相隔一年再次整理這篇不知何年何月才能完成的懶人包之前,查了一下第一篇寫的時間是2015年2月06,剛好差不多是5年的時間。這五年我一共追了55家(另有五家還沒寫)孤獨的美食家餐廳,差不多是以一年十家的進度往前。這五年來,孤獨的美食家也從第三季長壽般的播到第八季,這些都是當初我開始follow第一家時沒想到的。希望,下一個五年,我能將店家推高到100家,也希望那時「孤獨美食家」依然播出著,那時猜想應該是第十二季吧(笑)。當然,也希望同為五郎迷的大家,可以繼續支持這沒完沒了的單元。

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前言:其實,我一直想著要用什麼樣的分類方式,讓跟我一樣想追這些店家的朋友,有人建議我用47個都道府縣分,多數的東京則以23個行政區來分類,又或是以料理來分類?不管怎說,在我還沒空重新整理前,就先這麼照著我攻略順序寫下去吧?如果讀書有什麼建意,也歡迎在底下留言哦!

 

 NO:1【日本東京淺草-中山天婦羅】TABELOG3.33

中山天婦羅:東京都中央區日本橋人形町1-10-8,電話:TEL:03-3661-4538,営業時間:[月~金] 11:00~13:00 17:30~21:00(賣完為止), 星期六、日、假日休)

參考文章:【孤獨的美食家實訪】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—黒天丼

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五郎SET:「黑天丼」

【小虎五四三】

蝦子不算太大,但麵衣炸的很酥,即便被黑醬給淋的有一點軟,但一口咬下還是能嚐到麵衣的微酥和香甜,蝦子的甜脆當然也不在話下的好吃,更厲害的是那看起來很黑很重的醬汁鹹香卻不膩口,不管是巴在天婦羅上,還是單純的拌著飯吃都非常好吃。而這一碗我最愛的其實不是炸蝦而是那隻炸竹莢魚,超酥超甜超好吃。


NO:2:【神奈川縣美食-三ちゃん食堂】TABELOG3.58

三ちゃん食堂:神奈川県川崎市中原區新丸子町733(東急東橫線新丸子から徒歩2分、新丸子駅から82m), 電話:044-722-2863,営業時間:12:00~20:15(公休:水曜日(星期三))

參考文章:【孤獨的美食家實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話)

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五郎SET:「ネギ肉イタ 」(蔥炒豬肉)。

【小虎五四三】

調味略甜帶點鹹香,大蔥特別甜超好吃,連不吃蔥的右上都讚不絕口,豬肉是五花因為吸了大蔥和洋蔥的甜味顯得特別好吃,這道超好吃必點。

 

NO:3:東京-日暮里美食-洋食ニューマルヤ(漢堡)TABELOG3.20

洋食ニューマルヤ:東京都   荒川区   東日暮里  6丁目15-4 ,電話:03-3891-1386,營業時間:11:30~15:30、17:30~20:30(星期日休)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之三】【東京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(漢堡)

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五郎SET:漢堡咖哩飯

【小虎五四三】

端上來就聞到一抹厚厚的咖哩香氣,漢堡不大但煎得有一點微焦,看起來亂好吃一把的。但又覺得有一種樸素感,或者應該說是家中媽媽會做的咖哩漢堡飯。本來我以為會偏乾的漢堡,沒想到吃起來非常軟嫩,入口先是洋蔥的甜,咀嚼之後肉味才緩緩而出,這個漢堡好吃的亂七八糟,即便很簡單。

 

NO:4東京-文京區-根津-Sumire (すみれ) 居酒屋TABELOG3.53

地址:東京都文京區根津 ,2-24-8電話:03-3821-8941,營業時間:18:00~翌1:00(星期三休)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之四】【東京-文京區-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋

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五郎SET:特辣咖哩飯

【小虎五四三】

約莫等了十來分鐘終於拌著咖哩香端上這碗特辣咖哩..可能是受名字和電視的影響,第一口前我抱著必吃的決心(因為這幾年來我越來越吃不得辣)。

不過,連吃了兩三口後我發現它並沒有那麼的辣,最少不會辣到無法入口。但..就在這時..五郎口中的辣慢慢來襲..同時夾雜著一點點微鹹,但當然日式咖哩(香料)的味道還是主味。整體來說口感蠻黏纏的,味道也挺不錯的,除了漸漸流下的鼻水..。

 

NO:5東京-兩國車站美食-國技堂日式和果子專賣TABELOG3.26

「両国 國技堂」和菓子舖:東京都墨田區両国2-17-3(JR両国駅東口),電話:03-3631-3856,營業時間:10:00~20:00

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之五】【東京-兩國車站美食】國技堂日式和果子專賣

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五郎SET:糰子三兄弟

【小虎五四三】

我知道有不少台灣人不愛這種甜比鹹多一點的醬油糰子,但個人非常愛。微黏微滑的口感帶點像是化開的乳化效果和糰子耐嚼的Q度其實很搭。而兩技堂的醬油又更黏更纏也更甜,但咀嚼後烤出的香氣和糰子的甜度都非常的正點,超好吃的!



NO:6東京-池袋美食-中國家庭料理 楊 2号店TABELOG3.59

中國家庭料理 楊 2号店:東京都豐島區西池袋 3-25-5,電話:03-5391-6803,營業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~23:30(L.O.22:30)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之六】【東京-池袋美食】中國家庭料理 楊 2号店(第三季第一話)

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五郎SET:擔擔麵

【小虎五四三】

第一口是非常迷人的「麻勁」相當過癮,麵條油滑卻越吃越纏,最後的口感有一點像麻醬麵,因整個黏在一起有一點礙口。但辣油的香和花椒的麻又不斷刺激味蕾,讓人一邊流著鼻涕一邊不斷把麵往嘴裡塞。但這麵過半後鹹膩的負壓不斷和我愛的花生香對抗,加上舌尖受花辣麻勁的影響漸漸失去知覺,只能不停的猛灌水抵抗。好吃,但我真的吃不了太多,猜想重油麻辣的朋友應該會很喜歡。

 

NO:7東京-中野區美食-中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排:みやこやTABELOG3.54

みやこや:東京都中野區鷺宮3-21-6,電話::03-3336-7037,營業時間:11:30~15:00/17:30~24:00

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之七】【東京-中野區美食】中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排:みやこや

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五郎SET:蒜味燒肉定食

【小虎五四三】

這個豬肉是現點後老闆才從冰箱拿出來切片,我沒看清楚但應該是有捶過加上用刀劃了劃可能的筋,接著再放入鍋裡繞了一圈,然後倒入醬汁和大量的蒜泥。吃將上來「蒜香」十足,醬汁鹹香中透著微微的嘴邊酸,就那酸讓人忍不住一口接一口的狂咬。豬肉本身蠻軟嫩的,邊邊的油質相當好吃。整體來說就是普通但很好吃的燒肉。

 

NO:8:東京-墨田區-兩國駅美食-割烹ちゃんこ 大内TABELOG3.51

割烹ちゃんこ 大内:東京都   墨田区   両国  2-9-6,電話:03-3635-5349,營業時間:11:30~13:30、7:00~22:00

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之八】【東京-墨田區-兩國駅美食】割烹ちゃんこ 大内(相撲鍋)(第二季第八話)

