【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【台中-吃到翻旅行團出走台中篇】
今天是小虎吃到2月翻旅行團的日子，由於正巧適逢過年所以延了一周，又為了配合某些團員的行程，以及種種因素(謎之音:怎沒提到明明是你自己太想吃李海魯肉飯?)好啦!08就是愛吃啦，怎樣~~~~~~~。
其實，這次旅行團的部分行程是早幾個月前就訂好的，但一直找不到個適當的時間點，三移四挪莫名其妙就變成了今天，然後因為行程太多，所以就把吃到翻和吃到吐那個行程給湊在一起。
本次行程台北有四位固定老團員(不仔、塞塞、叭噗)一早搭九點的自強號從樹林出發。塞塞和叭噗兩個傢伙不知是不是太久沒去遠足，竟然整晚都沒有睡覺，一上車就給我開始打呼、咬牙、說夢話!!然後鐵路局優良員工因為跑去坐預備位(不用錢)，所以窮極無聊的小虎就在車箱給它上演「虎亂拍一通」，拍是拍了很多，不過只有這張還算滿意，就陪大家渡過漫長的兩小時車程吧!(PS:那是某位不知名的乘客)。
剛下月台就看到一堆馬桶，難道是要讓我們先吐一吐好清空肚子，用以迎接下面的一連串惡戰?說真的啦，這些馬桶椅是很有特色啦，不過感覺弄的很粗糙(還是故意的，只是小虎沒藝術感不懂欣賞?)
出了台中當然拍一下台中這個古早味的車站，所以來張黑白的吧!(小虎對黑白照片有一種莫名的喜好!)
沒開始我們的前程就先出了個大大的包!這恐怕得花一點時間來說明一下。所以，今回就算【小虎五四三】提前登場好了!
【小虎五四三】
話那麥講透枝、目屎是撥麥離!!!!
出發的前一天，我在線上(wow)和台中負責接待我們的一日嚮導(亮亮和阿迪)討論著行程，原先的計畫行程如下:
1:火車站附近信義街無名狗不理包子
2:同樣位於火車站附近的第二市場-李海魯肉飯(1和2是我指定分要吃不可的兩家)。
3:吃完上面兩家就開始由兩位地陪帶我們四處吃到翻。
4:最後則是亮亮特別指名要帶我們去吃的「大東屋烤鰻魚」。
5:如果還有時間就找個夜市(一中街、逢甲二選一)。
可是事情在前一天就開始發生變化，晚上突然接到亮亮的電話表示第二市場的「李海魯肉飯」傍晚五點才開店，這全都要感謝認真的亮亮還事先去探路(說是順便去找一下那家賣包子的店)，於是呢!只好把行程給倒過來吧。
可萬萬沒想到這災難還沒完，當我們還在車箱時就接到「阿迪」的電話表示他要先去買他說了一年多的泡芙給我們吃，直接約在「大東屋」等，小虎想說好吧，反正第一攤也只有要吃包子，又有另一個導遊「亮亮」可以帶路。
but，當我們下車後，我的手機不論怎打「亮亮」的電話就是一直處於不通中。然後更絕的是另一個台中人「五十」他是屬於什麼都不知道的純跟團會會員。眾人七嘴七舌討論一番後，決定先去吃那「狗不理湯包」一邊等亮亮。
可是!問題來了，雖說是在火車站旁，我也只知道地址，但完全不知方向，「50」哥當然也不知道，於是就問了車站前的「警察伯伯」，這警察老兄可絕了，聽了我的問題後，竟拍胸脯保證這附近沒一條路叫「信義街」，說他在這服務好幾年了從沒聽過有「信義街」，好了，這下可精彩了，大伙七嘴八舌、合理懷疑是我記錯街名。
幸好!科技新貴「叭噗」救了我一命，他用i poh4在手機裡找到「信義街」而且真的是離火車站步行只要十分鐘的路程(幸好這時那個警察找不到了，否則我真想拿i pof4給他看，告訴他「信義街」在那。
好吧，大伙一邊嘲笑著那個警察一邊在i pof4的帶領下找到了「信義街」，可悲劇又發生了。當我們沿著路找到「信義路62號」時，竟然收攤賣光了~~~~~~~~~~~~。
於是，大伙帶著失望的表情討論後，決定先去「大東屋」(這麼大間店，總不會中午不到就賣光了吧?」於是約莫11點半左右
當我們在候位時，50接到「亮亮」的電話，表示她早上急著出門機車開太快，手機飛出口袋，然後打電話回去求救，家人表示有人撿到她的手機，於是她又騎機車回去拿她那早被車子壓壞的手機，所以三拖四拖等等會趕過來。
來大東屋就為了吃「烤鰻魚飯」所以大伙想拿「頂級鰻魚飯」來和「肥前屋」和「京都屋」的pk一下，省得到時「大東屋」輸了推薦的亮亮不服氣，可沒想到才12點不到說是「頂級」的賣光了(是有沒有這麼扯?)
這是叭噗點的大份「烤鰻魚飯」，下面則是我們點的小份。
基本上他的價格和「肥前屋」差不多，也是一片140元。由於今天是吃到翻+吃到吐的行程，大多數的人都點小份，只有沒跟過吃到吐行程又不知死活的「叭噗」點了大的，不過大小飯量也都一樣，差別只有烤鰻魚是一片還是兩片。
由於今天是旅行團的遊程介紹，食記方面就點到為止，之後小虎會補上較為詳細的食記(如果小虎覺得值得寫的話)。
大伙吃了幾口後，便開始討論起來，到底是「大東屋」好吃?還是「肥前屋」?「京都屋」。
基本上小虎的感覺是「大東屋」>>>「京都屋」>>>「肥前屋」，這邊只是單論「烤鰻魚」而言。大東屋的鰻魚明顯口感比後兩家細嫩了一點，而且完全沒有腥味比較起來後兩家還是可以吃到一點點的腥味(不過也許有人就愛這味)，而且「大東屋」的烤鰻魚也完全沒有細魚翅，吃在嘴裡舒服極了。
可惜「大東屋」有兩大敗筆:1~~桌面實在太油了，我們將附的溼紙巾擦到整張都是油了，桌面還是摸起來黏黏油油的很不舒服，另外就是當天的飯粒有點太硬了，不知是我們太早到飯悶的不夠久還是怎樣xd
光論「烤鰻魚」小虎暫時給他★★★★。
這時，我們可愛的「亮亮」出現了，還帶來了一份超意外的禮物↓
原來這小妮子丟了手機後，想說我們第一站應該是會去「信義街」吃湯包，所以她就先跑去那等我們，一到那看見店家在準備收了，包子也所剩無幾，於是就先奪走這最後的一盒，還因此被後面的小朋友嘲笑:「媽媽，妳看那個姐姐好會吃哦，買那麼多!」。
當她買完包子就得知手機被撿了，而且那位好心的仁兄還跟她家人表示會在原地等她去拿(這世道還有這麼好的人，可讚呀)，所以她就離開了，想說拿了手機再打給我們，這沒想到手機是拿了，但被壓壞了早不能打了(幸好還可以打開通迅錄)，於是就飛車帶著失而復得的「狗不理湯包」趕到「大東屋」，當我們看到包子時立刻全場起立給予最熱烈的掌聲。
這麼大個頭的包子，內餡又飽滿，而且肉汁橫流，才賣一個12元(老板真的是在賣身體健康的)，而且就算是涼了味道還是很美味，我們在想這包子要是剛出寵一定會美味無比，再讓各位看一張照片以顯其功力。
這包子就算涼了，湯汁都還是滴成這樣，如果是剛出爐可想而知哦~~~~~~。小虎給的評價暫時是★★★★。
這家甜點是阿迪在吃了我買給她和歐陽的黃金泡芙之後，就一直說要買給我吃的，這一說也說了半年多，昨晚我就事先警告他要是不好吃，我就把剩的通通塞進他的屁眼!!
