Garang Artisan Icecream(官網):7 Bang Muang, Takua Pa District, Phang-nga 82190泰國，電話: +66 93 530 3085，營業時間:10:00-19:00(星期二休)
不知道什麼時候，我後知後覺得開始發現，泰國的冰淇淋和抹茶飲料也越來越厲害，更厲害的是他們在學習的過程中會加入泰國自己的飲料文化，比方說這個紅紅的冰淇淋，吃前我怎樣也猜不出居然是冬蔭功口味，還搭配蝦餅和蝦米乾，再像一回事的擠上檸檬汁，另外抹茶拿鐵除了原味外，也會加入一些泰國慣用的香料，比方說香茅、檸檬、月桂葉等等。
那天上午在我們經歷了一場驚險無比的泛舟後，導遊為了獎勵我們，說是帶我們去一家攀牙最近很紅的網美冰淇淋店，見我們沒什麼興趣，又補充了一句:{ 是冬蔭功口味的冰淇淋，這才點燃了大家的興趣。
「Garang Artisan Icecream」也剛好在我們入住飯店擁有絕美夕陽「la flora khao lak」的回程上，左邊的小島是個人最愛的泰國小島「斯米蘭群島」，早前也帶過「小虎吃貨團」的朋友去過。
時尚的白色建築搭配滿滿泰國風情的茅草涼亭，這幾年真心覺得泰國的觀光進步飛速，在學習各國文化的過程中，也能保留自己的文化，也不至於一窩蜂到處都是同樣的模式，像在玩模擬城市般的復製貼上。
店門外還有一塊帶著普吉島擁懶風的露天座位區，是不是連甜點店都要有這麼放空的座位啦.....。
同樣純白的店內主色，間隔板的海浪造形，同樣具有普吉島沙灘風。
裡面還有一桌更寬大舒適，可以躺下模仿沙灘的座位區，還排上滿滿的靠枕，是真的要讓人睡著嗎xd，棕色的墊子和白色的地板，再再都突顯沙灘的顏色，給我綁了一個吊繩床..真是太超過了。
五顏六色的冰品多到搞不清是什麼顏色，內用的冰淇淋也不是單純就只有冰淇淋，還有簡單的擺盤和不同的擺飾，價位都在150泰銖以下。
還有不少可以內用也可以外帶的甜點蛋糕，看起來也都有模有樣，蠻好吃的樣子。
泰國的咖啡文化也老早有不輸台灣的實力，除了義式咖啡外，這幾年手沖咖啡的風氣也十分興盛，不同的咖啡豆也有不同的價格。
除了咖啡、冰淇淋、蛋糕外，這裡的冰沙系列也蠻多的，而且看起來都很好拍，價位多數是85泰銖，詳細menu
沒一會兒服務生就踏著滑板送餐過來，帶路的友人還開玩笑的說，自己踩滑板去取餐打八折....，但這種送餐的方式是挺酷的就是，記得好像台灣也有。
抹茶拿鐵加了一大堆鮮奶油，看起來好像星巴克，但價位一整個親民多了(75泰銖)，中間是碟豆花口味，上面加了一球椰奶冰淇淋。
我說真的，這杯鮮奶油抹茶拿鐵真是蠻好喝的，要說是台灣或是日本喝到的也相去不遠，尤其是淡淡的抹茶微苦，即便鮮奶油蠻多也蠻甜的，另外也有加了檸檬和香茅口味的抹茶拿鐵，友人說上面可以加任何自己喜歡的冰淇淋。
接下來是今天這篇的重頭戲，冬蔭功冰淇淋口味的冰淇淋，而且還真附上蝦餅和蝦米干和檸檬....，冬蔭功冰淇淋依稀記得在台灣某家餐廳的飯後甜點吃過，但我必需說那只是有那個風味，和這個入口除了是冰的外，最少七八成像真的喝了一口冬蔭功，而且還加了少量的椰奶，真的很好「喝」..再擠上檸檬就更像了.....。
比較正常的一點的水果綜合冰淇淋，百香果加上草莓、藍梅，兩球冰淇淋分別是蔓越梅和芒果。
Bao Mango說是芒果冰淇淋，但看顏色完全不像，後來才知道用的是泰國的土芒果。
Coconut On The Sand椰子口味。
Garang Artisan Icecream(官網):7 Bang Muang, Takua Pa District, Phang-nga 82190泰國，電話: +66 93 530 3085，營業時間:10:00-19:00(星期二休)
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