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【活動】102年原住民飲食文化推廣 原民料理好豐food 創意料理成果

102年原住民飲食文化推廣 原民料理好豐food 創意料理成果
最近我常跟人說台灣最有力量、有前景的產業在「觀光」,台灣除了有好山好水之外還有濃濃的人情,當然也有和旅遊脫不了關系的「美食」;台灣的美食了不起在於其包容性,不論什麼樣的料理都能在台灣找到一片天空,也許再加以融化、改變,但總能讓台灣人、外國人吃個樂不思蜀,又或人在蜀中、樂不思蜀(笑)。那麼,台灣自個的飲食文化呢?其實不管小吃、還是餐館,甚至是大飯店都在吸收各國料理精髓之後各自發展出新的台菜。


