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【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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部落格全站分類:美食情報

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  • 5月 22 週二 201216:01
  • 【日式拉麵戰國風雲錄之十】【中山站】博多一風堂



【中山站-博多一風堂】推薦度:★★★★
話說今年討論度最高的日式拉麵「一風堂」終於在台灣開分店了,小虎和眾多好吃日式拉麵的朋友同樣在引頸期待已久的情況下,開幕的當周就起了個大早10點左右一到店前才發現自己太「掉漆」了。
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  • 個人分類:拉麵
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  • 5月 21 週一 201216:01
  • 【口碑卷】【南港站】母親節獻禮:2度C蛋糕



【南港站-2度c蛋糕】
2度c開在南港捷運站和南港展覽館站兩站中間,正於忠孝東路七段接近未端的地方,那附近小虎超超超不熟,充其量只知有一家名滿江湖的「老張胡椒餅」在其旁,另外對面有一家同樣自稱是「金仙」本店。那天小虎和右上四十五度女生參加完「一卡皮箱」後順便散步過去提貨,一到現場有點傻眼因為「它」比較接近蛋糕工廠一點也不像是賣蛋糕的門市!
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  • 個人分類:甜點
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  • 5月 20 週日 201216:01
  • 【虎亂吃一通】【西門站】田舍手打麵



【西門站-田舍手打麵】推薦度:★★★★
古早古早蕃薯呷介霸a時陣,小虎就耳聞西門町有家很厲害的「烏龍麵」說是純手工「打」,其口感江湖人人嚐「味」色變,只是可能小虎跟「它」機緣很淺前兩次去都撲了個空,最後一次可能分「右上四十五度角女生」的福終於有機會一見其盧山真面目。
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  • 個人分類:烏龍麵
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  • 5月 19 週六 201216:01
  • 【虎亂吃一通】【松江南京站】金時良房(網友fu推薦)



【松江南京站-金時良房】推薦度:★★★★
不管是聽名字還是看其裝潢甚至店裡賣的甜點都十足「日式甜點屋」的樣子,雖說其實「它」不算是日本來台開的分店,但我還是硬之將它歸類在「日式甜點」。
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  • 個人分類:甜品/豆花
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  • 5月 18 週五 201216:01
  • 【餐廳邀約】【國父紀念館站】藍公館正宗四川麻辣火鍋



【國父紀念館站-藍公館正宗四川麻辣火鍋】

老抱怨小虎沒帶你(妳)們去吃火鍋、特別是麻辣鍋的看倌們別再說我對你(妳)們不好了,這次小虎不止要帶大家去吃正宗四川麻辣鍋還是開業20餘年、可謂台灣麻辣鍋先驅之一的「藍公館正宗四川麻辣火鍋」。
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  • 個人分類:火鍋
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  • 5月 17 週四 201216:01
  • 【小虎的鐵道美食之旅】【楊梅站】李記大湯圓



【楊梅-李記大湯圓】推薦度:★★★3/4☆
要是我沒記錯也沒看錯的話,這家應該是新開的,最少我剛到桃園工作時(二、三月)好像沒看到,前陣子去 【小虎的鐵道美食之旅】【楊梅站】福廣燒鴨專門店(網友明志兄推薦)
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  • 個人分類:湯圓
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  • 5月 16 週三 201216:01
  • 【日式拉麵戰國風雲錄之九】【忠孝復興站】博多拉麵