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五郎SET:相撲鍋

【小虎五四三】

相撲鍋是日本鍋料理的一種,原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的料理,現在亦成為大眾飲食之一。特色是份量大、內容豐富。老實說當下我以為這是兩人份,但奶奶說這是一人份,看完我開始懷疑我是不是能吃完。除了雞肉丸和雞肉外,豆腐、大白菜、大蔥、香菇都是相撲鍋常見的配菜。煮滾後醬香撲鼻而來,本來以為會很鹹的湯卻因為溶合了雞肉和野菜的甜變得溫順許多非常好喝,沒開吃我就連喝了兩碗湯,整個身子也暖了起來。雞肉丸子非常的軟嫩,幾乎到入口即化,完全不需咀嚼,雞肉甜中透著湯汁的鹹香,好吃的亂七八糟... 相對軟化的雞肉丸,這帶皮的雞肉(像是雞腿肉)卻又軟Q帶著略為彈牙的咬勁超好吃,以前來日本都狂吃牛肉,沒想到雞肉也這麼好吃。其他的配料因為或多或少吸收了湯汁而顯得格外多汁,呼呼的吃著倒也順口,不一會兒居然把整鍋全吃完...。 

 

NO:9東北-仙台美食-牛タン萃萃tabelog3.56

牛タン萃萃:宮城縣仙台市宮城野區萩野町 2-12-1(JR仙石線「宮城野原」站2號出口歩行15分),電話:022-231-4174 (+81-22-231-4174) ,營業時間:11:30~21:30(星期日休)

參考文章【孤獨的美食家店家實訪之九】【東北-宮城-仙台美食】牛タン萃萃すいすい(2016年夏季仙台出差特別篇)

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五郎SET:1.5人份的牛舌定食

【小虎五四三】

好的,這1.5份牛舌還真不少,足足有十多片,牛舌的外表看起來顏色不深,烤過的焦痕也不多,加上也沒特別厚,開始有一點擔心它到底好不好吃。但實際吃上一口後我就放心了,因為非常非常非常(很重要所以要說三次)好吃!!!大大出乎意料之外的好吃。

 

NO:10:東京-池袋-西巢鴨美食-西巢鴨しゃぶ辰tabelog3,36

しゃぶ辰:東京都豐島區西巢鴨 4-13-15(西巢鴨站2號出口旁巷內30秒),電話:03-3910-1020 (+81-3-3910-1020),營業時間:[平日] 11:30~14:00[月・火・木~日] 17:00~21:30(LO.21:00)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十】【東京-池袋-西巢鴨美食】西巢鴨しゃぶ辰-一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」

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五郎SET:上州黑毛和牛套餐

【小虎五四三】

止牛肉的油質甜度不會流失太多,牛肉的軟嫩口感也更理想,再沾上一顆好雞蛋打出的蛋汁,香滑軟嫩入口即化,那是吃壽喜燒的魅力...即便我最愛的燒肉也沒得比,尤其是像這一大片的油花上好的牛肉,入口的飽嘴度特別的爽快,簡直是好吃的亂九十糟....。

   

NO:11:東京-江東區-木場美食-タンドールバル カマルプール(印度咖哩)tabelog3.97

タンドールバル カマルプール:東京都江東区東陽3-20-9 鈴木ビル1F(東京METRO東西線木場站步行5分鐘),電話:03-5633-5966,營業時間:11:30~14:30 (L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00) 周日 17:00~22:00 (L.O.21:00)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十一】【東京-江東區-木場美食】タンドールバル カマルプール

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五郎SET:三色咖哩定食

【小虎五四三】

這三種咖哩口味各有不同,黃咖哩偏甜、紅咖哩偏鹹、綠咖哩則比較辣,三種各有不同的風味都非常好吃,當中也各自加了羊肉、雞肉和海鮮等不同的食材。可以依喜好搭配餅、飯任意組合,增加用餐的樂趣。

 

NO12:【東京-東中野美食】(パオ)キャラヴァンサライ】tabelog3.58

キャラヴァンサライ地址:東京都中野區東中野 2-25-6(JR東中野駅西口/大江戸線A3出口步行2分鐘),電話:+813-33713750,營業時間:05:00Pm-00:00Am(週日到11:00Pm)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十二】【東京-東中野美食】キャラヴァンサライ

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五郎SET:カバブ、ムルグ、コフダ(一串300円),分別是羊肉、羊肉丸和雞肉丸、カラヒィ‧羊(鐵鍋燉羊肉) 880円ナン(饢) (350円)。

【小虎五四三】

這個(饢)烤得酥中帶著邊邊的微脆,輕咬勁下的麵糰香甜味十足,就算單吃也很好吃,不過通常是拿來沾中東料理剩下的醬汁,也有一點代替咱們米飯的飽足功能。這一鐵盤感覺份量不是很夠,但這些肉其實蠻札實的,如果一個人叫一份配(饢)的話還是會飽的哦。重點是它的調味個人很推,他有一點像印度風的咖哩,中藥味十足,辣度算是漸強式的,配飯配(饢)都很過癮,大推!

 

NO:13【東京-明治神宮美食】鉄板中華青山シャンウェイtabelog3.61

鉄板中華青山シャンウェイ:東京都渋谷区神宮前3-7-5大鉄ビル2F(銀座線外苑前駅3號出口步行約6分鐘)電話:+813-34753425,營業時間:11:30Am-02:00Pm+06:00Pm-11:00Pm

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十三】【東京-明治神宮美食】鉄板中華青山シャンウェイ

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五郎SET:蒸し鶏の蔥醬油、毛澤東炸排骨、黑蒜頭炒飯(後面兩道是晚上限定)

【小虎五四三】

這雞肉(雞腿)非常非常非常(因為很重要所以要說三次)軟甚至是爛到有一點微粉口感,但卻是一點也不討厭的口感,以為會很鹹的醬油卻意外不膩,我最愛的雞皮很薄很少卻超級好吃,尤其是搭配旁邊沾了一點醬油的大蔥,大滿足!!

PS:中午只有套餐限定,詳見上面的食記,想吃毛澤東炸雞和黑蒜頭炒飯要晚上才有哦!

 

NO:14【東京-品川-五反田車站】食堂とだかTABELOG:3.58

食堂とだか:東京都品川区西五反田  1-9-3  リバーライトビル B1F,電話:03-6420-3734 (+81-3-6420-3734),營業時間:18:00~24:00 (L.O)(最好先預約15:00~18:00)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之十四】【東京-品川-五反田車站】食堂とだか-牛肉.海膽就是任性!!

