【京都-洛北】松林踏青-比叡山橫斷散策(3)東塔

DAY6:比叡山→延曆寺→坂本→京都市區白川

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【世貿101站美食】天成大飯店ticc 翠庭烤鴨宴

板頭

曾經我不自量力的想吃遍台北的烤鴨..但後來才發現好像每間飯店、甚至中餐館都有烤鴨跟本吃不完,價位也從800一路到3、4000不等,再加上每次都得烙上一群人才吃的成,於是我便放棄這個不切實際的想法。只是...要是聽說那有好吃的烤鴨我還是會凍未條就是了,比方說這次就是聽了好朋友rudy說天成飯店有好烤鴨可以吃,所以...。

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【福島】東北賞楓疾行(8)大內宿-高倉神社

DAY3:会津若松駅→会津浪漫號→蘆之牧溫泉駅→湯野上溫泉駅→大內宿→湯野上溫泉民宿【にしき屋】

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【南京東路站美食-聚焦咖啡】推薦度:★★★★1/4☆

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去日本前本來想好好在家趕趕文、修修圖、收拾收拾行李,沒想到好朋友「強哥」居然用我的弱點「甜點」燒我,說是他有一個朋友開了家咖啡店有好吃的甜點問我要不要去...不爭氣的小虎只得加入了這一臨時的「吃貨團」。一到現在才發現這間藏於巷弄間的磚屋相當漂亮,沒進門就大大加分。

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【蘆洲站美食-阿六切仔麵】推薦度:★★★★

板頭

切仔麵是不是從蘆洲開始的我不是很確定,但蘆洲的切仔麵名店很多倒是無誤。有朋友曾問我切仔麵和陽春麵不都一樣?有什麼不一樣?我查了一下,就我的理解差別來自於「煮」麵的方法,又或者說是「工具」。「切」這個字取其音,早期煮麵會將麵糰丟入小竹簍(和擔仔麵很像),煮麵者將盛著麵的小竹簍在熱水或高湯中上下搖動所產生的聲音很像「切、切、切」而得名。那陽春麵又如何?就是現下許多麵店的作法,直接投入高湯中煮。

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【宜蘭美食】蘭城晶英紅樓-北京烤鴨四吃

烤鴨握壽司......想來一口嗎?

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【日本-九州-福岡美食】一風堂兒童廚房(自製拉麵、煎餃)★★★★1/3☆

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說到日本的美食多數人第一個會聯想的應該是「拉麵」吧!但你(妳)曾想過自己動手做一碗屬於自己的拉麵、甚至是煎餃?那會是什麼樣的味道?在台灣diy慢慢發酵的現在,會不會某一天某間有名的「牛肉麵」也開起這樣適合親子的兒童廚房呢?今天就讓小虎帶大家到日本九州福岡的拉麵名店「一風堂」,去體會一下和小朋友一起動手做拉麵的樂趣吧!

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【台北-大同區】横浜ちゃんぽん亭(橫濱Chanpon亭)

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在台灣開店的日本人,似乎有越來越多的趨勢。除了已經很難排的「名古屋台所」之外,捷運雙連站附近還有一家也是日本人經營、已經開了好些年,最近右上才有幸踩到的日式小店:横浜ちゃんぽん亭。這家店的招牌是橫濱傳來的強棒麵,在日式連鎖強棒麵進來台灣前,右上並不懂這是甚麼,也難怪老闆在店門口特別說明「不是拉麵的日本麵」了,我想過去很多人進來都以為是拉麵,端上後又向老闆抱怨吧?

