【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【港墘站-內湖路一段737號無名大腸魚羹麵線】推薦度:★★★☆。(感謝網友Tatsuya熱情推薦)

首先呢，小虎必需聲明一件事，由於網友Tatsuya留給我的資訊只有內湖路一段737巷還有內湖國小西側門再加上賣油飯、大腸麵線、貢丸湯、豬血湯等簡單資訊(Tatsuya怒吼:這麼清楚了還不夠嗎)。好嘛，我只是想說我沒有很確定Tatsuya說的是不是這家，先特此聲明而已(其實是先想為萬一找錯家先找藉口)。

評分
湯頭:★★★☆
大腸:★★★
魚羹:★★★★☆

地址:內湖路一段737巷，往裡走約莫五分鐘，在剛過市場後的右前角落的騎樓上。

小虎怕找錯家，可是作足了查證的工作，但還是發生了一件極為搞笑的烏龍事件。

一開始我看到Tatsuya單寫737巷沒寫號碼時，我以為這巷子應該不大所以她才只寫巷，一到了那我才知大錯特錯。




巷內直接以737為招牌的店還真是不少xd，巷道的寬度都比很多台北的路還大囉。然後小虎就開始循線開始找有賣麵線的攤子，幸好這巷子裡賣麵線的不多，很快就在市場的對面找到最上圖的攤子，為了方便Tatsuya補上對面市場的照片↓

然後還有小虎四下明查暗訪留下的線索↓

西側門是吧?看右下角那張公告的白紙，什麼看不清?那好吧↓

我想這樣應該是八九不離十了吧，目標應該是不會錯的了，可以安心的坐下來點餐了。

因為此行的目的是麵線，所以本來只想點麵線和一碗湯，但在尋找的過程中發生了上件烏龍事件(最後補述)，肚子已餓的機里咕嚕叫，加上油飯也算是小虎的菜，於是點了麵線和油飯。等待的同時拍了桌上應該是油飯用的淋醬，一般而言，這種看起來像是加入色素(我知沒有)的粉紅醬料八成都是用了很久的古早味。

那就先介紹主角大腸麵線囉，還沒吃小虎心中就猜測應該是碗清爽型的麵線，光看顏色就感覺應該不錯。入口後味道和猜測相去不遠，除了麵線的口感和清香外，還有淡淡的海鮮甜味，算是中規中距的美味。

另外，這碗麵線的配料除了招牌上寫的大腸外，比較特別的是加上了這個令小虎驚豔的魚羹。這要岔題的說一下，就小虎的童年記憶，以前的麵線其實都是加魚漿製成的羹比較多，後來慢慢才發展加入大腸和蚵仔，從這又可以得知這家麵線應該有一段不短的歷史了。
坦白說這個加入虱目魚漿(小虎猜測，並沒有問老板)確實點中了小虎的味蕾，真的是彈牙又充滿了淡淡的魚肉鮮甜，絕不比一般市面上加入蚵仔來的差，算是另有一番風味。這讓小虎聯想起基隆田寮河旁的童年記憶(無名的朋友很抱歉這碗麵線的資料還沒搬過來xd)。
之所以花了不算短的時間介紹這大異其趣的魚羹，實在是它太優了，相對之下麵線裡的另一配角「大腸」就相形失色不少，可以的話我願意把大腸全換成魚羹xd

看過小虎之前的麵線報導的一定了解在麵線的配料中我特別鐘情大腸，而大腸的優劣也絕對影響小虎的評價。但，這碗大腸麵線的大腸，一端上來就讓喜歡紅燒大腸的我有點小小失望，不過像這種白滷的大腸也是有很夠味的哦(如【板橋-中山公園蚵仔大腸麵線★★★★75分】 那碗，請參考下列的文章)。入口後，直覺大腸偏軟爛，咬勁不足(私下觀感，興許有些人就愛這種偏軟爛的大腸)，細咬後大腸特殊的香味也略為不足，幸好餘味(就是吞下後)還算香，拉回不少分數。

很抱歉亂入一下，上面的是小虎心中no:1【萬華-陳記腸蚵麵線】 的無敵大腸(朋友給的稱號)，對小虎來說這才是最理想的大腸xd。不僅香氣十足，咬勁也是十份有飽嘴感，更可怕的是越咬越香，會令人將舌頭都一起嚼下去。(喂!可以回題了吧---謎之音)

接下來為大家介紹這家店的另一個主食-油飯。

照片是用原色系(沒有調)拍的，看的出來是偏清淡口味的油飯，除了油蔥和碎香菇未似乎也沒有加太多的配料(由此又可以證明這是一家有歷史的老店)。按照慣例小虎先嚐了嚐原味，一入口(是冷的)有點不太習慣，雖說真正好吃的油飯即使是冷的也很好吃，不過我還是偏愛微溫的油飯，個人覺得這樣更為突顯其香氣。所幸經過一陣咀嚼後，油飯和口腔唾液適時結合後，油飯的香氣漸漸散發出來，不過小虎仍覺得味道淡了點。