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五郎SET:「たこときゅうりの塩昆布」、「ウニ・オン・ザ・煮玉子」、「胡麻豆腐とトマトの揚げだし」、「揚げトウモロコシ」、「キンキと茄子の包み焼」、「牛ご飯」、「体に良いおみそ汁」。

【小虎五四三】

這賣相也許不算好的海膽,一入口滿滿的海味就直衝腦門,超鮮超甜超札實的,海膽和蛋黃只花了兩秒就徹底溶和在一起,超綿超化的...這半熟的蛋黃不止延長了海膽迷人的化口度,也讓海膽的甜更上一層樓,並且半Q的蛋白在咀嚼的後端提供了一點跳躍的口感,當然,並讓味道在閃神後得以重新回到嘴裡,上面一點點的芥末也讓味覺有了重新的生命,簡直好吃的亂八九糟。

 

NO:15【東京-江東區-錦糸町駅】-Saien (菜苑) -絕品純レバ丼(雞肝)(TABELOG:3.59)

Saien (菜苑):東京都江東区亀戸3-1-8,電話:03-3637-9529 (+81-3-3637-9529),營業時間:11:30~14:30、17:00~翌1:30(賣完就收),星期日休(另第四個星期一也休)

交通:「錦糸町駅」徒歩12分(1km)、「亀戸駅」徒歩12分(1KM)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十五】【東京-江東區-錦糸町駅】Saien (菜苑) -絕品純レバ丼(雞肝)+晴空塔夜景

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五郎SET:純レバ丼、煎餃

【小虎五四三】

說真的,這第一口我是驚豔的,肝臟的味道特別濃厚,即便像是韓國辣醬的味道也頗為油重,但仍不失雞肝(應該是)的甜香,搭配著感覺吃不完的蔥白末一起入口,真是好吃的亂七八糟,加上飯也煮的相當不錯(在日本要吃到不好吃的飯,好像蠻難XD)。

     

NO:16【大阪-平野美食】串かつ・どて焼 武田TABELOG:3.20)

串かつ・どて焼 武田:大阪府大阪市平野區平野本町 1-5,電話:090-3659-5616(無法預約)

營業時間:16:30~20:00頃(星期日和國慶假日固定休,另外也可能臨時休息....)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十六】【大阪-平野美食】串かつ・どて焼 武田,不為人知的神祕五十年老屋

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五郎SET:

こんにゃく どて焼き (蒟蒻土手燒)

どて焼き(味噌燉牛筋)

串炸方面:紅生姜、ヘレ(菲力牛肉串)、ニラ巻き(韭菜卷五花肉)、キス(沙梭)等

【小虎五四三】

不知不覺中追尋五郎的「吃」步突破了20家,在這20家中不少是我很喜歡的,可能是食物好吃,可能是店裡的氛圍很好,更可能是來自店主人的溫暖。而這個不起眼的小攤可能是我目前為止最喜歡的店,有一半的原因可能來自於穿弄走巷,本來就是我喜歡的事,尤其是找到一家像這樣藏在角落的小店一直是我想做的事,這樣的文章也一直是我最想分享的,即便無人可了解(笑)。

 

NO:17【東京上野】羊香味坊TABELOG:3,59)

羊香味坊:東京都台東区上野3-12-6,電話:03-6803-0168 (+81-3-6803-0168,營業時間:7:30~9:30 11:30~23:00(L.O),「六日和國定假日」:13:00~22:00(L.O)

參考文章:【孤獨的美食家地圖+實訪之十七】【東京上野御徒町美食】羊肉三味-羊香味坊

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五郎SET:

「ラム肉と長葱炒め」:蔥爆羊肉

「山椒醤油・きのこの醤・発酵唐辛子の醤」麥飯:三種醬搭配麥飯的套餐。

「ラム肉焼売」:羊肉燒賣

「白身魚とラム肉のスープ」:魚羊鮮湯

「ラムスペアリブ」:炸羊肋排。

【小虎五四三】

羊肉燒肉一咬下我就大大驚喜,因為它居然會噴汁.....滋潤卻不軟爛的口感我是大大的喜歡,羊肉內餡感覺加了中藥去調配,除了肉甜外蔥香也挺迷人的,第一粒建議直接吃,第二粒強烈推薦沾食那碟黑醋,整個羊肉的鮮度跳上三四級,超好吃!

 

NO:18【東京-世田谷美食】すし 台所家 三軒茶屋店(TABELOG3.24)

すし 台所家 三軒茶屋店:東京都世田谷區太子堂 4-22-12,電話:03-3424-1147 (+81-3-3424-1147),營業時間:11:00-23:30

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之十八】【東京-世田谷美食】すし 台所家 三軒茶屋

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五郎SET

1:マグロの赤身(鮪魚)

2:いか(花枝)

3:ひかり三種(三發銀色魚皮)

4:あぶり穴子(炙燒穴子魚)

5:真鯛のすまし汁(鯛魚湯)

6:うに(特上海膽)

7:大赤えび(牡丹蝦)

8:鮪魚三拼

9:蟹肉沙拉

10:茶碗蒸

11:鰤魚腹

【小虎五四三】

之前在一場有關「孤獨的美食家」講座時,有一位同是「五迷」的朋友問我:「這些店家一般不懂日文的人、路痴找不到路的人會不會很難入手」。老實說多半不會,除了一些可能要訂位的店家外,多數都可以照著GOOGLE地圖找到,雖然好一些店離車站其實有一點距離。今天介紹這一家店離「東急田園都市線」的「三軒茶屋」站只要三分鐘的路程,九成是應該不會迷路才是(笑),也算是我目前追過20餘家中最好找的一家了XD。尤其適合喜歡吃握壽司口袋又不深的朋友。

 

NO:19【大阪-美章園】甘辛やTABELOG:3.29)

甘辛や:大阪府大阪市阿倍野區美章園 3-2-4(JR阪和線「美章園」徒歩5分),電話: (+81-6-6629-1470),營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00 

參考食記: 【孤獨的美食家地圖+實訪之十九】【大阪-美章園美食】甘辛や-大阪燒.炒麵

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五郎SET:

サービスランチの「豚玉定食」は700円。
デラックス焼きそば」は950円。
「たこねぎ(小)」は450円。
【小虎五四三】
到底大阪燒可不可以當下飯菜?看完這篇也許你和五郎會有不一樣的答案(笑),不過這間也確定是我吃過中最好吃的大阪燒,但不可否認它多添了幾份視覺上的溫度。

NO:20【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇(TABELOG:3.55)
自由軒:北海道旭川市五條通8丁目左2,(旭川車站步行8分鐘),電話:0166-23-8686 (+81-166-23-8686),營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇

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五郎SET:
螃蟹可樂餅+多樂魚
味噌湯定食

【小虎五四三】

這家是旭川很有名的日式小食堂,主要賣的是北海道豬肉的料理,但許多觀光客慕名而來的卻是以「味噌湯」為主角的定食,除了反客為主的味噌湯外,店裡的可樂餅燙呼呼的也是一絕,另外就是五郎沒吃到的「草鞋料理」我也吃到。是說,這還是二十幾家中我第一次吃得比五郎多(笑)。

   

no:21:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十一東京台東區美食】Tsubaki (鳥椿)tabelog:3.53)Tsubaki

(鳥椿):東京都 台東区 根岸 1-1-15 渡辺ビル1F(鶯谷車站南口步行3分鐘),電話: 03-5808-9188 (+81-3-5808-9188),營業時間:10:00-23:00

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十一東京台東區美食】Tsubaki (鳥椿)-台東区鶯谷のアボカド鶏メンチと鶏鍋めし

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五郎set:

本集五郎SET:

ウーロン茶(五郎萬年飲料烏龍茶....)