【忠孝復興站-博多拉麵】推薦度:★★★★(純就拉麵)
看到這個裝拉麵的「鐵鍋」我一直在想,日本的拉麵有用這樣的容器嗎??但說正格的我怎看都覺得很想笑,固然店家的用意是想讓客人隨時喝到「熱」的湯本是立意良好。
不記得是何時知道這家拉麵店的,但沒記錯的話應該是從我們家的「幫主大人」那聽來的,記得她當時是這樣說的:「市民大道那有一家新開的拉麵店,生意很好人超多,但真的很好吃!」,然後也沒說店名,當時我對「日本拉麵」也沒太多興趣加上又沒開始寫食記,也就沒多問。
後來一聽店名叫「博多」一開始以為是日本的分店,但據了解應該不是所以就一直沒來試試,然後最近突然有念頭想攻擊全台北「日式拉麵店」於是跟「右上四十五度角女生」殺奔而來。牆上的「木板menu」照說我應該會很愛才是,但不曉得為什麼我就是覺得一整個怪!不知是不是下面那幾張有點「俗」的海報之故!!
不過這個角落這般配置倒是相當有fu,只是近來小虎發現大多數日式拉麵店的桌距都越來越窄,說是為了容納更多的客人節省成本,但就最近新開的拉麵店單價來看,好像也沒有比較便宜!!
這個可以重覆使用的點菜單,雖然環保卻相當的「掉漆」!當天是我們的第二攤所以只點了一碗拉麵,然後小虎壞習慣的又劃了「日式炸雞」,果然立刻聽到來自「右上四十五度角」的警告:「你要自己解決哦~~~~。」
自己解決就自個吃有什麼了不起,不過這「日式炸雞」一端上來我有一點傻眼,這是「日式」嗎?怎看起來有一點中不中、日不日!而且形狀有一點像「雞塊」,實際上吃起來外皮雖不甚脆酥,但油炸的雞油香還挺不錯,雞肉本來身軟嫩度不差卻沒啥肉汁,是以「右上四十五度角女生」照慣例只吃了一個就以一副不屑的表情宣告「放棄」,整體來說我覺得:「不差」但說真格的我不會再點了,因為也沒啥過人之處。
「黃金蛋」讓小虎第二次傻眼~~這「蛋」也太熟了點吧,沒吃08就抱怨連連,果然吃起來蛋黃不夠滋潤,泯起來也不夠綿細,至於味道本身算是中規中矩就是了,比較值得一提的是其蛋白部份帶著不錯的迷人Q度算是唯一讓我有印象的優點!
看到服務生端這個迷人火鍋常用的酒精燈爐,不知怎地我一直很想笑!
然後湯匙是塑膠的就這點「右上四十五度角女生」似乎挺有意見,其實我也比較愛「木式」的大湯匙,這樣好像比較有日式的FU(笑)。但店裡的服務生有一點值得讚許,看我們兩人只點一碗會主動問我們要不要多一份小碗小湯匙,雖然可能看倌會覺得這是店裡該有的基本服務,但我必需老實說大多數的店裡就是「做不到」,而且這些店還多的是有臉收「服務費」。
這碗超白的「豚骨湯」才湊近鼻腔立時傳來濃濃的「豚骨香甜」之息,實際上喝起來那抹「豚骨」香也確然出色還帶著相當程度討喜的「油甜」味,但厲害的是其湯不帶太多一般日式拉麵的「鹹」,看似濃厚喝來卻相當的清爽,且就算你用力泯唇舌好像也感覺不出太「油」也就自然不會如此容易「膩」。
就湯頭部份來說我們兩個都頗愛,雖說這「湯」九成是因應台灣客人而改變,不過好喝就是好喝也不需太多但書便是,另外「右上四十五度角女生」覺得這湯喝到後來好像有一抹若有似無的「奶味」,就這點其實我也頗為懷疑就是了。另外因為這碗湯頭加入大量的「海菜」之故,喝到後來會有一抹微微的「海洋」後味,談不上迷人卻挺特別。
這塊叉燒一看就不是我的「菜」因為不夠「油」,不過嚐起來倒是出乎我意料之外的「軟嫩」,雖沒有多汁、油化的迷人口感卻也半點不會「乾柴」,結論是瘦歸瘦還挺好吃的!
法式焦糖布蕾,以在店裡享用35元算是相當實惠,端上來時除了濃濃的「焦糖香」之外賣相也算得上「體面」,最少還能讓小虎吞了吞幾口「口水」。
右上四十五度角女生才吃一口便說:「太甜,我不喜歡」,我嗤之以鼻的發出:「去~~」的聲音,因為就第一口我覺得還不差,不過第二口開始我不得不佩服她的深謀遠慮,這「布蕾」的「甜膩」是呈幾何倍數的上升,是以最後我竟以「沒吃完」收尾,這對「布丁控」的小虎來說絕對是件不可思議之事,固然有一半是因為太飽,但這「布蕾」除了甜度帶來的膩味之外,竟連「蛋香」也補上一腳。
整體來說我覺得「博多」這碗拉麵確然不錯吃,雖然也許排不進我前三、五名,也不太可能再訪(因為還有太多選擇),不過此碗拉麵也確然值得一嚐就是了,最少它的湯頭夠特別,最少最少對我的「虎舌」來說是如此。
博多拉麵(微風店):台北市市民大道四段34號,電話:02-2711-3389
【小虎的日式拉麵攻略目次】
【小虎五四三】
是話前幾天我和右上四十五度角女生吃過「麻辣鍋」後,因為吃的太爽太飽從「市民大道」一路散步往西走時,看到路邊有一家「日式拉麵」我忘了但應該是新開的,因為沒聽過那個名字!在網路搜尋也找不到!!另外還有一間應該是日本來台開的分店「忍者」,外頭的正妹也穿著「忍者服」真是酷呆了!老實說以前我超不愛散步走「市民大道」,但最近兩旁開了許多有個性的餐廳,是以散起步來另有一番「滋味」。
然後再話說前天晚上我搭公車回家行經「一風堂」當時已經接近10點半左右,門口竟還排了三、四十人真是有夠誇張的,希望本星期五小虎二度攻堅有機會吃到「它」!
 
