目前分類:麵線 (30)

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【大橋頭站美食-大腸麵線、肉圓、油粿】推薦度:★★★★

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連著兩天帶大家來我最愛的夜市「延三夜市」覓食。話說昨天有人看到文章後私息問我延三夜來最推那一間?答案當然是我的愛店【大橋頭站】阿美古早味,但整體來說整個延三夜市的「吃」頗有水準,最少他應該是全台北相對「古早味」的一個夜市;那怕「古早味」有時也很主觀。

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【雙連站美食-阿川麵線+雙連烤地瓜】推薦度:★★★★1/4☆

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搬離大稻程算吧算吧也五年左右,雖然還是常常會回去附近覓食,但總想我還有什麼沒寫的;我的意思是以前覺得好吃的,於是我坐下了;坐下還有另一個原因,咱們吃完這碗麵線再聊。

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【民權西路站美食-麵線傳奇】推薦度:★★★★1/4☆

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正格的,很久沒吃到好吃的麵線了,而這家位於民權西路站不到五分鐘路程的麵線傳奇其實我收了不少時日,但來了兩次一次沒開,一次排隊超長放棄。這次下大雨經過來碰運氣剛好沒啥人,直接入場。

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【西湖站美食-麵線陳】推薦度:★★★★1/4☆

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麵線控看過來,光看這樣的畫面就了解這碗麵線的實力不容小覷,但其實這碗麵線還有一項祕密武器,讓我們看去下=)

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【東門站美食-志明紅麵線】推薦度★★★★

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有時朋友會好奇的問:「小虎呀,你選版頭照片標準是什麼」?通常我的答案是這家店的主打招牌食物,但也有可能發生下列兩種狀況,一是主角的劇照我沒拍好,二是我覺得配角長的比較帥得我緣。那麼,這篇文章是那一種狀況讓我捨棄紅麵線就滷大腸,我想這題的答案應該是:「以上皆是」。

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【忠孝敦化站-美食東門小吃】推薦度:★★★★1/4☆

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【宜蘭頭城-魯肉大腸麵線】推薦度:★★★★

宜蘭頭城-阿伯蔥油餅+滷肉大腸麵線 

寫文的這三年來我發現深深愛上宜蘭的好山好水,當然「美食」也是其中一環,重點在於「往前」的同時宜蘭還能同時保有「它」自己的味道;味道包含「風景、人文、建築」更甚是飲食文化,特別是在小吃這個環節上。在宜蘭要是談上美食、特別是小吃也許大家會先聯想到的是宜蘭市、或者是羅東,但「頭城」也是個不能忽略的宜蘭小吃寶庫,而且它有著一個優勢叫「集中」(多半在火車站旁邊周遭不遠處)。

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【金門-文記麵線】推薦度★★★★1/4☆

金門金城鎮、藏的很難找的「文記麵線」 

看到這碗麵線的顏色不曉得大家會不會覺得不太一樣呢?是的,它用的是白麵線而非台灣比較常見於蚵仔麵線的紅麵線。沒錯,內行的就知道今天小虎的麵線攻略來到金門囉。

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【宜蘭-羅東-阿英麵線】推薦度:★★★★
現蒸滑嫩蒸粉-阿英麵線 
這家店的資訊來源是某天在小七翻食尚玩家出的雜誌看到的,記下的同時剛巧「接關式鐵道環島旅行」即將到「羅東」。但那一次在羅東行程太趕、太多一個不小心就「漏勾」了,所以上次利用「北迴線鐵道環島」停在羅東的空檔跑來「解決」它。

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【宜蘭-礁溪】礁溪古早味大腸蚵仔麵線:推薦度:★★★★
礁溪市場古早味-大腸蚵仔麵線 
這家是接關式鐵道環島微旅行「礁溪站」的第一餐,也是sweet當初極力推薦的一家麵線,不過老實說一開始我是沒有太多的期待,只是想說我來宜蘭很多次也不曾吃過麵線,啊不然也吃一碗試試,看看宜蘭的古早味和台北的古早味是有三小不同。

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【龍山寺站-復興口麵線】推薦度:★★★3/4☆

寫文前刻意去看了一看上一篇麵線文【板橋-伯利恒麵線】 , 這才驚訝的發現那是去年12月的事,也就是說我將近一年沒寫「麵線」文了.,一方面感逝時間的飛快、一方面也感嘆這一年竟沒吃到半家讓覺得值得寫上一寫的店。而這家由好朋友小薇推薦的復興口麵線,要去前我搜索一下網上好像寫的很少,要不是小薇地點說的蠻詳細,我還真怕找不到。

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【台北火車站-六洲麵線】推薦度:★★★1/2☆

要是幾年前你(妳)還經常活躍於後火車站;特別是華陰街和重慶一帶,那麼肯定對「六洲麵線」的大名不陌生,要不就算你不愛吃麵線,應該也常常被其站、坐、蹲滿人行道人手一碗麵線的場景給嚇到是吧(笑)。

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【新埔站-伯利恒麵線】推薦度:★★★3/4☆

這家麵線在板橋也許比不上網路上號稱的板橋四大麵線【板橋-中山公園蚵仔大腸麵線】【板橋-草地人麵線】【板橋-油庫口麵線】【板橋-志順麵線】 ,但在我的(麵線)目中一點也不差,特別是他們家的大腸算是相當有水準。

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【古亭站-泉州街蚵仔麵線】推薦度★★★3/4☆(網友:吃蛋糕推薦)

只要有一點地理位置觀念的朋友,看見我把泉州街和古亭站連在一起恐怕會當場躺下三天醒不過來吧!!不過因為之後小虎想把整個美食地圖和捷運站做個串連,以方連大家查尋所以只好暫把他歸於「古亭站」。(PS:大約離古亭站有15~20分分鐘的路程)

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【新埔站-油庫口麵線】推薦度:★★★1/2☆

在嚐過【萬華-陳記腸蚵專業麵線】 前,其實我對「麵線」是沒啥感情的。但在那之前「油庫口」是我唯一會想去吃的二家之一,主因當然是「它」實在太過有名,有名到不去吃有點對不起良心,另外一個原因是離我家很近。

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前言:我想每個人心中都有一碗屬於自己的麵線,以下則是小虎的私人心得和推薦,但一堆還是以個人的味覺說了算。
(因為小虎較好大腸,所以在評論時大腸的好吃與否,可能佔了比較多的分數)

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【古亭站-金歐麵線】推薦度:★★★☆

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【府中站-志順麵線】推薦度:★★★★☆

我不知道看倌們有沒有看過這麼誇張的畫面,這腸子和蚵仔簡直是滿到超過表面張力,更讓人遲遲不知如何動湯匙,深怕一個不小心這料塔就會倒的滿桌子。

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【龍山寺-舊萬華戲院旁大腸麵線】推薦度:★★★★☆

這碗麵線在小虎追尋打敗「陳記麵線」的過程中,算是最掙扎也最難以決定的一碗。

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【萬華-陳記麵線】★★★★(此家於2013年6、7月間發現味道嚴重走樣,以下的食記參考性以沒有參考性)

有朋友問小虎,今次四月份「台北一路吃到掛」
【四月最新行程預定表】 的行程中,有一家叫陳記麵線的,他沒聽過!!!真的有好吃要排進行程嗎?

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