首先是這個賣相最好的草莓奶昔泡芙(名字08自己取的)，外表酥脆(這已是一個好泡芙的基本功了)，餡料有點冰冰涼涼的(那怕是買了2小時了)，口感相當舒服，奶油不甜不膩只是草莓味道稍微弱了點，不過還算是很好吃的甜點啦!最少不用塞進~~~~~~。
這個說是阿迪最喜歡的一個香蕉巧克力泡芙，外表看起來和小虎很愛的「天母喫喫看」的巧克力泡芙很像，只是裡頭加了整根的香蕉。
老實說，整體的口感和味道也都很不錯，一入口就有濃濃的香蕉味在嘴裡四竄，巧克力又適時的伴演了乳化效果，加上外層香酥脆一體的外皮，算是很優的一道甜品，嗯!這個也不用塞進~~~~~~。
but，真要說，我還是找的到缺點，缺點就是優點~~香蕉味太濃了，我們討論的結果也許是店家選的香蕉是偏軟的(味道通常比較重)，本來味道濃也不是壞事，但完全吃掉巧克力的香味就夠可怕了吧?難不成這巧克力只是要伴演乳化的效果?不是吧，當然一部份也是因為巧克力和香蕉味的相乘效果也很優吧?可惜就這樣我們完全無法感受。
最後是這個叫「xxx」(雄雄想不起名字)↓光這外表就很吸小虎的睛，最少很特別和一般的泡芙不太一樣。
內餡是同樣滿滿像是鮮奶油的乳白餡，一入口卻反而嚐不到原先預期的「鮮奶油」甜味，反而有一股淡淡像是優格的味道，再泯個幾下又發現其實應該是某種味道帶點酸味的起司，小虎不知這是那種起司但很討我喜歡，細細綿綿、冰冰涼涼的口感，是三個泡芙中我最喜歡的一個，我想這家泡芙店等下次小虎再來台中一定要專程跑一趟寫篇食記。★★★★☆
接下來「阿迪」便帶我們來「精明一街」喝個下午茶，順便讓胃休息一下。來到精明一街，對台中很熟的朋友應該都猜到接下來我們要去那了吧=)
記憶中小虎應該不是第一次來這，不過我還挺喜歡這給我的感覺，找個位子坐下來點杯珍奶，微微徐風吹來有一種說不出的舒服和休閒。阿迪和歐陽忙著幫我們找位子，所以小虎這外地人就像劉姥姥進大觀園似的胡亂拍了起來。
小虎在食記中不止一次提過很是喜歡這種黑白照片的感覺，只是我很少嚐試今天就個野人獻曝吧!
胡亂拍了很多張，最後這張是小虎最喜歡的一張!
這珍奶端上來時，還真嚇了我們一大跳，這也太大杯了吧，怎喝的完!!!!
另外這是「50」點的，好像是澄汁之類的!!
這「春水堂」不愧是珍奶的發明店，這奶茶喝起來一點也不膩，甜度也極為適中，喝起來還有一股淡淡的香茶，本來以為喝不完的，沒想到大伙聊著聊著就一大杯就喝光了，但這麼一來小虎心中暗之叫了聲:「不好」。★★★☆
這麵包是亮亮特地去買來給我們嚐嚐的，於是這回我們換了個攝影師，下面的照片是「塞塞」的初體驗。至於那兩根手指是裝可愛的「50」傑作。
不知道是陽光的關系還是怎樣，拍完了我老覺得這很像是橘子柳丁之類的照片xd這麵包算是偏法式，麵包的本身外表烤是硬中帶酥脆，咬起來有淡淡的麵皮焦香味，內部軟中帶點些微的咬勁，越咬越香，至於中間的那塊看似奶油的鵝黃泥，一入口有一種很熟悉卻又說不上來的味道，感覺就是小時候很常吃到的味道，甜中帶酸有點檸檬的香味，一入口和等待已久的唾液做了巧妙的結合，很不錯的麵包，可惜小虎本來就不愛這種偏硬的麵包，★★★☆。
然後接下來就是「台中第二市場」胡亂吃一通囉(小虎忘了拍第二市場的外觀照)，所以就直接切入主題。
這就是小虎這個魯肉飯控日思夜念的「李海魯肉飯」，我們到的時候正好五點出頭，也是店家剛開的時候，所以我們想點的豬肝湯等在網路上頗為好評的內藏類清湯都還沒好!!。
那一大鍋魯肉，應該就是魯肉飯的湯底吧，看到就流口水。不過來這之前，小虎就聽說這的魯肉飯其實比較像是焢肉飯，所以大伙點的都一樣↓
通常這種焢肉，小虎都會交代店家要肥一點的(網上也很多人這樣建議)，可惜大伙一邊聊天一邊點，也忘了交代老板，這塊還是好心的「亮亮」換了他那碗比較偏油的給我。
這邊說個意外插曲，當小虎在專心拍照時，突然聽到一聲慘叫，原來是亮亮跟我換完的那塊焢肉倒了!!。
這是我們點的配菜，一共四盤，貼心的「亮亮」怕我沒拍到魯肉飯還刻意把她的「魯肉飯」湊近鏡頭=)
先說說這看起來賣相十足的豆干，吃起來完全感覺不到重點，辣也不辣，豆干味也沒很跳，算是一道只有色無味的料理。
平淡無奇的滷豆腐(比起華西街小王的差多了)。
網上頗受好評的滷白菜，可惜小虎也不甚喜歡和北投矮仔財魯肉飯的滷白菜也是完全沒得比。
這牛筋很得「叭噗」的喜歡，but對小虎來說只能勉強算ok，好吧最少是四盤小菜中比較ok的。不過也可能是小虎偏愛較軟一點的牛筋(如樹林宏記牛肉麵的牛筋)，味道也稍微有點牛燥味。
這碗說是「李海」的招牌肉丸冬粉，小虎只喝了一口湯就沒下文了，所以算是不予置評。
最後是這碗關乎我還會不會再來的「魯肉飯」(要說是焢肉飯也行)。首先這焢肉上層偏油的部位還算是肥嫩滑口，入口即化，可下面那層瘦肉就顯得柴了，咬起來不僅沒有半點肉汁，咬久了還有點難以吞下，再說這白飯更是不及格，看照片就了了，一整個糊了!!更慘的是淋上去的魯肉汁也沒什麼香氣，就像在扒白飯一樣(可能小虎的味道重了點)。
結論:希望這是個錯誤的美麗(只是個人的口感)，畢竟這碗魯肉飯在網上可是大大有名，在台中也絕對是前三名的，but在小虎的評價中只能給★★★，不要說跟小虎心中最優的兩碗(小王清湯和矮仔財)相比，更甚連我家樓下的「龍恩」連鎖店都比不上，真可謂是「希望越大、失望越大」，人生悲劇莫過於此!(哭哭)，喜歡「李海」的台中人千萬別打小虎，我只是實話實說!
不甘心的一行人，於是決定在第二市場接著找美食，藉以安撫失望的靈魂，這家掛著三代老店的肉包，據在地狼「亮亮」所說餛飩湯很是不錯，但由於離我們要坐的地方有點小遠，所以由我進去買了三個包子嚐嚐。
包子每個30，可足足比早上那個湯包(12)貴了一倍有餘，希望這味道也有兩倍的效果。
這是30元包子哥的玉照，至於他的味道如何，有待下期分曉~~~~~(哦，不是啦，是等等再說)。
這家賣煎稞的我們才下車就看到滿滿的排隊人潮，所以也是我們還沒吃「李海」就打算繼攤的下一家。
點家的招牌上滿滿的菜色，不過對於我們這群已身心俱疲的戰士來說，只能點個幾樣嚐嚐!
我們看了下四周，差不多每桌都會店的是煎稞加蛋，於是這當然也是首選，加上看起來很是油亮的大腸煎。
這邊順道說個笑話，給看累的大家聽聽。不知道有沒有人知道這個大腸煎南部叫他什麼?
