【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【雙連站-MR2義式料理】推薦度:★★★★1/4☆  
要是看倌們在最近經過「錦西街」(中山和承德之間)，一定會被這間義式餐廳給吸引，最少是目光會多停留上好幾分鐘。

【士林站-華榮街口臭豆腐】推薦度:★★★★1/4☆
動手寫這家「臭豆腐」前我一直在想要用什麼名字?有時像這種無名的路邊攤常常會有這樣的困擾，要是單寫「臭豆腐」一來沒殺傷力，二來看起來、唸起來也沒有親和力。
這家位於士林「華榮街」口的臭豆腐，招牌上就只有寫著「臭豆腐」，因為「它」位於「華榮市場」、「華榮街口」便引以為號焉。其實小虎本來想用另外一個重口味的名字下標「郭台銘臭豆腐」。
實際上此攤「臭豆腐」有一陣子在網路上非常火紅，主因便和「郭台銘」有關，此「郭」先生是何許人也，應該不必小虎說明吧?話說當年「鴻海股票」跌到50多元時，有一回「他」一如往常來此吃「臭豆腐」卻被店主人痛罵一頓，類似要他看一下公司的股票之類的話。此一消息一見光，一堆人在網路上搜尋到底台灣首富愛吃的「臭豆腐」是那家，當然小虎會來也和這則新聞有絕大的關系。
此攤臭豆腐的座位在小攤的後方騎樓邊而非攤前，這點頗讓人感到意外，我想對初次來的客人也許會和小虎一樣不知要坐那xd
因為郭台銘愛吃「沒剪」的臭豆腐，所以我也如此點(其實我也偏愛不剪的)。
光看外觀此攤的「臭豆腐」比一般小攤的來的大一點點，又厚上一點點看起來有一點像是「大豆干」。隨照片附帶說明的是此攤的「泡菜」切的很細，口感上微脆帶點不錯的咀嚼感，酸、甜都算是適中，但也沒有什麼其他較特別值得一提的。
「右上四十五度角女生」咬了一口忽地道:「有時我很佩服你(指小虎)可以把吃起來就很一般的食物，寫的好像很好吃!」，頓時我挾著「臭豆腐」的筷子停了停、望了望她回:「有嗎?」
當下我是沒問她指的是不是這攤「臭豆腐」，反而接著說:「通常越是好吃，我才會寫的越多越詳細，要是不好吃、不口我的胃口我也屁不出所以然後」，同時咬下第一口「郭董」最愛的臭豆腐，當下心中喊了聲:「哦!好重好濃的豆味!」。
再咬一口我突然想起「善化」那家阿媽賣的「爆漿臭豆腐」，此攤「臭豆腐」也許算不上「爆漿」，但其臭豆腐本身的質感也確然帶著相當多的水份，咀嚼起來相當的「滋潤」且滿嘴「豆腐汁」，而且前頭我說了「它」看起來相是「豆干」，吃、咬起來也確然有幾份那樣的口感，同樣有札實的口感只是再、更鬆軟許多。
一般來說很多「臭豆腐」不知是炸太久還是怎地，咬起來總覺得中間有一點空洞、有一點太過澎鬆，但此攤臭豆腐硬是較一般來「札實」，也因此咬、咀嚼起來特別過癮，至於外表炸的也還算是酥香好吃，不過相較之下我更愛豆腐本身的口感。
另外值得一提的是此攤的「醬油」非常的水、特別的淡，這一來可能吃慣重口味的朋友會不習慣，但套句「右上四十五度角女生」說的，就是「醬汁」偏淡所以更能吃到「豆腐」本身的味道，我想這是此攤除了「口感」很優外的另一個特點。
假如撇去「爆漿」的口感不如「善化阿媽」來的優，也不提「通化街」那家炸的極為酥的外皮，單論其「豆腐」本身的內在美，也許是我吃過之中「最優」的一家。
華榮街口臭豆腐:中正路和華榮街交岔口(ps:那附近只有這家臭豆腐蠻好認的)。
【小虎五四三】
其實今天本來是打算po寫到一半的「MR2義式料理」，只是回到晚已是十一點左右(怕寫太久)，加上第二天要去台中得早起，只好臨時改寫當晚現吃現寫的「臭豆腐」。有時想想應該隨時準備一兩篇這種可以在半小時之內寫完的「食記」，否則老是寫那些「落落長」的文章還真是「累人」(笑)，此點還望看慣小虎「廢話連篇」的朋友們見諒

