時飴 Approprie仁愛圓環店(官網):台北市大安區仁愛路四段105巷7號,電話:0981 900 695,營業時間:13:00-20:00官方目錄選購
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我算得上是一位愛吃甜點的老伙仔,最少在寫文的這15年來,光是台北我就寫了超過300多家甜點加上日韓恐怕也有500多家。再細數甜點的種類「千層蛋糕」絕對是我心中前三喜歡的選項,從早前台南的深藍,再之後愛上時飴 Approprie。每每有好朋友、家人生日,我都是直接訂這家的「千層生日蛋糕」,也每次都得到應有的好評。記得最早結緣時飴 Approprie是在赤峰街,當時一吃驚為天人便成了粉絲。前陣子幾位網紅相約,才知道原來仁愛圓環開了一家環境更優美的旗艦店,而且新產品草莓三明治餅乾和蘭姆葡萄餅乾三明治也都很喜歡。什麼,你跟我一樣後知後覺,沒到過時飴 Approprie仁愛圓環店?

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Orchard cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓,電話:02 2595 0668,營業時間:08:00-20:00
1疫情前有某位跟我一樣很喜歡「Orchard cafe」的朋友傳了一張粉絲團的抹茶夾心餅乾給我,並用略帶挑釁的口吻問我有沒有吃過....。好奇查了一下,發現這餅乾有幾個不同的顏色,八種不同的夾心,是Orchard全新推薦的餅乾,於是八月一降二級開放內用,便衝了過去,最後竟為了它連去了三天。好吧,這背後的另一個原因是新帶去的朋友,愛上這的用餐環境。

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Q sweet 巧克力精品甜點(fb粉絲團):台北市大安區信義路四段199巷7號,電話:02 2700 8088,營業時間:11:30-20:00
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初識International Chocolate Awards簡稱 (ICA)的世界巧克力大賞,是在2018年的多倫多Distillery Historic District裡的soma,那時台灣還鮮少人知道這個被稱為巧克力界奧斯卡的大賽。直到2019、2020年多家台灣巧克力入選該獎,在媒體推波助爛下才正式引爆。連續兩年,橫掃12項大獎的Q sweet」五年來一直是我自用、送禮兩相宜的巧克力愛店。

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Miss V Bakery 敦北店(fb粉絲團):台北市松山區敦化北路222巷6號1樓,電話:02 8712 3685,營業時間:09:00-19:30
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有時我不得不說人是「視覺動物」;九個小可頌隨意散落在麵包店的檯子上,可能不是那麼起眼,但裝在像這樣的盒子裡,卻立馬引進搶購,你別不同意、不屑,事情就是這樣發生了。當然,這也是miss v幾年來養出了群死忠的粉實,從赤峰街引領台灣肉桂捲麵包,到敦北麵包為主的二店。一直在浪頭上,浪前上,從沒有淪落在沙灘上。

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折田菓舖(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F,電話:02 2721 6350,營業時間:13:00-19:30

1台北的午後,來上一份日式甜點,多少撫慰我這個無法出國的日本控。不管是水果千層、牛奶蛋糕捲、抹茶戚風,也確然都有一定的日式風格。折田菓舖就友人的說法,其水果千層曾經在剛開店時造成一股旋風,據說是一位想圓甜點夢的日本職人,花了六年的時間開這一間店。我能為了理想花上六年時間嗎?

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la vie bonbon(官網):台北市中山區林森北路644號,電話:02 2720 3737 營業時間:11:30-21:00(星期一休)
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知道這家甜點店有一段時間,但一直沒去吃的原因是,我覺得那麼常去日本,想吃在日本吃就好...好的,我知道肯定有人會罵我崇日媚外...最近思「鄉」心切..又剛巧經過,想說無魚蝦也好,就走了進去。但,當然也是因為實體和我想像的相去不遠的誘人,尤其是假裝哈蜜瓜的蛋糕。

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台南大億麗緻酒店水果夾心餅乾禮盒.台北公館易牙居紅豆鬆糕.淡水樂創米鬆餅粉
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近年市面上推出許多以國產米製成的米製辦手禮,老實說一開始我很懷疑用米做的伴手禮,甜點、點心會好吃嗎?但這些疑慮都在我實際走訪三家販售米製伴手禮的特色店後煙消雲散,不管是台南大億麗緻酒店裡風尚庭園咖啡廳的水果夾心餅乾禮盒、台北公館易牙居餐廳賣的紅豆鬆糕,還是淡水以樂創米鬆餅粉做成的鬆餅都令人驚喜;驚喜的同時感嘆國人對於國產米的認知、認同和應用都相對不足。也許找個時間試試這三家的米烘焙製品。

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時飴Approprié官網 FB:台北市中山區赤峰街8巷22號,電話:台北市 中山區 赤峰街8巷22號隔壁(面對建成公園),營業時間:每週五六日13:00~17:00
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【信義安和站美食-Q sweet 精品甜點 情人節草莓巧克力+熱巧克力】推薦度:★★★★1/3☆
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正格的,我以前是個根本不吃巧克力的人,但後來才知道,原來巧克力的學問這麼大,這當然全歸功於「Q sweet 精品甜點」的正妹老闆娘,即便有時她講得太深我完全聽不懂,但不管是吃她的巧克力還是看到她身上發出熱愛、認真研究,做巧克力的神情就覺得台灣巧克力界不能沒有她(籍笑),一定要讓更多喜歡吃巧克力的人知道這間店,肯定要讓像我這種本來不喜歡巧克力人愛上它。

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【士林站美食】台北陽明山亞尼克夢想村
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總有人會問我到陽明山踏青、賞花、泡溫泉、看夜景,有沒有那間店的下午茶可以順便去,最好是甜點好吃又不貴,用餐環境的氛圍也不錯,更好還可以野餐,甚至是DIY。你可能會想有那麼美好的地方嗎?有,那就是「亞尼克夢想村」。




 

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【宜蘭美食-可可德歐巧克力烘焙坊】推薦度:★★★★1/3☆
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到日本越多次越覺得台灣在觀光產物的落後,尤其是在結合地方農產品這一塊。舉凡日本的鐵道便當,或是各地伴手禮中心,總是以各地方的農產、名物做結合,推廣觀光的同時也讓產品本身的價值和能見度大大提升。早前,就聽朋友說宜蘭有一間巧克力把宜蘭的農產品加入做成獨特口味的巧克力,比方說「粉肝」、「金棗」、「葛瑪蘭威士忌」等。




 

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【雙連站美食-MISS V】推薦度:★★★★1/3☆
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在台北我喜歡的甜點店其實不少,但真正很常去的也偏好的除了8%ICE食尚信義、獅子甜點外,就是MISS V囉,會喜歡這三家除了口味較接近外,當然也牽扯著一點私人的感情。而MISS V還有一點是我深愛的就是甜點有自己的靈魂,有自己的樣子、自己的味道。




 

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