【中正紀念堂站-國際西點麵包廠】推薦度:★★★1/2☆

有人知道這「玩意兒」叫什麼名字?要是你(妳)知道,那你(妳)要嘛吃過,要嘛很懂吃,最少08聽到這個名字是只有「搔首弄姿!面帶微笑!」的份,不知道也沒關系,今天來小虎家看到賺到(笑)。

國鼎食品有人聽說過嗎?小虎自首聽都沒聽過,但好奇的讀者可能會問:「啊!不是要介紹國際麵包嗎?怎變國鼎食品?難道是錯別字大王小虎又打錯了??」

是了吧!這下大伙應該明白了吧!但不管「它」叫啥名字,總之是間小虎失而復得的「店」,曾經以為「它」不見了(網路上有人說店收了!),但又在上周小虎去「金峰」的路上給撞見了!!這種失而復得的喜悅不知怎地常常出現在「跟著舒國治尋小吃」的單元中。

此「國際西點麵包廠」收於「舒國治」台北小吃札記的最後一篇「希望不是遺珠」中,會提到這家只有「老台北人」才會知曉的麵包廠,只為一樣「食物」那便是板頭那「白白嫩嫩」之物,是何物、何名、何味道?容許小虎慣性的賣個小關子,我們慢慢往下看唄!

說是「麵包廠」其實不是該叫「麵包店」才對?還是以前真的是一家工廠??一走進店裡整個陳設和擺飾跟一般傳統的「老麵包」店還真有幾份神似。


不過比較離奇的是不管叫「麵包店」或是「廠」裡頭可是壓根一塊「麵包」也沒有!!,逛了一圈後發現「國際麵包廠」賣的大多是「點心」之類,其中還不乏我聽也沒聽過、看也沒看過,更是吃也沒吃過的「點心」,不過小虎說來也真是「浩呆」拍的都是一些很正常的「點心」,至於那些奇怪名字的都沒拍(搞個屁飛機)。
PS:就沒有麵包一事,大姐有跟我致歉,原因為何我沒問,因為我的目標並非「麵包」!

我猜想可能是身為「布丁」控的小虎看到「楓糖布丁」就失心瘋了,直把鏡頭全給了「它」,當然最後我除了晚點公怖的「頭號通緝犯」之外,也還了這個「布丁」和其鄰居↓。

除了「楓糖布丁」和上頭灑滿黑芝麻的蘿蔔絲餅,另外為了讓文章看起來不那麼單調又加買了個「鳳梨酥」(明明是自己妖鬼,還牽拖厝邊)。

「蘿蔔絲餅」要不說我可能會猜裡頭包「芝麻餡」。嚴格來說坊間的「蘿蔔絲餅」有很多種,這樣子的多半是一些「點心」舖之所賣,另一種常見於「蔥油餅」小攤車裡頭純塞「白蘿蔔絲」的又是另一種,比如名滿江湖、從早到晚排隊人龍也沒少過的【溫州街口-蘿蔔絲餅】 。ps:此間也是小虎的絕品美食系列之一,之不過我最愛的是他們家的「蔥油餅」就是了(笑)。

雖然當初買只是為了「博」板面,但實際咬上一口卻有一點大驚失「味」,雖然「它」是涼的可是餅皮還是相當的「酥」且帶著恰到好處的零點零零零零零零1秒「脆」度,餅香和烤過的香味也不受「冷」掉的影響,依然清楚的著陸於「味蕾」之上,中間的麵皮帶著微微的札實、拖舌口感再帶點極輕的「嚼勁」,更厲害的是帶點「微鹹微甜」的蘿蔔絲味可好吃極了,小虎都還沒來的及想怎寫「它」,就三兩下吃下了肚,一時有一點後悔買少了,下回再去買兩、三個回去孝敬愛吃此「點心」的虎媽。

