【古亭站-太極鰲車輪餅】推薦度:★★★3/4☆
老實說我應該為「看倌們」問問這店名的由來，只是烤車輪餅的大姐忙的要命，八成九沒空理我吧(笑)。
此店位於「古亭站」二號出口，南昌街和同安街口，據說是下午時分一開店就沒有一刻停止人籠，蛋糕兄推薦時還不忘提醒我要買人氣口味:「地瓜、芋頭、菜脯米」還得請早不然很快就會賣光光了!
「蛋糕兄」的金玉良言小虎那敢忘了，當天(其實之前就曾找過一次沒找著，這回有IPHONE在身查了一下就找到了!)是十一點時分到，不過網上是如是寫AM1100開始營業，可我在旁邊晃來晃去一路等到快十二點也沒見開門，於是放棄另求「食」路，可沒想到我四點許回程卻完看到人潮出現，結果當然一如「蛋糕兄」的「老人言」那三樣都賣光了!!
好吧即然我要的前三項通通沒有了，只好退而求其次選了「起司、酸菜和哈蜜瓜奶油」，每個10元以台北的價位來說還算相當合理。
真的不誇張我站著看近半小時，老板娘的雙手沒有一刻是停下來的，其「做」車輪餅的功力和速度恐怕是我見過中的佼佼者，只是~~~~~~~~。
因為怕客人久候所以加緊「手」部，所以難免整個「烤盤」看起來相當凌亂且有一點「雜亂」，更甚常常有「食材」撈過界xd(小虎的車輪餅還夾了兩種不同的口味xd)，不過這也顯示其車輪餅的「內餡」真是爆的厲害。且看看畫面中的「紅豆」(ps:小虎看了一下其紅豆相當的大，直追一般我們知道的大紅豆或稱花豆)、奶油餡都是一大團一大團往「洞」裡擠，光看就挺過癮的。
太極鰲的車輪餅實際拿起來比「看」時來的小上許多、也薄多了，餅皮烤的極為酥帶點微「脆」。
談這些口味的車輪餅前我要先自首一下，我的「髒髒」小手又入鏡了，想想如今人在日本的「右上四十五度角女生」要是看到了肯定又要罵我了，其實有時也真是不得已，要不我這剛烤好的「車輪餅」難道要拿回家再吃?要如此恐怕放涼了味道也變了吧，最少餅皮肯定大打折扣。
好吧，致完歉就回題來談談「太極鰲」的車輪餅，剛剛說「餅」比實際上小一點，咬下去的同時「牙齒」傳來一秒「酥」的討喜的口感，但接下來就直接穿透「內餡」，主因是「餅皮」極薄咬起來像剛烤好酥脆的「可麗餅」。
再說說這「起司」口味，其實吃來不差但跟我相像的幾乎是一模模一樣樣，故我只能說「好吃」但也沒太驚人的味道，整體來說跟一般有賣「起司」口味的「車輪餅」應該是大同小異。
「酸菜」口味的「車輪餅」雖然不常見，但也不是什麼稀奇的口味，最少比起【小虎的鐵道美食之旅】【台中】源日京川燒+利休茶舖(小砂、涼子帶路p1)賣的又是「毛豆」又是「磨菇」又是「oreo」要來的正常許多(笑)。
這酸菜剛入口其「酸味」還真的不怎明顯，吃起來有一點點像「三商巧福」牛肉麵附的「酸菜」，只是其口感更「脆」上一些，咬起來也札實許多。大約吃到一半咀嚼到來勁時，其「酸」才慢慢飄散在味蕾間，另外夾雜了一抹淡淡的「鹹」味，整體來說我覺得還不錯吃，就不知比「菜脯米」來的怎樣!
「哈蜜瓜奶油」其實如果按照一般小虎的「嘴」伐，我應該是要點「奶油」才對，但因為我在找尋此家時，搜尋到某位格友的文章提到這個味道蠻特別的「哈蜜瓜」口味，也不知怎搞的就莫名點了。
因為一個也才10元，我也不敢預期裡面放的是新鮮哈蜜瓜製成的餡，更甚恐怕連「奶油」都無法用上太好的，入口前我只祈禱「它」不會有太過噁心的膩口感就行，但沒想到一入口第一個浮上來的「形容詞」竟是「好吃」，濃濃的「哈蜜瓜」味道更讓我確信是加了「香精」，奶油的「化口」度也挺適中不會有過膩的現像。不過，這「哈蜜瓜」的味道實在太過驚人，吃完「太極鰲」的車輪餅之後其實我又跑了一家行程，但可怕的是我嘴裡還殘留「哈蜜瓜」的味道xd。
整體來說以一個10元的價位「餅皮」我覺得還ok，最少脆的可口，至於內餡大抵上也不差，只是還不到讓我再光顧的地步，不過看在「蛋糕兄」和will兄推薦的「地瓜和芋頭」沒吃過，也許經過時再來補強吧!
太極鰲車輪餅:南昌街2段181號(和同安街交叉路口)，至於營業時間我查了一下真沒個準，有人說am11點就開始營業，但有的說下午才有賣?就小虎當天的實際情況好像是下午才開賣!
