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台北巷弄美食.割烹料理.四季牛肉料理,富.四季割烹:台北市中山區遼寧街185巷7弄,電話:02 2713 9009,營業時間:12:14:30、18:00-21:30

富四季割烹1 (1)

 

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【中山國中站美食-Miss V Bakery Cafe &Cooking Studio 敦北店】推薦度★★★★1/3☆

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常看我部落格的人都知道台北我有三家甜點愛店,其中一家就是把赤峰街甜點、下午茶帶起風潮的miss v,不過赤峰街本店實在太多人...常常擠不進去。但,幸好去年miss v又在敦化北路的巷弄裡開了第二間店,這間店基本上多數的甜點,包含招牌肉桂麵包都能吃的到。另外,這間比較特別的是雙主打的另一項主食麵包,簡單說除了下午茶也打入早午餐的市場,特別是麵包的外帶非常受歡迎,晚點到常常被一掃而空xd

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【西湖站美食-西湖市場美食街-楊家羊肉羹.炒飯.炒麵(71號攤)】推薦度:★★★★1/4☆

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早前,有位住內湖的網友在我的部落格翻箱倒櫃後問了我一個很奇怪的問題:「小虎你不愛吃炒飯嗎」?但其實,炒飯八成是除了魯肉飯、水餃外我最常會想吃的小吃。可,飯要炒得能吃不難,但要炒得好吃可就很難很難。是以,能讓我動筆想寫的,也就少之又少。於是,我接受了這個挑戰,來到了可能是台北我最喜歡的美食街(小吃),西湖市場。

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【松山機場站美食-福邸】推薦度:★★★★1/4☆

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這幾年私廚、無菜單料理一間一間的開,別說吃不完,光記店名都記不完。當中有一間我同時聽過幾個算是饕客級的朋友提過這間把酒食和一的隱藏版私廚,只是有的說店名,有的說主廚名,當下我並不知兩者有相關聯,直到前不久某位大哥約我喝酒才知道,這幾個朋友說的都是同一間餐廳「福邸」。

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【六張犁站美食】日法風私廚-Le Duet 198

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何謂私廚?就我的理解像這樣的地方多半一開始只是會煮料理的廚師招待朋友的地方,又或是一些有錢大老闆開來私下宴客的場所。曾幾何時,它成了「餐廳」的另類代名詞,代表的是「預約、不好訂位、低調、隱祕」,當然還有偏高的價位。但不管怎樣「私廚」在台灣,特別是台北如雨後春筍是不爭的事實。私廚多半走的是義法的歐風,近年來也慢慢出現中菜,不過純就個人的經驗,無國界、無菜單才是主流多數。BUT..今天小虎要帶大家來的是一間少見日式帶點法式混風的私廚,而且還有帥哥桌邊握壽司的服務哦!

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【西湖站美食】好飯食堂(瑞光店)

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什樣的飯叫「好飯」?吃得漂亮吃得瀟灑吃得清楚吃得得意吃得精彩吃得出色吃得深情吃得智慧吃得天真浪漫返樸歸真,吃得喜事連連無怨無悔吃得恍然大悟破鏡重圓吃得平常心是道吃得日日好日年年好年如夢似真止於至善!

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【中山國中站美食-WINE-derful酒窖餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

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你聽過、吃過連殼甚至是整顆龍蝦頭都可以吃的龍蝦嗎?這間個人很喜歡約三五好友一邊吃飯一邊品酒的酒窖餐廳,就有這樣神奇的料理?好吃到我想為了「它」開團XD

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【劍南站美食-一鷺炭火燒鳥工房大直旗艦店】推薦度:★★★★1/4☆

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串燒在日本通常是二次會、三次會喝酒的地方,不過好像不少台灣人把它當正餐在吃(笑)。這一餐便是我們小吃貨團【小虎吃貨團】【劍南站美食】台北萬豪酒店(宴客樓中餐廳)-2016蔡英文國宴搶先吃二次會。

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【南京復興站美食】韓國8+1色烤肉牛肉版,隱藏版第九色只送不賣!

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日風未止、韓風又起。不過感覺上韓國的主流在「烤肉」,但你是不是吃膩了烤豬肉?想不想換個口味來上一份「八色牛肉」?店家還有一樣只送不賣的第九色烤豬肉,而且這隱藏版的美食還有一個很動人的故事呢!