再說說這第二攻擊目標(雖然本來只有一個目標)「楓糖布丁」,不知為何我一看到「楓糖」二字就直接聯想到「過甜」二字xd。

慘的是一口咬下我也確然如是覺得,雖然布丁本身的口感「軟細札實」著實不差,上頭烤焦的地方有點像是「肯德基」蛋塔的香味(放涼了之後),外面的酥皮也頗為到位、吃來也不覺得「乾」,就那麼一個致命的缺點「越吃越甜」,非得搭配「茶」不可。

接下來這個包的還算精美的「鳳梨酥」讓我有一點想抱怨,不知從什麼時間開始很多「麵包、蛋糕店」老愛把各式各樣的「鳳梨酥」放在結帳的櫃檯。這不,小虎就上當了,而且還不是第一次,算吧算吧一、二、三.........一雙手可能都不夠用。

會如此常常上當主因固然是我愛吃又沒有「擋頭」之外,每每覺得「食記」太單調時我總愛隨手帶上一個「鳳梨酥」又或是「布丁」,只可惜總落的「連寫也不想寫」的下場!此「鳳梨酥」又是一個標準的例子。

有時照片還真不會騙人,試問看倌要是你看到的「鳳梨酥」斷面秀是↑這個樣子你(妳)會買嗎?08是肯定不會,因為看起來就不好吃的樣子,所以「味道」和「口感」的形容也一併省了。

ps:不過我想藉此提一下,以前的「鳳梨酥」大伙都知道是「冬瓜餡」加「鳳梨香精」去做的吧?但老實說我還蠻愛的,最少比現在很多坊間標榜用的是新鮮「鳳梨餡」的鳳梨酥是好吃多了,比如我的心頭好「基隆李鵠」(李鵠鳳梨酥:好個擔擔麵,心頭好怎連「食記」也沒見著!小虎伸手右上「擦」掉)。相較之下我偏愛偏「酸」一點的「土鳳梨酥」,比如說「阿默」家的土鳳梨酥就當然不錯,【試吃】【網購】糖藝菓子烘培坊 的鳳梨酥也是酸的極為美味,再則【愛霖walker】 前些時候買給我的「喜憨兒土鳳梨酥」也相當的好吃。

拉拉雜雜的扯了半天,只為了讓「主角」粉墨登場!此物名曰:「倫教糕」但說些此物有兩個笑話要先表表。
1:就舒老書中所言,當初「國際西點麵包廠」還在「信義、金山南路口」時,據他說「字牌上」寫的是「倫敦糕」,但不管是「教」還是「敦」對小虎來說都一樣「沒聽過」,差別只在於前兩個字「倫敦」我知道(大伙都明白),而「倫教」是啥碗糕就跟這「糕」的味道一樣「莫災羊」啊!!!

第二是這「倫教糕」並非「國際西點麵包廠」自製的而是「託賣」的,我好奇的問了問應該看店很久的「大姐」是否以前是自製但現在才託人外製?得到的答案竟是以前就如此都是跟一位「山東」甜點師父叫的,就這點不知「舒老」是否清楚就是了!(我記得是山東,但萬一是我聽錯是「廣東」先跟大伙道個歉,要是有懂此甜點的朋友也許可指點小虎一二)。

就第二點其實無關乎這「倫教糕」的滋味,只是覺得甚是有趣故提上一提。再細談這「倫教糕」的味道,實說了我並不喜歡,一入口果如「大姐」所言「甜甜酸酸的」,一點點像是酒釀的微酸,加上咀嚼時會有一抹近似「米食」的微甜,整體來說「味道」很是輕淡甚至讓我不「識」滋味,但其「味道」確然相當的特別,最少是我沒嚐過的味道。就口感方面鬆軟中帶著一點點微Q,咀嚼起來有一點像「發糕」卻沒那麼札實,有一點像古早味的「蛋糕」卻又帶點明顯的「彈牙」。最後的總結是:「不合我的味口」。

