【日本-福島-喜多方美食】蔵町茶房 WAKANA 老屋.咖啡.人氣味－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

蔵町茶房 WAKANA:福島県喜多方市細田7230-1，電話: +81 241-24-4845，營業時間:11:30-17:00

旅行總要有個方向，自然也要有一個習慣性的收尾;我喜歡在離開一座城市時，找間當地的咖啡廳。一份老奶奶親手作的雞蛋三明治、一杯老爺爺親手沖的炭燒咖啡，偶爾翻上一本「小拳王」又或是「好小子」，偶爾看著窗外的時間流去，等著那位叫靜靜卻一直不肯走過窗前的女孩。直到手機的鈴聲提醒我該離開這座，也不知道有沒有機會再回來的家。

我喜歡像喜多方這樣的小地方，也許晚上連家便利商店都不太容易找著，但散起步來可謂神輕氣爽，或是街道，或是橋上遠遠的看著盤梯山脈，就像時間突然靜止不動一樣，伸手想抓那雙手，才發現只是一個人的寂寞。

之於喜多方猜想絕大數的人第一個想法都是「拉麵」，也有許多吃貨衝著拉麵而來無誤，比方我就是，而且來不止一次，其中最引之為「憾」的便是來了三次才吃到的名店「食堂なまえ」。

說到喜多方拉麵那可是日本三大拉麵的發源地，當中tabelog永遠第一名的「食堂なまえ」(3.75)當屬翹楚，幾乎每天都是從開門前一路排到結束營業。記得第一次來時，很天真告訴自己，人太多晚點用餐時間過了再來，沒想到二點許再到店門口，的確也沒人在排隊，因為人家賣完關門了.....。「食堂なまえ」到底好不好吃網路上爭論不休，不止台灣，日本也是，若然問我，答案是:「簡單、清爽、美味」，引用台灣人的說法就是:「古早味」

參考食記:【日本美食】【福島縣-喜多方市】食堂なまえ（食堂NAMAE）

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說到喜多方的咖啡店，最有名的莫過於車站附近的煉瓦，而它也是喜多方tabelog分數最高的咖啡館(3.46)，參考食記:【右上四十五度角遊記】【日本-福島縣-喜多方市】珈琲専門店煉瓦

有趣的是今天要介紹這家，位於「食堂なまえ」附近的老咖啡廳，在tabelog硬是找不到資料，不止在台灣沒什麼人寫，就連日本也少有人提。會發現它，一切都是緣份。

一開始我們只是因為吃完「食堂なまえ」想先找到地方休息再戰下一家拉麵，突然看到眼前出現這棟老屋，而且剛好是一家可以坐下來的咖啡屋，於是想也沒想就走了進去。

這老屋不止外觀精彩，裡面的裝潢更是讓我深愛不已，就是那種我喜歡的昭和老咖啡屋，光滑的木質地板和拉起來會有聲音的木門，加上主人如花道的裝飾，簡直就是我夢中的老咖啡屋模樣。

幸運的是當天居然有位子，而且是一大間榻榻米的和室包廂。隱隱約約如頑皮孩子般探頭的陽光，偷偷從滿是歲月痕跡的木窗灑入，照在不用坐下就感受到溫度的榻榻米上。坐下的同時我用力了吸一口氣，是讓人放鬆的榻榻米香、也是令人興奮的咖啡香。

引我們到包廂後的大姐，回到廚房櫃檯和幾位有一點年紀的大叔閒聊著，好像也不急著為我們點餐。看著、聽著好像都是附近閒閒沒事來串門子的歐吉桑，咖啡、水果、報紙散的一桌。看到我在拍照，用著流利的日文問我從那來，我只能用破破的日文回他「台灣」，得到的是數個大姆指。不知道是不是台灣兩個字太好用，大姐突然對我們熱情了起來，很隨意的點了幾樣後，再度回到榻榻米包廂等候。

忘了多久，真的忘了多久，我就這麼看著什麼也沒有的窗外坐著，就差沒有當自個家躺下來睡著..直到咖啡香把我喚醒。

因為才剛吃完拉麵，所以只點了份我愛的雞蛋三明治，還附了大量的沙拉，友人點了咖啡，我則選擇了熱巧克力。

生菜淋了帶點優格甜酸的清爽醬汁，三明治裡除了雞蛋沙拉外，也夾了生菜，同樣的清爽配著鬆軟的麵包，簡單卻不失滋味。

巧克力和咖啡的味道已不復記憶，只記得喝下當時的暖心和暖胃，讓我不自覺的吐了一口長氣，是休息也是放鬆。

也不知坐了多久，突然聽到大姐從後方傳來「すみません」後，送上這一碟我們沒點的野菜天婦羅。要是我那破破的日文沒會意錯的話，說是剛剛那群大叔中的某一位帶來的。不曉得是因為感動，還是因為免費(笑)，我和友人都覺得這個野菜天婦羅好吃極了...只灑了點鹽巴的野菜，鮮甜中透著微微回甘的苦，叭啦叭啦的酥脆口感，好吃到想大口喊著:「おかわり」。