【東北-山形美食-百年甜點屋-山田家ふうき豆本舗】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ:4.01)

1

你知道這玩意叫什麼名字嗎?吃過嗎?如果答案是否定的,就一起跟小虎、右上利用100円巴士到山形市散步,順便吃吃這家超過150年老店吧。再則如果你常用食べログ找吃的,你就會知道要4分以上有多難,而且是甜點屋(通常四星都是很高檔的店、或是米其林才有可能)。

 

2 (2)

山形對於台灣人來說可能是「阿信的故鄉」,最少來前我一直這樣告訴我自己,但來了才知道其實還蠻進步的,最少比我想像中更像是一座現代化的城市。

PS:上圖是山形車站。

2

在車站前有這樣的循環巴士可以搭乘,每次100日幣。

3

可以任意在這些站下車,當然再上車得再投100日幣就是了,以日本這樣交通費算貴的城市,100円算是便宜了。

4

山形雖然感覺有一點城市的活力,但沒有太多高樓大廈,最在這最熱鬧的商圈也不會太過人潮湧擠,散進步來挺愉快的,就是冬天風有一點大,超冷!

5

依著地圖的指示在「本町」站下車,目標「山田家」就在公車站旁旁,一秒入店!

6

上面那幾個字「白露ふうき豆」便是這家的招牌甜點。白露是二十四節氣中的第十五個節氣,每年八月中(農曆),據說以前日本人在白露都會吃這種以「青豆、糖、鹽」製成的點心因而得名。

7

如果你有興趣可以在網上問問G大神,或是直接打ふうき豆都是會直接跳出位於山形市的山田家,可見山田家在日本人的心目中是間非常有名的甜點屋,最少在東北山形是人氣店無誤。

8

看了一下發現白露ふうき豆的保存期限並不長,不然我真想買一些回去孝敬虎媽,因為真的很好吃!

9

店裡除了賣ふうき豆外其實還有其他的甜點,但多半是像今中這類的小點心,又和傳統的和果子店不太一樣。

11

另外還有十多種我叫不出名字的甜點,大多在台灣都不常見,也買不到,最後我們隨便買了幾個回去嚐鮮。

10

白露ふうき豆當然是山田家的主力商品,有各種不同大小的包裝盒,最少最小則是600日幣。

12

但因為我沒吃過不敢冒險於是小小買了300元(我要是沒記錯的話),用的是這種日式小紙袋。

13

除了白露ふうき豆我請店員推薦了幾樣小甜點,其中左邊綠色的吃起來有一點像枝豆的口味,口感上像會糖化的「糕仔」,但甜度比我想像來的輕,老實說還不錯吃!

16

這個有一點像小月餅,吃起來和一般日式的「饅頭」沒兩樣。

17

中間包的是綠豆沙餡蠻甜的,但幸好滋潤度夠並不會覺得太礙口。

14

最後這個感覺上應該會很甜,用紅豆做成的丸子,入口比我想像中來的不甜很多,紅豆帶點微黏微Q,非常好吃!

15

外面是完整的紅豆,中間則是略甜一點的紅豆泥,更裡面則包了小麻吉,不管是口感還是味道我都大推,除了白露ふうき豆。

1

最後當然要來介紹招牌白露ふうき豆,入口帶著我相當熟悉的甜味..多吃上兩口才想起那是小時候吃「蜜花豆」的滋味,只是豆子的甜變成青豆(婉豆的香氣),口感外乾內滋潤,帶點糖霜的前札口和糖化的後口感,非常好吃,但當然它也會有越吃越甜的問題,不過整體比我想像來的不甜許多,順口許多,就算不喝茶我也是可以一口接一口。