【民權西路站-福利麵包】推薦度:★★★★(單指奶油大蒜麵包)
這家麵包店我經過不少次(最少每次去「晴光市場」都會經過，但不曉得為什麼我就是不曾投以「好奇」的眼光，不久前「吃~蛋糕」兄在幫我建立
資料庫時，曾在民權西路站底下推薦此家的「奶油大蒜麵包」，小虎向來是「大蒜麵包」控，對「奶油」又情有獨鐘，當下就自動把此家輸入我那殘破不堪的大腦裡。
網上查了一下得知「福利麵包」的「奶油大蒜麵包」在網購中相當火熱，於是抱著朝聖的心情來到店裡，一前店門我相當的訝異，因為從網上得知「福利」算的上是老麵包店(算吧算吧都有50多年的歲數了)，但店內的裝潢確相當的華麗又或該說是多元。
除了火熱的「奶油大蒜麵包」外店內的麵包種類相當的多元化，一點也看不出有「老麵包店」的老態。
我好像是頭一次看到「鬆餅」如此的賣法 ，通常不都是現點現做的?但猜想兩片「鬆餅」間應該藏有玄機吧?
除了各式各樣的麵包外，也有外形相當討好的「美味蛋糕」，以及看起來頗為特別的「冰淇淋」↓。
另外店家的左半邊除了是結帳的櫃檯外，還有現煮的「咖啡」、飲料可以外帶或是現場飲用。
看來連麵包店也加入了搶奪下午茶和午餐的行列(笑)，但不管怎說我都覺得這是消費者之福 ，是吧!
相當寬廣的麵包店裡，中間以高腳椅的內用區切割成兩半，老實說我挺愛「福利麵包店」的裝潢和格局。
於是小虎順便買了杯「拿鐵」在店內享用，福利的「拿鐵」相較一般拿鐵有著較多較厚的「鮮奶」，但「奶泡」卻不是很明顯，要是不攪開第一口肯定是又香又濃的「鮮奶」味，我不曉得「福利」添加的是那個牌子的「鮮奶」，喝起來帶著多一點點的「油口 」，所以我懷疑是加了「鮮奶油」?，奶油明顯卻沒什麼甜味蠻順口的。至於「咖啡」本身喝來沒太多特別的感覺，跟小七的相比「咖啡豆」的香氣弱了一點、也苦了一點。
最後再跟看倌介紹今日主打「奶油大蒜麵包」，據小道消息指出以前這「一味」可是剛出爐就被秒殺。
這是沒包餡的「法國麵包」，湊近一點聞「麵包香」十分迷人，看起來就是一整個「正點」。
我網上爬到的可能是舊文一個是「80元」，但現在一個是100多(忘了多到那xd)。有意思的是人家不叫「麵包店」是叫「麵包公司」(笑)。
不過份量上算是蠻大一條的，這一大條我想足夠兩、三個人共享沒問題。
店內的帥哥會為消費者切成一小塊一小塊方便食用，當然不想切也可以跟他們交代一聲，看到紙袋上竟有「條碼」，可見是個「狠角色」。
當我兩手併用撕開其中一塊時，手指之間傳來的觸覺著實令我內心尖叫不已:「好酥哦~~~~。」不用吃我就肯定「它」的酥度。
至於這「奶油大蒜麵包」我想分兩個層次來說，首先是「它」的口感，「酥」自是無話可說的精彩，咬下之餘強烈的「麵包焦香」便撲鼻而來，咀嚼幾下後內層硬中透著不錯的嚼勁，不過對於「虎牙」不甚好的我來說略顯「硬、論」了一點  ，整體來說這也是我一直無法愛上「法國麵包」的主因  ，但「軟法」我則相對較可以接受。
另外「奶油大蒜醬」第一口時也許我沉醉在麵包的香味之中，並沒有震憾我的味蕾，我所期待的「大蒜香味」也不甚明顯，但隨著我越往中間吃那抹帶著淡淡「油滑」口感的「蒜味」也越發加重，經過咀嚼後麵包的香氣溶合在唇齒舌間，令我不斷在心底吶喊  :「好好吃哦!」。以往的 「大蒜」麵包常常只有   「蒜香」不受控制的到處亂跑，但「福利 」的「奶油大蒜」則加了「奶油」這個剎車皮，這讓「蒜味」不至於衝過頭而產生令味覺不舒服的「嗆臭味」，另一方面淡淡的「奶油」香也提供了「味覺」另一層次的「美味」。
結論是我愛其醬多過麵包，要是能買上這「大蒜奶油醬」回家我自個烤「土司」抹上去，那肯定「美極了」。
福利麵包:台北市中山區中山北路三段23-5號 營業時間：AM6:00~PM11:00 
【小虎五四三】
一連寫了兩家「蛋糕」兄推薦之店，也許有朋友納悶怎我老是在吃「蛋糕兄」推薦之店?實在是他現在是小虎的衣食父母，對我來說他的資料一點也不比「舒國治」、「胡天蘭」、「焦桐」的書來的少，當然如fu兄、will兄也曾不止數次推薦許多良店給小虎，再則其他小虎無法一一指名言謝的朋友，你們推薦的我都有一家一家，一筆一筆的寫下來絕沒忘記，會常常看到「蛋糕兄」的大作實在是他大哥推薦的店家太過龐大之故(笑)。
所以下次別再罵小虎的食記太過騙「誘人」，始作甬者仍這些「老饕級」的達人，俗語說:「冤有頭債有主」看倌們可得找對人(笑)。
ps:fu兄呀，你所推薦的「野上」明太子麵包小虎可是沒一日敢忘，下回的麵包店攻略肯定是「它」。