油淋肝(有一點像我們的炸豬肝)

ハムカツ(炸火腿)

おろしポン酢(加了醋的蘿蔔泥料理)

ライス・(白飯) 

アボカドメンチ(炸酪梨肉球)

「鳥鍋めし」(雞肉飯)

【小虎五四三】

可能是因為店開在風化區的關系,早早有下了班的小姐帶著客人早上來吃飯,所以這間是日本少見中午就有營業的居酒屋。店離鶯谷車站(上野和日暮里站的中間)走路約只要3分鐘,算是相當好找便利的餐廳。個人很愛炸酪梨肉球,超厚的炸火腿也有賣點,但味道就你可以想像的,怕吃不飽就學五郎來份雞肉飯吧!

 

no:22【孤獨的美食家地圖+實訪之二十二】【北海道美食】獨酌三四郎.第五季北海道出差篇,tabelog:3.80)

獨酌三四郎:北海道 旭川市 2条通5丁目左7号(JR旭川駅から徒歩約7分),電話:0166-22-6751 (+81-166-22-6751),營業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)(星期日休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十二】【北海道美食】獨酌三四郎

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五郎SET:

新子焼き(烤雞肉)

玉子焼き(玉子燒)

手造りつけ物にご飯(漬物加白飯)

きのこ汁に(菇湯)

うきび茶(玉米茶?)

新子焼きのたれをご飯(烤雞肉醬汁飯)

烤鲱魚一夜乾

【小虎五四三】

非常非常非常(棒)的日式居酒屋,tabelog是高到嚇死人的3.88,店裡的料理好吃環境氛圍都很好,不過料理以下酒茶居多。招牌的烤雞肉一定一定一定要點,醬汁濃厚但對口味清淡的朋友可以略鹹,吃食後可以請店員幫忙做成烤雞肉醬汁拌飯。玉子燒加上芥未也是不錯的下酒菜(笑)

 

no:23【孤獨的美食家店家實訪之二十三】【東京赤羽美食】プチモンド,tabelog:3.54

プチモンド:東京都北区赤羽台 3-1-18(JR赤羽站西口步行五分鐘),電話:03-3907-0750 ,營業時間:[月~木・土]9:00~18:30[日]9:00~18:00(店休:金曜日)。

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十三】【東京赤羽美食】プチモンド

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五郎set:

フルーツサンド(750日幣)

【小虎五四三】

這份水果三明治是我這輩子吃過最好吃的,沒有之一。麵包很軟很輕,鮮奶油不管口感還是甜度也都是輕飄飄的,整個三明治吃在嘴裡,盡是各種水果不停切換的酸、甜,吃完一份整個意猶未盡,如果有到赤羽車站附近,強力推薦一定要來嚐嚐看,外帶也可以哦。另外,店裡的水果聖代也非常有名。

 

no:24【孤獨的美食家店家實訪之二十四】【東京目黑美食】薬膳スープカレー・シャナイア,tabelog:3.58

薬膳スープカレー・シャナイア(tabelog:3.58):東京都目黑區三田 1-5-5,電話:050-5594-3939 (+81-50-5594-3939),營業時間:11:30~15:30(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.21:00)(星期日.一休)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十四】【東京目黑美食】薬膳スープカレー・シャナイア.附防迷路地圖+訂位攻略

薬膳スープカレー・シャナイア1 (1)

五郎set:

チキンと野菜のスープカレー(雞肉湯野菜咖哩_)

シャナイア風ザンギ(店家自製炸雞)

スターアニス(八角)の入った自家製バニラアイス(加了八角的香草冰淇淋)

【小虎五四三】

不是開玩笑的,這家餐廳要是方向感不好的,很有可能會迷路...所以找餐廳的同時請記一下回程的路....但就算迷路也要去吃,因為這家的湯咖哩可是比我在北海道吃過的更棒,而且口味比較不那麼的重,猜想相對適合台灣人。店裡的精釀啤酒風味也不錯,喜歡冰淇淋的最後記得點上一份加了八角的冰淇淋,超特別。哦,另外,屋裡屋外的貓也是店裡的特色,雖說不是真的貓。

 

no25:【孤獨的美食家店家實訪之二十五】【東京-八王子美食】黑毛和牛燒肉-大幸園,tabelog:3:91

大幸園:東京都八王子市小宮町 863-3,電話:042-642-1129 (+81-42-642-1129),營業時間:17:30〜23:00(L.O.22:30)(星期三休)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十五】【東京-八王子美食】黑毛和牛燒肉-大幸園

大幸園 (1)

五郎set:

ナムル(泡菜三種類綜合)
豚足(豬腳)
上ロースと生玉子のセット(ロースすき焼き風)壽喜燒風的烤牛肩肉。
上ヒレ(牛背肉)據說是店裡的招牌
味ネギ調味的洋蔥
ライス白飯
ユッケジャンスープ韓式辣牛肉湯

【小虎五四三】

這家幾乎是我在日本吃過五、六十家燒肉中最厲害最好吃的一家,並且價位相點便宜,雖說賣的是沒有名號加持的國產黑毛和牛,但不管是口感還是味道都不贏那些所謂的名牛,重點是價位只要1/4不到。因此即店遠開在八王子郊外的田梗榜,tabelog還是高達3.91。建議想去吃的朋友最好先訂位......訂餐的話,如果兩人以上,建議直接把三種厚的燒肉都來一分,包君滿意,至於五郎喜歡的壽喜燒除了增加一點滑口度外,個人覺得有一點畫蛇添足xd

   

no:26【孤獨的美食家店家實訪之二十六】【東京大久保美食】伊勢屋食堂.東京都新宿區淀橋市場的生薑炒豬五花套餐,tabelog:3.56

伊勢屋食堂: 東京都新宿區北新宿 4-2-1, 電話:03-3364-0456 (+81-3-3364-0456),營業時間:朝5:00~15:00(星期日、假日休)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十六】【東京大久保美食】伊勢屋食堂

伊勢屋食堂 (1)

五郎set:

豚バラ生姜焼き(生薑五花肉)

納豆&お替りご飯(納豆拌飯_

トマト酢漬け(漬蕃茄)

明太子

たけのこの土佐煮(竹筍土佐煮)

【小虎五四三】

隱藏於水果市場裡的定食餐廳,外觀看什麼平凡,店裡的料理用看的也確實很平常,但味道卻是出乎意外的好,是我常說普通但很好吃的店,店裡的大姐服務也非常的親切。招牌生薑五花肉好吃的亂七八糟,小菜中「竹筍土佐煮」必點超厲害,清蕃茄也相當不錯吃。用餐建議避開早上、中午的人多時刻。

 

no:27【孤獨的美食家店家實訪之二十七】【東京世田谷區美食】まーさん東京都世田谷区千歳船橋のラム肩ロースとラムチョップ。(tabelog:3.58)

まーさん地址:東京都 世田谷区 桜丘 2-24-20,電話:03-5450-4030 (+81-3-5450-4030),營業時間:17:30-24:00(賣完為止)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十七】【東京世田谷區美食】まーさん

まーさん (1)

五郎set:

おすすめAセット(a套餐,有蔬菜、洋蔥和羊肩肉)

せせり、(羊脖子肉)