國際西點麵包廠:台北市羅斯福路一段28號一樓(約莫在金峰左側、過了寧波西街頭一間),電話:02-23581997。

更多跟著舒國治尋小吃的食記請參閱:台北小吃札記全目錄

【小虎五四三】

食記寫久了臉皮好像也跟著厚了起來,除了勇於發問三不五時還會和店員「哈拉」,我不知這是好事還是壞事(對於寫食記這檔事)。結帳時和「大姐」閒扯了好一會兒,順道問問「網路上有傳言關門的事」,她表示是還有人說「他們」搬去「新店、景美」但打從「東門市場」那歇業後就搬來這有好幾年了。這要不是「小虎」散步時喜歡胡亂東張西望,還真無法「撿」回這家店,也讓我的「跟著舒國治尋小吃的單元」又多了一塊拼圖,但就不知那幾家我又「以為」關門的店是不是有機會也「起死回生」?

小虎在此列一下我自以為「死」掉的,看倌們也許有機會幫他們還個「魂」?

1:二十二:公館惟客爾蔓越莓麵包(書中所示本來在羅斯福路公館附近。(又是網路上說關門、歇業了)
2:三:永樂市場對面「清粥小菜」(書中所示在霞海城煌廟對面)。(小虎曾經去附近找過、問過但好像沒人知道)
3:金山南路烤蕃薯(書中所示叫大蕃薯,但金山南門附近兩家烤蕃薯店都不叫其名,小虎網上查了一下據說關門了?如今只剩網購??)
4:信義路四段五十八號巷口蘿蔔絲餅 (此巷口如今沒攤位了,不知是關了還是搬了,網上也找不到相關的資訊)。

如果有朋友知道上述的店家消息還請告訴小虎,萬分感激!
然後小虎順道在此PO一下我還沒完成的店家,要是有興趣不妨跟小虎約一下一起去「闖關」。
台北市:
二十九:羅斯福路棉花田精力湯
三十:師大夜市巫雲咖哩
三十一:永康街truffe one手工巧克力
三十九:三張犁南村炒麵
四十五:永康街「治堂」茶文物空間
四十六:永康街小隱
台北縣:
四八:新店「面對麵」麵疙瘩
四九:淡水中山路清粥小菜

另外還有一些是在外縣市的小虎就不一一PO出來了。
五十:淡水老街排骨飯
五十一:淡金公路波蘿麵包


創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • 綺
  • 巫雲很好吃喔!!
    尤其對喜愛吃辣的人,
    實在是十分夠味!
    但他應該已經搬去台電大樓附近很久了,
    不在師大夜市裡囉~
    而且他的菜應該近於滇緬雲泰系,
    不算咖理專賣。
  • 謝謝綺的資訊,我在網路上已查到他搬去台電大樓了(早前找了很多次沒找到),再次謝謝你特別留言,找時間我會去攻略它的!

    小虎 於 2012/04/14 19:57 回覆

  • hui
  • 清粥小菜在民樂街(應該是5號吧)跟旗魚米粉和永樂土魠魚羹同一棟建築物,之前去吃老闆娘還有影印舒老的文章貼在牆上.
  • 是哦,原來是搬到那去了,真是謝謝hui的資訊!果然網路力量大,又一家起死回生的店!!!可見看小虎食記的朋友真是臥虎藏龍呀!

    小虎 於 2012/04/14 21:12 回覆

  • TTC67
  • 推~
    真的很佩服虎哥對吃的執著呀!!:P
    話說~這間我常常經過
    但是都沒有真正進去過耶~
    不過看裝潢跟招牌都覺得他是老字號沒錯呀..XD
  • 我是上了賊船不得不住前,是說為什麼妳常去那?

