目前分類:義大利麵/披薩 (30)

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【東門站美食-8%ICE CAFE 義大利生麵】推薦度:★★★★1/3☆

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認識我比較久,或是看小虎食記有一段時間的人都知道,在永康街有一家我的愛愛愛店8%ICE,可能也很多人知道8%ICE是以義式冰淇淋、霜淇淋起家的,之後又跨足了甜點、麵包和義大利麵,甚至是永康公園旁的火鍋店。然而卻在去年底以迅雷不及掩耳的速度下,接連收了冰淇淋的本店、食尚信義店,一時讓我們這些8%ICE的粉絲不知所措..幸好最後在粉絲的強烈要求下,留下了這間8%ICE CAFE。當然,目前SGGO忠孝店B2的8%ICE CAFE也還在營業就是了。

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【永安市場站美食】Pizza Doppio

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我有一個朋友非常非常非常愛吃披薩,只要那邊開了新的披薩店他一定立馬手刀過去嚐嚐看,朋友常常虧他不如乾脆開間披薩店算了,他總是一邊塞披薩一邊說:「開店我就被綁死了,我就不能四處去找尋美味的披薩了」。這間披薩就是他介紹的,也可以說是他認證過的XXD。

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【忠孝敦化站美食】WaPasta義磚義瓦 明曜店

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以前人常說:「要害一個人叫他去辦雜誌」,現在人說:「要害一個人叫他去開餐廳」。這年代開餐廳可不好混,尤其是在戰況慘烈的東區,是以我們又開玩笑說:「如果可以在東區開上兩三年不關門,想必有過人之處」。而「WaPasta義磚義瓦」不止沒倒還連開了幾間分店,實力可見一般。相信在東區活動的你,肯定吃過這家吧。現在就來看看小虎的後知後覺報導xd

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【世貿101站美食-堤諾義式比薩 台北莊敬店 TINO’S PIZZA Café】

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比薩雖然是從西方傳來的食物,但在台灣小至便利商店大到高級餐廳都可以聞到它的香味和它的獨特魅力。那麼,大眾化後的比薩還能有什麼變化呢?從烤比薩的「窯」到製作比薩皮最重要的麵粉,甚至是你想都想不到的食材?怎樣的比薩叫好比薩呢?我不想套用李立群的貫口,只想跟大家分享兩個字「好吃」,即便好不好吃是個人的絕對主觀。今天要介紹這家就有幾個讓我驚豔的比薩口味,比方說結合中、日、洋三風的「麻辣眼肋牛比薩」,又比方說把台灣最有名的珍奶元素注入比薩做成的甜點。

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【板橋站美食】鬍子叔叔義麵工坊(板橋國光店)

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吃太多、吃太好讓嘴挑了,是我那群朋友常常會虧我的。但其實我真心覺得食物好吃不好吃和價位真的沒有必然的關系,所謂的CP值也絕對不等於便宜,顧然有時食材就是一分錢一分貨。比方說這家在北部一開就數家的連鎖排餐餐館,以400元左右的牛排套餐就吸引不少死忠顧客。

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【松江南京站美食-Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店】推薦度:★★★★1/3☆

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雖然我號稱什麼都吃,但披薩談不上我特別喜歡的食物,最多就是在朋友家聊天肚子餓隨便叫個外賣啃上幾片止飢。但好吃不好吃的披薩我還是分辦得出來,即便我也搞不清什麼是道地的義大利窯烤披薩。而這家最讓我驚豔的其實是這個有一點像水果派的「甜」披薩,而且它口感是「冰」的,好吃的亂七八糟!

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【台北車站美食】PiZZAHOOD披薩樹

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吃過那麼多披薩後的某一天,聽一位經常去歐洲旅行的朋友說。披薩是義大利人的主食,很多市集、甚至是超市都有人賣。通常店家常常會烤一大長片,然後消費者依切下來的重量付費,也因此在義大利常常可以看到像這樣一長片方型的披薩。沒想到這樣的長方型披薩現在台北也吃得到囉!

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【東門站美食-8%ice食尚信義-義大利麵篇】推薦度:★★★★1/3☆

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美食之所以迷人在於永遠有嚐不完的鮮「味」,永遠有更多更美味、更有感覺的味道,這之於8%ice時尚信義的義大利麵就讓我對義大利「麵」的口感和味道有了全新的體驗,說它是我吃過最好吃的義大利「麵」也不為過。

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【松江南京站美食-利嘉義大利餐廳】推薦度:★★★★

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對於「台灣壹百種味道」這個好節目,我一直有一個後知後覺的遺憾,也一直在網路間搜尋其他完整的節目內容,可惜老找不到太多、太完整的平台,若然有朋友知道那裡可以找到這個優質節目的所有影音檔,或者可以在那收看所有的節目內容,拜託告訴我,我很想把這些店一家一家找出來,然後一家一家和大家分享,拜託!