ライスの並、ウーロン茶(五郎萬年白飯加烏龍茶)

ラムチョップ(招牌羔羊肉)

旨口くちロースタレ(醬汁醃過的羊里肌)

羊の薬膳スープ(羊肉湯)

【小虎五四三】

一家怪怪的店,位於台灣人可能覺得風水不好的三角路衝,兩邊各有一個可以進入的門。這是一家專賣羊肉的燒肉店,店裡沒有台灣人最愛的牛肉,豬肉也只有一種,羊肩排要花很多時間慢慢烤,卻是個人推薦必點的料理 另外店裡的洋蔥是淡路島的高級洋蔥,喜歡洋蔥的朋友千萬別錯過。

 

 NO:28【孤獨的美食家店家實訪之二十八】【東京赤羽美食】川榮鰻魚飯-北区赤羽のほろほろ鳥とうな丼(tabelog:3.77)

川榮鰻魚飯:東京都北區赤羽 1-19-16,電話:050-5869-0614 (+81-50-5869-0614) ,營業時間:11:30~14:00(L.O) 17:00~20:30(L.O) ,星期假日:11:30~17:00

參考食記: NO:28【東京赤羽美食】川榮鰻魚飯

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五郎SET:

「ほろほろの鳥の合わせ盛り」(綜合烤雞盤)

「鰻のオムレツ」(鰻魚歐母蛋)

「ほろスープ」(雞湯)

「うな丼」(鰻魚蓋飯)

【小虎五四三】

人氣超好的排隊老店店,想吃要有排隊的準備...鰻魚肉很鮮很嫩,烤功也不錯,就是魚刺多了一點...,鰻魚歐姆蛋料很足,半熟的雞蛋化口度很棒,另外烤雞腿很油很香,烤雞皮帶點討喜的Q度也相當有水準。

 

NO:29【孤獨的美食家店家實訪之二十九】【福岡美食】みやけうどん(炸魚餅烏龍麵 三宅)60年老店便宜到昏倒的烏龍麵(tabelog:3.58)

みやけうどん:福岡縣福岡市博多區上吳服町 10-24,電話:092-291-3453 (+81-92-291-3453),營業時間:11:00~18:30 (賣完提早收)(星期日休)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之二十九】【福岡美食】みやけうどん(炸魚餅烏龍麵 三宅)

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五郎set:

丸天うどん(炸魚餅烏龍麵)

いなり(豆皮壽司)

【小虎五四三】

百年建物,六十年烏龍老店,代表性的是(ごぼう天うどん),但五郎吃的卻是丸天うどん,福岡的烏龍麵和香川有咬勁的烏龍麵大大不同,現做的烏龍麵以軟Q、滑順見長,湯頭帶著絕妙的微酸,清爽極了,簡單、平易,又美味。另外,豆皮壽司也很不一樣,沒有酸甜的醋味,有的只是簡單的皮豆和飯粒的甜和醇。

 

NO30:【孤獨的美食家店家實訪之三十】【東京-蒲田美食】THI THI越南料理,tabelog:3.66

 

THI THI越南料理:東京都大田區蒲田5-26-6B1,電話:03-3731-1549 ,營業時間:17:00~23:00(星期二到四)、12:00~22:00(星期五到日)星期一休

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之三十】【東京-蒲田美食】THI THI越南料理

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五郎SET:

「海老の生春巻き」(大蝦生春卷)

「揚げ春巻き」(炸春捲)

「とりおこわ」(麻吉包肉,有一點像我們包肉的鹹湯圓)

「タマリンドジュース」(角酸汁)

「ブンボーフエ」(檸檬豬肉米粉)

「ベトナムコーヒー」(越南咖啡)

【小虎五四三】

雖然都是異國料理,但台灣的越式料理相對較清淡,日本的越式料理則在鹹度上略高,食材方面個人覺得更札實 ,但當然也相對貴了一點,像這樣的異國風,也許是在東京異國街頭的另一種選擇。「とりおこわ」像台灣的鹹湯頭蠻特別的,越式蛋餅味多料美。

 

 

NO:31【孤獨的美食家店家實訪之三十一】【福岡中洲美食】一富日式小酒館.福岡鄉土料理TABELOG:3.58

一富小酒館:福岡県 福岡市博多区 中洲 4-2-24,電話:092-281-5120 (+81-92-281-5120),營業時間:18:00~1:00(星期日、假日休)

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之三十一】【福岡中洲美食】一富日式小酒館

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五郎set:

「鯖ごま」(胡麻鯖魚)

「鯖納豆」(鯖魚納豆)

「変わり茶碗蒸し」(千變萬化的茶碗蒸?)

「若どりのスープ炊き」(雞肉鍋)

 【小虎五四三】

在五郎的出差篇中很常出現的小酒館,這些小酒館主要供應的都是以當地食材為主的下酒菜,偏偏五郎又是個不喝酒的傢伙.... 而我也是個平常不太喝酒,最少一個人不會想喝酒的人。是以,一開始不是很愛跑這樣的店,老覺得吃來吃去都差不多,但連著跑下來卻發現各地的居酒屋賣的都不太一樣,就算同名的料理也常常因食材、烹任方式略有不同,而產生完全不一樣的味道。

一富是目前為止我算是相當喜歡的五郎居酒屋 ,「鯖ごま」這道福岡的鄉土料理個人覺得必點,喜歡納豆的也可以伴上一起吃。炸魚、烤白茄下酒很棒,學五郎配烏龍茶也是可以(笑),一口豬排萬勿錯過我大愛,如果你和五郎一樣有點雞肉鍋,那最後湯底煮成的雜粥也是一定要的。

 

NO32: 【孤獨的美食家店家實訪之三十二】【東京-清澄白河美食】だるま居酒屋(tabelog:3.52)

だるま居酒屋:東京都江東區三好 2-17-9,電話:050-5872-6370,營業時間: 17:00~23:30

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪之三十二】【東京-清澄白河美食】だるま居酒屋

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五郎SET:

ポパイベーコン、(波菜炒培根)

サンマクンセイ刺と(冷燻鯖魚)

煮込み、(雜燉煮)

ご飯に味噌汁、(飯和味噌湯)

ウーロン茶(烏龍茶)

オニオンロールパン(烤乳酪麵包)

【小虎五四三】

台灣人到清澄白河這個曾經一度沒落的老町多半是為了「藍瓶」或是新興的文青咖啡老屋,但可能大家不知道附近的清澄老街也挺適合散步的。老街最著名的美食莫過「深川丼」(蛤蜊),位於老街後半的だるま居酒屋是間,打開門後會發現一堆當地人,坐位擁擠卻相當熱鬧的老店。

肉豆腐和炸雞塊相當美味,不過來這最需要的是體驗在地人的「散飲」文化,所以坐旁邊的大叔、大嬸跟你聊天就勇敢的接受吧,就算雞同鴨講,比手話腳,也是一種樂趣。

 

NO:33【孤獨的美食家店家實訪第三十三家】【群馬-下仁田町美食】すき焼きコロムビア-豬肉壽喜燒, tabelog:3.44

コロムビア:群馬縣甘樂郡下仁田町下仁田 362,電話:0274-82-3128 (+81-274-82-3128),營業時間:12:00~14:00、17:00~19:00

參考食記:【孤獨的美食家店家實訪第三十三家】【群馬-下仁田町美食】すき焼きコロムビア-豬肉壽喜燒

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五郎SET:

下仁田蔥豬肉壽喜鍋

【小虎五四三】

想不到我第一次到群馬為的不是最有名的草津溫泉,而是五郎的餐廳,但也意外吃到目前為止最愛的下仁田蔥,並且我非常喜歡上信鐵道的終點站「下田仁」,車站的旁邊有一條昭和老街相當有氛圍,離車站步行約15分鐘的地方有一個節目中老人對五郎說的祕境溫泉也非常值得一泡!!!

