【宜蘭-南澳-烏醋麵】推薦度:★★★★
南澳美食-烏醋麵x建華冰店 
大站吃、小站看,好像是我最近常常掛在嘴裡的事,同樣的下了南澳車站也因為八肚妖妖而發愁,問了問g大神得到這兩家一冷一熱的當地名店(說是名店也就是有人寫這樣,加上下一站可能是又得啃樹根的「武塔」,還能不在這先飽餐一頓乎?)
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出了南澳車站往左轉約莫五來分鐘就可以看到這紅紅的大招牌(不管是搭火車、還是開車都可以在往宜蘭方向)遠遠就看的到)
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店裡的桌椅都是復古式的木桌和長板凳,坐來別有一般風味,讓人不住想把右腳蹺在凳上吃飯(笑)。
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店裡放了一隻鎮店之魚,據說是南澳特有的魚種滿,但當然我是看不出所以然。
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看不懂魚沒關系,懂得吃就行了,所以咱們來看看這簡單的menu吧。
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燙青菜淋上一點肉燥是很多店會用的一招,還不錯吃但也沒有太多跳點。
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看到這碗滷肉飯我突然想在內心喊一聲:「吃滷肉飯都吃到這個地來來了xd」,這碗滷肉飯的滷肉大致上偏瘦的絞肉,吃來洋蔥的甜、油蔥的香頗為顯「舌」就是肉燥略為偏乾,化口度不足,但因為瘦所以得頗得右上四十五度角女生之「味」。
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招牌烏醋麵,端上來時我一度我的鼻子是不是塞住了,因為我完全聞不到「醋酸」,拌了拌開後發現其「酸」也是若有似無,實際上吃起來也是「酸」的非常的輕,反而有一抹來自「醬油」的鹹不斷侵襲著那抹搖搖欲墬的「酸」,右上四十五度角女生覺得很好吃,我卻覺得沒太多感動,但也不算難吃就是了!
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這盤骨仔肉裡含有所謂的「天梯」、也就是豬的上顎肉,「它」可是很多饕客的最愛,咬來脆中帶軟、Q,所以我猜測這家的骨仔肉應該是「頭骨肉」,老實話這般「頭骨肉」我覺得相當的不錯、好吃。
未命名 (67 - 157)
剝皮辣椒雞湯,端上來時我湊近一聞發現「剝皮辣椒」的香味也沒有很強,但喝上一口湯後卻覺得十分順口,剝皮辣椒的香不重卻很綿長,味道的未端帶上一點討味的「甘」,讓人忍不住再喝上一口,正格的這湯的表現遠比「烏醋麵」來的令「虎」印象深刻,但我猜喜歡味道重一點的朋友,也許會覺得味道不夠喜
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不管是雞翅還是棒棒腿都算頗為軟嫩不錯吃,特別是在啃食時噴出吸足「辣椒雞湯」的輕香微辣,蠻過癮的=)

南澳烏醋麵:宜蘭縣南澳鄉南澳村蘇花路二段223號,營業時間:11:00~19:00。


【宜蘭- 南澳-建華冰店】推薦度:★★★★
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那天我記得天氣還蠻熱的,走了一陣後覺得難耐,於是右上四十五度角女生就吵著要來吃這家的冰,說是南澳的老店、網上的人也都說是來南澳必吃的美食。
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看了看時間,離下一般火車還有些時間於是便步行到這家離南澳車站約莫十分鐘路程的老冰店,一進門才知不得了,牆上掛滿了各大美食節目採訪的報紙和照片。
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牆上的MENU大多正常就是↓這碗「傳教冰」名字頗為特別,名字的由來好像和當年來此傳教的教士有關,但到底是傳教士發明的,還是當地人弄給教傳士解暑的,網上各有說法,但就我猜測後者的可能性應該高一點。
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端上時我的第一個念頭居然是古早味的「四果冰」,之不過裡頭放的不是蜜餞,而是各式的豆類,紅豆、綠豆、大紅豆,挫挫挫,挫挫挫~~。當然又加了花生和一顆月見(生蛋),賣相頗為特別。
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攪一攪就是一團「稠」,冰本身的味道很像以前古早味的「牛奶冰」混入各式的豆類,口感的層次都不錯,也不會有太過混亂的味覺,、花生在咀嚼的過程提供了很強的「跳」點,月見的微稠和滑順有畫龍點晴的味道,泯來不也至於有生蛋的腥味,正格的雖然「它」不到驚豔的地步,但有經過南澳小虎還蠻建議來上一碗,最少在台北應該很難吃到這一味。

【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-南澳】烏醋麵+建華冰店
【接關式鐵道環島微旅行】第38站-南澳車站


建華冰店:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號,電話:03 998 1150,營業時間: 營業時間:7:00至23:00(是說這麼早有人會吃冰嗎?然後那個地方晚上11點還有人嗎?難不成賣的是蘇花公路的過客?)

【小虎五四三】

有時在評這些遠離塵囂的小店時,小虎內心總不免要自己別拿來跟競爭激烈,殺聲震天的台北相比,比方說今天這兩家要是在台北我便覺生存不易,可在蘇花公路這地方就是吃來特別有味道,也讓人特別想推薦「它」們,所以要是有機會來這吃上這樣的小店,要存著感恩的心便是,別那麼挑嘴了(笑)

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • DoggyYummy
  • 剉冰加雞蛋歪歪逼還沒這樣吃過
  • 是哦,其實這冰在台北很多冰店都有,叫「月見冰」,應該是三十年前我就在基隆吃過,加上煉乳更好吃!!

    小虎 於 2013/03/27 14:44 回覆

  • 悄悄話
  • 吃~蛋糕
  • 以前被朋友帶去三重吃ㄧ家據說是排隊美食的烏醋麵+骨
    肉湯(大胖烏醋乾麵)結果吃2口就...只能說:烏醋麵不是
    我的菜阿~~
  • 哈哈,我只能說吃真的是絕對主觀,很多排隊名店吃完我也是一整個連寫也不想寫!

    小虎 於 2013/03/27 17:00 回覆

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