目前分類:西式甜點-蛋糕、泡芙 (72)

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【宜蘭美食-可可德歐巧克力烘焙坊】推薦度:★★★★1/3☆

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到日本越多次越覺得台灣在觀光產物的落後,尤其是在結合地方農產品這一塊。舉凡日本的鐵道便當,或是各地伴手禮中心,總是以各地方的農產、名物做結合,推廣觀光的同時也讓產品本身的價值和能見度大大提升。早前,就聽朋友說宜蘭有一間巧克力把宜蘭的農產品加入做成獨特口味的巧克力,比方說「粉肝」、「金棗」、「葛瑪蘭威士忌」等。

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【台中甜點拌手禮-杏屋乳酪蛋糕】推薦度:★★★★1/4☆

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俗話說在家靠父母,出門就要靠朋友,到外地要是有個好朋友帶路找美食,除了不會踩雷外還有人跟在屁股後面埋單。這一天因為有事到台中,熱情的冰箱哥就開著賓士先帶我去辦完剛辦的事,之後便載著我四處去找好吃的。

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【新北市-瑞芳美食-米詩堤甜點王國】推薦度:★★★★1/4☆

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可能是因為住基隆太久之故,對於「九份」這個人多到爆炸的觀光地區我很沒FU,可偏偏朋友來基隆要我帶路又好像除了九份沒啥好帶的,即便「九份」壓根就不是基隆而是新北市。BUT我不愛去九份卻影響不了我對其山腳下這間甜點店的喜好,住基隆時偶爾我會騎著機車跑來回味,或是帶些回去送人。

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20140217_台中Petite Amie 珀達蜜

記得第一次到 Petite Amie 珀達蜜 的時候,心情極度惡劣...

不是有句話說:吃甜點能夠讓心情變好

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【台南美食-深藍千層蛋糕】推薦度:★★★★1/4☆

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最近我逢人便說我最愛的兩件事一是吃二是睡,更痛快的是想吃什麼突然就有人送了上來。然後有時想吃的東西不見得馬上能到嘴。年前去了一趟台南行前在粉絲團列了一張兩天一夜的爆食清單,沒想到貼心的林姐在粉絲團看到,居然買了一整盒的「深藍蛋糕」給我真是感心的令人直發抖....。

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【輔大站】輔大花園夜市人氣新攤-功夫熊竹子燒。

板頭 (2)

最近小虎老跟人說台灣美食的包容力真的很強,隨之而來的是對於料理、食物的創意、簡單說就是吸引力和賣點要夠。就這點也開始慢慢波及夜市和傳統小吃,從早幾年台中逢甲開始、一直到這兩年的花園夜市再再、慢慢地為各地夜市小吃換上新的外衣,即便有人覺得太商業化、太粗糙、太花悄,但就是人氣強強滾。你愛吃軟綿綿的雞蛋糕嗎?妳愛吃酥酥脆脆的鬆餅嗎?還是喜歡起司、卡士達醬等爆醬的甜點?來,今天小虎就帶大家去吃吃這間在花園夜市新竄起的人氣小攤「竹子燒」,它可以讓你一次吃到上述三種甜點的口感。

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【天母-yummy起司蛋糕】推薦度:★★★★

天母巷弄的小確幸-yummy起司蛋糕 

也不知從何時開始我對甜點有了興趣;一開始只是喜歡看,但隨著食記後吃多了、寫多了慢慢開始有一點無法自拔,雖然其實我的年紀有一點大了...其中起司蛋糕又是我的最愛,當中我的愛店自然是【中山國中站】孚羅起司蛋糕,另外【虎亂吃一通】【中正紀念堂站】三槐堂(胖兇推薦)我也頗愛,不過兩者其實是不太一樣的,今天要為大家介紹這家又有那麼一點點不一樣,即便都是起司蛋糕。

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【新北-新莊區】La Pochette.小口袋甜品

20131020小口袋-1050313

窩的馬呀~~又不是鬼月拿出這眼球來是要嚇死誰呀?上個禮拜,右上在咖啡大叔的粉絲團看到他PO了一張萬聖節限定版「南瓜驚魂夜」的照片燒到,事不宜遲,在這家新開的甜點店可能會爆紅之前,烙了小虎、SARA和ERICA三位美食怪客,殺到新莊要會會這支可愛的小鬼~~

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【虎亂吃一通-日本-北海道-北海道-小樽洋果子舖LeTAO 雙層起司蛋糕 】推薦度:★★★★1/4☆

北海道-小樽洋果子舖LeTAO Double Fromage 雙層起司蛋糕 (2)

 最近越來越覺得我寫部落格最大的收穫不是興趣更不是收入,而是因為寫食記認識你們這群朋友。如果有follow小虎食夢網粉絲團的就應該知道板頭這張照片的小故事,要是不知道也不打緊反正看下去就會了解。

