解憂冰菓室(fb粉絲團):220新北市板橋區陽明街65號,電話:0928813206,營業時間:11:30–22:00(星期一休)

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來了,來了,夏天的「憂」從山坡上輕輕地爬下來了。來了!來了!從椰子樹梢上輕輕地爬下來了;何以解憂,唯有挫冰;今年板橋的解夏熱之憂之友,不妨試試「解憂冰菓室」的解憂招牌冰。結論:自製各種食材新鮮美味,洛神花醬汁酸v透心涼,百年麥角酥混搭小確幸。解夏如此,解憂如此。

 

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解憂冰菓室(不曉得是不是東野圭吾的書迷)位於新埔站旁的陽明街,陽明街一路延伸到四維、裕民街(夜市),白天到夜晚有著板橋質量並重的小吃、小店。若然論板橋小吃,這個區塊不容輕乎。

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乾乾淨淨、清清爽爽的店裡內外,足夠強的冷氣,讓人一進就覺「夏天」真的來了。

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挫冰的配料多達近二十種,整個檯面乾乾淨淨看了就舒服,這些食材都是店裡自煮、自熬,夏天的冰品環境衛生當屬第一要務。

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除了各種口味的挫冰組合外,這裡也賣關東煮,一冷一熱、一夏一冬,剛剛好互補。

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解憂招牌冰100元,洛神花醬為主的配料有八種,看起來有一點像另類的八寶冰,除了紅通通的洛神花外,上面有一點像貢糖的最吸睛,問了老闆說是南部親戚家的百年麥角酥。

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台東洛神花醬政府酸甜好滋味,每一個都酸v的足以解夏天的憂,上面放貢糖(麥角酥)好厝味,用湯匙敲碎混著冰吃,有一點像在吃麵茶冰的樂趣,化了之後也替代了部份糖醬、糖霜的甜,還有少許像是花生的香氣。

 

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蜜芋頭微糯綿綿綿,甜度破錶是當中我最喜歡的一個配料,蜜地瓜不遑多讓,甜糯更勝一籌,兩種我都愛。

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脆圓、粉角Q脆,咬勁餘韻宜人、宜口,耐吃度十足。

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最後的粉粿軟綿微Q,雖然我還是比較愛「盛粿一切」的粉粿,但這家的粉粿也著實令人滿意。

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解憂冰菓室(fb粉絲團):220新北市板橋區陽明街65號,電話:0928813206,營業時間:11:30–22:00(星期一休)

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