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【江子翠美-湯尼老爸燒肉】推薦度:★★★★1/4☆

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之於日本料理不管問我幾次第一名永遠是「燒肉」,但也許是這一兩年太常往日本跑的緣故,在台灣一直對燒肉提不起勁。這中間也許有一點崇日媚外的情感因素,但也一半歸究於我偏好日本和牛燒肉,而在台灣又多半以美、澳為主。也許你會問,日本和牛和美澳牛有何分別,我想最大的差別在於油質的量和質,當然和分布均勻也有關。

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【劍南站美食-一鷺炭火燒鳥工房大直旗艦店】推薦度:★★★★1/4☆

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串燒在日本通常是二次會、三次會喝酒的地方,不過好像不少台灣人把它當正餐在吃(笑)。這一餐便是我們小吃貨團【小虎吃貨團】【劍南站美食】台北萬豪酒店(宴客樓中餐廳)-2016蔡英文國宴搶先吃二次會。

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【忠孝復興站美食】吳桑燒肉

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若論台北的串燒「吳留手」肯定是我前三推薦的好店,是以當我聽到他們跨足「日式燒肉」後,身為「燒肉焢」的我自然很想來嚐嚐。畢竟好食材、好手藝和用餐的氛圍一直是我喜歡「吳留手」的主因。

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【松江南京站美食】京東洋食燒烤

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日式燒烤(單點)在台灣盛行多少年我不得而知,但如果說有一間店能在台北一開就是十數年那可就得會上一會。是吧!是吧!是吧!這家店就開在捷運松江南京站步行2分鐘的距離,據說店開時捷運都還沒通呢!

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【台中西屯區美食-備長乂天日本燒肉定食專門店】推薦度:★★★★1/4☆

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其實我不太愛去台中,因為一票朋友老是太熱情,老是從早吃到晚比在台北還辛苦,每次都吃到飽到第二天...。比方說這一天去台中也是一路拼命吃,明明很飽了還被人帶來這家聽說新開但很好吃的「燒肉」專門店。但幸好我來了,因為我發現了一樣很有趣、很特別的東西,就是上面照片的東西,猜一下那是什麼=)

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【新竹美食】大阪燒肉雙子(新竹店)

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從來沒有一家店讓我這麼瘋狂,幾乎把每一家分店都吃過,厲害的是不管那家分店肉質都同樣那麼好吃,固然有時因為烤肉師父的專心和服務上難免有一點小落差,但整體來說它都算得上是我吃過燒肉中數一數二值得推薦的好店。

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【台中】紅巢燒肉工房
紅巢燒肉工房 (2)
大家應該還記得上星期小虎分享那間燈光美、氣氛佳,料理美味的【餐廳廣宣】【台中】aqua水相法義料理(台中大遠百店)吧,今天小虎就來介紹同樣是水相餐飲集團,在台中頗受好評的燒肉店-「紅巢燒肉工房」。

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