【行天宮站-濱江市場-上引水產】推薦度:★★★★1/4☆
說到「上引水產」也許對大多數的人來說不算熟悉，但要是說起「三井」就算你(妳)不好吃也應該都聽過，至於是在那聽過在此就不多著墨了(笑)。

【龍山寺站-三六湯圓店】推薦度:★★★3/4☆
看到圓仔就令人看到冬至，小時候冬至到了家家戶戶都會吃湯圓，記得爸媽常常對我們說:「吃了湯圓就長了一歲，要更懂事了哦!」，是說湯圓是吃了也確實長了一歲，只是好像也從來沒有更懂事，老是惹他們操心。
位於「龍山寺」捷運站旁的「三六圓仔店」在萬華算得上是相當知名的「中式甜品」店，年前好朋友【 mikageyoru的地盤 】  曾約我要來此吃湯圓，可惜之後因為我要去「桃園」工作而作罷，年後去萬華覓食後經過捷運站便順便進去嚐一嚐這家老店的「甜蜜」滋味。
「三六」其實除了賣「湯圓」外，另一邊則賣台灣傳統節慶必備的「古早味」---各式各樣的「糕」，即然來了吃湯圓前就讓小虎先帶大伙去看看有那些「糕」。
老實說下面一長串的「糕」名，有些我也不知是「啥米碗糕」，比如說頭一個「冥頭稞」我就不曉得是那一種。
上面的「紅龜糕」和「鳳片糕」在小虎年幼的時期，在那個物資不甚充足的年代，「它」們可是陪伴我們成長的「甜點」之一，而且還得在大節慶才有機會一嚐，如今現下的年輕人多半不好「此味」，理由多半是「甜」度上的問題，是以此類的「糕餅」老店早久消失大半了。
如照片中改良的「糕餅三牲」更是很多老店節日不可或缺的商品。
那些有幸存留下來的「老店」，要嘛靠著「老字號」的名字和老客人的光顧繼續存在著，要嘛只能在求新求變中生存，這一如早前我常常在食記中提到的【虎亂吃一通】【基隆】蛻變的百年老年-連珍糕餅店便是轉手改賣時下流行的「蛋糕甜點」而成功的老店。
「三六」另一半賣的是以「湯圓」為首的「甜點集團」。
照片中右邊的是「油條」我想應該沒人不知道吧(笑)，但左邊的餅叫啥「名字」，恐怕沒有一定年紀的朋友是叫不出來的。這叫「澎餅」的中式點心在小虎的童年佔著極為重要的地步，小時候我曾為了早餐吃不到「澎餅」跟老爸耍賴不去上學，印象中以前我超愛用「味全果汁奶粉」來「泡」澎餅。以現下的「味覺」可能會怪怪的，但當年我可是「樂此不疲」。如今在一些較為傳統的「麵包店」仍可以買到這種「澎餅」，再如「三六」的老中式甜點店也常常拿「它」來搭配「甜湯」，其中又以「花生湯」最常見。
三六圓仔店的「甜品」算是蠻多樣化的，點了「花生綜合湯」之後才發現其實初訪點「招牌綜合甜湯」更為適合，有興趣的朋友也許可以邀個三五好友一起來，一人點一樣就這麼分著吃每一樣「甜品」也不失為良策。
店家的座位不算多，所以在假日有時會有爆滿得小小排隊的情事發生，幸好賣甜品的店「轉桌率」還蠻快的，就算排隊也要不了多少時間。
除了「花生綜合湯」小虎還點了我很愛的「麻吉」，招牌上「麻吉」有兩種口味我選的一如照片是「花生」口味，也是較為傳統的吃法。
常常用來搭配「麻吉」的「花生粉」通常是用「花生粉」和「白糖」相拌，有些店還會加入少許的「黑芝麻」增加香氣。「三六」的花生粉乍吃頗為驚豔美味，只是多吃上兩口便會覺得太過「甜膩」，是以咬上兩口後我突然懷念起如【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 附上的「熱茶」。
雖然「三六」的花生粉我覺得略甜，但其「麻吉」本身的軟硬度倒是相當對我的「牙口」，咬來也許不像【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 那般驚人的「彈牙口感」，但心中卻突然冒起一陣「踏實感」，咀嚼的過程「軟綿」中帶著略為沾牙的Q度。
其實比較起來我不太愛【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 那種太過驚人的Q彈帶著太多「脆口」的麻吉，反而像「三六」這種軟Q的口感較對我的「咬口」，不過有一事令我有一點小小的不解↓。
明明不是一小球怎會吃到後來變成一「片」???還是說「三六」的麻吉是以「片」組合的??(搔頭!)
「三六」的「花生湯」相當的濃且純，只要一小口便得滿口的「花生」香，只是和「花生粉」同樣有過「甜」的現象，另外「三六」的「花生湯」喝來還帶著一抹「輕輕淡淡」的「油」味，我不曉得這「油口感」打那來，這「油」卻讓整碗甜湯更加的濃稠，老實說我談不上來喜不喜歡這樣的口感。
花生煮的軟綿細緻，沒有半點咀嚼上的口感，可能有些朋友較愛略帶咬勁的「花生」，不過「牙口」不好的小虎則偏愛這種軟綿口感的花生。
不管是「芋圓」還是「地瓜圓」吃起口感都不差，只是我實在是嚐不太出「芋頭」和「地瓜」的味道，說真的吃來吃去我常常覺得此類的「圓」都差不多，除非是煮的過軟或過軟爛，否則要不好吃也很難!
湯中的兩種紅白雙圓，吃起來口感不似「芋、地瓜圓」那般帶著微微討喜的「脆口感」，相較之下比較偏向前頭「麻吉」的軟、綿，只是這湯圓還多了幾分的「黏勁」和更多一點的滑口感，相當不錯吃的「湯圓」不管是味覺還是口感都相當的優。
三六圓仔店台北市萬華區三水街92號。
【小虎五四三】
今天的五四三08要抱怨啦!原本好好的一個休假，一早連跑了三家小吃，中午又跟【艾瑞絲】 、儂子、還有TIN去HANA渡過了一個愉快的午餐，下午回家睡了個午覺，晚上想說不安排行程好好的寫「它」幾篇文章，但沒想到爛無名一直給我出包，明明這篇只要花40分鐘的文章，卻讓我足足搞了快三小時，媽的!!有夠捉狂的，雖怪一堆朋友要我換地方寫!!

