【上海美食-紫壽司】推薦度:★★★★1/3☆
先撇個政治不談,我經常跟沒去中國,或是很久沒去中國的人說,有機會去看看;看看外面世界變怎樣了。當然,我指的純然是旅遊和美食,不過實際感受也是一家之言的絕對主觀。這些年中國我不敢說跑的多,但好歹2、30次跑不了,對於美食而言鮮少接觸中國菜系之外的料理,之於日本料理更有「能行嗎」的疑慮.....。這次在上海偶隨的「紫壽司」讓我驚訝不已,都說台灣的日本料理是除了日本外最得最好的,但這家一點也不輸我在台灣吃過的任何一家,即便在台灣我也沒吃過幾家厲害的,比方說近日公佈的台灣名其林名單中的日本料理,我也只有少少吃過一家。