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小虎 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(11,059)

  • 個人分類:拉麵
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  • 5月 15 週二 201216:01
  • 【餐廳邀約】【六張犁站】big pancia義式餐坊(大肚皮)



【六張犁站-big pancia義式餐坊(大肚皮)】
如果你是義式料理的追尋著那麼「大肚皮」這個名字想必時有耳聞又或早就上門朝聖無數次,對於小虎來說「大肚皮」的大名同樣來自某位酷愛「義大利麵」的朋友,而且她還直言「大肚皮」的義大利麵是她覺得台北煮的最好的一家。
於是小虎便早早將之收入口袋名單,可「貴人多忘事」加上「口袋名單」一整個大爆滿所以一直無緣去嚐嚐台北數一數二好評的「義大利麵」,上個月底突然接到來自「大肚皮」的2012夏季新菜色試吃「邀約」,小虎心中暗叫了聲:「來的好~~~~~!」手指按下「某願往」的按鍵後,飛鴿慕地飛出。
說真的打從小虎一進到「大肚皮」餐廳的那一刻起,我的右手指食就沒有離開過「快門」,實在是太好拍了!
因為大肚皮賣的是義大利料理,是以店裡的裝潢也以「義大利」為主題,除了一張大大的「義大利馬靴」地圖之外,店裡的各個角落都有「義大利」的身景,如這個羅馬競技場的大型音樂盒,頓時讓小虎想起最近正在追看的美國影集「斯巴達克斯」(笑)。
左後方是比薩斜塔的桌燈,右邊是義大利進口的挫冰機?(開玩笑),只是小虎著實無法把這檯像是「挫冰機」的機器和吉祥物連結在一起(攤手)。
另外這張其實我想拍的是這輛義大利進口「機車」模型(lol)
這個像是巴比倫塔的飾架讓「右上四十五度角女生」直叫好可愛!!
牆上兩邊的主廚是誰有人知道嗎?(舉手),其實我只識得右邊那位在節目裡老被「消音」的主廚兼旅遊美食主持人「安東尼、波登」。
除此之外大廳的這盞大燈也相當的特別,看起來是不是像極了一極大的「黑寡婦」!
牆上的掛鐘讓我想起「O sole mio」這句義大利話。
可愛又實用的「狗狗屁屁」掛勾!
大肚皮的用餐環境算是簡潔有力,不過座子是有一點近就是了!
半開放式的廚房和送菜櫃,還有還有電視上正播著小虎最愛的hbo自製美國影集「冰與火之歌-權利的遊戲」第二季<<<這劇小虎超超超推的啦!
大肚皮的menu和餐具。
首先是開胃菜,親切的經理建議我們點「大開胃拼盤」,也就是所謂的綜合拼盤,燉飯我們則點了同樣是經理推薦的「辛香番茄牛頰燉飯」。(ps:奇怪我怎找不到我拍燉飯類的照片!!幸好還找的到殘存的一角!)
至於小虎期待已久的義大利麵由「右上四十五度角女生」操刀,她點了名字最奇怪的「台味煙花女鮮蝦麵」。
好客的經理本來還建議我們來份「肉慾橫流」3.0板!!不過我們擔心吃不完浪費婉拒了。在大肚皮同樣有點主餐升級成套餐的服務,只要加70元便可多份每日好湯+70元的飲料,而且還可以補差額換別的飲盼(有些餐廳都不能)。
飲料我們點的是小虎超愛的汽泡果汁,口味則是「葡萄柚」,這個汽泡果汁的特色是「氣泡」不會太嗆,果汁的味道也還算自然,喝起來不會有色素太多的味覺。
這碗每日好湯看起來像是「南瓜濃湯」是吧?喝來我們也覺得是碗味道、口感都極為「滑順潤口」的南瓜湯。