當地的炸豬排丼,豬肉醃過再炸是下仁田的特色,最後如果你有空就順便跑跑,隔幾站的世界遺產「富岡絲綢廠」吧!

 

NO:34【孤獨的美食家地圖+實訪之三十四】【韓國-首爾美食】종점숯불갈비韓國首爾特別市的排骨與小菜

 

종점숯불갈비:首爾龍山區普光洞70-19、서울특별시 용산구 보광동 70-19(google地圖),電話:+82 2-749-6887,營業時間:11:00-23:00

 

 參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十四】【韓國-首爾美食】종점숯불갈비

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五郎SET:

돼지갈비デジカル(烤豬肋排)

牛バラ肉(烤五花肉)

【小虎五四三】

繼台灣後,韓國成了五郎第二次國外出差地,以這節目在中國反應不錯看來,下次五郎出國八成是中國。這間韓式烤肋排在韓國是間網路人氣店,五郎節目的推波助瀾下(韓國也有播孤獨的美食家),用餐時間排隊在所難免,建議非用餐時間來(中午沒休息)

整體來說,不管是豬肋排還是五花肉都算是好吃,但因為離首爾市區有一小段路,出了捷運也要走上十五、二十分鐘,若然不是五郎迷也不用刻意跑來就是了。

 

NO:35【孤獨的美食家地圖實訪之三十五】【日本-東京美食】つり堀 武蔵野園.釣魚場裡的美味食堂tabelog:3.42

つり堀 武蔵野園:東京都 杉並区 大宮 2-22-3 和田掘公園,電話:03-3312-2723 (+81-3-3312-2723),營業時間:9:00~17:00(星期二休)

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五郎SET:

親子丼( 應該沒人不知什麼是親子丼吧...)

焼きうどん(炒烏龍麵)

おしるこ(汁粉)年糕紅豆湯

【小虎五四三】

這間算是我追五郎腳步中,過程相當有意思的食堂之一。除了是間在公園裡釣魚場附設的食堂外,離車站步行需要20分鐘的路程中,得穿過神社、公園,運動場,甚至走進一條不知有沒有路的樹林裡....當然,如果你肯花錢坐小黃便可繞遠路省去這段驚心動魄的過程(笑)

純就食物來說算是好吃,但也就大家可以想像的味道,五郎迷可以追,純美食則不必大老遠跑來,即便其實TABELOG的評價不低。

 

NO:36【孤獨的美食家地圖+實訪之三十六】【東京-新宿美食】禪風緬甸料理Nong Inlay (ノング インレイ)tabelog:3.67

Nong Inlay (ノング インレイ):東京都 新宿区 高田馬場 2-19-7 タックイレブンビル 1F,電話:03-5273-5774 (+81-3-5273-5774) ,營業時間:11:30~23:30

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十六】【東京-新宿美食】禪風緬甸料理Nong Inlay (ノング インレイ)

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五郎SET:

茶葉サラダ(茶葉沙拉)

シャン風豚高菜漬け炒め、もち米が(禪風腌高菜炒豬肉+糯米飯)

牛スープそば(牛肉河粉)

ミルクティーとイチャクゥエ(奶茶+炸物甜點)

【小虎五四三】

在台灣沒吃過緬甸料理的我,居然跑去日本吃,這也是追五郎吃步的樂趣之一吧(笑)。如果你敢挑戰,店裡有不少蟲類的料理...可以挑戰,整體來說這間的味道以鹹和酸為主,料理普遍略油,五郎點的牛肉蕎麥麵其實有一點像越式牛肉河粉,最後的甜點有一點像金門的油條,也有一點像我的雙胞胎,個人蠻喜歡的。店家在JR大久保站的對面,交通位置來說算是相當便利,方便收集的五郎餐廳。

 

NO:37【孤獨的美食家地圖+實訪之三十七】【韓國-全州美食】토방(土房)全州拌飯+納豆湯

토방(土房):전라북도 전주시 완산구 평화18길 19,營業時間上午10::00-晚上21:30(週日公休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十七】【韓國-全州美食】토방(土房)

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五郎SET:

納豆チゲとセルフビビンパ(納豆湯+全州拌飯)套餐,6000韓幣。

【小虎五四三】

全州是韓式拌飯的發源地,是以在這到處都有像這樣的食堂,這間食堂的伴飯是自助式(自剪)的,可以自己動手做一碗自己喜歡的韓式拌飯。除了韓式拌飯外,這裡的納豆大醬湯也是相當有名,是以當你走進這間食堂就可以聞到濃濃的納豆臭.....。最後要提醒大家的是,在韓國很多小食堂是不接一個人的客人,很多料理也都是必需點兩份以上。

 

NO:38【孤獨的美食家地圖+實訪之三十八】【日本-東京-目黑美食】草花木果沖繩料理.沖繩式排骨麵與天然鹽燒豬肉.tabelog3.50

草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F,電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607),營業時間:11:30~14:30(14:00L.O)、18:00~翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十八】【日本-東京-目黑美食】草花木果沖繩料理

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五郎SET:

アグー豚の沖縄天然塩焼き(鹽烤阿古豬排)

 

にんじんシリシリー(紅蘿蔔炒蛋)

 

タコライス(章魚飯)

 

ソーキそば(沖繩拉麵)

 

ちんすこう(金楚糕,一種沖繩特有的餅乾)

【小虎五四三】

如果這個節目一直播下去,五郎應該是有機會到沖繩吃上一吃,但在此之前這間播於第一季的沖繩料理個人真心喜歡且大大推薦。不管是五郎吃的「アグー豚の沖縄天然塩焼き」,還是我自己追加的「石垣牛」都非常棒,是肉肉空萬萬不要錯過的料理。沖繩拉麵的話湯頭我很愛,麵條和角煮個人覺得還好。

 

N0:39【孤獨的美食家地圖+實訪之三十九】【東京-荒川區美食】真實一路麻婆豆腐專賣店.紅、白、綠、黑、燻麻婆豆腐的極緻, tabelog:3.55

眞実一路:東京都 荒川区 西日暮里 1-4-12,電話:03-6806-5232 (+81-3-6806-5232),營業時間:17:00~23:00(星期日休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之三十九】【東京-荒川區美食】真實一路麻婆豆腐專賣店

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 五郎SET:

