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【捷運美食地圖】【新北投站美食】32Villa-法王路易十四的餐桌(白蘆筍季菜單)

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自從去年和32行館結緣後,就一直念念不忘其料理的美味,當然四下的環境和溫泉,甚至是整體的服務也是我喜歡這裡的主因。但一直希望有機會吃到32名滿江湖的「白蘆筍」或是「白、黑松露」季節限定的料理。這不就老天垂憐我的妖鬼,上星期就有幸參加了這場視、味覺都令人感嘆的法國路易十四的餐桌;這是32行館將於2018/03/27開始推出一直到六月底為主結合三個國家國寶(法國白蘆筍、西班牙伊比利火腿、日本宮崎和牛)的初春季節菜單。

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【新北市-石門美食】猿人森活&海邊的家Café 米其林二星主廚的無菜單料理

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是什麼原因讓一個香港米其林二星主廚丟下高薪跑來台灣海邊,又是什麼理由讓一個在台北事業有成的老闆拋開一切來到新北石門。來到富基漁港邊結合文創、藝術、美食的「猿人生活&海邊的家CAFE」,我終於懂了,或者應該說和我有共嗚,那是一個「做自己想做的事」,一個簡單卻很多人無法、也做不到的概念。

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