但沒想到一問之下「它」別說不是「南瓜濃湯」,人家裡頭壓根就沒放「南瓜」,「它」是紅椒玉米濃湯來著,這可讓我們傻眼異常,因為我們兩個笨蛋喝完後半點也嚐不到「玉米濃湯」的味道,對此親切的服務生還對著我們傻笑的問著:「好喝嗎?這湯連我們老板都很愛喝」。仍死命舔著唇舌的我們連忙豎起大姆指道:「很好喝,而且很特別的湯」。
「大開胃拼盤」的綜合開胃菜拼盤裡頭包含了↓。
「義式烘蛋附脆綠沙拉」,沙拉本身「疏菜」都非常清爽脆,咬起來卡滋卡滋,淋上的油醋帶著微酸的開胃效果,整體來說算是相當不錯但少了點特色就是!
義式烘蛋其口感有點像是鹹派卻軟綿了一些、像是蒸蛋卻又「札實」了許多,就味道來說「蛋香」蠻迷人的,蛋裡的各式「蔬果」則有刺邀味蕾之效,特別是「辣椒」讓蛋香的後味帶了點迷人的「輕辣」。「右上四十五度角女生」說沒什麼感覺,不過小虎各人倒是挺愛的。
義式火腿佐水果費達起司沙拉,嗯嗯直覺就是好難唸、記的名字!!
今天加的水果是「葡萄」和切成細塊的「蘋果」,正格的我不記得火腿片和水果可以擦撞出如此美妙的味覺,只是之上的「起司」我吃來就有一抹說不上來的「怪」,可「右上四十五度角女生」卻直說非常好吃。「很好!!今天我們的味覺差異還頗大的!」
「酥炸松露脆薯」這又是一道對我們來說大異其味的開胃菜,小虎覺得不管是味道還是來自松露的香氣都美味極了,可「右上四十五度角女生」卻偏偏不愛那抹「松露」味,就她的說法是「臭臭的!」
薯塊是連皮整顆下去炸,是以吃起來是酥中帶著微脆,口感挺不賴的,不過味覺上我覺得過重了一點,也就是「鹹膩」的負擔重了點。
在則這杯用來沾「脆薯」的黃芥未,老實說個人覺得可有可無,不過用來轉換吃膩的「松露」香倒不失為良策。
醋漬有卵小卷附洋芋芥末籽沙拉,幸好讓我們各走各路的綜合開胃拼盤在這道上總算走在一塊了。開第一槍的是「右上四十五度角女生」:「好脆、好好吃!」是她吃完立時給的獎勵,沒吃的小虎望著「小卷」有兩個小擔心,一是「硬」二是「腥」,不過這才一入口兩樣顧忌全消失:「好脆、好好吃之後我要再加上好香,不記得我曾吃過帶卵的小卷,但我真必需說「它」好吃極了,咀嚼的過程除了有脆q的口感之外,小卷的鮮度嘴裡不說、卵被咬破釋放的「蛋香」一整個充斥滿腔,迷「舌」的不得了。
再則舖在底下的洋芋佐芥末籽也相當開胃,綿細滑順的「馬鈴薯泥」搭上帶點微剌的「芥末籽」香亦是精彩之作。
「辛香番茄牛頰燉飯」才端上桌 「紅醬」的番茄香氣立時塞滿了「鼻腔」,讓人忍不住大讚:「好香」,整體的賣相也頗佳特別是粒粒分明的「飯粒」更是耀眼。
醬汁方面帶著適中的「番茄」甜酸,吃起來極為爽口特別是讓人回味再三的「後酸」味甚是迷人。牛頰肉大是得到「右上四十五度角女生」的讚嘆,直說:「超軟超香超好吃」,對於小虎來說「軟嫩自是無庸置疑,其「牛肉」香氣也不在話下,說「它」好吃當然也不過份,但若然挑剔一點的要求是「不夠特別」,但帶點近乎香料香的後味頗為迷人就是。
最後則是讓我們兩人都越嚼越是喜愛的「飯粒」,有關這帶點「米心」的口感在點餐時「經理」便有特別強調這種米、這種燉飯就是要這種「硬度」的米心才會好吃,才會越嚼越香,就此論調我實在無法再同意更多。這盤義大利燉飯的米心,厲害之處在於嚐的到「米心」卻絲毫感覺不到一丁點不爽快的「硬」,好像飯粒就該帶著如此輕嚼勁似的,然後「它」還帶著一抹近似「米麵」的軟q口感,我真必需說「它」可能是我吃過最好吃的燉飯(單指飯粒)。