【中山站-松八日式料理屋】推薦度:★★★1/2☆
看到小虎今天要寫這家，不知道好朋友【艾瑞絲】

【行天宮站-Goûter雅培米堤 法式烘焙】推薦度:★★★3/4☆
如果你(妳)不看標題會不會和小虎一樣猜「它」是條口香糖，縱然其大小比例有段差距，只是照片上看來也分不清是大是小(笑)。

【雙連站- 歸綏街清粥小菜」推薦度：★★★1/2☆

猜猜這碗白呼呼的是什麼?「它」就是我決定造訪的主因，最少是我覺得值得寫的一個環節，雖說這樣食物對我來說並不陌生，只是好像也好久好久沒有這樣單純的喝「它」了。

【南京東路站-潮江燕】推薦度:★★★★1/2☆(單推片鴨)
人客呀!這隻令人又愛又恨的「片鴨」，讓我們整整等了一年!而且要不是我們旅日的大美人【王樣的38階食卓 

【雙連站-歸綏街民樂街口小龍包】推薦度:★★★★
這小攤子是我離開「大稻程」三不五時還會想念的一味，開始寫食記後我就念之再三，一直想寫寫此攤子，無奈浩呆小虎一直記錯人家營業的時間，撲空了多次後才問攤後的中藥行，這才得知原來人家是賣下午二點到晚上七點左右，我一直記成賣早上難怪找了很多次都碰不到(慘!)。