花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號,電話:03 842 0014,營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

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基本上這篇只要你常去花連,那可以直接跳過,甚至如果你去過花蓮也可以下一頁。畢竟應該沒人不知花蓮貨櫃星巴克,也沒人不知玉里橋頭臭豆腐在花蓮開了分店。唯一的可能性,就是你不知道玉里臭豆腐花蓮分店,就開在貨櫃星巴克旁.....,路過經過,可能試試臭豆腐配咖啡...。

 

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久聞花蓮貨櫃星巴克好久好久,開車經過數次從來沒打算停下來過,即便我還蠻愛拍特色星巴克,但總覺得這個星巴克,是個人都知道....現在拍它寫它都是一種落伍的表現.....。前陣子去花園工作,正巧開車經過,車上有人想喝咖啡,有人想下去拍照,有人想下去吃臭豆腐,還有人想去上廁所,(喂,你車上到底有幾人...),於是.....。

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花蓮星巴克,其實有一個更正式一點的名字叫「洄瀾門市」,它是亞洲首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市,建築外觀由建築大師隈研吾設計,以曾駐足過紐約、巴爾的摩、馬賽、巴塞隆納等世界各大城市碼頭的 29 個貨櫃為主體,堆疊打造出倒金字塔型的四層建築,賦予貨櫃新生命。

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這間門市也是花蓮第一間車道型 (DRIVE THROUGH) 門市,除了可以在室內享用咖啡,也能夠直接開車點餐。

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咖啡館內巧妙的利用貨櫃交疊的鏤空處,除了營造出特有的俐落線條外,採光天窗讓日光層層灑落在每個角落,光和影的設計讓人有身在博物館的錯覺。

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二樓的空間略顯狹小,卻也打造出貨櫃屋特有的設計空間,貨櫃的鐵門變成了理所當然的落地窗,站在沙發後方,仿佛著看一幅名字叫:「花蓮好山好水」的畫作。

 

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值得一提的是,本來我以為貨櫃屋裡會很熱,卻沒想到冷氣還挺強的,即便在八九月的花蓮,只要不靠在會被陽光曬到的地方,基本上還算涼快。

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整間設計我最喜歡的部份,是把這些貨櫃曾經在什麼地方流浪、居住、工作的經歷都印在貨櫃牆上,就是寫的都是英五和經緯作標,英文不好的還得google一下才成(笑)。另外這裡也有賣此門市專屬的貨櫃屋星巴克杯,有收集的朋友不要錯過哦!

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哦,前面忘了說,不管是貨櫃星巴克,還是這間玉里橋頭臭豆腐花蓮分店,都在台南吉安新天堂樂園,所以也有人管這間分店叫花新天堂樂園分店。網路上有人說這裡的用餐環境很乾淨,但我怎覺得蒼蠅不少,而且有一點點異味......

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對於吃過玉里橋頭臭豆腐,並且很是喜歡的粉粉來說,可以不用大老園跑去玉理,自然是再開心不過的事,剩下的重點就是口感、味道是不是一樣。我得這麼說,從外觀看來,大約有九成一樣的相似,據說是由老闆親自坐鎮。首先泡菜一樣不怎樣....九層塔仍是我喜歡的特色之一,醬汁也和印象中沒兩樣的好吃。

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至於臭豆腐本身,酥度感覺好像差不多,或者應該差那麼一點點....總覺得..感覺沒那麼酥脆,就不知是不是自己神經過敏,但我可以確定的是豆腐的味道不一樣,一來豆的味道比較生腥,當然也許可以解釋成豆味比較濃....感覺醬汁的味道好像進不太去豆腐...又好像只是在吃炸豆腐,有一種隔靴搔癢的失落感。好吃固然還是好吃,但就是覺得和吃過三次的玉里本店不太一樣....。最後是沒拍到的紅茶,還蠻好喝的。

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花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號,電話:03 842 0014,營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

更多:花蓮 (56)

 

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