【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

莫羅城堡:Via Monumental, Havana, Cuba，世界遺產登錄時間:1982年，項目:哈瓦那舊城及其工事體系

古巴之旅來到第十九篇，也是古巴世界遺產的第三篇。說莫羅城堡可能大家相點陌生，雖然它是一座擁有500年歷史的軍事古堡，也是古巴九個世界遺產中的一個，但要是說韓劇「男朋友」中宋慧喬和朴寶劍第一次見面看夕陽的地方，那韓迷肯定是點頭如搗蒜。是的，就是那一片可以遠望哈瓦那迷人馬雷貢大道夕陽的山坡。




 

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Café Laurent(fb粉絲團):Penthouse, 257 Calle M, La Habana 10400古巴，電話:+53 7 8312090，營業時間:12:00-00:00

如果沒去過中南美，可能很難用幾句話說清楚所謂古巴美食是什麼，但總之絕絕對對不是我們以為的古巴三明治，尤其是比正式一點的餐廳。早前分享過五家略帶不同風格(指外觀)的餐館，今天這家的料理偏向西班牙酒館風，另外在tripadvisor的評價有1300多則，在哈瓦那800多家餐廳中排名68位。環境有一點咱們說的公寓風，晚上有音樂表演，也有小酒吧可以喝上兩杯。

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Atelier: Calle 5th # 511 entre Paseo y 2 Vedado, La Habana古巴，電話:+53 7 8362025，營業時間:12:00-00:00

我總喜歡問那些對古巴旅遊有興趣的朋友，你想像中的古巴是怎麼樣子?而之於美食，我也老愛開那個玩笑;古巴三明治和你想的不一樣，那麼古巴的美食到底是怎樣的味道，一言以蔽之就是南美洲料理，卻有著古巴獨樹一格的不一樣，至於那是怎樣的不一樣，可能得勞駕你自己走上一趟，這個神祕的國度。




 

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國家飯店(Hotel Nacional de Cuba)官方網站:y O, Vedado, Postal Code: 10400, Cuba, Calle 21, La Habana, 古巴，電話:+53 7 8363564
談了古巴哈瓦那十五回，好像沒談到住宿，實在是因為那趟我們五天的古巴之旅，全住在包棟的民宿.....。今天第一篇分享的飯店，便是全古巴最厲害、最有名的國家飯店，它的地位大概就是台灣的台北圓山大飯店一樣。幾乎各國元首訪問古巴，到了哈瓦那都住這間飯店，無數電影明星、名人住過，就連經典級的世界電影「教父」都在這拍攝，但我相信這兩年大家比較熟悉的可能是韓劇「男朋友」曾在這拍攝。

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哥倫布公墓:Calle 12, 哈瓦那古巴，革命廣場: Avenida Paseo, La Habana，古巴夏那灣森林公園Parque Almendares 
古巴旅遊之於哈瓦那最佳的交通工具自然是帥氣到不行的老爺車，若然來到哈瓦那沒為自己安排一整天的老爺車兜風行程，那還真是對不起古巴、對不起哈瓦那，也對不起你千里萬里到此一遊。那麼接下來的問題是，這老爺車要開到什麼地方去呢?




 

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paladar doña eutimia(fb粉絲團):#60-C, Callejon del Chorro, La Habana, 古巴，電話: +53 7 8013332，營業時間:12:00-22:00

「paladar doña eutimia 」是我到古巴哈瓦那吃的第一家餐廳，在此之前除了「古巴三明治」我對於古巴食物半點沒有概念，最多就是模模糊糊，甚至說不出半個菜名的中南美料理。吃完這頓飯，我多記了黑豆飯和炸香蕉兩道古巴家常料理。然後得知，原來古巴的酒類這麼多選擇。

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哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982，登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域，還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事

「舒國治」老師在理想的下午一書中，曾提到對於一座城市的氣氛(印象)，有時不是感受於當時，而是滲透於久違的後日」。古巴對我來說，之於行前的「海明威」，行程中的「男朋友」，還有再再令我懷念的舊城區，而其中又以世界遺產一部份的「四大廣場」為常出現在腦海。丟下舒老師同樣在理想的下午中的一段文字:「不談今昔的差異，只談氣氛」;那段兩年前卻仍清晰的氣氛，或者應該說是我對古巴的記憶。再問有沒有一處是最佳的哈瓦那切入點?我的答案就在這篇文章中，是舊城區，更是「四大廣場」。




 

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SalchiPizza(fb粉絲團):Infanta #562 e/ Zapata y Valle, 哈瓦那 古巴，電話:+53 5 2818792，營業時間:09:00-17:00

出發古巴前，我想破了腦袋對於古巴美食聯想也只有「古巴三明治」，卻沒想到整趟下來，除了民宿早餐那份怎看怎不像「古巴三明治」的三明治外，根本沒在任何餐廳、小販吃到我以為的「古巴三明治」。卻怎樣也沒想到居然在哈瓦那撞見米其林大廚開的麵包店，享用了顛覆了我對麵包常識的麵包。而已這個行程、這個巧遇完全不在我們的劇本裡..。

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Callejon de Hamel(fb粉絲團):Between Calles Espada and Aramburu, Havana 10100, Cuba。ps:活動通常在星期日下午

不可否認對於古巴行前可能只有哈瓦那和海明威，對於古巴的種種一直是模模糊糊。很多去過的朋友跟我說古巴很美，卻很少有人跟我提及古巴的人文和藝術，但卻是這些因素，讓我在行後難以忘懷。當中，我對於這個只有兩條街不到的Callejon de Hamel特別有印象，有印象的不止是巷弄裡巧遇的小王子，還有每片牆上的彩繪，以及嚮往卻沒遇到的古巴人音樂。在這，我看到了古巴人的樂天知命、我看到人古巴人對音樂的渾然天成，我看到了古巴人對藝術的天馬行空，甚至是一點點宗教的隨遇而安。

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Cabaret Tropicana, Habana(官網):72 e / 45 yLíneadel Ferrocarril，拉哈瓦那的馬里亞納奧。古巴，電話:+（53）7 2670110，演出時間:晚上八點半入場、十點開始到十二點半

之於旅行表演節目重來不是我的選項之一，但有些表演還真的不得不看，最少一次。比方說澳門的「水舞間」，中國大陸張藝謀系列如「印象西湖」，在古巴在哈瓦那則非曾在2004年被探索頻道評委全球十大傑出表演之一的「Tropicana 」不可。特別是喜歡大型歌舞秀的朋友，右手抽著雪茄、左手端杯「Mojito」，雙眼目不轉睛肯定台上夢幻般的舞蹈，那是來哈瓦那絕不容錯過的最高享受之一。

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El Cocinero(官方網頁):Calle 26, Vedado | Between Calle 11 and 13, Havana, Cuba，電話:+53 7 8322355，營業時間:12:00-00:00

古巴料理相信對大多數的人都十分陌生，除了大家耳熟能詳，但在古巴卻長得不太一樣的古巴三明治，至於餐廳是個怎樣的狀況，相信和古巴一樣給人一種神祕的色彩。上一篇介紹了美國總統歐巴馬都推薦的餐廳【古巴-哈瓦那美食】San Cristobal Paladar.美國總統歐巴馬掛保證的好餐廳後，今天要介紹的這家是整個五天行程中我最喜歡的餐廳，從建物外表、用餐環境，乃至於餐點都是我心目中的第一名。

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ajiaco cafe cuba(官方網站): Los Pinos, La Habana, 古巴，電話:(+53) 7765 0514，營業時間: 00:00 - 23:00 

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