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【東門站美食-在欉紅點心舖】推薦度:★★★★

板頭

永康街一直是一個很有衝突的地方,他有很多觀光客卻又同時保有一點地方色彩,就好像一個市儈、新潮的老人卻又同時保有赤子之心。對於美食來說永康街永遠不缺,不管是觀光客深愛的名店、還是一些老饕級的巷弄小餐館,更有許多開開關關的新舊店雜陳、交錯、前仆後繼。但說也奇怪,在永康街我愛的店多半是甜點店,是以我總帶著團員去找那三家我的愛店,相信已有不少人被我強迫帶去吃過(笑)。

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【日本-九州-小倉】旦過市場+魚町銀天街

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這次六天五夜的日本九州行,我們一共走訪了鹿兒島、櫻島、熊本、小倉、門司港、福岡六個地方,要問我最有印象的地方是那,我八成會說是「小倉」,再若然回來小倉有沒有什麼地方我想、一定要回來的,恐怕非「旦過市場」莫屬..但這當然也因為我很喜歡走訪像這樣的日本市場之故。

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【虎亂吃一通出走篇】澎湖總整理

【吃。 喝】

【虎亂吃一通】【澎湖馬公美食】莒光新村(十三省小吃)-天津回味小籠包

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【雙連站美食-寧夏夜市-東石鮮蚵】推薦度:★★★★

板頭

小虎曾在大稻程住過幾年,離寧夏夜市也只有走路五分鐘左右的路程,是以寧夏夜市對我來說算是熟..可是硬要問我有什麼推薦的,一時半刻我還真的搭不上來,但興許這也是一種「近關情怯」?(又亂用成語)。

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【行天宮站-小六食堂二訪】推薦度:★★★★1/3☆

板頭

小六食堂在我的食記中算是一間很有意思、很特別的店家。怎麼說呢?他竄紅不是一天兩天,但小虎就是不想去湊熱鬧,即便有人約了我還是興趣缺缺。可,說也奇怪打從第一次上門就愛上,之後連吃了三次(沒錯,這篇打完還有一篇),最好笑的是我還有訂了兩攤(包含吃貨團)沒去吃,然後我也決定將之收到今年預計會出的書中。

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【日本-九州】六天五夜行程略
 
 

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【松江南京站美食-老四川麻辣鍋】推薦度:★★★★1/4☆

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認識我的都知我不愛吃火鍋..或者應該說我愛吃火鍋,但比較喜歡在家裡約幾個談的來的朋友,就一邊煮一邊聊天,好不好吃倒是其次,我愛的是吃火鍋的氛圍,感覺就是特別熱鬧、開心。再說麻辣鍋也因為這幾年越來越吃不得辣而很少吃,即便吃了也很少有興趣提筆。但..這一家我還算蠻喜歡的,也就提筆寫上一寫,就不知是不是當天「吃貨團」的成員聊的太開心影響了興緻才覺得好吃(笑)。

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【福島縣-大內宿】手打そば【こめや】(手打蕎麥麵【米屋】)

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【台南美食-莉莉水果店】推薦度:★★★★

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前陣子和某個台南的朋友聊起小吃..聊起什麼是給外地觀光客吃的、什麼又是給本地人吃的,或者應該說那間店的客人已從在地人慢慢變成觀光客為主,聊著聊著聊到了價位,我這才晃然大悟問題不是出在食物本物的味道,而在於「價位」,當然這中間的考量因人而異就是了,簡單說這些所謂的名店好像也脫離不了越賣越貴的地步,這事在台北如此..在台南亦然。

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【日本-九州- 鹿兒島-黑かつ亭】推薦度:★★★★

板頭

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊,為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車,只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

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【忠孝復興站美食-橫濱家系(台北)大和家拉麵】推薦度:★★★★

板頭

看了一下標題「35」突然驚覺自己原來吃了這麼多家..況且,就我所知我還有幾家沒吃過。想想看日式拉麵在台北還真是有夠多...然後,我打文的明天就要會上頂頂大名的「熊本拉麵」,再後天要吃號稱九州拉麵最厲害的「一蘭」,而且吃的是福崗的本店,一整個超期待的。