話說前幾年小虎去南部工作，其中有幾個是當地的師父。某晚我要去門買點心，老師父叫住我:「小虎，你轉來卡哇買一條屎管。」小虎傻眼的望向他道:「屎管?」老師父點了點頭。
對，沒錯，南部稱這玩意就叫「屎管」，可我們北部可文明多了，我們大多稱之為「大腸煎」或是「糯米腸」。
這煎稞很是得「塞塞」之心，因為我們本來只打算買一兩份大家合著吃，沒想到他大哥發起狠，每個人都幫我們叫了一份。
於是，我只吃了幾口就將它讓給甚愛的「塞塞」，沒想到他果然是我們吃到翻的主力，一個人就把大家吃不下的三份全給幹生了。
說說這煎稞吧，口感算是相當細嫩，可惜如同不仔所說:「少了那種赤赤的酥香口感」，而且稞本身的味道也不是分明顯，倒是一旁附的甜辣醬有一種令我們懷念的味道，所以連同稞一起沾著吃，倒是極美味，可惜味道全給醬汁搶了，稞只剩下細綿的口感。★★★☆
至於這餡餅則是「叭噗」不知何時，神不知鬼不覺去買回來了，整體感覺賣相不錯，後來據「叭噗」所說這餡餅是他當天最滿意的一樣，不過之後他馬上補了一句:「可是是本來沒有期待，最後覺得還很不錯的反差效果「。
竟然「叭噗」給他這麼高的評價，小虎當然得去拍拍照，這家餡館店其實就在「煎稞店」的對面，可惜小虎要去買一個來嚐時，老板說牛肉的還要等，所以就下一次囉!!
這肉丸店則在第二市場的對面，由於我們的戰鬥力已賣少漸少之下，我們一致投票放棄。
【小虎五四三p2】
整體來說這一輪「第二市場」的狂吃中，並沒有那家令小虎留下特別的印象，也許是主力「李海」的沉沒讓我的鬥志頓時跌到谷底，至於下次還有沒有機會來，我想應該很難才對，最少短期是不太可能了。
「喂，小虎哥哥，你忘了說包子了哦?」天外飛來一問。
「包子?什麼包子？不是接著大東屋之後寫了，很讚呀，肉汁也很多。」
「不是那家12元的啦，我是說那個30元的包子。」
「哦!讓我想想，三個包子我吃了一個，最後兩個我們則是猜拳決定，但不是贏的吃，是輸的吃，那你就了了吧?」
「哦，那就不必說了。」
不過，在這小虎再說一個笑話。承上文，這場慘不忍賭的猜拳生死鬥，經過一番激烈的戰鬥後(事後小虎超後悔沒拍下這場戰爭，還有一旁看的笑到合不攏嘴的阿媽)，輸的是「不仔」和「叭噗」，然後不仔只問了我:「這和早上12元的那家好吃?」
「12元的冷包子打敗30元的熱包子」，於是不仔含淚咬下第一口包子，當他咬第二口時就開始找水喝，又當其咬到一半時，突然冒出一句:「啃，這是什麼包子?一店肉汁也沒有，難吃死了!」由於這殺聲頗大，還引起路人的觀注。這時一旁同時忍受酷型的「叭噗」卻壓低聲音說道:「再怎難吃也別在人家店門口說，還說那麼大聲。」我們一回頭正巧我們走過那家包子裡門口，於是我們一行人加速逃離現場，只留下一聲一聲的狂笑聲，盤據在包子店門口。
之後，因為離我們回程訂的車位還有一小時半的時間，所以我們就決定去一中街逛狂(因為小虎想買個老婆愛吃的甜點當伴手禮)，一到一中街早已是人山人海，看的出來一中街好像都年輕人比較多(除了前頭化緣的)。
一中街第一站，是「亮亮」特推的冰品「瘋人冰」。
這家小虎曾在「食尚玩家」聽過其大名，不過可能是他的位置有點離一中街主要的街頭小遠，到現場時一個客人也沒有。
這碗瘋人冰，其實很簡單，就是冰、大花豆加上兩球味道很是特別的古早味冰淇淋，就「亮亮」說這是冰淇淋汽水口味的，總之這碗冰的味道真的十分特別，不仔和叭噗一直強調是鹹的，但小虎卻覺得他只是有一種近似鹹口味的冰品(也不是沒吃過真的鹹的冰品)，不過小虎還真的是說不上來這冰的味道，只能說和「亮亮」說的冰淇淋口味相差甚遠，談不上好吃但絕對夠特別，特別到我不知如何給其評價，不妨讓好奇的看倌們找時間自己來吃，自己下評斷。
倒是之後回程候車時，我刻意問了兩個清醒的(塞塞早在候車的沙發上睡翻了)今天那樣料理最滿意，兩個人同聲道:「瘋人冰」，然後不仔補了一句:「最少夠特別。」
之後，我們一行人在一中街胡亂逛著，亮亮很熱心的告訴我們那攤好吃，那攤不錯，只是當回頭問他們三人，沒一個人有興趣，就連「塞塞」說本來要來一中街吃的捲餅也放棄了，不過一路上我還是拍了兩三家外面排滿了人的店家。
上面是賣咖哩的，下面是賣乾麵的，據亮亮說都很讚很好吃(她都吃過)，我將之列為下次來台中的目標。
最後是拌手禮，台中「薔薇派」，是打算帶回去給老婆大人的。
說到這薔薇派，其實小虎吃過不下五次了，但每次來都覺得有新的口味，沒嚐的口味，本來打算還盤綜合的請大伙嚐嚐，可惜沒一個人有戰鬥力，只好作罷。
【小虎五四三p3】
結束這趟小虎期待已久的台中吃到翻之行回到台北已11點半左右，雖然沒吃到什麼令小虎驚豔的食物，但卻感受到「亮亮」和「阿迪」滿滿的盛意，哦還有好久沒見的「歐陽」，也算是值回票價了，所以小虎吃到翻吃到肚旅行團未來絕對還會來台台中，因為亮亮說她已經開始再想下次要帶我們去吃什麼了。

【市府站-板急百貨-和食 上都】推薦度:★★★★
這次小虎來點不一樣的，放張不是食物的照片當板頭，主因是我很喜歡這雙筷子的質感，於是就稍稍賣弄一下不成熟的藝術感xd
第一次聽到「和食 上都」是在

小虎情歌Ⅱ青春的苦澀(3)
http://www.youtube.com/watch?v=8b92CVpIkiU(很抱歉，我這回找不到我會用的mp3，只好請想聽這首動人情歌的朋友，轉移到you tube)
ps:小虎很希望有看這小說的朋友，可以一邊聽著小虎選的歌一邊看小說，畢竟這也是小虎很用心選為大家準備的)
每年深秋我總要說~~Happy Birthday~祝福妳，而這首歌~~~。

【中山國中站-發福廚房】★★★★(本來只打算給★★★☆，甚至只給★★★，但最終因出現發福救星，詳情見內文)
看慣小虎食記的朋友，應該都知道小虎有一個習慣，會把當天覺得拍的最好，最吸睛的照片給放上板頭，今天也不例外，不過這裡有一段很戲劇化的情節容後再稟。
發福廚房地址:台北市民權東路三段140巷2號 TEL:(02)2713-5923。
發福廚房的大名，只要是對漢堡稍為有常識的朋友(不是指速食店的漢堡)應該都聽過它的名字，更甚早就前來朝聖過無數次了。
不過，小虎會知道「發福廚房」則是因為吃了「就是胖」後，很多朋友大推這家之後，才專程來聞香，時間大約是在吃了「就是胖」之後的三四天左右。連外頭都坐滿了人，就知道這家名店的生意有多好。
會來就發福，原因很簡單也很單純，就是來pk的。我和塞塞自從吃了「就是胖」那驚為天人的漢堡後，就開始對漢堡產生了一股狂熱，我們很想知道，是這類的美式漢堡都這麼好吃，還是只有「就是胖」那麼好吃而已。
ps:發福廚房的店面，比想像中小上許多，就連進門後的走廊，也只比摸乳巷稍微寬上那麼一點點而已，不過牆上掛著的那幾頂帽子是怎回事，在進門前我倒是很好奇的望了好幾眼。
發福廚房不止是店門小，裡面的用餐空間也相當小，加起來應該差不多只有七八桌左右，而且每張桌子都隔的很近，這點和「就是胖」那寬敞的用餐環境相比差異頗大，不過老話一句:「東西好吃就行了。」
首先，這是菜單壽星當日可享半價，可惜我們兩個人都離生日很遠很遠xd
發福廚房的菜單比之「就是胖」多了不少，我和塞塞研究了半天，最後終於決定先捨棄原先想點來和「就是胖」pk的花生醬漢堡。主因是我太想知道鳳梨和漢堡結合的味道，於是我點的是↓碳烤鳳梨牛肉堡，附餐點的是網上很多人好評的培根馬鈴薯沙拉，飲料則是選了可樂。
塞塞則是點了起司磨菇牛肉堡，附餐點的是脆薯加奶茶。
點了餐，在等待餐店送上來時，又到了虎亂拍一通的時刻，才拍第一張，小虎就脫口而出:「發福廚房!贏了!!」塞塞立刻點頭笑了起來。
原因是「就是胖」沒附刀子，這點讓我們兩個人很不滿xd因為吃個漢堡沾的整張手都是肉汁。
我們的漢堡還沒啦，只好拍隔壁桌的雙層大漢堡止渴一番。
隨後，可樂和奶茶端了上來，由於可樂就一般的可口可樂，奶茶據塞塞說也一般般，反正今天的重點是那家的漢堡比較好吃，這些小細節就先不管他了。
這是小虎很是期待的培根馬鈴薯沙拉，上面的培根香香脆脆很有口感，和軟綿的馬鈴薯泥相當的搭，馬領薯的甜和培根的鹹也相得益彰，下次如果讓我選，我還是會捨薯條點這個沙拉。
賽賽說他記得點的是薯條，不過也不知為何送來的卻是薯塊，幸好這薯塊的味道也很讚，一點也不輸「就是胖」。我是比較喜歡「就是 胖」，不管塞塞則比較愛「發福廚房」，所以1比1算是平手啦!。
至於配菜方面，洋蔥圈和蕃茄片都大同小異，所以看過就好了!