不過味道是一回事，口感又是另一回事，對一碗好油飯來說兩者是缺一不可。而這碗油飯的口感就不得不說相當到位，拉近的照片可以很清楚的看出飯粒可謂是理想的粒粒皆清楚，入口後是有點黏又不會太黏的口感，長糯米的特殊咬勁在嘴裡得到滿足。

最後加入一旁的特調醬汁一起享用。嗯!入口後，小虎想了很久，思考著這淋醬到底是為這油飯加了分還是反而扣了分(純小虎個人的味覺判斷)，第二口再加入多一點的醬汁後，我得到了答案，那就是下次再有機會，我應該會選擇單吃油飯。
嗯~~應怎說呢，我覺得這淋醬看起來有點像「炎仔切仔麵的」，但入口後卻讓我分不清它是屬於甜辣醬還是辣椒醬(當然明顯是甜辣醬)，我會這樣說不是我分不出，而是和油飯結合後我真的不覺得它有為油飯帶來什麼令人驚喜的味道，簡單說就是雞肋，老實說小虎並不怎喜歡這醬料(但應該是很多老顧客都超愛吧)。
好了，這篇食記算是完成了，首先感謝網友Tatsuya的熱情推薦，對於這碗你從小吃到大的麵線，也許小虎留下一些可能令妳不屑，更甚不快的評語，在此小虎特別為妳致歉，不過這就是小虎想寫的食記，最少能忠於自己的味覺和感受，再次謝謝你讓小虎有機會享受這美好的一次經驗，謝謝。

更多小虎吃過的麵條食記:★★★虎口下的麵線列表★★★ 

【小虎五四三】
下面要說的就是有關這次行動的烏龍事件。

話說當天小虎剛好約了老板要去內湖看個工地，想起網友Tatsuya的推薦於是起了個早，打算先去品嚐她所說的好吃麵線。
按照慣例還有習慣，我先將內湖路一段737巷輸入奇摩的搜尋地圖，結果悲劇就開始了。

http://www.map.com.tw/default.asp
↑看到了吧，照地圖的指示，小虎得在劍南捷運站下，然後步行經過北安路再直軀737巷(其實也是小虎浩呆，想一想737巷就等於737號)，於是拿了張紙記下地址、帶著相機就愉快的出門了。
對於劍南站，常去美麗華的朋友應該是不陌生了吧，小虎自然也明白，所以就在劍南站下車，看了地圖找到出口，一出就看到美麗的摩天輪，於是就拍了起來，先來個摩天輪從遠到近的連環照吧xd




還可以再近一些嗎? 小虎想試試這新相機能拍的多近↓順便趁機摸索一下這相機的功能。

也許可以更近，不過以目前小虎的技術水平，這是極限了。
然後走著走著，小虎看到了幾次來這附近都常常觀察半嚮的復古建築酒店，不免俗的拍了幾張加上試了新相機的其他功能。

不曉得為什麼小虎很喜歡那個鐘樓，找了幾個角度我選了這張和大家分享，選這張的原因是我喜歡那爬滿的樹藤和其鮮綠，即然是仿古那就來張黑白的吧!

從以前小虎就很喜歡這種黑白的照片給我的感覺，連婚紗照中我最愛的一張也是黑白的，對於小虎這種沒什藝術眼光的角度來看，照片就跟和美食一樣，有時只需要單純的好吃不好吃和好看不好看，如此而已。

之後就是一連串的悲劇了，知道內情的人應該一開始就了解小虎會碰到什麼事了，稍微了解內湖附近路段的朋友興許更早就在大笑了。
沒錯，小虎就從這個捷運出口一路走到↓很抱歉這照片連po了兩次，小虎只想說走到我都腳軟了。

途中經過兩個捷運站才到，說實說走約莫十分鐘時我就覺得不對勁，邊走邊想著是不是我在地圖搜尋時打錯了地址，但細想後我確定我是復製了Tatsuya的留言，理應不會錯才對，莫非是她打錯字了?
經過西湖市場站時，門牌號碼好像嘲笑我似的叫我回頭(才顯示2xx)，對台灣地址有點常識的都知道，737巷的意思就是他在731號的旁邊。於是我考慮了一下，是要再往前走，還是要搭捷運再坐給兩站(看倌們也許會笑為什麼不問路人或問捷運站的人最快，但當時我就很奇怪就是沒想過)，然後我想起地址有時也會有突然跳很多號的情形(笨蛋都知道那只有在舊地址重建才會發生的事)，然後又告訴自己當運動好了，於是又往前走。
不久後，第二個捷運站(港乾站)又出現在我眼前，一旁的門牌號碼同情我似的對著我說:「你累了嘛?」我搖搖頭繼續前進，腦中只希望走到最前面是別出現內湖路一段737號的門牌or是在700號前就換成了內湖路二段就行了。
幸好最後我看到上面的路標，內心終於吐了口氣，呆是呆了點(只有一點?謎之音)，但總算是找到目的地，拿起手機看了看時間，這一趟我足足走了50分鐘左右，雖然小虎也挺喜歡走路的，不過還是覺得有點累，所幸當天早上的天氣還算清爽。
最後，謝謝大家看完笨小虎演的烏龍劇，再次感謝Tatsuya的熱情推薦。