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【福島】東北賞楓疾行(7)大內宿。

DAY3:会津若松駅→会津浪漫號→蘆之牧溫泉駅→湯野上溫泉駅→大內宿→湯野上溫泉民宿【にしき屋】

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【雙連站美食-雙連鹹湯圓】推薦度:★★★★

板頭

我們常說某某家老店味道變了、品質下降了、變得沒那麼好吃、甚至是變難吃了。但其實有時我會認真的思考;會不會變的是我們自己?我們吃多了嘴挑了?店家以前用「味精」、「香精」等比較不天然、不健康的食材,現在不用了,可我們的味覺早被養「壞」了?但當然這背後的原因不一而足,也很難去認定、判斷,最終只能跟著自己的味覺和思考走,縱然那是絕對主觀、無關乎對錯。

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20140217_台中Petite Amie 珀達蜜

記得第一次到 Petite Amie 珀達蜜 的時候,心情極度惡劣...

不是有句話說:吃甜點能夠讓心情變好

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世貿加盟展-汽水老爹

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早前一直聽好朋友vivi說中壢有一家不錯喝而且頗為特別的汽泡水飲料店,當下我就很好奇,因為汽泡礦泉水我喝過、汽水我也喝過,但汽泡水製成的飲料還真是沒喝過說,加上這陣子我特愛這種特別的「料理」,因為好吃、好寫、好拍。

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【南京東路站美食-妞呀小廚】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

有時常被問一個問題「中午」這麼短的時間要去那解決午餐..你(妳)有這樣的困擾嗎?是不是總想著公司附近能有好吃、便宜又多變的餐館多好..但這樣的店卻又有一個很大的問題,那是人多到擠不進去。今天小虎要介紹的這家「妞呀小廚」就附合上面的選項,但很可能還是沒辦法幫到附近上班的朋友..因為這家生意很好、位子不好找。

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【蘆洲站美食-魚缸咖啡】推薦度:★★★★1/3☆更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog

板頭 

如果讓我票選一家咖啡好喝(雖然我不是太懂)、甜點漂亮、美味、餐點、用餐環境兼具的店,以前我沒答案,但現在肯定有,那就是今天這篇的主角「魚缸咖啡」。而它唯一的缺點是-「離我家真他媽的遠」。

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【福島】大內宿交通攻略

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福島縣的大內宿,一樣是以茅草屋聞名。但是與合掌村、京都美山比較不同的是,這裡在500年前的德川幕府時代是商賈來往的驛站,商人大多在這裡留宿、用餐,做了500多年的生意了,習於人來人往,比務農的合掌村、美山來得熱鬧不少。

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【行天宮站美食-沈記牛肉麵】推薦度:★★★★

板頭

這家店我很常經過,每次看生意都很不錯,也有一、兩個住附近、在附近上班的網友推薦過,但就是一直沒有機會坐下來吃吃看,直到那天和整天閒閒的小刀去【小虎的捷運美食地圖】【行天宮站美食】時常在這裡吃完正餐後,小刀說要帶我去吃「下午茶」,所以就來了...。

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【台南美食-葉卷小卷米粉】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

年前的台南十八攤之旅其實大多數是以「舒國治」老師介紹的店家為主,但其中也有幾家另外,葉家小卷米粉就是,而且我知道它更早在買「台北小吃札記」一書之前,也就是在我寫部落格之前。

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【接關式鐵道環島旅行】第64站-東竹車站

板頭

記得早前有一位朋友在此單元的下面留言,要我們放棄這個無聊的旅遊,其實某個角度我也覺得它很無聊,特別有些真的是什麼也沒有的小車站。但,其實我不當它是一個旅行,我當它是一個用自己方法環島的心願、或是稱之為夢想,即便它有時還真是他媽的無聊(笑)。

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【府中站美食-灣島,呷早頓】推薦度:★★★★

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有人問我為什麼板橋這陣子早午餐這麼多?真要說我覺得一部份要歸功於【虎亂吃一通】【江子翠站】好初早餐的竄起,固然整體飲食業從台北市往大台北延燒才是主因。另外某板橋天后的推波助瀾也是兇手之一(笑),但這也是因為「好初」夠好吃、夠特別。所以,不管怎一回事,總之現在板橋的早午餐只能用「雨後春筍」來形容。

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【市政府站美食-4F COOKING HOME誠品松菸店 (手工限量甜點專賣)】推薦度:★★★★1/4☆

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不曉得大家還記不記得小虎曾不務正業、不自量力的跑去上料理課?現在這家在永康街頗有盛名的4F COOKING HOME正式進軍誠品了,而且這次不止要教大家怎做料理,還會每星期、每一段時間提供不同的甜點、下午茶組合給逛累誠品松菸的朋友。來吧~~跟小虎一起來扮文青、假g掰、學料理、吃甜點、悠閒的過個下午吧!