    小虎 於 2012/04/14 21:35 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    那樣的鳳梨酥一點都不吸引我~
    就算擺在櫃台上~我也不會買~
    因為~我的手不會滑~哈哈~
  • 我手機不會滑但鈔票會xd

    小虎 於 2012/04/15 00:24 回覆

  • TTC67
  • 哈哈~因為從新店的方向出台北~很容易經過那邊壓~:P
    不過!最近常去那附近是因為我很喜歡的一間麵包店南門市場旁開了分店..:P
  • 淡水清粥小菜和排骨飯可以一起解決,真的很近,清粥小菜值得
    一吃
  • 我就是這樣打算一起解決!謝謝你的資訊

    小虎 於 2012/04/14 22:49 回覆

  • 悄悄話
  • 大隻若愚
  • 我有印象耶...
    他吃起來是不是很像發糕最外層那一圈乾掉之後的口感?
    吃起來有點點酒釀的米發酵味?
  • 經大隻兄一提磪然很像酒釀的味道,難怪不是我的菜

    小虎 於 2012/04/15 18:07 回覆

  • mikageyoru
  • 我知道那叫倫敦糕~第一次吃到是12年前在香港,
    做得好吃超好吃的!!!!!
  • 噗!是倫教糕啦,怎一堆人跟著叫錯,哈哈

    小虎 於 2012/04/15 18:09 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    現在都鳳梨酥
    大家都換了口味
    喜歡內餡是土鳳梨的
    比較酸點 也比較不會膩口!
  • 対呀我也偏愛帶較多酸性的土凰梨

    小虎 於 2012/04/15 18:11 回覆

  • kk339248
  • 蘿蔔絲餅上頭黑芝麻讓我會以為是紅豆餡~
    第一次看到這倫教糕~不過我比較喜歡實在的口感,可能我也不會很愛~@@
  • 一開始我也以為是甜的,不過還蠻好吃的

    小虎 於 2012/04/15 18:14 回覆

  • 悄悄話
  • 阿琪
  • 那家國鼎存在很久了
    只是不知道它跟國際有關係
    倫敦糕or倫教糕
    二者都有人這樣稱呼
    我沒吃過國鼎的
    建議下次試試世運的
  • 原來是這樣,謝謝阿琪的資訊,是說我都不知世運也有賣此特別的糕店,以前常常去世運但多數是買滷味XD

    小虎 於 2012/04/16 21:19 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ㄚ雅
  • 很喜歡看您寫的文章,彷彿自己也在品嘗那些美食.淡水排骨飯應該是*黑店排骨*,以前吃真的很好吃有種鐵路便當ㄉ味
    道.白飯上面覆著大塊排骨旁還有酸菜與炒豆干丁,簡單卻不失美味.現在因為觀光人口及聞名而來ㄉ人太多了,口味變ㄌ
    比較沒當初那種驚喜與感動.淡金路波蘿麵包則是巧遇,2年前剛換工作環境的我有天下午想吃點心走到旁邊的麵包店,店
    面外觀就很一般,進門就香味撲鼻因麵包剛出爐,接著看到很多口味的菠蘿麵包(安佳奶油.芋頭.紅豆.奶酥)最特別的是
    叉燒口味,ㄚ雅買了安佳及叉燒,叉燒放久肉會有點硬但很特別也不錯吃.後來經過一些媒體報導在門口也拉起宣傳紅布
    條,也許因為地處偏遠一些,還能保有他的風味.對了..提醒您~若要去最好事先詢問麵包出爐時間或請他預留,不然有時
    會撲空喔~
  • 謝謝阿雅的支持啦,是說「黑店」和義裕是淡水兩大炸排骨名店,可惜小虎兩家都沒吃過!!
    至於淡金公路對於沒車的小虎來說可能就更難了,不過我想阿雅也是老饕級的吧,連淡金路都找的到,厲害!!!
    ps:小虎相當好奇安佳是什麼味道?奶粉味很重??
    最後謝謝妳的提醒,小虎要去的話會注意的,也希望阿雅以後有機會多多來捧場和小虎分享妳的美食經驗哦!

    小虎 於 2012/04/19 18:15 回覆

  • myally
  • 我都管那糕是冰糖糕耶,
    小時候很愛吃.
  • 冰糖糕?印象中好像是另外一種吧??還是我壓根小時候就吃過這個倫教糕?