台味煙花女鮮蝦麵;據說這道經典的「義大利麵」是位煙花女所發明而得名,而「大肚皮」的主廚巧妙的用台式的「破布丁」代替了原本的「黑橄欖」,這讓這盤中義合併的創義料理在味道上多了一抹討喜的「回甘甜」。
這義大利麵條請容許小虎再次「讚美一番」,特別是其咬勁和口感跟剛剛的燉飯同樣是帶點精彩的「麵心」,可也同樣全無咀嚼上的礙口和不適,吃完這麵條後我直呼:「無怪我那麼愛吃義大利麵的朋友會對大肚皮有如此高的評價。
另外這盤義大利麵還有一個特點讓我倆吃的津津有味更好奇連連!要是看倌常看「型男大主廚」的話,想必對「詹姆士」拿蝦殼和蝦頭煉「海鮮高湯」的情節印象深刻,可「大肚皮」這盤煙花女義大利麵上的「鮮蝦」可是連頭帶殼都完好如初的在「麵」上,可偏偏這盤麵(連麵條)都帶著濃濃的「蝦」香,這讓每一口麵都夾帶著滿滿的「鮮蝦香」,簡直是「香」的亂七八糟、香的莫名其妙!
ps:其蝦肉當然也是一整個鮮甜q彈無誤。
最後的甜點聰明懂我的看倌想必知道小虎要點什麼吧(笑),可惜的是焦糖烤布蕾賣完了!退而求其次選了名字又怪又長的「馬斯卡邦起司冰淇淋附義式老酒醋膏」。
不是因為現場燈光偏橘紅的緣故實際上這冰淇淋的顏色就帶點「橘」色,上面像是醬油膏的深色淋汁是「誘、怪各半」。
這奇特的冰淇淋配上奇特的「醬汁」讓「右上四十五度角女生」才嚐了一口便鬼叫的說:「好好吃,你快吃看看!」,我一邊拿起湯匙一邊迫不及待的問:「怎樣好吃?」得到的答案一如往常:「很奇特的味道,我不會說你自已吃!」
首先是這冰淋淋溶的極快,當我要吃的時候「它」已然開始溶解,不過如此一來讓其「口感」除了綿緻之外也多了份「滑柔」的觸覺,光是口感就相當舒服。再說說「它」的味道,單吃馬斯卡邦起司冰淇淋時我便脫口狂叫:「好好吃的冰淇淋,這味道好熟好熟,可我一時半刻又想不起來「它」在那吃過,連吃了兩口後我除了:「好好吃之外,再也吐不出半個字」,這讓「右上四十五度角女生」逮到機會吐糟我:「這可不像是廢話連篇的小虎哦!!」。
正格的啦,這冰淇淋真她媽的好吃,「它」帶著我很熟悉又愛不釋口的「起司」香甜,加上本以為會很突兀的「老油醋膏」的微嗆鹹香一整個味道再度提升,吃的我倆有點欲罷不能、最後還搶了起來,是說她大姐最後一口竟無情的把「老油醋膏」全挖光,硬是讓我無法好好的細細品嚐這又鮮又特別的組合味道,可惡透了,是以要是這冰淇淋的口感和味道說的不夠精準那看倌記得「冤有頭、債有主,別找錯人!」
整體來說我覺得「大肚皮」不負盛名,上至開胃菜到義大利麵、燉飯都有相當不錯的水準,也很值得小虎大力推薦,只是有一事必需讓看倌明暸-其價位對那些吃慣平價「義大利料理」的朋友來說可能略為偏貴了一點,這點如果願意為了更細更精緻口感多花點coco的朋友想必覺得無所謂,但如果是元元計較的朋友要去之前可能得有心理準備。
big pancia義式餐坊(大肚皮):臺北市安和路2段184巷6號 電話:(02)2733-1488 營業時間11:30~14:30、17:30~21:30。
交通方式:
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  • 個人分類:歐義料理
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  • 5月 14 週一 201216:01
  • 【虎亂吃一通】【松山機場站】龍城市場鐵三角之二「廣一涼麵」



