間想找幾間在地的餐廳,問了日本北海道友人推薦,他們居然異口同聲說了「成吉思汗」(烤羊肉),這個讓我有一點驚訝的答案;驚訝的是我知道日本有不少成吉思汗烤羊肉的餐廳,但我還真不知道是從北海道發揚光大的。而後,在看大泉洋主持的長壽(16年)美食節目(おにぎりあたためますか)時,三個主持人在提到足以代表北海道美食時,居然也異口同聲說到:「ジンギスカン 」。
- Jun 12 Wed 2019 12:44
【西湖站美食】嚮家涼水鋪.文青創意又清爽的全新茶飲.普洱.麵茶.桑椹.羅勒籽攏抵家
嚮家涼水鋪(官方粉絲團):台北市內湖區內湖路一段323巷4弄20號,電話:02 2627 9782 (內科地區滿200元提供外送服務),營業時間:10:00–21:00(週六11:00–19:00(週日休)
不知何時開始曾經愛不釋手的手搖飲料不再有興趣,也許是喝膩了、又也許職業傷害的胖了。但離開這個茶飲圈子後,也慢慢發現台灣這兩年的茶飲越來越有創意,尤其是加入大量「茶」的元素後變得不再那麼膩口,甚至加入花茶、果乾等天然元素整體的風味也有了更多的變化,當然也更加清爽。比方說這家開在「西湖市場」旁的「嚮家涼水鋪」就有許多市面上少見的「新茶飲」,比方說普洱.麵茶.桑椹.羅勒籽全進了一杯杯清涼美味又沒有太多負擔的茶飲裡,甚至聽說他們最近還推出「竹蔗茅根水」…我的天呀,一起來看看這「涼水鋪」到底還有那些你喝都沒喝過的創意茶飲。
- Jun 11 Tue 2019 22:00
【孤獨的美食家地圖+實訪之四十一】【東京-東大和美食】Suien 焼肉翠苑.看板娘推薦的上等鹽漬牛舌和牛霖肉
孤獨的美食家第六季第四話東京都東大和市の上タンシオとカイノミ.Suien 焼肉翠苑:東京都 東大和市 南街 2-1-7,電話:+81-42-565-5296,營業時間:17:00〜23:00(星期一、二休)
在追逐五郎的「吃」步過程中,通常我會從入住的飯店附近先下手。若以料理來說「燒肉」肯定是我的第一選擇,畢竟「燒肉」也是日本美食中我心中永遠的no:1。but跑了幾次後會發現一件事,在孤獨的美食家中出現不算少的燒肉店,要嘛離市中心很遠,要嘛很小間,甚至是不開放訂位或是只接受訂位客人...。比方說這間我就跑了三次,第一次是該集剛播不久客滿,並且接下來的一星期訂位全滿..。至於為何堅持要吃這家的主因,除了燒肉外還有......。
- Jun 10 Mon 2019 23:59
【馬來西亞-吉隆坡美食】Ebisu, 隱藏在pavilion Hotel Kuala Lumpur(悅榕託管飯店)裡的日本料理
Ebisu官網:Pavilion Hotel Kuala Lumpur Managed by Banyan Tree, 170, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur,電話:03-2117 2888,營業時間:12:00-15:00、1800-23:00
我常聽人說日本料理出了日本,大概就屬台灣最有水準,對不對我不好說,畢竟我到日本之外的國家確實很少吃日本料理,也不太會想吃日本料理。但今天為什麼要介紹這家才於2019年新開的日本料理Ebisu,主因是我喜歡吃日本料理的友人很是推薦,吃完後我也覺得相當不錯,尤其是最後的和牛鐵板燒和和牛炒飯。
- Jun 09 Sun 2019 23:05
【日本祕境溫泉之三】【群馬-下仁田旅遊】清流莊溫泉旅館.孤獨的美食家「五郎」的遺憾之湯+大泉洋吃遍日本「下仁田炸豬排」+下仁田町散策
- Jun 08 Sat 2019 18:16
【台北捷運美食】【松江南京站美食】Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋.燒肉、金車啤酒.威士忌調酒完美的結合
Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋(官方粉絲團):台北市中山區南京東路二段1號(前伯朗咖啡南京店),電話: 02 2521 0882,營業時間:17:30-22:00(周五、周六及國定假日前夕 午間11:30~14:30、17:30~24:00
不知道大家喜不喜歡喝啤酒、威士忌,也不知道看倌們喝過金車集團的「柏克金」啤酒或是「金車噶瑪蘭威士忌」沒有,更不清楚大家喜歡否。我只記得每次出國,不管是日本、中國甚至是歐美,拿出在世界各地得獎無數「金車噶瑪蘭威士忌」當伴手禮總是非常有面子。而我也永遠記得金車李總跟我過的一句話:「我只是希望台灣人知道,我們也可以有自己的威士忌品牌」,即便他知道有不少台灣人不愛它的威士忌。而今天這一篇要介紹的是金車繼威士後,另一個同樣在世界各地造成迴響的啤酒品牌「柏克金」及它延伸出來的餐飲品牌第二彈「Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋」。
- Jun 07 Fri 2019 22:00
【小虎吃貨團-澳門米其林團】星際酒店-品味坊.連續五年米其林推薦.CNN Travel推介為十大澳門必吃美食-葡式焗海鮮飯
- Jun 06 Thu 2019 22:00
【日本-新潟】佐渡島鬼太豉祭.櫻舞、鬼喚的佐渡春天.熊野神社.日吉神社
- Jun 05 Wed 2019 22:00
【台北捷運美食】【松江南站美食】愛店十得私廚搬新家.串連時代的老味道.
- Jun 04 Tue 2019 22:00
【馬來西亞-吉隆坡美食】新烽肉骨茶第一分店(Sun Fung Bak Kut Tea )
新烽肉骨茶第一分店(FB粉絲團):69, Ground Floor, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 11-1259 6639,營業時間:10:00-22:00
馬來西亞美食首先會想到的是什麼?也許肉骨茶不能算第一,但前三總是沒什麼爭議的;但肉骨茶百百家到底那一家才是正宗,才是最好吃的,永遠爭論個沒完沒了。沒去馬來西亞前聽到最多的可能是「新峰肉骨茶」,但今天我要介紹的是「新烽肉骨茶」。是的是火字旁的烽而不是山字旁的峰,至於兩家是什麼關系,好像也不關消費者的事,只要自己覺得好吃就行。
- Jun 03 Mon 2019 13:11
【 日本東北-岩手盛岡美食】Pairon (白龍 本店).盛岡三大麵-六十年炸醬麵(じゃじゃ麵)創始老店