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【市政府站-由乃由蛋糕捲、神戶年輪】推薦度:★★★★

阪急百貨-神戶年輪 

首先我要跟大家說聲抱歉,我的首圖將會欺騙大家,至於小虎所「歉」為何,容之後再稟。為什麼要用這張騙大家,實在是因為我蠻喜歡這張照片的xd

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【台北-阪急】BONJOUR朋廚烘焙坊

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常溫蛋糕這樣食物,以前右上蠻不常買的,總覺得蛋糕應該要吃冰冰涼涼的、漂漂亮亮的,常溫蛋糕不會有一層光滑的鮮奶油裹在外面,也不會有冷藏蛋糕那樣的滑順口感。但是不知何故,最近漸漸覺得常溫蛋糕有一種來自歐洲的家鄉味、媽媽味,越來越喜歡購買它。(是說右上從沒在歐洲長待過,這鄉愁是從何而來?XD)

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【台北-阪急】LIVE SWEETS TOKYO 東京半熟凹蛋糕

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受到小虎跑去買神戶年輪的刺激,右上在周年慶的時候來到阪急百貨地下二樓,想看看有甚麼好吃的蛋糕,可以買來和小虎的神戶年輪一較長短。

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【奧地利-經典沙河巧克力蛋糕】無價
沙河蛋糕
以前我說過很多次,打從寫食記開始最幸運、或者應該說是有口福的是不用出門就能吃到不同的朋友(特別是網友)從國外帶、寄回來不同的禮物,但有一件事卻是一樣的:「知道我愛吃所以想讓我吃吃看他們喜歡的東西我怎看、怎麼寫」。好的,那麼我們就來看看這一份「林姐」從奧地利辛苦帶回來的經典沙河巧克力蛋糕是何等滋味。

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【花蓮-老鼠培果】推薦度:★★★★
花蓮-趴趴走的老鼠培果
緣份這檔事還真是奇妙,早些時候在食尚玩家節目看到這家在花蓮市趴趴走貝果小吃覺得相當有意思,於是在網上找了資料得知了幾個這位大哥常常出沒的地方。然後呢,查了歸查了等到我上上一次環島時我壓根就把這事給忘了,但好笑的是上次的環島到花蓮租了機車真想往【跟著舒國治尋小吃六十二】【全島小吃歇腳之五】【花蓮】蔣嫂小吃

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【宅配美食】私房烘焙美點南田牧野家
私房烘焙美點南田牧野家2

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【樹林-宅配】振頤軒-鳳梨酥、麵包、重乳酪起司
蛻變的振頤軒,不變的好味道 (1)
如果你(妳)長期觀注小虎的食記,應該會發現我是隻愛吃甜的老虎,也多少了解小虎對甜點的要求頗挑,更應該記得早前我分享過那超驚豔的【虎亂吃一通】【新北市-樹林】振頤軒-芋見泥

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【新北市-樹林-振頤軒-芋到泥】推薦度:★★★★1/4☆
振頤軒-芋到泥 
如果我沒記錯的話這家應該也是小虎食夢網幕後企畫「吃蛋糕」推薦的,但應該是年代有一點久遠就是了(笑)。「宏壽司、振頤軒」和前幾天分享過的【虎亂吃一通】【新北市-樹林】黑肉圓+十二股圳步道,一直是我想吃、寫的三家,年前找了天前去沒意料三家同時撲空,氣的我兩、三個月沒在跑「樹林」。

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【宅配美食-Lattice列日鬆餅】
 Lattice烈日鬆餅 
前陣子在信箱接到「Lattice列日鬆餅」的邀約,習慣性的在網上查查風評,但一邊抱怨著怎麼這麼多鬆餅,一邊查誕兩、三篇後我覺得不太對勁,因為這家據說是台灣第一家「烈日鬆餅」,再往下查看到某張照片讓我決定接這個邀約,去吃吃看,這家鬆餅到底有多不一樣。

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【中山國中站-孚羅起司蛋糕】推薦度:★★★★1/2☆
小虎心中的NO1浮羅起司蛋糕 
常來小虎家「看」香的朋友就了,我雖然是個老男人卻對「甜點」有著不輕美少女的「喜好」,所以在小虎家「甜點」和「小吃」、「日本料理」併列於我的三大美食板圖之中,而這家天蘭姐介紹的「孚羅起司蛋糕」算是跟我「一見鐘舌」且無「起司」能出其右。

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【花蓮-喜品家乳酪蛋糕】推薦度:★★★★
喜品家 
【花蓮朝日通小旅行之一】【花蓮】將軍府(美崙溪畔日式宿舍群)

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