「ザーサイのネギ生姜合え」蔥薑拌榨菜

「ワンタン入り滋養スープ」餛飩滋養湯

「海老と大葉のハルマキ」蝦、紫蘇春捲

「豚ヒレと野菜の五目ハルマキ」豬肉菜春捲

「緑の麻婆」綠色的麻婆豆

「白茶」中國白茶

「赤の麻婆」紅色的麻婆豆腐

「アーモンド豆腐」杏仁豆腐

【小虎五四三】

看倌可別小看這間在巷弄裡,有一點破破舊舊的小食堂,它可是日本川菜神級人物「陳建一」認識過的哦。店裡主打就是各種風味的麻婆豆腐,除了常見紅通通的麻婆豆腐外,這裡還有白、綠、黑、甚至是煙燻口味的麻婆豆腐,整體來說比一般日本中華餐廳辣了一些,而其麻非常有獨特的風味,喜歡麻婆豆腐的朋友不妨來試試不同於台灣的麻婆豆腐。

 

no:40【孤獨的美食家地圖+實訪之四十】【東京-都北區美食】田や大眾割烹:第二季第十話北区十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼,tabelog:3.55

田や大眾割烹:東京都 北区 中十条 2-22-2,電話:03-3909-1881 (+81-3-3909-1881),營業時間:16:00~24:00

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十】【東京-都北區美食】田や大眾割烹(tabelog:3.56)

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五郎set:

鯖のくんせい(煙燻鯖魚)

ももハムとキムチ(生火腿和泡菜)

どんぶりしらす(涼拌吻仔魚)

ごはんと味噌汁のセット(味噌湯、白飯),五郎很愛點這個.....。

牡蠣フライ(炸牡蠣)

甘い玉子焼(加了糖的玉子燒)

【小虎五四三】

在孤獨的美食家節目中,最常出現的是各地的居酒屋,一般來說這種居酒屋以海鮮料理和下酒菜為主,但田や有一點像居酒屋和食堂的綜合,賣的料理五花八門,除了日式料理外,也能看到一點點中式料理,甚至是洋食的影子。鯖のくんせい(煙燻鯖魚),真的很厲害,雖然有一點點略鹹,但猜想配杯啤酒剛剛好(笑),五郎也有點的炸牡蠣也可以一試,基本上這家可以跟同在十條銀座商店街的日式甜點店「だるまや」(tabelog東京百大甜點)一起攻略!

 

NO:41【孤獨的美食家地圖+實訪之四十一】【東京-東大和美食】Suien 焼肉翠苑.第六季第四話東京都東大和市の上タンシオとカイノミ,tabelog:3.07

Suien 焼肉翠苑:東京都 東大和市 南街 2-1-7,電話:+81-42-565-5296,營業時間:17:00〜23:00(星期一、二休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十一】【東京-東大和美食】Suien 焼肉翠苑.看板娘推薦的上等鹽漬牛舌和牛霖

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五郎set:

上タンシオ(上等牛舌)
カイノミ(牛霖肉)
アゴ(豬下巴肉)
サニーレタス・サンチュセット(生菜+韓式辣醬、配料套餐)
とウーロン茶(烏龍茶)
ライスの中(白飯)
韓国のりセット(海苔)

【小虎五四三】

燒肉永遠是日本美食在我心中的第一名; 而五郎感覺也挺喜歡,每一季中最少會出現一間燒肉店,有時甚至是兩間;焼肉翠苑雖然不是我吃過最好吃的(五郎吃過的),但前三也肯定是有的,而且估計是我點最多,花最多錢的一家.....印象中我吃了七千多,但因為我實在點太多,多到最後差點吃不完而論,cp值倒是挺高的,最後附帶一提的是五郎節目中的吃過的燒肉店,基本上都不貴。上タンシオ(上等牛舌)、カイノミ(牛霖肉)和特上ロース(肋眼),真心推薦。

 

no:42【孤獨的美食家地圖+實訪之四十二】【東京-世谷田美食】広島のお好み焼 hiroki.第一季第九集,tabelog:3.58

hiroki(官網):東京都 世田谷区 北沢 2-14-14 ハニー下北沢 1F,電話:+81-3-3412-3908,營業時間:12:00-22:00

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十二】【東京-世谷田美食】広島のお好み焼 hiroki.廣島燒.海鮮、肉類自由搭配tabelog:3.59

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五郎set:

廣島生蠔香草奶油燒

章魚廣島蔥柚子酸

千貝蒜味燒

海之幸廣島燒

【小虎五四三】

如果你有一點路痴,這家在下北澤的廣島燒店會有迷路的可能..加上店門小不易發現,而且附近有一家更有名的廣島燒店,也容易搞混,理想的方法是認店外的紅燈籠,或是配合這篇的地圖服用。然後,因為這家餐廳的位置不是那麼多,可以的話盡量避開用餐時間比較保險,這裡的廣島燒特色是用料實在,尤其是海鮮,當然價位也相對略高了一些,另外就是選擇性頗多,最後小虎推薦一家要點「廣島蔥」,和我一樣的愛蔥人士,記得雙倍加點,保證過癮!

 

no:43【孤獨的美食家地圖+實訪之四十三】【東京-日暮里美食】谷中 福丸饅頭 第一季第11話,tabelog:3.54

福丸饅頭(官方網頁):東京都 台東区 谷中 3-7-8,電話:+81-3-3823-0709,營業時間:10:30~18:00

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十三】【東京-日暮里美食】谷中 福丸饅頭 tabelog:3.55

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五郎set:

かりんとうまんじゅう(炸饅頭)

【小虎五四三】

まんじゅう(炸饅頭)是日本到處可見的和式甜點,我也吃過不下百家,但始終不是那麼的愛,主因自然是偏甜。不過在谷中銀座甜點前三位的福丸饅頭倒算是少數我喜歡的店家,尤其是招牌炸炸饅頭,除此之外店家的種類和口味都頗多,價位卻相對來的平實,基本上都不會超過100日幣,是個人覺得到谷中銀座的絕佳拌手禮。但,千萬別相信五郎節目中空無一人的畫面....。

 

no:44【孤獨的美食家地圖+實訪之四十四】【東京-北區十條美食】だるまや第二季第十集,tabelog:3.77

だるまや:東京都 北区 十条仲原 1-3-6,電話:+81-3-3908-6644,營業時間:10:00~18:30(星期二休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十四】【東京-北區十條美食】だるまや絕品抹茶挫冰.tabelog:3.77東京百大甜

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五郎set:

栗子挫冰(已停賣)

【小虎五四三】

這間位於十條銀座商店街,足足有七十年歷史的日式甜點店,是tabelog東京百大甜點店之一,分數更高達3.77,除了有我覺得日本目前吃過前三好吃的醬油糰子外,店裡的抹茶挫冰更是我在日本吃過之最,雖然價位偏高些,但排常值得抹茶控前去踢館,如果晚餐還沒決定要吃什麼,倒是可以連同附近的另一家孤獨美食家餐廳田や大眾割烹攻略

 

no:45【孤獨的美食家地圖+實訪之四十五】【神奈川美食】第一亭.日出町,第三季第二集,tabelog;3.77

第一亭:神奈川県 横浜市中区 日ノ出町 1-20,電話:+81-45-231-6137,營業時間:11:30~13:30、16:30~21:00(星期二休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十五】【神奈川美食】第一亭.日出町l六十年台灣料理老店tabelog:3.74

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五郎set:

タン(豬舌)

