【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【行天宮站美食-時常在這裡】推薦度:★★★★1/4☆

看到這張板頭照千萬不要以為是早前紅透半邊天的【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】UZNA OMOM杏桃鬆餅屋，其實這一份要現場等候二十分鐘以上的蛋糕，半點不輸日本來的，雖然口感、味道上都有一點不同。

知道「時常在這裡」起源於某期的商業周刊，但因為這家的營業時間不長、店裡用餐的空間不多，加上不能訂位，所以一直沒辦法和右上敲到時間去，這一拖居然也拖了近半年。

當初會想來一半當然是因為「時常在這裡」是標準的老宅、老公寓改建的(但外在是幾乎沒動)，又是那種我們很愛的雜貨舖風，再聽說這有好吃的甜點..誰受的了呀!

以前，小時候我很討厭這樣的鐵窗，但誰曉得長大後我居然對這樣的風情有一種特別的感覺，最少我很喜歡透過它往屋裡偷窺。

時常在這裡當然是因為「甜點」受歡迎，但其實店裡可看、可拍、可寫的還真是不少。時常在二搞感覺就像是手繪的創作，一推開門就讓人沉醉，掉進文青創作的氣息裡。

兒時記憶中很堅固的木頭書桌，上面擺著同樣年紀的檯燈營造出一種「復古」的氛圍，這點倒是和整間房子的格局頗為搭配。

一整排呈列架上有著許多文青創作的書籍、雜誌等等，以前小虎從沒想到連裁紙機都可以變成佈置的工具，厲害。

時常在這裡整間公寓其實不大，但在有限的空間上卻佈置的讓人目不暇給，即便在動線上是有一點點擁擠，卻也硬是擠出一種不錯的氛圍(笑)。

除了剛剛看到的文青創作外，時常在這裡好像一開始是經營生活道具、用品的地方。

中間的桌上放著許多新、舊交錯的工具，有好一像東西我甚至完全看不出來要做什麼的，但雖說如此還是一整個照好逛、照好拍。

另外店裡也有一些木匙、木筷感覺很有質感。

這個藏在櫃子裡的時鐘，不曉得是不是意謂著:「希望進來的客人把時間藏起來，暫時忘了」?

整間屋子其實我最愛的是這個候位座，靠著很有味道的木窗、木門，要是這畫面坐上一位正妹該有多看...其實當天真有一位很正的妹坐在哪，但我不好意思拍，只能讓那畫面留在小虎的腦海(笑)。

店裡不大用餐空間、位子自然也少，算一算裡裡外外最多也就10個，而且因為沒有用餐時間的限制，是以想來這用上一份下午茶得有排上一、兩小時的心理準備，要不開門時就衝過來吧!

除了外面的六個位子外，這小巧又有味道的木房間裡還能坐上兩桌、四個人。

小房間裡的佈置同樣小巧可愛，一整個把雜貨舖的風格運用到極緻，架上的好些「老」東西我是完全沒見過，當然也不知是做什麼用的。

房間的裡面是一個蛋糕櫃兼料理小平台，不管是從木窗外、還是在房間裡看過去都相當有味道。正格的「時常在這裡」的裡裡外外我都愛慘了，不然最少是我的6d愛慘了..。

好的，拍了很多之後，小虎終於有位子可以入坐了，先拍張「時常在這裡」的menu給大家參考，基本上這的甜點每隔一段時間就會變動，可以選擇的不多但感覺上每一樣都很精緻。

這熱茶用的杯子超大、超特別，有一抹淡淡的「日」式風。不過，當天我們沒點飲料，所以看倌們有興趣自己來喝喝吧!

來時常在這裡一半當然是為了拍照，但另一半更重要的是「甜點」。很多杏仁酥片的塔160元(雖然感覺上名字有一點多餘，卻有一種很可愛的錯覺)(笑)。

它吃起來跟我想像中的派不太一樣，它略纏、微黏，有一點像在咬漸漸化掉的麥牙的口感，咀嚼間帶著一點派皮、杏仁片傻傻分不清的酥、脆，甜度上帶著一點點像是焦糖的輕香半著杏仁片特殊的香氣，好吃卻不是那麼的讓人驚豔。

焦香奶油鹽味磅蛋糕200元。端上來時不常吃甜點的小刀居然說它像很厚很厚的土司，但其實它還真有一點點像(笑)。

這磅蛋糕比我以前吃過的來的乾一點，但卻相當的鬆實，入口時蛋糕邊烤過的輕焦香味札實卻不搶味，隨著泯開後蛋、奶油香也緩緩在嘴裡發酵。但這蛋糕最跳的其實是「鹽」的鹹味，它不止讓這蛋糕有了更多的層次，還讓蛋糕的香、甜在咀嚼、泯的過程中造生了一種討喜的輪迴「焦、蛋、甜、鹹、香」，非常非常的迷人。

隨蛋糕附上的鮮奶油是現打的，很細很綿帶點泯開後的微纏，甜度、奶香都恰到好處，連同蛋糕吃起來多了一份滋潤和微滑，再多來也吃得下。

現作等四十分鐘的熱蛋糕280元，別懷疑，這就是它的名字xd。這蛋糕在做的過程中就不時從廚房傳來、蛋和麵粉、糖交纏的勾「味」香氣，一直到端上桌時達到頂點。

說也奇怪這蛋糕聞起來超香，吃起來卻沒那麼明顯。然後這蛋糕的口感有一點神奇。上層微焦的蛋糕皮自然帶著輕酥焦香的口感和迷人味覺，然後整個蛋糕的上半部吃起來是有一點澎鬆、有一點乾，味道上不那麼的重，下半部口感就顯得比較濕潤，泯起來不管是蛋香還是麵粉的氣息都濃厚了許多。

整體來說它還算是相當不錯吃，但總覺得味道上單調了一些，附上的蜂蜜感覺上也沒有加到多少分，反而是那一片略帶鹹味的奶油有著較多點味、轉換味覺層次的功用。之後小刀又跟服務人員要了一份現打的鮮奶油，搭配起來多了滋潤柔化的口感。

時常在這裡:台北市中山區松江路194巷35號，電話:02 2562 1618，營業時間:星期四至星期日13:00 - 19:00(但最後點餐好像是18:00)

檢視較大的地圖 

更多小虎吃過、寫過的下午茶' 咖啡館 (84)

更多【行天宮站】 的捷運美食地圖

【小虎五四三】

這一天我約了每天看起來都很閒、隨傳隨到的「小刀」一起來。是說，以前我總不敢兩個男生到甜點店裡吃甜點，也不知何時我慢慢克服了這個恐懼，變得一點也不擔心、甚至無懼於別人的眼光，特別是在這間90%都是女生的小屋裡，想是我又「進化」了(笑)。