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【京都-洛北】松林踏青-比叡山橫斷散策(2)

DAY6比叡山延曆寺坂本→京都市區白川

201204關西-D6-1270879

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【忠孝復興站-釧路爐端燒】推薦度:★★★3/4☆

板頭

如果認識一、兩個同樣好吃、好聊的朋友那是好事,但如果認識一堆這樣的人那就是麻煩事..。這群人只要約吃中午一定會吃到晚餐、甚至是宵夜才會心不甘、情不願的分手。但最慘的是這群人老是吃一攤約三攤,於是行事曆上都是排不完的飯局。有時走在路上也能隨意找店當場就約...,而這家新開的「釧路爐端燒」就是吃完晚餐散步回家時發現的。

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【中山站美食-大倉久和-桃花林烤鴨宴】推薦度:★★★★1/4☆

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老實說我對於大飯店的中餐一直很沒興趣,或者應該說我對大飯店的餐飲不感興趣,一來我總覺得進這樣的店1/3的費用就得先交給裝潢,對於我這種喜歡小小有氣氛店家的人來說大飯店不是我的「菜」,但有些東西倒是例外,比方說「烤鴨」。也許有人會說路邊一隻3、400的烤鴨也很不錯吃呀,其實我也這樣覺得,但大飯店的烤鴨卻又是不同的滋味。

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【網購美食】名廚美饌-即沖即食品-泰皇奶茶、法式牛肝菌濃湯、主廚干貝芋頭糙米粥、24臻穀

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即便好吃如小虎也總有時會懶得出門覓食,也懶得動手開火煮東西,這時即沖即泡就是一個很好的選擇,不管是口渴時來一杯好茶、微餓時來包糙米粥,想喝湯時來杯即沖即喝的熱湯,甚至再講究健康時來杯有飽足感滿是穀物的飲料。

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【士林站美食】小腕點心

手繪食物

遇見一塊好蛋糕,是件好事

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【雙連站美食-雙連巷仔內大腸煎】推薦度:★★★★

板頭

有時和朋友聊天他們會對我說:「小虎呀~~我怎都吃不出來、說不上來我吃過的食物到底有多好吃」。我常常會反問他們:「那你分的出來什麼是好吃、什麼是不好吃嗎」?通常他們也會猛然點頭,一副「當然」的表情。其實,那就夠了,或者應該說有救了(笑),至為它到底有多好吃,就交給我來「屁」就行了。只是...我也會有詞窮的時候,但偏偏這食物又確然好吃,而這就是常常說的「好吃但很普通」,再精準的說法是好吃但那是你、我都可以想像的。

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【帶我出門玩吧】LG pocket photo 3.0 口袋相印機

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說來不怕害羞,打開右上的手機看照片,裡面最多的居然是食物(遮臉)。是說右上的生活休閒也太糟糕了,不是去日本玩就是吃美食,從來不把現在最熱門的慢跑放在眼裡是怎麼回事?

