【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

麵線一碗35，在大台北算是便宜(一般有加大腸蚵仔都45左右)。

大腸和蚵子的大小，算是中等。至於味道，大腸應該是有經過輕微的魯過，入口後帶點紅燒的香氣慢慢嘴裡散開，並不會十分強烈，相同的也沒有大腸的騷味，算是中上之作。
蚵仔則是沾上了一層太白粉才下去煮，蚵仔的鮮甜有餘，但咬勁略差(可能跟大小有關)，但同樣沒有半點腥味，也算是中上之作。麵線本身的味道算是偏濃偏重一點，麵線大小非常不一致，但也可以看出應該是手工麵線，入口時十分滑順。其他就沒什麼特別值得一提的了。

上面是加點的甜不辣(不列入我記分的範圍)，不過還是得說說小虎的食記。就我所以台北現在很多賣麵線的也都有加賣甜不辣(印象中小時候，南部才有)，之前小虎介紹過的逸香和輝哥也都有賣。至於這草地人的甜不辣，除了圖片右邊那兩塊有點像是雞卷的甜不辣讓小虎稍感驚豔外，其他的配料只能算是中等水準，好吃卻沒什麼值得一提。
那兩塊有點像是雞卷的甜不辣，是一般的甜不辣店比較少放的材料，入口時讓小虎有一種懷念的感覺，不管是口感還是味道，都像極了小時候我陪媽媽上傳統市場買的那種甜不辣的味道，吃的出魚漿的鮮甜，也咬的到輕微彈牙的口感，味道略微接近沒有放肉的雞卷，算是這碗中唯一印象比較深的一樣配料。
吃完了甜不辣，同樣可以跟店家要免費的湯來享用(小虎忘了拍照)，湯頭十分鮮甜，不像有些甜不辣的湯好像甜的加了大量味精似的。總體來說，這家店的麵線算是中等，本來只想給71分，不過店家的裝潢和用心讓我加了一分，最起碼在炎夏享用熱騰騰的麵線時得流滿身大汗，也不必另外再花錢買杯冷飲，更可以邊吃邊看新聞=)
之後，小虎又去吃了這家的涼麵和味噌湯，可惜照片不知為何突然離奇失蹤XD(下次補上)，涼麵裡的麻醬相當的濃香，也很值得推薦，至於味噌湯就一般般了。
PS:其實這篇文章算是舊文了，是從小虎另一個部落格搬過來的，照片當然也是之前舊相機拍的。一直因為懶，還有一些舊的食記沒搬過來，現在因為我的電腦裡還有兩家麵線沒寫，於是先將這篇搬過來讓大家先行享用。

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