好客肉圓店:新北市板橋區四維路95號,電話:02 2258 0796,營業時間:09:00-20:00

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舜天嘯:我說他長這樣是賣?王帝寶:麻花..以上是相聲梗,沒聽過「那一夜我們說相聲」的朋友就權當我發神經。不過,走進這店的當下時,這段子確實油然而生。無怪乎我那新莊女性友人說:「來這約會吧」....吃什麼呢?味道很重的「肉圓辣椒湯」,這又是啥鬼??這店賣的東西很一般,卻很愛搞怪,套句友人說的:「為什麼賣小吃,不能潮潮的賣」?也是啦,來這約會吧,板橋的情侶們,如果剛好你們也都愛吃肉圓的話。

 

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記得那時跟新莊女性友人約見面時,她傳了這樣的照片給我,我心想這是早午餐,還是美式小酒館,本來想打她槍換個地方,卻聽到她接著說:「肉圓」,一面方感到失望,畢竟有...不會約你吃肉圓,但轉念間這衝突實在太有趣了....況且她po的那個「肉圓紅湯」也確實和我以前吃過的肉圓不一樣....。

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依著友人給我的地址從新埔捷運站下來,約莫五六分鐘就能到,就在新埔市場周邊的四維路上,對面是這一帶蠻有名我也寫過的「兩津號」雞肉飯。

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喜歡雞肉飯的朋友可以試試這家,【板橋美食里】【新埔站美食】兩津號雞肉飯.帶皮雞碎肉+爆漿荷包蛋就是邪惡

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說是店名叫「好客肉圓店」但門口好像沒有招牌,走過兩三次才發現...但這也有可能是我被早前朋友傳給我的照片給誤導,其實這一幕要走進來才能感受到..外表和一般的小吃攤倒是沒兩樣。浮誇,要說它是賣肉圓的,我猜一百次都猜不到...就網路上的說法,這家的肉圓是從「永和」批來的,那才是「好客肉圓」的源頭,又或可以稱之為總店。但因為,這家的裝潢實在太過招搖,加上地理位置也相對永和總店來的方便,於是在網路上的討論和google的搜尋也漸漸超了車。

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走進店裡驚訝之餘,抬頭看到這些燈,一整個再度懷疑起來,以為是賣歐洲古董吊燈的店....肉圓啊,你到底在哪.....。

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餐廳後段的門居然還是貨櫃的門...又一整個切換成工業風,這時要我猜,我的答案八成是早午餐或是美式餐廳,我是說正常的猜啦。

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直到點的肉圓和綜合湯都上桌了,我還是感到一絲絲的不真實,這桌面就十足十印證我前面猜的,後來聽網路上住這附近的朋友說,這家前身好像真的是賣美式早午餐的,也真有供應啤酒。

 

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好,回到店裡的menu,其實很簡單,主要就是彰化肉圓、香芋油粿,但其實我是為了友人口中的「芋仔肉圓」而來,話說某天我們交換食物時,她帶了這家的芋仔肉圓給我,我一直吃就愛上,但完全沒想到店裡的裝潢這麼有梗,不然早衝了。另外就是各種丸類的湯。

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奇怪我記得明明勾了「芋仔肉圓」怎送上來卻是彰化肉圓,但即來之則吃之反正第一次試試基本款的彰化肉圓也好,而且我也點了一份香芋油粿。第一次,友人買給我吃時我有一點傻眼,這辣椒都成湯了,紅通通的,能吃嗎.....。說正格的,這是我第一次吃到肉圓的醬汁這麼水,根本是肉圓湯了....。不過拌一拌,邊吃邊沾倒也沒覺得有什麼特別不妥,辣椒有一點辣,對於不吃辣的可能不行,但對於嗜吃辣的,也許會覺得一點也不辣。但總之,對我剛剛好,而且我也喜歡,當然我指的是混在這肉圓湯中時。

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基本上這肉圓的湯就是辣椒醬、醬油、蒜泥混出來的,非常對我的味,但和一般肉圓的醬沒太多差別,唯一不同的就是比較水。肉圓本身的口感也挺好,微脆軟Q帶點咀嚼感,即便當天是一位外勞在顧店。

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小時候我對彰化肉圓的印象是去南部玩,親戚帶我們去夜市吃的彰化肉圓,那時對於肉圓外邊白色偏甜的醬汁感到不可思議,肉圓內的肉糰黑嘛嘛的更是不行...長大後在南機場夜市的彰化肉圓(中午)吃到那攤後,才知原來彰化肉圓不全長那樣..總之,這肉圓跟南機場那家蠻像的,除了那一大糰不錯吃的肉餡外還有筍絲,整體來說算是好吃,而且很涮嘴,但也就是你可以想像的味道和口感。

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順便說個題外話,前陣子在粉絲團和大家著「基隆的肉圓」這個話題,我曾說全台灣的最好吃的肉圓在基隆,隨便一家在台北都第一名....但其實這話背後的意義時,我吃來吃去還是覺得基隆的肉圓最好吃,紅糟肉、筍絲加上基隆獨特的辣椒醬,就這麼簡單美味。真要說台北也不是沒有我愛的肉圓,比方說「阿財肉圓」大概是我最喜歡的囉,當然還是基隆的肉圓最好吃,不服來戰。

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相較來說,我可能更喜歡香芋油粿,醬汁應該是一樣的,反正看起來就紅通通水水的..不甚討喜。油粿本身口感軟糯,滑口,吃起來米漿的甜度也很夠,即便醬汁的味道有一點濃厚,最喜歡的是裡面份量不少的芋塊,鬆綿鹹甜混上那醬汁真是好吃,忘了有多久沒吃過這麼美味的芋仔油粿,如果在我家附近,應該會是我很理想的下午茶。

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綜點丸子湯裡有,貢丸、福州魚丸(裡面沒餡的)、虱目魚丸,三種丸子都不錯,尤其是虱目魚丸頗為好吃,除了三種丸子外還有熬湯的蘿蔔,是以湯也挺好喝的。

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下回有機會去永和本店嚐嚐是不是一個味。

好客肉圓店:新北市板橋區四維路95號,電話:02 2258 0796,營業時間:09:00-20:00

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