【日本大阪美食】Senzu仙豆とんかつ.中華料理,神祕不為人知的小店(tabelog:3:54)－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

仙豆とんかつ官方網站:大阪府大阪市中央区日本橋 1-1-1，電話:06-6213-2919 (+81-6-6213-2919)，營業時間:11:00～15:00、17:00～23:00(星期四休)

炸豬排不知道從什麼時候開始變成我到日本的口袋選項，也不知從什麼時候開始在台灣我變得不愛吃炸豬排，每到一個城市也從有什麼推薦的拉麵變成炸豬排，按照慣例丟給在地友人的功課是得是台灣沒人寫過....。於是這家一直讓我聯想到「龜仙人」的炸豬排店就這樣來了，更好笑的是推薦我的友人叫我點的不是炸豬排而是玉子燒三明治..一開始我當然是ooxx去豬排點什麼玉子燒三明治;玉子燒三明治不是早上吃的東西嗎........。

出門前我刻意背著友人查了一下我在日本的美食圖鑑tabelog，看到分數是令人安心的3.54，而且底下的註解是我偏好的「不為人知的小店」，查了一下離我當天住的地方也不算遠，不過在找這家店的過程中還是費了一點力氣，說這家不為人知倒不是小的找不到，而且它的店門口在一個暗暗非常不起眼的角落，即便店門口有一個寫著炸豬排燈籠，還是走過、路過、錯過了三四次，在一度以為搬家、或是沒營業的狀況下差點放棄...。

要不是當時有一個外送的小哥把自行車給停在店門口，我應該就這麼和它無緣了吧。走進店裡一看果然有老店的份，可是主廚意外是個約莫30多歲，最多不到40歲的中年，可牆上掛著滿滿都是記憶的簽名板、照片，何況推薦我的友人說是家老店，所以我一邊坐下來一邊猜測應該是二代或是三代目吧，又或是這位看官網曾在神戶許多名店打過工的年輕人頂了這家老店?

桌上有menu但那位疑似老闆兼主廚的中年人還是請我參考牆上手寫的menu，學著五郎一邊掃瞄心理一邊犯嘀咕，一邊猶豫不決，然後想著這是五郎會喜歡的那種店。這時，突然看到居然有賣糰子......。

雖然友人告訴我要點玉子燒三明治，但偏偏那時我很想吃炸豬排，何況炸豬排是人家的招牌..好吧，我不得不承認那幾天我不斷想起在東京我最愛的炸豬排店丸五。

參考文章:【日本-東京美食】2016年美其林推薦名單，東京五大豬排之一．Marugo (丸五) 炸豬排

ロースカツ1080日幣。上來時我看到有一點焦黑的麵衣，心中暗叫不妙，也開始後悔不聽友人言....但，看在還蠻大一片的份上還是有著一點點的期待。

首先是這個麵衣比我想像來的酥，但是那種有一點乾的酥，好處是酥而不油膩，壞處是我比較愛有油質的(泣)，再來這豬排肉第一口我有一點懷疑是不是師傅上錯了，因為肉質軟嫩是軟嫩但有一點偏乾，比較像ヒレ....雖然後來發現邊邊角角的地方，還是有著屬於ロース的油甜地帶，整體來說還可以，但絕談不上好吃..最少個人覺得。

胡亂塞完豬排就連白飯也沒吃，一邊喝著紅味噌湯，一邊看到櫃檯上的薩摩紅蛋的箱子，這時腦中再度浮出友人腦怒的眼神:「不是叫你別點炸豬排，要選三明治嗎....」。於是，我再把雙間移到牆上menu，還真找到玉子燒三明治。

玉子燒三明治500日幣。端上來時我又暗叫了一聲不妙; 但這回不妙的是這三明治也太大份了.......才剛吞完一整份炸豬排的我擔心著。

幸好這烤過的三明治也不會過於礙口，而中間的玉子燒雖然賣相不是很好，但很多汁且蛋香一入口就四溢到無處可逃，帶著一點點鹹香的玉子燒真是好吃的亂七八糟，有一點少卻劃龍點睛的生菜也提供了咀嚼端的滋潤，不過後面我還是決定放棄麵包，直接把玉子燒塞入嘴，然後享受幸福的蛋香和口感。這時，我刻意的看了一下menu，單點的玉子燒是480元耶!!!

仙豆とんかつ官方網站:大阪府大阪市中央区日本橋 1-1-1，電話:06-6213-2919 (+81-6-6213-2919)，營業時間:11:00～15:00、17:00～23:00(星期四休)