這起司磨菇堡的賣相其實不差，上面的磨菇片相當大片!斷面秀也可以看出漢堡的肉汁頗豐，可是發福的悲劇就這麼開始上演了!
這是塞塞切給我的一大片起司磨菇漢堡，看起來很讚，聞起來也還ok，可這一入口~~一來吃不太出磨菇的味道，就連應該很濃的起司味也沒有很跳，更慘的是整個漢堡相當的乾，沒什麼肉汁!!!!!(吃的塞塞是連連搖頭，直說他可能是吃到籤王堡。
下面這第二張碳烤鳳梨牛肉堡，本來是我打算拿來當板頭的照片，但最後一刻我還是選擇和味覺妥協，不然其實這張照片也是拍的不錯=)
不然，這張小虎也覺的拍的比板頭那張好，無奈情勢比人強!人家可是逆轉奇蹟的王牌，我們只好讓賢了!
不曉得是這鳳梨確實的伴演了其乳化的效果還是塞塞真的抽中籤王堡，這漢堡入口的口感和滑嫩度硬是比塞塞那個起司磨菇堡好上許多，就這點連塞塞也不得不承認，兩個漢堡好像是不同家的漢堡似的。
坦白說，小虎還挺滿意這鳳梨加上漢堡的組合味道，鳳梨的鮮甜果汁不單只是乳化效果而已，果香還適時的化解不少漢堡可能帶來的油膩感，也增加了不少整體滑嫩的口感，絕對算的上是佳作，特別是其創意，只是這整體上來說，就漢堡肉方面，我得說還是「就是胖」的漢堡多汁且美味的多了。
「假如就是胖的漢堡是九十分的話，我只會給發福七十分。」我一邊細細品嚐漢堡的滋味一邊點頭說道。
「我只會給五十九分，如果光就我這個起司磨菇漢堡的話。」很顯然塞塞是失望透頂了。於是他在「發福廚房」給的問卷調查上，味道的滿意程度，無情的想勾了「普通」，不過後來還是勾了還ok，說是用我店的碳烤鳳梨牛肉堡來選的。
之後，就是整晚的關鍵點了。
在這小虎必須先稱讚塞塞一個好習慣，就算東西不好吃，不合他的胃口，他還是會將其吃個精光，不像壞小虎因為覺得「發福」的麵包不甚好吃，只咬了一口就給丟在一旁!
然後塞塞突然對我說了一句話:「虎哥，你覺得以後還會再來嗎?」
「嗯!說真的如果要吃漢堡，我會選去就是胖。」我輕聲的說著，深怕來往的服務生給聽到。
「那你不想知道兩家的花生醬漢堡，到底那個比較好吃?」塞塞挑了挑眉，也喚起了我們來「發福」的本來目的，於是我像是跳進塞塞陷阱般的順著他的問題道:「你的意思是我們再點一個花生醬漢堡?」
「嗯!單點，萬一不好吃，那發福就~~~~~。」塞塞右手刀放在喉嚨邊，左右橫移了移，我則是笑著點了點頭補了句:「單點就成了，叫他們幫我們切成兩半」(這是發福菜單上特別註明的，我不知其他的漢堡店能不能這樣)。
然後，又於是~~~。
有如十誡劈開河流的花生醬漢堡上菜了，這個關乎著「發福廚房」會否被我們拉黑的關鍵，全落在這個無辜的漢堡上。
老實說，斷面秀大大的加了分，最少小虎看的很是興奮，雖然有前面的不愉快經驗，但看到那花生醬和起司一同溶在牛肉上，真的讓人有點招架不住，也忘了前面那小小的雷。
比較起來，發福廚房給的花生醬分量明顯是比「就是胖」多了很多，視覺效果自然也是略勝一籌。
由於小虎實在是不太滿意「發福」的麵包，於是我還是選擇讓它涼在一旁。
網路上有人說，發福是台北第一個引進花生醬加牛肉堡的店，就這點小虎不得而知，不過這花生醬和漢堡的結合我倒是真的愛死了!!
然後這看似香濃份量又多的花生醬漢堡，才一入口!我的雙眼立刻像是噴火般的閃亮著，我才抬頭看到塞塞的雙眼也睜的老大!我們一臉滿足的將漢堡慢慢的咀嚼後輕輕的送入食道，才齊口說了:「這漢堡真的救了發福廚房」(最少在我們的心中的確是這樣想的。
發福廚房的花生醬濃、香最少是「就是胖」的三倍有餘，和漢堡的結合更是讓人口口滿足，爽度百分之一百，真是好吃極了，有一度小虎還想推翻前面的說詞，也推翻「就是胖」才是漢堡王道這句話。
然後吃完了，塞塞硬是將本來勾在「還ok的」的選項，給改成了滿意。我問他怎不勾「超讚」，塞塞則搖頭道:「那個起司磨菇扣太多分了，就算這個花生醬漢堡再好吃，也加不回來。」，最多他是在最後那個會不會介紹朋友來本點用餐的選項上勾了「會」(本來他想勾不會，在沒吃花生醬之前，但被我阻止了。)
【小虎五四三】
其實這篇食記，早就該寫了，只是後來小虎聽說位於師大商圈的「1885」也是漢堡界中頗受好評的店，於是我想先去吃了「1885」後，再一起寫食記，這一拖就是兩個星期過去。
當小虎在寫這篇食記時，自然是「1885」也去朝聖過了，之所以會選擇先寫「發福」當然是因為在我的心中「發福」是優於「1885」，不過就這點塞塞的看法不太一樣，他的排位是「就是胖」>>「1885」>>「發福廚房」，至於為什麼會有這樣的差別，小虎再賣個關子，等我寫「1885」食記時再一併說明好了。
最後免不了，小虎得說一下這家店在我心中的位置。基本上，我想吃漢堡的話，還是會選擇去「就是胖」因為整體來說，不過是用餐環境、價格、麵包、飲料、仍至最後關鍵的「漢堡肉」都是明顯「就是胖」勝出，我沒理由不選比較好吃的。就算「發福」的花生醬最後讓我極度驚豔，但整體來說還是輸給了「就是胖」。
更何況「就是胖」在花生醬漢堡上會小輸只在於其濃度這一點，況且冷靜下來分析後，我們都覺得「就是胖」的花生醬雖沒「發福」的濃，但它勝在吃的到花生顆粒，而且還有一個小細節-----不曉得各位看倌在看照片時有沒有發現，兩家的花生醬漢堡於花生醬和漢堡之間都夾了片起司片?微妙的差別就在這。
「就是胖」的花生醬漢堡入口咀嚼時，仍可以在滿是花生醬香和牛肉碎肉汁香中頂到微香微鹹微軟滑的起司，可「發福」則是花生醬大軍完全淹沒了「起司」小兵團，我想這是另一個「就是胖」花生醬漢堡的優點，所以我們想說下次我們去「就是胖」時就給他加倍份量的「花生醬」看會不會有更驚人的效果，再來下這最後的定論好了。
回程時，我和塞塞一直在討論倒底要給「發福多少個星的評價，我本來是打算給3個半，但由於最後的花生醬奇兵真的是殺出一條血路，於是我打算多給半個，成了四顆星，不過塞塞的看法則是前後各少了半顆星，但食記是我寫的，當然是我作主囉。
最後整體來說，我並不會特推朋友來這吃漢堡，但如果有朋友想來比比看的話，我會建議它點「花生醬」漢堡，或是我一直很好奇的「酪梨「漢堡。」至於我會不會再來「發福」，我想短時間內應該是不會了吧，最少得等我吃膩了「就是胖」之後。

小虎情歌Ⅱ青春的苦澀(2)

【九份-米詩堤甜點王國之黃金泡芙】推薦度:★★★★☆(後面多加的半顆星是給今天的主角黃金泡芙)