    小虎 於 2012/04/19 18:16 回覆

  • 大白
  • 國鼎以前有賣[海苔巧果], 很好吃,但後來就沒賣, 許多原本是少見的糕餅類也沒了, 反而一般麵包店的普通物
    件變多, 本身的特色沒了.一般麵包又和別人沒什麼不同, 所以很久沒去了. 今天才知是國際的店(真的嗎?
    口味不太一樣吔?)
    仍是謝謝分享.
    祝 健康 繼續美食之行
  • 據說國鼎好像是國際成立網購後才成立的食品公司,就不知道這情報有沒有誤!
    當天去剛好沒麵包,我想這也是一家想轉型的麵包店吧?
    謝謝大白的分享,以後有機會多多露臉分享你的美食經驗哦,小虎會天天期待著!

    小虎 於 2012/04/19 18:18 回覆

  • 雪莉
  • 當年在東門市場附近的國際,是小時候美好的回憶之一,不僅僅有很多麵包、蛋糕,最主要是很多爸媽
    喜歡吃的中式點心,搬到南門市場後,東西變少了,但味道沒變。我們家會買南棗核桃糕、棗泥糕、雲
    片糕......(文中的蘿蔔絲餅也不錯),如果有麵包會買麵包。倫敦糕(或是倫教糕)我也建議吃吃看世
    運的,話說世運除了滷味外,還有很多好吃的東西,經典的火腿三明治,從小吃到大的早餐!建議年輕
    的朋友有機會嚐試一下這些老派的點心,多多支持老店喔!
  • 這樣聴起來雪莉應該也不小了,有機會多跟小虎分享妳小時候的古早味,下次去世運一定吃吃倫教糕和火腿三明治,感謝分享,有空常來

    小虎 於 2012/04/30 18:15 回覆

  • hojoseph0827
  • 版主大人:

    您好, 您真是太厲害了.
    因為找資料,就無意間進入了,因為國際就在我家附近啊...
    可以在此跟您請教一下,不知您是否曾聽過永康街上的永康公園
    有一個路邊的面攤.叫永康街公園牛肉麵.
    他的牛肉湯帶醬油味
    但是他的四川擔擔麵,花生味濃,蘿蔔乾辣,再加上自行取用的酸菜...
    點了還附送牛肉湯
    只是因為原本擺攤的地點蓋房子,老闆就收了..
    不知改到何方去賣了.
    可以借您的版,也請版大幫忙號召您的美食同好的力量,能讓小弟重新找到此麵攤.
    感恩!!
  • 永康街牛肉麵我是聽過,但永康街公園牛肉麵我就不曉得了,下篇食記我幫你問問大家,還請留意小虎的食記,或者是你留下聯絡的方法,找到我再通知你,可好?

    小虎 於 2012/06/30 21:38 回覆

  • 喵。
  • 這不是就白糖糕?
  • 是的,也叫白糖糕,你真內行

    小虎 於 2012/07/20 16:23 回覆

  • 西門盯那間有名的咖啡專賣店也有倫敦糕(熱賣商品)
  • 貴客指的應該是蜂大咖啡吧!小虎在蜂大食記也有提到此事,謝謝你的資訊

    小虎 於 2012/07/22 11:26 回覆

  • 住在信維市場邊
  • 信義路四段的蘿蔔絲餅, 昨天都還看到在賣.
    平時也都有賣, 只是.........生意看來不是很好, 我也沒向她買過.
  • 謝謝大大的資訊,下次回台北去看看

    小虎 於 2012/08/01 18:15 回覆

  • lb01142978
  • 那個倫敦糕好像在西門町老x祿看過有在賣耶~~

    我當時還很好奇吃起來怎樣~~因為他QQ軟軟的~後來沒買XD

    不過我看它的組織有點像蜂巢蛋糕的感覺~

    可能做法類似吧@@ 不過蜂巢蛋糕就好吃啦~~笑))