【松山機場站-龍城市場-廣一涼麵】推薦度:★★★★
說是龍城市場鐵三角但實際上吃起來除了這婆婆賣的「涼麵」外差點就崩壞了!不過這可不是因為我坐在婆婆的攤前吃,更不是婆婆的親切招呼和貼心之故,這三篇「食記」單純只是「味道」上的記錄。
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  • 個人分類:涼麵
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  • 5月 13 週日 201216:01
  • 【虎亂吃一通】來自日本京都的お土產



 

【日本京都-宇治】
跟小虎較熟的朋友應該都知道我的貼身護衛加經紀人「右上四十五度角女生」前陣子拋下小虎去了一趟日本京阪神九日遊,然以桌上的お土產就是她大老遠抗回來的戰利品,據她說可是花了好幾千台幣(感恩啦!),不曉得眼尖的朋友有沒有發現這一堆お土產後面硬是有一台礙眼的ipad?因為那是她大小姐硬擺上去的,說是要當背景,因為裡頭裝滿了她這行旅程的「回憶」。
帶各位品嚐來自「京都」的點心之前,我們先來看看那上百張照片中最讓我動容的一張照片。是說本來她們四月中去日本應該是看不到「櫻花」的,但剛巧今年的櫻花晚開所以便讓她們撞上「櫻花盛開」的極大期。
連續這兩張滿是櫻花瓣的小河,是不是非常令人震憾,據「右上四十五度角女生」提供的旁白顯示這張照片拍攝的地點是在這張拍攝地點在京都北部(洛北)的"下鴨疏水。至於「疏水」我查了一下好像就接近我們說的「大水溝」,只是日本的水溝也太漂亮太乾淨了吧,這點真的讓我們汗顏,也相當值得我們好好學習。
接下來我們就來細部分解「右上四十五度角女生」帶回來給看倌們用「眼」享受的お土產(主要來自於京都、特別是抹茶的故鄉「宇治」。
這三樣基本上是買自於「日本」的超商,其中上面那小瓶「明太子醬」,她還在日本特別傳照片回來給我霞!!只是當天她又帶回去先試吃,到現在都捨不得拿回來給我嚐(切),所以我們先來看看其他兩樣唄!
這個在日本相當受歡迎的小零嘴,在台灣也有的買所以我想喜愛日本餅乾的朋友應該或多或少吃過不同的口味吧,今次右上四十五度角女生帶回來的是「花生」口味。
是說不知是我崇日的心結還是怎樣,吃了兩根後我一直覺得台灣吃到的沒這麼「酥」,然後這「花生」口味蠻濃的,咀嚼之後除了「餅乾」香之外還帶著一抹討喜的後「牛奶」味。
接下來這款軟糖是何牌子我不太了解,不過下面的日文顯示口味是「義大利葡萄」,是說在日本「義大利」的葡萄很有名、還是很特別嗎?然後這軟體吃起來比相像中的還是軟Q一點,當然不到「泰迪熊軟體」那種可怕的Q度就是了,重點是其「酸」度真是一整個超可怕的,吃的我是皺眉連連,現在想起來還唾液橫生!!
接下來在「右上四十五度角女生」的分類之下分成幾個大類,才面這三款都是買自↓。
以上的照片是右上四十五度角女生所拍的照片,以下是她提供的旁白↓。
這次去的是宇治的本店,它在宇治有兩間店面,在京都車站也有一個店面。午餐不錯,甜點也不錯不過沒有網友描述的那麼誇張的好吃......
首先我們來嚐嚐這款帶著「抹茶」滋味的「手工餅乾」。
老實說剛看到這「餅乾」的外貌我有一點擔心,因為台灣有一些店的這種餅都偏硬且乾我不是很愛!
