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岱廟(泰安博物館官網): 山东省泰安市泰山区东岳大街191号,電話:0538-8261038,開放時間: 07:50-17:30(依季節略有不同),門票:20元人民幣

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說岱廟可能大家不是那麼熟悉,但要是說「泰山封禪」那即便不好歷史的都聽過,即便搞不太懂那是什麼樣的儀式;簡單說岱廟就是歷代帝王舉行封禪大典和祭拜泰山神的地方,岱廟的主體建築是天貺殿,主祀東嶽大帝,與北京故宮太和殿、曲阜孔廟大成殿並稱中國三大殿,而我寫它為的是那塊有2200年歷史的李斯碑(秦泰山刻石)。

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芙蓉街:山东省济南市历下区芙蓉街,開放時間24小時,免門票

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在中國各地都有類似的小吃一條街,較為國人熟知的有重慶磁器口、西安回民一條街,河南洛陽一條街等等,提到山東濟南自然便是有四百多年歷史,號稱齊魯第一條,同時也是濟南最古老的小吃街「芙蓉街」,那麼芙蓉街到底有什麼歷史,有什麼值得一試的在地美食、小吃呢?

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曲阜大酒樓:山東省 曲阜市 鼓楼南街23号,電話:+86 537 441 2647,營業時間:09:00-21:00

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「孔府宴」相信對台灣人,不,也許連中國人都是一個熟悉又陌生的料理。千百年來到山東魯地的文人墨客,無不以一嚐「孔府宴」為嚮為往,好吃如吃貨的我,自然萬不可能錯過。然,孔府菜如今開枝散葉的程度,絕不下其孔家子孫,到底該吃那家,又有那些經典的菜色非點不可呢?

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世界遺產曲阜三孔(官網):1994年曲阜孔廟、孔府登錄世界文化遺產,1997年孔林作為擴展項目登錄世界文化遺產。地址:中國山东省济宁市曲阜市神道路,門票三孔聯票140元人民幣。

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「孔子的中心思想是個仁,仁的表現是,己欲立而立人,己欲達而達人,己所不欲,他勿施於人....Come on everybody一起來」。論語、子曰,已深植華人心中數千年之久,孔子的故鄉「曲阜」也成了華人到山東旅遊,必然想造訪的景點。三孔(孔府、孔廟、孔林)更在1994、1997年相繼成了55個(2019年止)中國世界遺產其中之一。

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黑虎泉:山東省濟南市歷下區黑虎泉西路250013,門票:免

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這陣子正在追中國開放改革四十年的紀念電視劇「大江大河」,故事講述的是1978到1992年中國改革開發的故事,先撇開政治立場,純就戲劇而言個人挺喜歡這部的題材。當然一開始會追完全是衝著「王凱」和「楊爍」這兩位我一直蠻喜歡的中國演員。一直覺得戲劇、美食、旅遊實在不該和政治扯上關系。然後,突然想起好些時間沒分享中國的景點,於是把這篇上傳許久一直沒完成的山東旅遊文拿出來寫一寫。

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【中國-山東-濟南旅遊】大明湖

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台灣人對於中國的印象撇開政治立場不談,猜想多半來自歷史和地理課本,但之於旅遊上的共鳴也許更多來自小說和戲劇。說到「大明湖」不知看倌們聯想的是「老殘遊記」又或是「乾隆皇和夏雨荷」?

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【山東-濟南美食】山東魯菜研究開發推廣中心-魯菜大師李志剛-精典冬宴

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中國有所謂四大(鲁菜、川菜、粤菜、蘇菜)、八大(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜)菜系兩種說法,但不管是四還是八,魯菜都是其一。可惜的是魯(山東)菜在台灣算不上受歡迎,要吃也就不容易。這次有幸到山東濟南拜訪1999年曾受中華美食展來台的魯菜大師「李志剛」主廚,並在他創立的「山東魯菜研究研究開發推廣中心」學習、了解魯菜的演變、精髓之外,還品嚐了他的好手藝。

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泰山世界遺產登錄時間:1987(中國六個首批世界遺產之一,也是四國自然、文化雙遺產中的一個),頁目:整座泰山自然景觀和齊魯古文明)

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提到中國旅遊就不得不提提「五嶽」這個大家耳熟能詳的「名詞」。「五嶽」中又以「東嶽泰山」最為人樂道,它也是例代「帝王」封禪的指標。所以拿「泰山」來當2016年的開春文章,應該也是相當合適的。

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