    原來就在我公司附近(每天必經之路阿~~ 推推文章~~!!
  • 其實很多老糕餅店都有這個敦教糕,比方說亞運也有(但很少),另外西門町的蜂大也有郝。它的口感比較像是發糕但又滋潤些、Q一些,味道就是米的甜加一點類似酒釀的酸。

    小虎 於 2012/09/12 15:02 回覆

  • Thomas
  • 倫教糕是個歷史悠久的糕點了,源出廣東倫教,所以別再說什麼倫敦糕
    了,當年做糕的小販可能聽都沒聽過倫敦呢。

    小時候漢聲出版社出過一本「中國米食」,是政府當時為了促進稻米消
    費而贊助編製的精美米食介紹,不能只稱為食譜,因為它連各類米食的
    淵源都寫了,還夾雜一些詩歌,與漢聲當時出了十二本「中國童話」相
    同,都有著保存中國文化對抗西化的企圖。不過時至今日,中國兩字好
    像成為髒話一樣,一說出口就引起兩派人馬叫罵,唉...

    在西門町的「世運」我也買過倫教糕,本人很喜歡這味道,輕淡而無負
    擔的美味,可惜單價有點高買不下手。
  • 看來thomas也是個對吃很有研究也很深入的朋友,很高興從你口中得知「倫教糕」的由來和正名,希望有空也多來鞭策小虎。

    小虎 於 2012/12/31 12:20 回覆

  • 愛吃鬼fatima
  • 金山南路的烤番薯店有季節性的 好像四月到七月間因為地瓜過季了 就會停賣
    現在應該都有賣了吧
    從總統府信義路方向左轉 東門市場(東門水餃)對面 快要到仁愛路了
    前面一條巷子右轉 就是馬伯伯芝麻醬燒餅 夾牛肉也很好吃呦!
  • 應該是馬叔吧?以前在金山南路上,現在好像搬到臨沂街的巷子內了,而且賣起麵了,之前散步無意間有碰到,一直想去吃卻沒機會。
    金山南路現在還有兩家賣烤蕃薯的,但都不是舒國治寫的那家大蕃薯,因為我問過了(笑)。

    小虎 於 2013/01/09 22:01 回覆

  • Tracyshumshum
  • 小虎,應該是廣東喲~因為這其實是我們香港的白糖糕來的> <
  • 莫不是我聽錯了(笑),謝謝你的資訊=)

    小虎 於 2013/04/13 00:30 回覆

  • 后劖刻

    還行!加油!
    hi,很高興認識你喔。向你推荐一個只要掛網就能賺錢的商機,保證保本又多賺,只要掛網,每月多賺2千到無上限,歡迎到RC語音796417找「晉威」,也可到http://globalkuan.weebly.com/,或是加我即時通global_kuan,skype:global_kuan

    哏唪
  • bailey945
  • :D 很棒!
  • 台南網頁設計推薦健亨資訊科技

    奇摩首頁下拉關薦字選單廣告刊登服務!>

    便宜優惠專案-歡迎洽詢

    保證達到首頁才收費-1組3個月只要9000元

    一次購買4組送1組

    我們行銷規劃如下!<br>

    1超精準關鍵字廣告,讓您訂單接不完!

    2.各大部落格貼文、留言,全年無休廣告曝光!

    3.Facebook粉絲團建立、連結!

    4.其他行銷專案規劃!

    廣告無效、絕不收費!

    洽詢電話:0955-711194

    請找陳先生!
  • 林欣穎
  • 1:倫教糕現在是40元了。
    2:金山南路二家比鄰的烤蕃薯店都不叫大蕃薯。有時你看到店門拉下,店家會在門口掛告示牌說,本季好吃烤蕃薯季節已過,期待下次.....云云。
    3::今天經過過『溫州街口蘿蔔絲餅』,它搬至和平東路一段186號,依然要排很久!
  • 港產賓妹
  • 倫教糕,白糖糕,是廣東糕點在香港的老餅店都有。以前是市場都會看到現在越來越少
找更多相關文章與討論