【東京上野-羊香味坊】推薦度:★★★★1/4☆

1

朋友間流傳著一句話:「到日本吃牛肉、到韓國吃豬肉、到中國則是吃羊肉」,那為什麼我到日本要吃羊肉料理?這不就是跟著五郎的腳步咩。有人問,小虎哥你是怎挑這些孤獨美食家的餐廳,是的,我是怎挑的?畢竟這六季少說有六.七十家餐廳,扣掉非東京好歹也仍有50家左右。其實,我的方法很簡單,那就是看我住什麼地方,從近的先下手..而這家專賣羊肉的小館就是離我飯店只有兩三站的距離。

 

2

御徒町這個很常在電視、電影和漫畫中出現的車站,但印象中好像是第一次來,出車站後照著GOOGLE的指示往左轉,也就是貼著JR鐵道的橋下走,約莫5、6分鐘就可以到「羊味香坊」。

3

途中經過這間排超長的拉麵店「中本」,看了一下賣的是「蒙古拉麵」,查了查TABELOG也高達3.58,後來又在便利商店看到這家出拉麵杯麵,顯見是知名拉麵店來著。

4

好的,接下來的兩張不知為什麼拍糊了,拍抖了我自個兒都沒發現......。店門口是我喜歡的輕日風,尤其是那扇落地木門。

5

餐廳裡倒是沒什麼特別的裝潢,就台前和一般的餐桌,唯一不同的是五郎來時沒什麼人,我來時外面大排長龍,下午二點左右到還硬是排了快半小時才進來。還有一點,在這用餐得和其他客人併桌,這點要習慣。

6

這裡的料理是以羊肉為主,但也是有其他料理可以選擇,然後呢,店裡有許多中國人,所以點餐用中文完全沒問題。這點,在孤獨的美食家節目中就有透露(點餐的小姐用中文跟裡面的廚師點菜)。

7

如果真不知要點什麼,也可以參考牆上的推薦或是乾脆直接選設定好的套餐。或是乾脆學我用手機截取節目中五郎吃過的料理,直接拿給服務生看...我都用這招(笑)。

8

接下來,我們來看看五郎當天到底吃了什麼:

「ラム肉と長葱炒め」:蔥爆羊肉

「山椒醤油・きのこの醤・発酵唐辛子の醤」麥飯:三種醬搭配麥飯的套餐。

「ラム肉焼売」:羊肉燒賣

「白身魚とラム肉のスープ」:魚羊鮮湯

「ラムスペアリブ」:炸羊肋排。

9

飲料方面我記得五郎當天選的是熱花茶,但因為我到的當天有一點小熱,於是選了五郎的最愛「烏龍茶」...。

10

點的第一道「炸羊肉排」就售完...萬貪俱灰下跟著旁邊的客人點了這碗「羊魚拉麵」,心想這樣羊魚湯也不用點了....。

 

11

這有一點像鹽味拉麵的湯頭入口比我想像中來的清淡許多,正想羊味在何處時,那淡淡的羊肉清甜就慢慢轉強,但倒是嚐不太出來有什麼魚類的海鮮味,猜想也許這湯有加了魚骨去熬吧,但總之是還算不錯的湯頭,最少沒了日本拉麵慣有越喝越鹹的味道。

12

麵條感覺有加了一點像蕎麥,微脆Q和不差的咀嚼感我喜歡,尤其是吸了大量湯頭之後。

13

羊肉是帶點微筋的,但筋算是相當軟幾乎入口就化,羊肉本身也不覺柴,口感和牛肉相去不遠,羊的味道有但不到騷,羊油的部份則頗甜,好吃但只有兩三小片實在是吃不過癮....。

14

串燒方面我點了一串羊肉和一串少見的羊肝,羊肉軟嫩不在話下,但我特別喜歡這家的牧然非常香再帶一點點微微辣椒粉的辣度及香氣,時不時跳出的白芝麻香也多少點了味。另一串羊肝本來以為會偏騷卻不會,入口自然是肝臟類的粉化口感,化開後的肝臟甜帶著羊油的香甜氣息,搭配微焦和孜然的香辣,意外是好吃的亂七八糟等級,大推加必點,五郎沒點真是可惜了!

15

除了羊肉燒賣外,也有羊肉水餃的選擇,選前者是五郎也點燒賣,另外就是在台灣羊肉燒賣感覺上比較少見,搭配的是有一點嗆酸但非常好吃的黑醋。

 

16 

這羊肉燒肉一咬下我就大大驚喜,因為它居然會噴汁.....滋潤卻不軟爛的口感我是大大的喜歡,羊肉內餡感覺加了中藥去調配,除了肉甜外蔥香也挺迷人的,第一粒建議直接吃,第二粒強烈推薦沾食那碟黑醋,整個羊肉的鮮度跳上三四級,超好吃!

羊香味坊:東京都台東区上野3-12-6,電話:03-6803-0168 (+81-3-6803-0168,營業時間:7:30~9:30 11:30~23:00(L.O),「六日和國定假日」:13:00~22:00(L.O)

孤獨的美食家節目官網

更多孤獨的美食家實訪文:

【日本美食懶人包】【孤獨的美食家】美食地圖+實訪心得.跟著五郎點餐去

【孤獨的美食家實訪之一】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—黒天丼

【孤獨的美食家實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話)

【孤獨的美食家實訪之三】【東京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(漢堡)

【孤獨的美食家實訪之四】【東京-文京區-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩)

【孤獨的美食家實訪之五】【東京-兩國車站美食】國技堂日式和果子專賣(第二季第八集)

【孤獨的美食家地圖+實訪之六】【東京-池袋美食】中國家庭料理 楊 2号店

【孤獨的美食家地圖+實訪之七】【東京-中野區美食】中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排:みやこや(第一季第六集)

【孤獨的美食家地圖+實訪之八】【東京-墨田區-兩國駅美食】割烹ちゃんこ 大内(相撲鍋)(第二季第八集)

【孤獨的美食家店家實訪之九】【東北-宮城-仙台美食】牛タン萃萃すいすい(2016年夏季仙台出差特別篇)

【孤獨的美食家地圖+實訪之十】【東京-池袋-西巢鴨美食】西巢鴨しゃぶ辰-一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」

【孤獨的美食家地圖+實訪之十一】【東京-江東區-木場美食】タンドールバル

【孤獨的美食家地圖+實訪之十二】【東京-東中野美食】キャラヴァンサライ

【孤獨的美食家地圖+實訪之十三】【東京-明治神宮美食】鉄板中華青山シャンウェイ

【孤獨的美食家地圖+實訪之十四】【東京-品川-五反田車站】食堂とだか-牛肉.海膽就是任性!!

【孤獨的美食家地圖+實訪之十五】【東京-江東區-錦糸町駅】Saien (菜苑) -絕品純レバ丼(雞肝)

【孤獨的美食家地圖+實訪之十六】【大阪-平野美食】串かつ・どて焼 武田,不為人知的神祕五十年老屋台

更多:

 

 

日本行動網路吃到飽SIM卡推薦

12 

2016/12/01起新卡全面換新

★ 5天120小時→899元

★ 14天336小時→1499元

於購卡結帳時輸入以下優惠碼可享折價

SA0050A4FD→5天120小時可折抵30元

SA0051A307→14天336小時可折抵50元

旅日網路SIM卡教學參考文:【日本4G高速上網推薦,內有優惠碼】J Walker 吃到飽SIM卡.Iphone6' I5安裝步驟教學.方便快速又省電

     

更多日本旅遊分類:

更多以台北捷運美食分類的食記(3000篇+)

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧! 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()