不過這家的餅卻是一整個超超超酥的啦,口感上我非常喜歡,可惜我覺得「抹茶」的味道並不濃厚,不過相對來說也較吃的出「餅乾」本身的香氣就是了。
接下來是這小盒我相當有興趣的「抹茶巧克力」,據右上四十五度角女生所說「它」要價不斐,所以她當場吃了一片給我看!!
正格的這抹茶巧克力的紋路超美的啦,看起來就一幅08很好吃、快來吃我的樣子!!實際上吃起來「抹茶」的香氣也非常的迷人,一抹濃稠合宜的「抹茶」香從入口、咀嚼、輕泯到化在嘴裡,那息迷人的「抹茶」香就緊緊死纏著唇舌,就算是全數化入「胃袋」,那抹討人厭的「抹茶」微苦香、加上白巧克力的微甜香還不肯就此放過舌上的味蕾,真的是好吃到炸,就連討厭吃巧克力的二妹吃完後也讚不絕口,直說要不是在日本才買的到一定要買一盒來吃到爽。
然後是這包裝的極之可愛的「抹茶飴」。
這有點像玻璃珠的「抹茶貽」一入口「抹茶」的香氣比我想像中來的輕上一點,又或者應該說另一股近似「麥牙糖」的香甜之息太過誘人,一邊泯小虎一邊猜測這兩股味道最後誰會先退出戰局,結果是兩者不分勝負直到「貽」完全溶化為之,之不過「麥牙糖」的甜殘留在嘴裡的時間長上一點。
吃完好吃迷人的抹茶點心之後,我們先換個口味來嚐嚐這兩捲「小七」也曾賣過類似的小蛋糕捲。
解決這兩小捲的味道前,我們先來交待一下「它們」的身世↓。
キル フェ ボン 京都店 (Quil Fait Bon京都店)地址:京都府京都市中京区木屋町通三条上ル恵比須橋角恵比須町534-18 營業時間:11:00-20:00
官網:http://www.quil-fait-bon.com/shoplist.php
上面是這家京都有名蛋糕店的蛋糕,據說這家是禁止拍攝的不過她們硬是裝成看、聽不懂日文拍了好幾張。
上面的照片是她們一行三個人點的蛋糕,據說是美味異常但小虎個人相當不屑,因為08吃不到啦!!!!!不過就右上四十五度角女生的說法是:「我就知道妳會不屑,才特地買了這兩捲可以帶回來的小蛋糕」。「好吧!算是有想到我,原諒妳囉!」
這看起來有一點像是「蜂蜜蛋糕」的蛋糕棒,吃起來的口感也確然有一點像蜂蜜蛋糕,只是更加札實許多是以咀嚼起來除了淡淡的蜂蜜加上不算低的「甜度」之外,還有一點點「略乾」的口感!
這兩款小蛋糕的口感都比我想像中來的札實許多,整體來說我覺得有一點點「偏乾」的口感,不過這款巧克力背後的堅果還帶著另一抹香氣,所以不至於像蜂蜜那一款會有一點越吃越甜膩的味道。
接下來要介紹的這一群お土產來自京都的「伊藤久右衛門」同樣是位於抹茶的故鄉「宇治」,附帶一提的是「宇治」據右上四十五度角女生所示是個「看地圖本來以為很大,其實逛下來很小的地方」。
正格的這小罐子我相當相當的喜歡,一開始我以為裡面裝的是「茶」,但沒想到是抹茶巧克力餅乾?(拍謝08英文聯考才得18分)。
再翻轉看一下這相當有質感的鐵罐子!!
打開之後我不得不佩服日本「包裝」上之華麗,這漂亮的罐子裡基本上只裝了五小片「餅乾」。
打開之後外型有一點像是綠色的「七七乳加巧克力」XD(拍謝對焦沒對好!!)