這家位於九份山腳下的甜點屋，以其「黃金泡芙」為主打，前陣子也在網路上引起一陣風潮。不過由於其地理位置的關系，我相信應該很多人都不知道，又或者知道但一直沒有去過。
小虎是個泡芙控，所以很久前就曾聽過嗜食甜點的朋友推薦過，而且九份離小虎基隆的家其實不很遠，但總是機緣巧合沒去成，直到去年六月份左右，因為心情不好去金瓜石散心下來，才得以順便去嚐嚐這肖想許久的甜點。
不知是天公巧合，還是造化弄人，小虎來這家店三四次每次都下雨(其原因我將之寫在小虎情歌Ⅳ中)。
店家的右側其實是有個簡單的露天咖啡廳，可以讓遊客一邊坐下來享用甜點，一邊喝杯咖啡或茶，所以看倌們如果是去九份、金瓜石玩累了可以來這休息一下點杯咖啡、加上個招牌「黃金泡芙」也未嚐不是一個完美的happy ending。
米詩堤正確的地址為台北縣瑞芳鎮明燈路一段6之1號 。電話:(02) 2497-6296 。其店面的位置正好在公車站後方的河溝對面，下了公車很容易就找到，如果是開車的話則是從瑞芳明燈路要往九份和候洞的起坡點左側，由於明燈路的路面並非十分寬闊，加上來往的車輛又頗多(特別是假日)，要停車於路邊時請務必小心。
米詩堤和很多知名的甜點屋一樣差不多，小小的店面並沒有特別的顯眼之處。
不算太大的甜點櫃放的甜點種類也不算太多，花樣也和大多數的蛋糕店沒什麼不同，除了本次的主角「黃金泡芙」外。
這種草莓鮮奶油的蛋糕最能吸睛了，也是小虎很愛看(不見得愛吃)的一種蛋糕。
蛋塔也是小虎很愛的甜點之一，這蛋塔名字好像叫德式布丁(應該沒記錯才對)。沒記錯的話，我應該在第二次來的時候買過，但因為時間太久(那時也沒開始寫食記)味道早就忘了!至於店內的其他蛋糕小虎也應該吃過其中幾種，像是小虎也很愛店的拿破崙派等等。
不過今天的主角是小虎最愛的甜點類-「泡芙」，所以這些跑龍套的甜點看看就好!
米詩堤的泡芙一共有五種，分別是↓
這種名為岩石泡芙的口味有三種:「巧克力、原味(奶油)，紅豆牛奶」。
這種四角形的泡芙是一般市面上比較少見的泡芙，有兩種口味，分別是今天小虎要介紹左邊的「黃金泡芙」裡面包的是地瓜餡，還有一種是之後才推出的新四角泡芙(小虎忘了名字)，裡面包的則是「芋泥」餡。
當天再訪米詩堤，除了是剛巧小虎有事回了趟「基隆」，還有就是這泡芙我其實是欠乾妹太久太久，於是我買了五種泡芙各一個，請店內可愛的正妹幫我裝成一個盒子。
同樣的份量，我們買了三盒~~~一盒當然是給乾妹享用，一盒是同行的不仔要買去送朋友的，最後一盒當然是為了拍照(也為了吃)。
米詩堤的包裝和紙袋並沒有很華麗也並非特別顯眼，但不知為什麼我就愛這種藍白簡單色系的袋子。
店內也有一些手工餅乾和馬克杯等小禮物可以當成伴手禮帶回去送親朋好友，也有一些想在店內享用的客人設計的套餐組合。
當天我們各叫了杯熱咖啡外帶，小虎喝了覺得還挺不錯的，不過我是以一個對咖啡門外漢的角度來說的，只是單純覺得喝起來很順口，味道也很ok。
這種稱之為石岩泡芙的外皮很普通，普通到小虎不知從何說起，就省略帶過算了。至於內餡方面，小虎覺得原味比較好吃，除了不甜不膩的奶黃餡還挺香的外，口感也十分滑口綿細、巧克力也還算是中規中矩，都還算是不錯的選擇，至於最後的紅豆餡小虎就不是很喜歡了，除了紅豆太硬了點外，整體的味道也不是很跳，算是勉強合格(下次除非朋友指名要吃，不能我應該不會再買這種口味)。
接下來最後就是我要今天要介紹的主角，按照慣例主角還是壓軸，所以我們就先來看看之後才擁的「芋泥四角泡芙」(右邊顏色比較深一點的那個)。
米詩堤的泡芙都有一個共同的特色就是老板在泡芙裡擠的餡都爆多的，而且價錢很公道---這麼大一個泡芙又擠滿了又香又濃又滑的內餡，一個才40元(不管是地瓜還是芋泥)，說實在的要不是店開在瑞芳這種鄉下地方，地點又很偏僻，我想如果是在台北市絕對一個要50元以上。
這芋泥餡不仔非常喜歡，我第一口嚐時也覺得超讚(因為小虎是芋泥控)，但是吃久了便會覺得有點太甜有點膩口，也許配上一杯熱茶或飲料就會剛剛好，但除了稍甜外整體芋泥餡十分綿細滑口，口感上比芋泥稍微硬了一點點，味道上則多了一份輕輕淡淡的牛奶香，如果偏愛較甜口味的朋友，應該會對它愛不釋口才對。
這張照片可以看出這個四角泡芙外表的酥脆程度簡直到了一咬就脆滿地的地步，主要是它的作法不同一般的泡芙。店家在製作的過程中於一般麵團(泡芙皮)外又加上了層起酥皮，所以烘烤出來的泡芙皮外層顯得特別的香、酥、脆，就像是在吃起酥麵包外表一樣，更甚派皮的口感還更上一層樓，總之就是酥的不得了，酥的不像話就是了!
先來看一下這「黃金泡芙」的屁屁照，烤的金黃的酥皮泡芙外表和油亮金光閃閃的地瓜泥是不是達到了視覺上「天人合一」的境界呢?
泡芙湊近一點聞，還可以清楚的聞到一股濃濃的地瓜香(當然芋泥餡也有)，再仔細看一下底部那些有點焦黃的地方口感更是棒呆了(如果你愛吃那種傳統起酥麵包邊邊角角的香味的話)。
一口咬下，當你的牙齒劃過一層層金黃酥香的泡芙皮後，略微感到一股清涼、柔順、香滑的地瓜餡立刻緊緊的纏住你牙、舌之間的每個觸覺和味蕾。
當你企圖用舌頭撥開滿口的地瓜泥時，其香濃醇綿的地瓜香味立刻還是炸彈一樣的炸了開來，而且越嚼越香順。比較芋泥的稍甜，這地瓜泥的甜度就顯得十分的適中，就算接連吃上兩個也不會覺得膩口或是太甜，十分爽口。
【小虎五四三】
前些日子有朋友看了小虎的部落格後，突然問了我一句:「小虎你都不吃甜點的嗎?」我頓了頓答:「吃呀，怎不吃!」
「那怎沒見你寫過甜點的食記?」朋友又問。
「有呀，晴光市場的甜甜圈不是嗎?你不也說超讚，才吃了一口馬上又跑進去買了十個回家不是嗎?」我笑了笑。
「是啦，那個甜甜圈的確有夠好吃!但我要說的是真的甜點。」他雙間閃著異樣的光芒，我則是故意視而不見!」
「甜點就甜點還有分真的假的哦?例如什麼是真的?」我假裝搖頭晃腦一番。
「有呀，就是蛋糕店呀，你都沒寫過吧?難道你都不知蛋糕?」朋友很正經的望著我的眼眸。
「吃呀!~~~不過，從我開始寫食記之後，好像真的沒吃過什麼值得我寫的蛋糕店，而且也沒女伴呀!一個大男人跑進蛋糕店張口大吃總是怪怪的!」。
基於上述的對談後，小虎就一直想寫篇朋友所謂真正甜點的處女食記，於是最近吃了網購很是出名的「aimo」、板橋火車站的「莎堤拉」、還有九份的「黃金泡芙」。只是這段休假期間，小虎真的是吃了不少東西，以至於食記是一直處於「塞車」的情況下，所以甜點的處女作一直到今晚才現身!
