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MURA Lunch&Dinner . Sake/Wine Bistro(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路四段228號,電話: 02 2708 3060,營業時間:12:00-14:30、18:00-24:00

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不知何時開始本來不喝酒的我漸漸愛上喝酒,或者更精準的說是「喝清酒」。但我又不太愛單純的「品」清酒,總覺得能有一些相得益彰、相輔相成的料理搭配,皆不美哉。於是乎參加了許多以清酒為主的「餐酒會」,很多人以為清酒只能搭日式料理,那是外行不懂清酒的說法,就我這一兩年到處吃、到處喝的結論,中西餐甚至是海鮮、熱炒都可以找到適合的清酒。但前提是你要夠懂清酒....不信?咱們的「小虎吃貨團」最近會開始舉辦一系列的「餐酒會」,有興趣的朋友不妨一起來享受更美好的餐酒會。

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longtail(官網):台北市大安區敦化南路二段174號, 電話:02 2732 6616,營業時間:18:00-02:00(星期五、六營業到03:00,星期二休)

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林明健(kin)大概是台灣米其林主厨中我最喜歡的(料理),也follow最久的一位。從國賓時的吃不懂,到Chou chou的驚艷、再到WILDWOOD喜歡,乃至於longtail的佩服;沒吃前永遠不知道它將帶給你什麼意想不到的口感與味覺震撼。就連調酒也非常有水準!幾年不到打造出一星兩推薦的餐飲集團,當真非浪得虛名。

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Top fire精肉小酒館:台北市松山區市民大道四段219號,電話:02 2579 6677,營業時間:17:30-01:00

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前不久某個老是吃飯愛問我要吃什麼的朋友又丟了一個問題給我:「小虎,有沒有可以大口吃肉、大口喝酒,又開到半夜的酒館」?我想也沒想就回答:「精肉小酒館」,並告訴他在市民大道,應該被我分類在忠孝敦化站。過了約半小時老兄氣急敗壞的又打了說是找不到,我忍住氣找了一下才發現我真沒寫...但為什麼我的印象如此深刻,一直以為我老早就分享過這間個人很愛的小酒館...罪過罪過...。

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BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳:台北市信義區松仁路91號1樓,電話:02 2758 3655,營業時間:11:30-23:00

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如果你是啤酒的愛好者,那麼應該知道金車集團繼這幾年得獎連連的噶瑪蘭成功打入國際市場後接著推出了「BUCKSKIN BEERHOUSE」柏克金啤酒,並同時於信義區開設結合啤酒和歐式料理的餐酒餐廳,正巧恭逢四年一度的世界杯,一時之間一位難求。兩次實訪後發現啤酒的風味非常對我的味,餐點也比我想像中好上許多,尤其鴨肝烤布蕾、黑嘛嘛薯條、戰斧牛排和噶瑪蘭威士忌萄萄提拉米蘇都好吃的亂七八糟!

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