【小虎五四三】
也許看倌們發現最近小虎是小吃連發，主因是我沒有太長的時間可以打較長文的「餐廳」文，但當中有三四家是我頗有感覺的，也許這兩天讓小虎先趕些存貨，再來處理那些可能要花上長一點時間的「食記」，這幾天大伙就吃「清淡」一點好了(笑)。
老實說我應該為「看倌們」問問這店名的由來，只是烤車輪餅的大姐忙的要命，八成九沒空理我吧(笑)。
此店位於「古亭站」二號出口，南昌街和同安街口，據說是下午時分一開店就沒有一刻停止人籠，蛋糕兄推薦時還不忘提醒我要買人氣口味:「地瓜、芋頭、菜脯米」還得請早不然很快就會賣光光了!
「蛋糕兄」的金玉良言小虎那敢忘了，當天(其實之前就曾找過一次沒找著，這回有IPHONE在身查了一下就找到了!)是十一點時分到，不過網上是如是寫AM1100開始營業，可我在旁邊晃來晃去一路等到快十二點也沒見開門，於是放棄另求「食」路，可沒想到我四點許回程卻完看到人潮出現，結果當然一如「蛋糕兄」的「老人言」那三樣都賣光了!!
好吧即然我要的前三項通通沒有了，只好退而求其次選了「起司、酸菜和哈蜜瓜奶油」，每個10元以台北的價位來說還算相當合理。
真的不誇張我站著看近半小時，老板娘的雙手沒有一刻是停下來的，其「做」車輪餅的功力和速度恐怕是我見過中的佼佼者，只是~~~~~~~~。
因為怕客人久候所以加緊「手」部，所以難免整個「烤盤」看起來相當凌亂且有一點「雜亂」，更甚常常有「食材」撈過界xd(小虎的車輪餅還夾了兩種不同的口味xd)，不過這也顯示其車輪餅的「內餡」真是爆的厲害。且看看畫面中的「紅豆」(ps:小虎看了一下其紅豆相當的大，直追一般我們知道的大紅豆或稱花豆)、奶油餡都是一大團一大團往「洞」裡擠，光看就挺過癮的。
太極鰲的車輪餅實際拿起來比「看」時來的小上許多、也薄多了，餅皮烤的極為酥帶點微「脆」。
談這些口味的車輪餅前我要先自首一下，我的「髒髒」小手又入鏡了，想想如今人在日本的「右上四十五度角女生」要是看到了肯定又要罵我了，其實有時也真是不得已，要不我這剛烤好的「車輪餅」難道要拿回家再吃?要如此恐怕放涼了味道也變了吧，最少餅皮肯定大打折扣。
好吧，致完歉就回題來談談「太極鰲」的車輪餅，剛剛說「餅」比實際上小一點，咬下去的同時「牙齒」傳來一秒「酥」的討喜的口感，但接下來就直接穿透「內餡」，主因是「餅皮」極薄咬起來像剛烤好酥脆的「可麗餅」。
再說說這「起司」口味，其實吃來不差但跟我相像的幾乎是一模模一樣樣，故我只能說「好吃」但也沒太驚人的味道，整體來說跟一般有賣「起司」口味的「車輪餅」應該是大同小異。
「酸菜」口味的「車輪餅」雖然不常見，但也不是什麼稀奇的口味，最少比起【小虎的鐵道美食之旅】【台中】源日京川燒+利休茶舖(小砂、涼子帶路p1)賣的又是「毛豆」又是「磨菇」又是「oreo」要來的正常許多(笑)。
這酸菜剛入口其「酸味」還真的不怎明顯，吃起來有一點點像「三商巧福」牛肉麵附的「酸菜」，只是其口感更「脆」上一些，咬起來也札實許多。大約吃到一半咀嚼到來勁時，其「酸」才慢慢飄散在味蕾間，另外夾雜了一抹淡淡的「鹹」味，整體來說我覺得還不錯吃，就不知比「菜脯米」來的怎樣!
「哈蜜瓜奶油」其實如果按照一般小虎的「嘴」伐，我應該是要點「奶油」才對，但因為我在找尋此家時，搜尋到某位格友的文章提到這個味道蠻特別的「哈蜜瓜」口味，也不知怎搞的就莫名點了。
因為一個也才10元，我也不敢預期裡面放的是新鮮哈蜜瓜製成的餡，更甚恐怕連「奶油」都無法用上太好的，入口前我只祈禱「它」不會有太過噁心的膩口感就行，但沒想到一入口第一個浮上來的「形容詞」竟是「好吃」，濃濃的「哈蜜瓜」味道更讓我確信是加了「香精」，奶油的「化口」度也挺適中不會有過膩的現像。不過，這「哈蜜瓜」的味道實在太過驚人，吃完「太極鰲」的車輪餅之後其實我又跑了一家行程，但可怕的是我嘴裡還殘留「哈蜜瓜」的味道xd。
整體來說以一個10元的價位「餅皮」我覺得還ok，最少脆的可口，至於內餡大抵上也不差，只是還不到讓我再光顧的地步，不過看在「蛋糕兄」和will兄推薦的「地瓜和芋頭」沒吃過，也許經過時再來補強吧!
太極鰲車輪餅:南昌街2段181號(和同安街交叉路口)，至於營業時間我查了一下真沒個準，有人說am11點就開始營業，但有的說下午才有賣?就小虎當天的實際情況好像是下午才開賣!
【小虎五四三】
也許看倌們發現最近小虎是小吃連發，主因是我沒有太長的時間可以打較長文的「餐廳」文，但當中有三四家是我頗有感覺的，也許這兩天讓小虎先趕些存貨，再來處理那些可能要花上長一點時間的「食記」，這幾天大伙就吃「清淡」一點好了(笑)。
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