【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

來來水餃:新北市板橋區莒光路196巷5號，電話: 02 2258 5581，營業時間:11:30-15:00、16:30-20:30(星期日一休)

水餃也許是我心中鄉愁的代表食物之一，甚至遠遠超過小籠包、滷肉飯、牛肉麵等台灣小吃名片:你可能會說水餃中國、日本、甚至韓國都有，對，水餃不是什麼難以在外國嚐到的美食，但心中台灣的水餃絕對堪稱第一;好了，那麼問題來了，那一家水餃是我心中的第一名，我最想念的又是那家?認真講，我喜歡的水餃沒有固定的，要真有以前三重的「頂味執餃」五彩水餃算是一家，又或遠在嶺腳的「野薑花水餃」，以及網路上被罵很慘的「常青餃子館」的煎餃，但餡我還好，另外網路上有名的北大荒、龍門客棧等水餃、阿娥水餃等等等，只要知道那裡有好吃的水餃，我多半會去嚐嚐。但，終究我愛的就是家住附的傳統老店，那種不用特別花心思、時間、費用便能嚐到的家鄉味水餃，比方說今天要分享的來來，但請注意，不是大家都知道南機場那家(南機場個人偏好秀昌)，而是板橋埤子墘市場的來來水餃，最好再點碗料多實在的牛肉湯，以及炸醬麵或是麻醬麵。每次回國，最想吃的永遠是水餃。感謝「板橋區美食里」的里民通報。順便說一下，其實我最常吃的是家附近的八方雲集.......十個水餃或十個鍋貼加一碗紹子乾麵。

藍居古早味餛飩麵(fb粉絲團):台北市萬華區西園路一段43號，電話: 0928 876 202，營業時間:07:00-14:00(星期三、日休，其他營業時間僅供參考)

知道「藍居古早味餛飩麵」大名是從知名美食家「徐天麟」天麟哥的臉書得知，收了這名單算一算也有三四年，但每次想吃，或是去華西街夜市時繞過去都沒開...沒仔細數但十幾次總有，心想想吃這碗餛飩居然比國父革命還難，後來才知那營業時間僅供參考..想吃最好follow粉絲團，有開再過去，省得像我一樣一再撲空。

嶺腳小吃(fb粉絲團):新北市平溪區中山高速公路116號，電話: 0966 615 009，營業時間:10:00-19:00(只營業星期五六日)

你會為了個野薑花水餃走一趟已然繁華落盡的山林老火車站?最近，也許是受了日劇「鐵宅道子、2萬公里」的影響，加上不能去我最愛的日本旅遊，於是想起我那忘了七八年的「接關式鐵道環島」計畫。便找了牡丹、山佳、嶺腳這三個北部個人很喜歡的火車站重遊舊地，發現這三座老車站依舊寧靜，卻多了一些讓人佇足的好味道。比方說今天要介紹的嶺腳野薑花水餃、煎蛋，就值得你聞香而來。

宏然食堂(fb粉絲團):台北市萬華區華西街14號之一(158/160攤)，電話:02-2383-1015，營業時間:11:00-21:00

魯肉飯永遠是我的心頭好，但魯肉麵卻很少吃過，水餃也是我喜歡的主食，但蝦仁鮑魚餡卻不常吃到;吃翻華西街夜市來到第三十一家，和前一攤「慈雲素食」一樣都是華西街新的生力軍。未寫先說結論，兩樣都在水準之上，應該是以後會常常去回味的店。

標之味水餃百貨快閃:SOGO忠孝館百貨:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓，服務連絡電話:02-8861-5208

超市、團購、店家宅配水餃何其多，居然連大甲鎮瀾宮董事長顏清標也賣了起來，但我猜想應該不是媽祖託夢叫他賣的才對(笑)。說來有趣，這水餃我第一次是在某媒體大姐的家裡，連吃了三粒後我問她是那一家水餃店賣的，真心覺得不錯吃。沒想到她說是冷凍的，那時我還不知道這水餃是大名鼎鼎的標哥賣的，而且據說才推出一個月就狂賣10萬包。當然，那時媽祖那時應該也還沒託夢給郭董叫她選總統......。到底這水餃有什麼過人之處、特別之處??

池記雲吞麵家台北微風一號店:台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站2樓)，電話:：(02)2388-5537、營業時間:：10:00 - 22:00。曾在香港得到雲吞麵金牌的池記目前在香港有七間分店;銅鑼灣波斯富街、旺角朗豪坊、九龍灣德福商場、九龍塘、尖沙咀樂道、中環干諾道中、香港機場店，而台灣繼桃園機場店後，微風台北車站店則是第9家分店。

池記創立於1994年香港的銅鑼灣，認真講以20年左右的店談不上多老，但卻能在2001得到香港美食之最大賞雲吞麵組金獎，更在2008年得香港首屆米其林推薦，進而在這幾年成了觀光客到香港必吃的名店之一，早幾年我到香港時也曾在友人的帶領下去吃過一次，當時就頗有好印象，是以當早些日子知道北車微風將引進時就相當期待。

【西門站美食-三味香(衡陽店)】推薦度:★★★★1/4☆

一直聽說在西門町有兩家「三味香」，但除了早幾年前寫過【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統老麵手工包外，這幾年在西門町晃來晃去居然也一直沒碰到這另一間，直到前陣子想去找某政治人物大哥推薦的牛肉麵時意外看到，剛好那間牛肉麵也沒開，也就擇日不如撞日，完成放在心中不知算不算心願的心願。