ホルモン炒め(炒大腸)

チートのしょうが炒め(薑燒豬肚)

ライス(白飯)

パタン(店裡隱藏料理,大蒜拌麵)

【小虎五四三】

幾乎是日出町無人不知、無人不曉的中華料理名店,雖說是中華,但其實更有台灣黑白切的風格,尤其是店內豬肉料理的分類中有台灣人熟悉,日本人卻很少吃的豬舌、豬肚、豬肝、豬腳、豬耳朵,可黑白切也可熱炒,另外有看節目的應該知道該店的隱藏板料理「パタン」自然也是必點,尤其是喜歡「蒜味」的朋友(笑)。

 

no:46【孤獨的美食家地圖+實訪之四十六】【日本東京-目黑區美食】漁夫料理九繪,第五季第六集, tabelog:3.56

漁師料理九繪(fb粉絲團):東京都 目黒区 大岡山 2-2-1,電話:+81-3-5731-5230,營業時間:11:30~14:00、18:00~23:30(星期日休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之四十六】【日本東京-目黑區美食】漁夫料理九繪澎派到不行的午間定食

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五郎SET:

九繪定食

【小虎五四三】

光看價位可能你會覺得有一點高,但實際上吃過一次你就會覺得物超所值,除了魚類料理的鮮度非常夠外,份量也相當札實,尤其是生魚片切超大塊超厚,爽度一百,另外燉鮪魚頭和,白飯、味噌都可以無限續,「なめろう」(鰹魚泥)真心覺得非常厲害。用餐時間通常得排隊,如果怕吃不到,最好是營業時間提早十五分鐘到。

 

no:47【孤獨的美食家地圖+實訪之四十七】【日本東京-澀谷美食】長崎飯店,第六季第七集,tabelog:3.57

長崎飯店:東京都 渋谷区 道玄坂 2-10-12 新大宗ビル3号館 MB1,電話:+81-3-3464-0528,營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00(星期六只營業中午,星期日休)

參考食記【孤獨的美食家地圖+實訪之四十七】【日本東京-澀谷美食】長崎飯店.滿滿台式什錦麵風

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五郎set:

皿うどん「軟麺」:(盤裝烏龍)

春巻き:(炸春捲)

特製ちゃんぽん麺少なめ:(強棒麵,麵少)

【小虎五四三】

說到澀谷相信台灣人都知道「忠犬八公」和那個號稱全世界最繁忙,人最多的交差路口,而這家位於澀谷道玄坂的中華料理老店也就在不遠的巷弄內,在澀谷車站附近不知道吃什麼的朋友,也許可以考慮這家,應該是我目前吃過最正點「強棒麵」的中華料理店,尤其是當你想念台灣什錦麵湯頭時(笑)。除了分為軟、硬的皿うどん(廣東炒麵)外,店裡一些中華料理小菜也都有不錯的水準。

 

NO:48【孤獨的美食家地圖+實訪之四十八】【神奈川-多摩美食】炭火焼肉-寿苑,第五季第一集,tabelog:3.55

寿苑:神奈川県 川崎市多摩区 菅 1-3-11,電話:神奈川県 川崎市多摩区 菅 1-3-11,營業時間:17:00〜23:00(星期六日16:00開始營業,星期二休)

參考食記孤獨的美食家地圖+實訪之四十八】【神奈川-多摩美食】炭火焼肉-寿苑.絕品大蒜橫隔膜(tabelog:3.54)

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五郎set):

ガーリックハラミと(大蒜橫隔膜)

タン塩(牛舌(鹽)

ライスとウーロン茶(白飯和烏龍茶)

キムチ(泡菜)

サムギョプサル(韓式五花肉)

上カルビ(上等牛肉,通常是店裡的味自慢,有人喜歡翻成油質較多的沙朗,也不是不行)

塩辛(醃漬肉臟)

【小虎五四三】

雖然這家燒肉店,位於東京之外的神奈川縣,但因為它是我目前follow五郎的燒肉店中,僅次於【東京-八王子美食】黑毛和牛燒肉-大幸園的一家,因此個人還是相當推薦,當然前提是你得和我一樣喜歡吃燒肉,另一個要注意的是這間燒肉店生意非常好,建議先訂位或是在開門前提早到場候位。店裡的招牌「大蒜橫隔膜」是我目前為止吃過最好吃的橫隔膜燒肉,吃法也相當有趣,另外愛吃牛舌的朋友也不要錯過此店切得非常厚的牛舌,最後大腸(ホルモン)也是我的心頭好。

 

no:49【孤獨的美食家地圖+實訪之四十九】【京都-銀閣寺美食】梨門邸 NASHIMOTE,2018大晦日特別sp篇,tabelog:3.56

梨門邸 NASHIMOTE(fb粉絲團):京都府 京都市左京区 浄土時上南田町37(近哲學之道),電話:+81-75-751-2608,營業時間:11:30~14:00、18:00~22:00(星期三休)

參考食記【孤獨的美食家地圖+實訪之四十九】【京都-銀閣寺美食】梨門邸 NASHIMOTE.炭燒料理居酒屋

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五郎set:

馬頭鬼釜飯套餐

鹽烤豬肩肉

烤牡蠣

烤蕃茄

【小虎五四三】

梨門邸是孤獨的美食家八季中京都唯一的一家,是位於日本世界遺產銀閣寺、哲學之道附近的炭火料理老店。也是目前為止少數我和五郎點的完全不一樣的餐廳之一....主因在於五郎吃的是晚上的菜單,我吃的是中午。是的,這家餐廳,中午、晚上的菜單不太一樣,好些像五郎點的,需要久煮的釜飯料理中午就沒有。基本上,這裡的料理幾乎都用炭火燒烤,不管是主要的魚類料理,還是肉、蔬食等。同樣的,這也是一家位子不多,最好預約或是營業時間提早到的熱門店,尤其是晚上生意特別好。

 

no:50【孤獨的美食家地圖+實訪之五十】【香川-高松美食】松下製麺所,2018瀨戶內出差篇,tabelog:3.74

松下製麺所(官方網站):香川県 高松市 中野町 2-2,電話:+81-87-831-6279,營業時間:7:30 ~ 14:30(星期日休)

參考食記:【孤獨的美食家地圖+實訪之五十】【香川-高松美食】松下製麺所.自己的烏龍麵自己煮(tabelog:3.74)

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 五郎set:

烏龍麵一球加上一個可樂餅,共290元。

【小虎五四三】

有人這麼說到香川不吃上一碗「烏龍麵」等於白來這個全縣有600家專門烏龍麵的烏龍麵縣,當中高松市的水準又冠於全香川,這間tabelog:3.74的五十年老店,卻然連前十位都排不進去...。據說在香川有1/3的烏龍麵專門店是自助式的,便宜到昏倒的「松下」自然也是,同樣的「松下」也提供烏龍麵(附湯包)生麵的外帶,甚至是宅配服務。

 

最後更新日:2020/02/14(共計50家)

孤獨的美食家節目官網

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【孤獨的美食家實訪之一】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—黒天丼

【孤獨的美食家實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話)

【孤獨的美食家實訪之三】【東京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(漢堡)

【孤獨的美食家實訪之四】【東京-文京區-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩)

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