實際靈咬起來口感卻很像「七七新貴派」的口感,附帶一提的是08絕沒收「七七家族」的廣告費用,會說他外型像七七乳加巧克力,口感像七七新貴派,實在是我太想讓看倌了解一下這款我個人相當喜愛的小餅乾,用這兩款應該大伙都看過吃過的甜點來形容可能會容易明白些。之不過我要再補充說明的提其「酥」度可能不如「新貴派」,但咀嚼在嘴裡那「抹茶」和白巧克力交溶的味道苦中帶甜,輕酥帶點微脆的口感越是咀嚼越是迷人,真她媽的好吃要是台灣買的到,08一定買個兩三罐,三不五時就拿出來吃一條。
這包看起來像是「腰果」是吧?
不過實際嚐起來除了淡淡的「鹹香」有一點像腰果之外,小虎覺得「它」反而比較像小時候我們常吃的「炸巧果」,只是其口感「酥脆」上一點也帶那麼多「油炸」的膩度,不過有一點倒是和「腰果」一樣,那就是越吃越順口的口感!
然後是這兩款「果子」,裡面包含了相當多的豆子類,有花生、碗豆、和不同口味像是小時候稱之為「鳥蛋」的豆豆,另外也有剛剛像是「腰果」的小點心,這兩包小虎吃的不多,對於那像是「鳥蛋」的豆子印象最深刻,因為「它」包含了「抹茶」、「梅子」、「海苔」、「花生」等等還有一些我說不上來的味道、有甜、有鹹也有辣的,味覺上非常的特別,只是口感上有一點點偏硬,當然這是對早已滿口爛牙的小虎來說。PS:這兩包豆子好吃的程度,可是讓公司出了名「挑嘴」阿誠讚不絕口直說好吃,相當難得。
這款「茶茶豆」不過是包裝還是內容物都相當的討喜。
實際上吃起來「它」遠比我相像中來的不那麼硬而且還帶著相當不錯的「酥酥」口感,初入口是「抹茶粉」的纏舌,開始咀嚼後有一股我說不上來像是油炸物又像豆類炸過的香氣緩緩飄了出來,等是口感很適合牙口不好的「豆類」零嘴,味道上來說也相當的特別有層次。
最後這兩包「綠茶」我和同事各泡了一杯,同事的反應是很香而且不會苦也不會有「綠茶」的澀味,小虎喝起來的感覺是「綠茶」之氣不那麼的重,但卻另外有一股「抹茶」的香相伴,而且真的完全沒有綠茶特有的「澀味」,正格的這可能是我第一次覺得「綠茶」好喝,厲害的是「它」放涼了都不會有「澀味」跑出來。
另外這張應該是伊藤久右衛門裡賣的甜點,正格的每一樣08都好像吃看看哦!!!以後有機會去京都08一定要去這吃到爽!
最後是「右上四十五度角女生」買來給我拍照用的小碟子,據她說一個大約是日幣300元左右,是不是很可愛呀!
還有這把日式點心小刀叉,看起來要價不斐的樣子,也是一整個超日式可愛風!
最後再和看倌分享「右上四十五度角女生」這次拍的數百張照片中我也很喜歡的兩張,據她表示這兩張照片是有一間很小的神社裡拍的。
以下是「右上四十五度角女生提供這間小神社的資料:
雨寶院是很小的神社,位置接近下鴨神社和北野天滿宮之間,離上述兩處搭公車約3~5站從京都最好吃的親子井(ㄉㄨㄥˋ):西陣鳥岩樓,走路1分鐘即達
【小虎五四三】
你(妳)喜歡京都嗎?正格的我很喜歡,要是日本讓我選擇三個地方流浪或自由行,我的排列是涵館>京都>鹿兒島,但要是讓我長住的話我絕對會選「京都」。
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  • [26/01/31] JeJe4咖照 於文章「【新北市米其林之5-新莊美食】珍品餐飲坊...」留言:
    Hi: (1) 這是自去年12/07以來首度能聯繫交流 😍...

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