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【中國-杭州】西湖十景-柳浪聞鶯、西湖夕陽

板頭

去杭州前問了個常在中國走跳的朋友「西湖」最美的是那裡,他的答案很籠統「都美」,但卻補充了一句:「夕陽」。雖然我當下心頭的想法是:「夕陽,啊不就夕陽,那裡都一樣美不是嗎」?要是你也懷疑,那一定要看下去。

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【行天宮站美食-小六食堂】推薦度:★★★★1/4☆

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看倌們要不要猜猜看這一整桌我們一個人付了多少錢(四人)。不太記得是從誰的耳中或是fb的照片中第一次認識到這間日漸「爆」紅」的小六食堂,之後一直想找機會去印證卻聽到很難訂位而作罷,這中間又聽到幾乎兩極化的評價而猶豫著...。

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【西湖站美食-三訪瓦法奇朵】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

有人說狗改不了吃X,又說江山易改本性難移,但很多事也不盡然如此,比方說人對於食物、料理的喜好就可能隨時時間、環境有所改變。以前、小時候小虎對於沒見過、沒吃過的食物總是興趣缺缺,也沒敢輕易嚐試,但隨著這幾年寫部落格下來卻漸漸改變了飲食習慣和喜好,對於道地、傳統的食物、作法常常會比較冷感,即便入口時還是覺得好吃;相反的對於不曾吃過的創意料理總能嚐出新鮮感,感受、感動也多了幾分,寫起來自然也眉飛神舞了許多。比方說這板頭照片的披薩,不曉得看倌們有沒有瞧出它那不一樣?

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【行天宮站-不老客家傳統麻糬】推薦度:★★★★1/3☆

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【台南美食-包成羊肉】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

「吃」對我來說不止是填飽肚子、也是一種興趣、一種幸福。所以,我可以容忍好吃卻貴,卻無法接受便宜但難吃..貴最多就是量力而為少吃一點,難吃就算請我也不見得想動嘴。但當然貴不貴和好不好吃都是絕對主觀,即便加入所謂專業、廚藝、食材等等,畢竟有一些比較專業比較內在的,不是人人都吃的出來、看的出來。所以,我比較喜歡把它回歸食物送進嘴裡的第一個味覺、口感、第一個傳往腦袋的思維,即便肯定不客觀。

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【福島】東北賞楓疾行(6)湯野上溫泉駅

DAY3:会津若松駅→会津浪漫號→蘆之牧溫泉駅→湯野上溫泉駅→大內宿→湯野上溫泉民宿【にしき屋】

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【忠孝敦化站美食-Shiroichi白一生淇淋】推薦度:★★★3/4☆(加了cp值之後)

板頭

文章一開頭我一定要再次強調我是一個十足十的日本控,特別是對於日本的食物。好的,這家始於大板心齋橋的冰淇淋店,素有冰淇淋界的勞斯萊斯之稱,味道是不是我不清楚但價格絕對是,最少在台灣肯定是...。不過,我相信以台灣人普遍哈日來推論,就算一隻200應該也會有人追,比方「小虎」就是(笑)。

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【南京東路五段-大老二美食店】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

以前還在做工時要是出外覓食我永遠先找附近的燒臘店,也因為如此大台北地區的燒臘好歹也吃過數十家,當然其中多數是我寫部落格前吃的。但老覺得找不太到有一家什麼都好吃,最少都有不錯的水準,我想今天我找到了..就是這間「黑桃二」。

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【新莊站美食-正宗紅燒鰻】推薦度:★★★3/4☆

板頭

一開頭小虎想先求救一下,新莊中和街有一家叫「龍鳳」的焢肉飯是沒開了?還是搬到別地方去了?因為我來了兩次都沒開門,這次來乾脆連門都換成買豆花的...查了一下都是2、3年前的舊文。

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【宜蘭-鴨博士觀光工廠】

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如果你常常去宜蘭走跳一定聽過「鴨博士」的大名,更甚還賣過、吃過它們家的產品,但你(妳)知道鴨博士其實有一個參觀工廠嗎?現在就讓小虎帶大家進去瞧瞧吧!

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2013年總回顧(20大必吃單名)

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 第一輪同樣從2013年1月1日的食記開始,看到有感覺、有記憶的就拉進名單(無名單限制)

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【江子翠站美食-168熱炒(滷肉飯)】推薦度:★★★★

板頭

大家都知道小虎是滷肉飯的愛好者,雖然表面上我最近寫的滷肉飯寫的少,但其實我一直在吃、一直在找,只是有感覺的少,值得寫的更少。

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