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說到手工窯烤pizza,大家知道要怎麼分這兩種嗎?

20130827_披薩拷貝

羅馬披薩是餅皮薄脆型的

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【新埔站美食-小食候 義大利麵】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

「小時候我一直有個夢...長大後我要飛到外太空」,不曉得有沒有人知道這是什麼歌..(泣)。抱歉一開始就岔了題...回題,前不久認識很多年對義大利麵很挑的好朋友「妮妮」,跟我說新埔有一家平價義大利麵很美味,我心想這不是我半個地盤嗎?於是約了她帶我去見識見識。

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【忠孝復興站美食-Salvatore Cuomo & Bar Taipei】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

基本上熟識我的人都知我對「吃到飽」很沒好感、也很少吃,即便吃了也很少動筆寫。再則我對於披薩也談不上喜好,或者應該說想吃也是一、兩片就膩了、倒了。但也許你(妳)會懷疑為什麼小虎還要跑去湊熱鬧。

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【宜蘭-宜蘭窯烤山寨村】

巨人怪物漢堡-宜蘭山寨村 

應該是前一個星期的某天我那咖啡師父(咖啡大叔)跟我說宜蘭有一個新的妖怪村,其實當下我沒什麼反應,因為南投那個我也沒有去過,而且我這個人對吃比較有興趣,對景點不是太熱衷,除非是順路。但有時這就是緣份,不到一星期的時間我卻有機會跟著雄獅旅行團來到宜蘭,來到這個山寨版的妖怪村。

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【府中站-VECCHIA ROMA手工PIZZA 義大利麵】推薦度:★★★★
板橋-羅馬人披薩
約莫一、兩個月前我咖啡師父【咖啡大叔】 在咱們板橋美食里的粉絲團https://www.facebook.com/BanqiaoFoodLeader?ref=hl上貼了一張披薩的照片,然後不知是他的拍照技巧太好,還是那個披薩本身就罪孽深重,看的我是凡心大動,即便我不是一個批薩控,更準確的說法是我不會主動想吃批薩。

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【東門站-ENCORE PASTA 安可義大利麵】推薦度:★★★★1/4☆
安可義大利麵
如果是早前你問我有沒有什麼比較推的義大利麵店,我肯定會想個老半天才說【黑米 cafe bistro精緻義式料理】

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【桃園-Love. 濼洋食】
桃園美食-Love洋食‧濼洋食
隨著台北生活圈的逐漸擴大,三不五時我也會被朋友、網友問到桃園有沒有好餐廳,但老實說這問題我恐怕沒有資格回答,因為吃的少參數也少,不過今天小虎要帶大家去一間我覺得水準不輸台北的義式料理餐廳「濼洋食」。

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【松江南京站-Quattro Pizzeria 義式批薩專賣店】推薦度:★★★★1/4☆
Quattro Pizzeria 義式批薩專賣店 (1)
不知道這邊有沒有朋友很愛吃批薩的?有的話應該蠻恨小虎的(笑),因為我批薩寫的很少,最少相對比例很少。那麼,有人也許會問是不是小虎討厭吃批薩,我想倒也不是,但想吃東西時批薩確實極少出現在我的腦海,看別人的批薩文通常也沒有太多fu,所以少吃,自然也就少寫。

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【鶯歌-老街古窯燒披薩】推薦度:★★★3/4☆
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嗯~~這篇是上個月「鶯歌老街半日遊」的第二章,可卻是當天我們的第一餐,至於為什麼我們要大老遠跑到鶯歌吃這類台北街頭到處可見的「義大利料理」?其實沒進門前我也是一肚子苦水無人吐呀(笑)。

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【中山站-義式餐廳推薦-嬉哆司廚房】

曾經我以為「義大利麵」類會是小虎食夢網的三大方向,但由於外界誘惑遠比我想像中來的可怕,是以在此之前我也忘了多久沒有吃過義大利麵了,或者該說沒有吃上一份好吃的義大利麵....。

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【雙連站-MR2義式料理】推薦度:★★★★1/4☆  

要是看倌們在最近經過「錦西街」(中山和承德之間),一定會被這間義式餐廳給吸引,最少是目光會多停留上好幾分鐘。

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