【永春站美食-二訪無敵水餃-酸菜白肉鍋篇】推薦度:★★★★1/3☆

老實說以我目前手中要寫、能寫的店家少有我會一訪再訪的店，就算再訪也很難有機會寫二訪文，畢竟台北的美食太多，想分享的店太多...。但如果二訪時發現除了一訪的美味料理，居然還有臥底的好料，那說什麼就得再來上一篇，特別是我的愛店。

【台灣-苗栗美食-江技舊記業業餛飩】推薦度:★★★★1/4☆

肉圓應該也算得上是台灣的精典小吃之一，就焦桐的說法它是土生土長的台灣小吃，發源於彰化鹿港一帶。肉圓雖然各地的外皮多數以「地瓜粉」為主材料，但內餡卻各有自己的配料，也造就了每個人對於心目中好吃肉圓的差異性。但一般來說「肉」和「筍丁」算是比較少常見的兩樣食材。當中最有名的莫過有「彰化肉圓」，不過話雖如此「彰化肉圓」在各地還是或多或少有些許的不同。但說來說去我最愛的依然是故鄉「基隆」的肉圓，即便它不像「彰化」、「新竹」那麼的有名。

【中山國小站美食-常青餃子館二訪】推薦度:★★★★1/4☆

前陣子在日本旅行時隨意翻了某本介紹台灣美食的日本雜誌，裡面針對東京一千名到過、或是想到台灣旅遊的民眾，最想吃台灣那一樣食物、那一家餐廳。當中就有「常青餃子館」而且排行挺前面的。後來聽了某位和常青餃子館熟的朋友聊過一件往事才明白為什麼..這事我們待最後再來聊!

【新北市-汐止美食-阿亮水餃】推薦度:★★★★1/4☆

汐止說遠不遠，說近不近，但細想了一下整個2015年我居然不曾到過;或者高速公路曾經過，又或於台五線上急著出門、回家，但翻看了一下別說整個2015，就算連2014、13我都不曾寫過一遍食記...。

【中山國小站美食-常青餃子館】推薦度:★★★★

水餃算是我蠻常會想吃的小吃之一，而常青算得上是台北知名的老店，整體來說和東門餃子館差不多有名。當然，我指的是對於日本觀光客來說。也是一間我一直一直一直想來，卻一直沒來嚐看看的老店。這天，是某位大姐的生日，剛巧就約在這用餐。

【永春站-無敵水餃】推薦度:★★★★1/4☆

看倌們看了首圖和店名一時半刻可能會無法連結，但確然這家店給我最大的驚喜不是來自於主打的「無敵水餃」，而是幾乎我吃過最好吃的「搶鍋麵」，即便好吃不求甚解的我還是不太了解啥是「搶鍋麵」，更不會去研究「搶鍋麵」到底是怎煮的!

【菜寮站美食-頂味執餃之餃炸叔叔】推薦度:★★★★1/4☆

【大安站美食-餃子樂】推薦度:★★★★1/4☆

【菜寮站-頂味執餃-私廚餃子宴】推薦度:★★★★1/3☆

這一兩三年不知是不是我開始寫食記所以吃的多、接觸的也多，才發現這幾年台灣的美食開始慢慢走向精緻化，許多以前做不起來的高單價無菜單料理開始大行其道，而且常常將之冠上一個別號「私廚」; 私廚之所以為私廚大多是只接預約的客人，依照客人的喜好、價位設計出不同的菜單，而且每一次去可能吃到的都不一樣，我想這也是私廚、無菜單料理迷人之處吧?

【金門-生記小館】推薦度:★★★3/4☆

話說餛飩麵其實台北多的是，但因為金門臨行前「永大」特別交待我要來找這間他覺得很特別的小吃店，吃的是餛飩肉丸泡麵，但我猜看到首圖永大應該會大罵:「浩呆小虎，你吃錯了!」

【菜寮站-頂味執餃之餃子宴】推薦度:★★★★1/3☆

常追看我部落格的朋友都知道最近我有幾家愛店其中之一便是這家位於三重的【虎亂吃一通】【菜寮站】頂味執餃1.2.3.4.5.6.7.8.9訪，然後上個月小虎辦了一場很有趣的「吃貨團」，這也算是我寫部落格來的初體驗，一切都要感謝頂味執餃的老板立中和葳葳夫婦，而且還提供了十五位朋友免費享受了這場精彩的餃子宴，相信當天參加的朋友應該都吃的很高興吧=)

【金門-成功鍋貼】推薦度:★★★★1/4

【菜寮站-頂味執餃】推薦度:★★★★1/3☆

從小~~在我還沒開始懷疑我的前生是日本人前~~，其實我覺得我應該是外省人，因為我愛麵食遠勝過米飯，特別是餃子。也不知道為什麼我打小就愛吃餃子，但能讓我覺得好吃的又少之又少，記憶中曾在某個同學家中吃過他老兵爺爺包過的餃子，就那味我找了好多年都不曾尋到。長大後、搬來台北後，總算找到一家我很喜歡的餃子【東門市場-興記水餃】 ，連吃了幾年後，就在年前我們碰到了【網購美食試吃】【菜寮站】頂味執餃 。