至於小虎對這家甜點的評價還算不錯，特別是其「黃金泡芙」應該算的上是我吃過最好吃的「泡芙」了，所以第一篇甜點食記自然是獻給它囉，希望有空去九份、金瓜石的遊玩的朋友也可以順道去嚐嚐看哦!

【基隆仁愛市場-朱添鮮魚號】推薦度:★★★★★
上面這盤滿滿的生魚片，不曉得看倌們覺得多少錢?照慣例還是讓小虎賣個關子，不過先給個提示，這盤一共有三種生魚片，分別是鮭魚腹、劍旗魚腹再加上比較少見的海鱺魚腹，至於為什麼都是魚腹肉，容後再稟。
再來一張不同角度的，如果是嗜吃生魚片的朋友，就應該會了解同樣的魚種，腹肉通常會比一般的部位貴上許多，有些魚種甚至會高到十倍左右(如黑鮪魚)。所以您千萬別猜100、200，不然小虎真的會當場吐血。
好吧你可以再近一點看看這魚片的厚度和紋路，三種各一張近照，看到這是不是受不了了?如果你愛吃生魚片的話，小虎相信是，也可以約略猜一下如果在一般的壽司店，吃這樣一大盤得花多少coco了。
這家位於基隆市仁愛市場賣了幾十年的魚舖，小虎不是第一次來買。打小，每逢年節我就會跟著愛吃生魚片的父親和大伯來這小小的魚舖跟著一起排隊!只可惜那年代浩呆的小虎一點也不懂得品嚐生魚片的美妙滋味。(有時小虎會猜測小時候應該是被哇沙米給嚇到。)
之後，虎爸和大伯相繼過世後，每逢他們的忌日或是過年過節，小虎也會早早就來仁愛市場買這家店的生魚片去忌拜。不過，早幾年前因為我不知生魚片所以都只買個意思意思，自然無法體會個中的美味。
由於仁愛市場很接近基隆崁仔頂(基隆魚貨的批發地)，所以每天早上店家的魚都是直接從崁仔頂批來的，絕對保證是最新鮮的(很多台北的魚貨也都是這批的)，再則老店都會在店前的招牌上寫著那一種魚的價格，不過因為來往的買菜的行人太多了，總是會不小心將數字給抹去，不明白價格的時候可以問問老板，這點絕對不用擔心。
當排到你的時間，就直接跟老板說明你要的魚種，要切多少。之前，小虎總是買個1、200元意思意思，魚種也不是很在意，只是隱約記得父親很愛吃鮭魚。很神奇的是，小虎開始愛上生魚片後，也對鮭魚愛不釋口。後來，每逢過節時小虎都會買個2 300元(通常是一半鮭魚、一半旗魚，這一兩年因為深愛海鱺的口感，由於移情別戀總是切一半鮭魚一半海鱺，好在吃膩了鮭魚時切換一下口味。
當你點完後，老板就會將你要的份量從整塊整塊的魚肉上切下來，並放在右方的鎊秤上來個童叟無欺，以前點的都是一般的鮭魚、旗魚、海鱺並不會刻意交代老板要取其他的部份。
不過今天排小虎前面的大哥，在切的時候不斷交代老板說他要腹肉，不要切一般的給他。
老板也提醒他腹肉貴10元之類的，那位看起來顯然是老饕的歐吉桑立刻答道:「貴一點沒關系啦，好吃最重要，腹肉比較油比較好吃!」
「比較油、比較好吃」這句話像是打醒我一般的在小虎的腦中回響著。「比較油~~比較油~比較油~~~。」
「少年仔，你要切什麼?」老板輕聲的問著神遊大海的小虎。
「腹肉!腹肉!」我急忙答著。
「腹肉?那種腹肉?」老板笑著問慌張的小虎。
「我~我~~鮭魚~~~~旗魚~~~~~~~aaa還有那個那個。」小虎胡亂手指著靜靜躺在冰櫃等我招喚的海鱺半天說不出魚的名字。
「海鱺肚?」老板指著那塊油花十分漂亮的魚塊，我則是點頭如搗蒜。
「切多少?」
「3~~~~~，切500好了。」小虎本來習慣都是切個300，拜完後和妹妹直接喀掉，好不痛快。這次想說腹肉比較貴，而且又是大過年的不妨這次給老爸他們吃好一點(其實是自己妖鬼)。如↑照片就是500的量。
之後換另一個師傅將其切成一片一片並放置於早前已舖好蘿蔔絲的盤子上，然後用保鮮膜將其包好，如果你要帶的比較遠，老板會在袋子下方放置一兩包冰塊，用以保持魚的新鮮，外加一份同樣新鮮的哇沙米!
老板相當阿沙力，給的是上圖所示的份量兩大包，也許你會覺得為什麼給這麼多，我想這應該回去看看你家長輩是怎樣用錯誤的方法吃生魚片(我記憶中的老爸和大伯也都如此，難怪我小時候會不敢吃這麼美味的食物)。
如果你仔細看，這張照片並非剛剛第二個師傅切的那一盤，因為上面照片的這一份在拜完後就被我和二妹給掃光了，回程台北時只好又去買了一份要帶去孝敬虎媽。
等待的時間就是小虎胡亂拍一通的時刻了，這是店內師父在修整魚肉時將邊邊的魚肉給切下來裝成包，喜歡的朋友可以用很便宜的價格買回去煮味噌湯哦。
店家也有賣一些海鮮類的醃漬物，不過還有賣牛肚這就讓小虎有點傻眼了。
店家也有賣一些這牆上海報的高價魚類，不過這類的通常得預先定購才行，平常是很少有存貨的，所以只能看看流口水而已。
上面是今年店的休息日，讓老顧客可以參考，如果有朋友看了小虎的食記想去買看看的話，請稍微記一下哦。
那麼接下來小虎就來介紹一下這三種魚的味道和嚐後心得，大家一起來吧!
首先是小虎第一次吃的海鱺肉(腹肉)。
小虎拿了其中兩片比較大比較漂亮的來拍照，可能這魚種比較貴所以老板給的也最少只有5、6片。原本海鱺生魚片就比較脆，比較有嚼勁，但這塊「海鱺肚」才一入口就嚇了我一跳，口感何止是彈牙，簡直是q的可以，但決不是那種咬不動的韌，相交的當你輕咬幾下後，魚肉開始在你嘴裡慢慢分解，魚肉的鮮甜也開始不停的四處亂竄，omg這才是生魚片呀!!!!!!!!!!。雖然說以前小虎就很愛海鱺的口感和清甜，但這腹肉不管是口感和甜度都更上一層樓，吃的我是直呼過癮!
接下來這兩塊是小虎覺得魚紋最美的旗魚腹肉。「是劍旗魚腹肉」老板殘留在我腦中的提醒在小虎再度說錯的情形下又跳出來抗議!
