捌伍添第(fb粉絲團):台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101大樓),電話:02- 8101-0085,營業時間:12:00 ∼ 14:30、18:00 ∼ 22:00
疫情趨緩的2021年秋天,蠢蠢欲動的台北餐飲業仿佛迎來新的生機,手中擁有一家米其林二星(態芮Taïrroir)的嘉林餐旅集團,便以全新頂級中菜品牌 「捌伍添第」在台北101高空餐廳樓層(85樓)開啟序幕,並找來前文華東方雅閣(米其林一星)主廚謝文親自坐鎮,憑籍超過50年的廚藝經驗,重新詮譯屬於台北的「粵、川、東北、台灣」的好滋味。2021年九月試營運,10月16正式營業,對於引勁企盼的台北吃貨及被悶懷的餐飲界來說,都不失為是一個震奮人心的好消息。