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【大直站美食-庫卡咖啡】推薦度:★★★★1/4☆

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在台北要以「咖啡」很好喝而存活感覺不是那麼容易,即便這幾年台灣不管是咖啡,或是咖啡師傅,專業的烘豆都在國際上嶄露頭角,台灣的咖啡廳也如雨後春筍般的冒出,或者應該說是前仆後繼(笑)。但感覺上還是要搭配幾樣很厲害的甜點,才容易爆紅,最少生意好一點XD。

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【西湖站美食-幸和和殿日式料理】推薦度:★★★★1/4☆

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因為常常去日本的關系在台灣我幾乎很少主動會想吃日本料理,這倒不是台灣的料理水準輸日本多少,而是會把時間、胃、鈔票留給其他料理。但有朋友問起我口中總有幾間口袋名單,在內湖我最常回答的就是「幸和殿」。

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【中山國中站美食-鮨一Sushi Ichi】推薦度:★★★★1/4☆

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第一次知道「鮨一Sushi Ichi」的名字是來自於改故部落客好友「苦蓮」兄的食記,之後又聽過不少朋友提過這家日本料理的商業午餐很強大,但想歸想也一直沒找到機會來,這一忙也給忙完了。

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【西湖站美食-嘉園日式壽司】推薦度:★★★★1/4☆

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西湖市場二樓美食街聞名已久,之前以「一碗入魂」的拉麵最為知名,現在雖然已經遷走,美食街的用餐人潮和好吃的餐點還是很多。這天信步走入美食街想找點午餐,我慶幸自己選對啦!這款的賣相、口味,實在太日式、太讓我像回到日本般開心啦~

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【邀約】【台北捷運美食地圖】【西湖站美食】葵米珍珠飲品專售.自然回甘茶飲

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台灣人的最愛飲料,多年來一直是珍奶獨霸。我喝過的手搖茶飲也算是上百個品牌了,珍奶更是不計其數,但這家新開的「葵米」是非常難得讓我覺得很「自然」的味道,這家發源自台南的名店,現在在台北只有一家門市,真希望分店快點多開幾家,最好就在我家旁邊~

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【南京復興站美食-聚馥園餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

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一直聽說「聚馥園」是台北江浙菜的老館子,但一直無緣得嚐。前陣子聽名廚「范添美」師傅說這家有三道必吃的料理「烤鴨、醃篤鮮、肴豬腳」,於是我跟他吵著也想吃。這不,就有機會寫篇跟著名廚嚐美食的機會。同行的還有一位美食大行家,據說這是她的愛店之一,不過沒她的許可,還是別提她大名(笑)。

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【中山國中站美食】上山採覓(碳烤土司)

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最近碳烤土司的風氣很盛,帶點焦香的熱呼呼吐司、配上豐富餡料入口,就是一個特別幸福的冬日早晨~

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【劍南路站美食-參和院大直形象店】推薦度:★★★★1/4☆

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我說呀,這台灣之於料理最大的優點是「包容性」,這點在各國、各菜系的創意上可以窺之一二,幾乎什麼樣的料理到台灣都會慢慢變成台灣的風味,而台灣人也多半可以接受。但,說到台式料理的創意,那就非「參和院」莫屬,即便這一、兩年來我聽到有關這家店的評價,好惡挺兩極的。

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【南京復興站美食-新利菜館(福州菜)】推薦度:★★★★1/4☆

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福州過台灣身揹三支刀,剪刀、菜刀、剃頭刀,這是早年我們常聽到的口語。說的是那年國民政府來台,福州人多半從事「裁縫、廚師、理髮師」,而多年下來前第一、三種行業漸漸式微,或者應該說漸漸溶入台灣而不得見又或者被取代。同樣的福州料理在這十多年來也徹底的影響了台灣人的味覺,其中又以小吃為最,比方說「乾麵」、「胡椒餅」、「福州魚丸」等,但「福州菜」的餐廳卻有漸少的感覺。

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【廣宣】【文德站美食】團緣精緻鍋物

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【南京復興站美食-徐淮人家】推薦度:★★★★1/4☆

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忘了多久前、多少次聽過「徐淮人家」的大名。也許是「徐州菜」比較少見,也許是真的很好吃所以聽過很多人討論,一直記得。但老實說第一次去(分店)感覺還好,但這第二次跟著識途老馬的張大哥,來到據說是本店的「遼寧街」卻覺得非常特別且美味程度也不差。這告訴我們會不會點菜也是一門學問XD

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