說真的後來小虎不再點旗魚的主因是我覺得他的口感比不上海鱺的彈，在味道上又不似鮭魚的油和鮮甜，but這塊劍旗魚肚還真的打破了小虎的迷思，這塊被小虎二妹稱之為:「好吃的過份」，他的口感和q勁真的直追鮭魚，就連其油質和甜度也不比小虎最愛的鮭魚差。
這邊呀，小虎來重現一段今個中午我和二妹在大啖這生魚片的對話。
虎妹:「靠!這生魚片也太過份了吧!」小虎猛然回頭，因為這好像我是第一次聽二妹說「靠。」
「好好吃哦!!」小虎又挾了一片送入嘴裡。
「對呀!這生魚片怎可以這麼彈牙這麼甜呀~~~~~。」小虎一邊閉眼享受這曼妙的滋味，一邊緩緩的點著頭。
「哥，你看~~~。」我才睜開眼就嚇了一跳，我二妹張開血盆~~~呃~~~不是櫻桃~~~~，呃~也不對，反正她就是把舌頭伸了出來，然後一手指比著舌尖。
「怎樣?」我笑了笑。「我魚肉都吞下去了耶，可是舌頭還有魚片的甜味，這也太扯了吧!」
「對呀，真的好是口齒留香哦!」我一邊點頭一邊想著，我這平時不多話，對食物也沒有特別要求的二妹，怎這麼會說呀?沒想到她又立刻露了一手，這一手真的讓我自嘆弗如。
小虎只是說了:「這魚片不止有口感，當你輕咬個一兩下、上下顎再輕輕泯個幾下魚肉就全散了，只剩下些微的魚肉碎片仍纏著意猶末盡的唇齒。
」
我那天才般的二妹，立刻接口道:「對呀，好像魚肉的鮮甜都鑽進了齒縫之間，吞下魚肉後用舌頭舔舔還可以感受到魚肉的鮮甜，真是太厲害了!」我望了望我二妹心中想道:「妳才厲害呢，可以說的這麼好，都可以去寫食記，寫美食報導了。」
最後自然是小虎的最愛「鮭魚」後面加個肚，說真的啦，鮭魚本來就很q很甜嗜吃鮭魚的小虎當然很清楚，但這肚肉一吃下來，我仍是高興的手足舞蹈，雙腳不斷的下上踩著，嘴裡直喊:「好甜、好好吃哦!!!!!」
於是乎不到十五分鐘，我們兩個就將這一大盤價值500的生魚片全給幹光了，二妹還直說:「好好吃，好值得哦!」要知道我二妹對吃向來是不捨得花錢的，吃頓飯只要花超過200她就覺得很貴，而這生魚片的功力真的可見一般。
「哥!我們等下出去，再買一份去給媽她們吃吧!」我當然是點了點頭，因為晚上她們吃不完我又有的撿吃剩的當然好!
ps:當我在寫這篇食記時，證明我錯了，因為才剛打開不久，就被三四個人胡鬧一陣給搶光了，我都還來及說這生魚片有多好吃，就盤底朝天了。
【小虎五四三】
看完這篇食記，應該連問也不用問了吧，這家是小虎一輩子都會再光顧的店，除非他倒不然就是虎亡，絕不中止。
最後我還是說一下，小虎為什麼會多給☆半顆星，當然是為了我那語不驚人死不休的二妹，值得讓我破例!
ps:由於這家魚舖並沒有座位，所以要是有朋友想當場吃，只有兩個方法。一:拿到附近的店家，點份他們的菜，然後把生魚片拿出來一起吃xd。二:不然就要回去時，再順便外帶，如果萬一等不及想在車上就大塊剁頤，小虎也是沒什麼意見啦。
不過這小虎可以提供一點意見，如果各位還算是愛吃燒臘的烤鴨或油雞的話，對面有一家叫新義莊的燒臘店也十分要得(算是仁愛市場美食連環爆之二，等兩天會補上食記)也可以進去店份烤鴨雞連同生魚片一起享用，又或著可以上仁愛市場的二樓，也有許多買熟食的店家，可以找間喜歡的坐下來，順便大啖生魚片，不過小虎可先警告你，樓上也有一兩家在賣壽司生魚片的，你可別坐在那吃剛魚舖賣的生魚片，否則被白眼，我一概不負責任喲!

【台電大樓站-溫洲街口無名蘿蔔絲餅】推薦度:★★★★☆
早幾天前就開始放年假的小虎，可是利用這段年前假好好的大吃了一頓，一口氣消化了很多家一直想去吃又沒吃成的店、料理。如:大來小館的魯肉飯、板急百貨的和食上都、台北三家較知名的美式漢堡(就是胖、1885、發福廚房)、台電勵進酸菜白肉鍋(已寫食記)，還有三家甜點(九份黃金泡芙，aimo千層蛋糕、拉堤莎泡芙等等!還有東門市場一陣亂吃的成果，都還沒有寫成食記!
看到這大家一定會很奇怪，小虎為什麼不寫那些新的食記，反而要老調重提的又寫一遍已寫過食記的路邊攤?
其實、當然這是有原因的，至於為什麼，看倌們且一邊看照片一面聽小虎細說重頭!
我想吃過這家餅的朋友，看到這畫面應該很熟悉吧!這家同樣外觀一點也起眼，更甚連店名和招牌都沒有的小攤子，在這附近可算是一等一的名店，照片上的人龍可是從開店到關店都不會終止的，假日更可能從上2 30人，甚至更多。
如果有一天你經過這，沒人在排的話，那麼請當天快去買樂透，因為最少小虎經過幾十次還沒見過沒人在排隊的樣子!
基本上排個十來人算是常態，不過你甭擔心，這十來人大約只需等個十五分鐘左右就能買到餅。
台北很多這種古早味的老店，通常都單純只賣兩三樣東西，即使如此仍是每天大排長龍，我想這就是小吃的魅力了，是吧!
這家台北地區知名度頗高的小攤子，就只賣四種餅!不其實說穿了只有三種:招牌蘿蔔絲餅、蔥油餅、豆沙餅，不過老饕級的食客就會懂得在蔥油餅和蘿蔔絲餅上再加個蛋，就成了招牌上所謂的蛋餅囉。說到這加蛋，其實店家還有個很貼心的地方，這點小虎沒注意到，倒讓塞塞給瞧出來了，也就是老板會先在油鍋上打個蛋，接著在蛋面上灑上一層蔥花在舖上蔥油餅，我想這是很多店都沒有(可惜後知後覺得小虎沒拍到這精彩的一幕)。就這點也更成就了這篇食記開頭的那張照片(容後再稟)。
小小的店面擠了四五個有點年紀的工作人員，雙手從早到晚忙個不停，還是無法消化那長長的人龍。說真的是件很累人的工作，夏天一到要在油鍋前站個一整天，也真是折煞了這些老人家，所以這家也是很多媒體爭相想要報導卻屢遭老板婉拒的一家店。(因為實在是忙不過來)，據某位客人說老板不答應採訪的原因是他怕生意太好、人太多會對長期照顧這家店的老主顧反而要等上更久的時間才買的到餅，所以老板寧可少賺點，也要讓老主顧天天都買的到!這理由讓小虎感動!
看到那塊積滿油垢的木質站板，同行的塞塞說:「那是歷史的見證。」我則說那是"「美味的保證。」
a~~小虎好像又慣性的岔了題，不是說要講我先讓這寫過的店家插隊的原因嗎?
其實這事和塞塞是有很直接的關系，常常看小虎食記的朋友，應該都知道不仔和塞塞一直是小虎最好的食友，老跟著我四處胡亂吃一通，而這家餅店剛好塞塞沒吃過(因為那是小虎剛寫食記不久前的事，他還沒加入)。
當時塞塞在看了小虎早前的食記時，就一直說要來吃，而不仔也不斷的跟他誇耀這家的餅有多好吃!於是這小攤子就成了塞塞心中的痛。
這剛半煎炸好的餅是不是看起來很誘人呀，有沒有聞到一陣麵皮的焦香味呀!!!
剛好今天我們的主行程是到師大商圈吃三家漢堡店的最後一家「1885」，吃完後我順口問了塞塞要不要去吃吃溫洲街口的蔥油餅?
