孤獨的美食家第一季第12話:草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F，電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607)，營業時間:11:30～14:30(14:00L.O)、18:00～翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)

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依稀記得我開始迷上「孤獨美食家」是在播第三季時，所以早前攻略的名單中少有第一季的店家。這第一季第12話介紹的是沖澠料理;說到沖繩料理個人算是喜歡的，在台灣三不五時也會回味一下，比方說個人相當喜歡的【台北捷運美食】【松江南京站美食】和幸日本料理，倒是在日本(除了沖繩)很少吃。而這一集中出現的「煎阿古豬排」讓我非常驚豔，幾乎是我在日本吃過除了「藏王豬」外最喜歡的豬肉了。

 

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基本上五郎節目中介紹的餐廳多半有對應的JR或是地鐵，即便有些店可能要走上約十分鐘的路....這對我這種到日本旅行幾乎都靠大眾交通工具的我而言，算是相當適合且便利的。今天要follow五郎「吃」步的餐廳就在地鐵中目黑車站走路約5分鐘的附近。

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比較精準的位置是在中目黑商站街旁的巷子裡。

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走入中目黑商圈的巷子後，會看到這間全家便利商店，然後左轉第一條大巷子再右進就能找到............但....。

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來前習慣性復習了一下影片，但實際到現在發現有一點點不一樣，想想畢竟第一季播出的時間是2013年，都五年經過了。

螢幕擷取畫面 (149)

節目中可以清楚看到這間店當初是在一樓，但現在的一樓確是一家日本料理。

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倒是旁邊這個上二樓的木梯和沖繩傳統民宅的屋簷依然存在著，

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屋簷上曾在節目中露出的「風獅爺」也還在，這也讓我確認沒有找錯店。

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上了二樓發現裝潢也理所當然的不一樣了。

螢幕擷取畫面 (150) 

節目裡作者在旁邊客串路人甲.....而我就坐在作者「久住昌之」的位子。

 

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另一頭還有幾個四人桌的位子，感覺比節目中大上不少。

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料理方面基本上以沖繩的料理為主，但選擇性比我想像來的多，價位上和日本一段的居酒屋相比差不多。

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像我一樣有選擇障礙的也可以參考推薦的menu，或者乾脆直接選五郎set。說到五郎，這間餐廳算少見我找不到五郎簽名板的，不知道是不是改建時順手就拿下來了，還是給藏到什麼地方了....。

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即然到了沖繩料理的居酒外，那就來一杯琉以泡盛加果汁調成的「ハイボール」吧!

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檸檬口味的「ハイボール」和日式居酒屋貫有的需付費小菜「お通し」。接下來是五郎set:

アグー豚の沖縄天然塩焼き(鹽烤阿古豬排)

にんじんシリシリー(紅蘿蔔炒蛋)

タコライス(章魚飯)

ソーキそば(沖繩拉麵)

ちんすこう(金楚糕，一種沖繩特有的餅乾)

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在follow五郎的店家過程中，通常我會選一兩樣和五郎相同的餐點，另外在點一樣自己想吃的。還選好了鹽烤阿古豬和沖繩拉麵後，另外點了一份店家推薦的「石垣牛」。端上來時發現這牛肉只有表面油煎過，相較生牛肉吃起來略有口感，油質有一點像西班牙火腿的口感，牛肉本身的甜度也很夠，另外外層的牛肉除了淡淡的焦香外，還多了微微像是黑胡椒的香氣。相較玫瑰鹽、帶點橘醋的醬油外，我更愛放上一點點芥末。

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煎阿古豬豬排，同樣附上玫瑰鹽和芥末，這豬排不誇張一端上來我不用聞光看就知道一定很厲害，即便瘦肉的地方都閃著一層油亮，令人食指大動。

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這阿古豬豬排的軟嫩度比我想像中來的厲害，或者應該說第二口之後的油化水準著實驚人，即便是看起來全瘦肉的部位，居然也呈現微微化口的感覺，真是厲害的亂七八糟。另外，邊邊油質的地方讓是吃到讓我想流淚，明明很油卻一點也不膩，油質化在嘴裡的滋味那也是一整個感動，就連邊邊油焦的香氣都特別迷人，沾點鹽吧更是好吃的亂八九糟，其美味程度幾乎是我在日本吃過前三好吃的豬排。

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有去過沖繩旅行的人，我想八九成都吃過一碗像這樣的拉麵，湯頭相較一般的日本拉麵來的清爽，除了較純然的大骨甜外再上一點像是鹽味湯頭的鹹香，整體來說這一碗湯頭和我在沖繩喝到的相去不遠，而且不那麼的鹹，爽口又涮嘴沒三兩下就喝光湯頭。

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相也來說偏有咬勁的麵條我就不是那麼喜歡....。

 

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這裡的五花肉是切成角狀，瘦肉的倍位有一點偏柴，倒是帶油的部份相當好吃。

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草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F，電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607)，營業時間:11:30～14:30(14:00L.O)、18:00～翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)

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