18

19

吃完百年老店名不虛傳的白露ふうき豆後,我們沿著山形最熱鬧的街道走著,地上是來不及溶化的雪,空氣是微涼的、鼻水有一點要奪腔而出。

20

23

最後來到這個「御殿堰」,這裡有一整排木造的房子蠻有FU的,中間還有一條小水溝。

21

御殿堰是山形五堰之一,流經山形的市中心,它曾是山形城下町的生活用水。

22

這排木屋店家的招牌,雖然沒幾家但蠻好逛的,不止有的吃還有買。

24 (2)

屋簷結冰的鐵鏈,一度我以為是假的裝飾品,但脫了手套一摸超冰的XD。

25

本來要進茶屋吃個下午茶,但一查食べログ分數偏低便放棄了XD。

24

不過我們卻在這一排木屋的最後方發現一間很有個性、也很好逛的小店哦!

26

在日本有不少城市有所謂的「七日町」,最少在「會津若松」也有,據說是以後一個月只有七天營業而得名。

27

七日町的福神,但它居然在廁所門前站崗XD

28

這是一間很有味道的雜貨舖,它足足讓右上在裡面逛了近二十分鐘,讓我在外面吹了20分鐘的冷風XD。

29

店裡的小東西非常的多,相信台灣的朋友一定會很喜歡,特別是女生。

30

這邊賣的小東西都來自全國各地的手工藝品,有些甚至是限量只有一個。

32

每一個商品上都會清楚的標示它來自日本的那個地方,甚至寫上產品的用途或是作者的小巧思。

31

這個眼鏡據說有放大兩倍的視覺效果,但明明就沒鏡片呀??

33

離開御殿堰我們選擇以步代替100元公車,順便看看可能這輩子都不會再來的山形街景。

34

山形NHK電台在日本幾乎每個城市都有,樣子也都大同小異。

35

最後發現這家叫「市村本店」的碗盤店也蠻好逛的。

36

裸面的碗盤碟子多到數不清,種類也是看到花花花XD。

 

37

我想這就是散策的樂趣吧,也是我覺得自由行最大的幸福,即便逛了半天一樣也沒買XD。

38 

山田家ふうき豆本舗:山形県山形市本町1-7-30,電話:023-622-6998,營業時間:9:00~18:00(公休:星期二・每月第三個星期一)


檢視較大的地圖 

更多山形的文章:

【日本旅遊】【東北-山形】一生必訪-藏王樹冰+藏王溫泉區

【日本-東北旅遊】【山形縣米澤市美食】お食事 松月(米澤牛拉麵)

【右上就愛日本旅行】【日本-山形美食】火車便當:黑毛和牛本格炭火燒肉

【右上就愛日本旅行】【日本-山形景點】東北賞楓疾行(1)意外的米澤駅

【右上就愛日本旅遊】【日本-山形】東北賞楓疾行(2)山寺(上)

【右上就愛日本旅行】【日本東北- 山形縣景點】東北賞楓疾行(3)山寺(下)

【右上就愛日本旅行】【日本-山形美食】対面石

【右上就愛日本旅行】【日本東北-山口縣甜點伴手】獺祭蛋糕

【右上就愛日本旅行】【日本東北-山形景點】東北賞楓疾行(4)作並溫泉「一の坊」(一之坊).交通方式

【右上就愛日本旅行】【日本東北-仙台美食】火車便當:善次郎 特上厚切牛舌便當(需加熱)

【右上就愛日本旅遊】【日本東北-山形景點】東北賞楓疾行(5)松島夜楓:天麟院

【右上就愛日本旅遊】【日本東北-山形】東北賞楓疾行(6)最上川

【右上就愛日本旅遊】【日本東北-山形景點】東北賞楓疾行(7)銀山溫泉.日歸公共溫泉入浴

【右上就愛日本旅遊】【日本- 山形交通】銀山溫泉交通攻略

【右上就愛日本旅行】【日本東北住宿】山形縣-SUPERHOTEL:山形站西口天然溫泉「花笠の湯」

【日本旅遊-東北-山形】藏王樹冰.藏王溫泉 交通攻略

更多:日本-東北 (54)【日本】 (118)

多以台北捷運美食分類的食記(2000篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()