塞塞一開始只表示他滿肚子都是「芬達」(因為1885飲料可以續杯喝到死)，我就建議他散步去看看，如果太多人在排就算了，於是我們兩人走了約莫十來分鐘到了巷口，塞塞光看到爐前的餅和聞到香味就投降了。
討論之後，我們決定點「蘿蔔絲餅、蔥油餅加蛋、豆沙餅」各一個，前幾次小虎來都沒嚐過甜口味的豆沙餅，這次特別買來嚐嚐(其實主要是為了寫食記拍照，這種餅小虎不太愛吃甜的)。
拍這張照片其實本來只是想拍蔥花和蘿蔔絲兩種主要餡料，沒想到意外還拍到那團軟綿綿的麵團，算是意外的收穫，也因此就算畫面左邊老板娘的無影手混亂了點畫面，小虎還是將其po了出來。
這次從店家後門偷襲，拍張後照圖。從幾張較接近煎鍋的照片中不難看出，這餅是以半煎炸的方式做的，看似很油(沒吃過時小虎也曾很擔心這點)，不過這就是這老店的功力所在了，吃起來並不如相像中的油，而且相當順口，什麼?你不信?那你不妨自己親自去買來嚐嚐就會知道小虎所言不虛。
這是剛出爐的豆沙餅，看起來是不是金黃酥脆的感覺呀，咬上一口也果然是滿嘴的麵皮焦香，令人大呼過癮。
至於這相當飽滿的豆沙餅，小虎研判應該是綠豆沙?因為一點也不紅?不過言而總之、總而言之，一如小虎一開始所說這甜的餅還真不是我的菜呀!不過我還是得盡責的說一下這豆沙餡的口感很是綿細，甜度比我相像中來的不甜，也不那麼膩口，只是吃多了對於怕甜的小虎來說不管是味覺還是口感都有一點點負擔。
這是店家的招牌也是拿手好戲(謎之音:不對哦，這不像小虎寫食記的慣性哦，通常不是最好吃的放最後面介紹嗎?)
嘿嘿，你沒搞錯，小虎也沒刻意呼嚨大家，這蘿蔔絲餅絕對是這家的招牌，這也絕對是小虎吃過最讚的蘿蔔絲餅，不過呢!!可惜後面還有大絕沒施放，看倌們瞧下去吧!
有時，小虎還真的覺得要拍這類食記有一個困擾，如果當天只得小虎一人，為了怕食物冷掉會變形更甚變味，就得盡快拍照並享用，可像這類的小攤根本就沒有桌子，有的就連張椅子都沒有，如果附近有個小公園之類的還算好，不然一手要拿食物一手要拿相機，還要一邊閃經過的行人和車子，那真是件傷腦筋的事，好險這次有塞塞同行，一個人拿一個人拍就容易的多了!
塞塞這才咬了一口，馬上露出驚訝的表情，不過我早已料到他一定會被這滿滿的餡料給嚇著的，嘿嘿!說嚇著倒不是光為了飽滿的蘿蔔絲，而是白淨異常的蘿蔔絲這才咬下就讓你滿嘴充斥著白羅蔔特有的香味，而且厲害的是一點點菜的土味都沒有，簡直是香極了，好吃混了!!
塞塞立刻補充了一點:「這餅厲害，除了滿嘴的蘿蔔香氣外，麵皮半煎炸出來的香味還是不斷的找到空縫在你嘴巴跳來跳去，真是舒服極了。」看倌們你沒聽錯，他用舒服形容油炸類的食物，一點也沒有用錯詞，這餅還真是讓人吃的滿嘴舒服外加幸福。
好了，這意外的殺手要跳出來做結尾了。且慢!!在此，小虎要再岔一下題，說個小故事先。
早些年小虎就從朋友的口中得知這家店的存在，只是當時我對美食沒那麼高的追求慾，再則對蘿蔔絲餅也沒啥興趣，所以就一直沒來這嚐嚐，直到某一次我們去了羅東夜市，吃了附近某家知名的蔥油餅後，小虎很是滿意。
可!那位老兄又再次潑了我一頭冷水道:「溫洲街口的那家蔥油餅更讚!」當時小虎立刻怒目相視，怪他老兄沒帶我去吃過，他才一幅二五八萬的樣子告訴我，原來就是他上回說的那家賣蘿蔔絲餅的店，只怪他當初沒說清楚這家也有賣小虎很愛的蔥油餅，回台北不久後小虎就跑來，這一吃果然是驚為天人!!就連本來因為很飽不想吃的不仔都讚不絕口，之後又去吃了很多很多次，每次帶著滿足的笑容回來，只是一直沒有更新照片。
這蔥油餅的好吃程度，如果小虎只是說:外皮炸的香酥、內餅皮香滑、蔥花又香又嫩。」我想都不足以形容這蔥油餅的好吃，更甚老天都不會原諒我用如此簡單的文字來形容其美妙滋味。如果用我吃過最讚的蔥油餅好像也一點都不特別，所以我還是只能用&%^)&*(^&*%&*%&*^t&*的好吃來形容，還請各位原諒小虎材疏學淺實在是找不出其他的文字來代替。
我只能說這餅真的是完美無缺啦，一入口酥脆的外皮就給你嘴唇震憾教育、再則麵皮的焦、香一口氣灌進你滿足的嘴裡，讓你捨不得張口(怕香味跑了)，接著軟嫩麵皮香和口感開始一點點佔據你的每個味蕾，之後經過油炸的蔥花再最後補上一槍，最後當你吃到蛋黃溢出時，嘴色除了加了蛋香外還多了少許的乳化效果，蛋汁、麵皮、蔥花互相交溶，三不五時還交雜著外皮的焦香味，哦!那真的會讓你的五官全部繳械投降，讓你再嚼也不是，吞下去又捨不得，張開嘴怕香味跑了，不張開又想再咬一口，好吃到翻!
我套句塞塞吃了後的感想"「小虎哥，我們今天有吃了1885的漢堡嗎?我全忘了耶!這蔥油餅真的太邪惡了，太好吃了啦!」看到塞塞手舞足蹈的樣子就是我讓這篇食記插隊的主因。
我想小虎寫食記並不太在乎有多少人看，有多少人推、多少人回言，但只要有朋友那怕是只有一個，因為看了小虎的食記而去吃，然後得到像塞塞今天的表情和滿足，這就是我用心、花時間寫食記最大的報酬和鼓舞了。
最後，小虎還要說一點，開頭那張誘人的照片，其實是塞塞的點子，拍出來後效果也相當的讚，所以我把他當成板頭，不知大家看了覺得如何?
【小虎五四三】
其實，這篇五四三也不用寫了，都給滿滿★★★★★了，當然是小虎會一在光顧的店囉，不止如此還要帶各多的朋友去，因為小虎還想看到更多像塞塞今天滿足的表情，對我來說那真的太美了!!!
哦!對了，又忘了分享這家的地址，這家店面位於和平東路一段和溫洲街口，你只要沿著和平西從東走，到溫洲街口前就會看到人龍，那就是了。營業時間:7:30~20:00
對了!還有件事小虎想說，這家店如果光是蘿蔔絲餅我只會給四個星，最後那個星是給蔥油餅的!

【古亭站-台電酸菜白肉鍋】推薦度:★★★★☆
這家餐廳在台北市可是大名鼎鼎，只要你自稱老饕就不可能不知，就算你跟小虎一樣只是妖鬼星轉世應該也多少聽過「台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋」，更勝應該有不少朋友都早就吃過了吧。

【小虎五四三】
這作品的初稿大約是2008年5月17日，也就是兩年半前，那時小虎剛開始嘗試寫小說不久。會把自己的故事化成小說動機是老婆想看想聽，由於老婆的反應還不錯於是我在完成小虎情歌Ⅰ不久後就立刻接著寫了這篇代表小虎第二段戀情的小說(小虎情歌Ⅰ也在無名這個部落格刊載了哦，有生興趣的朋友可以從分類中找到)。
其實小虎情歌Ⅰ也po了好一段時間(雖沒有什麼人看)，我也一直想把這Ⅱ也接著po出來，但卻一直沒心情也沒空去整理(重新看一下再加以修改)。一直到前兩天，某位先前在另一個網頁有在追看小虎小說的朋友對我說了一句話:「小虎你怎不寫小說了!我很喜歡看你的小說呢。」我的回答是，我沒放棄只是現在比較把重心放在寫「食記」上(沒辦法小虎太愛吃了)。
今天趁有空也有心情就先將這小虎情歌Ⅱ稍做修改後移到這個部落格來，畢竟當初把這個部落格取名為「食夢網」時，小說也是一個重點項目。
拉里拉雜的說了半天，重點就是要告訴這裡的朋友，其實小虎寫部落格是從小說開始的!現在我想把這個夢再接著延續下去。