【宜蘭美食】海之霸寶藏燒烤

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不知從什麼時候開始台灣人中秋節烤起肉來,對我來說烤肉當然很讚,但烤前的採買和烤後的善後才是最頭疼的問題。如果可以把這些事全丟給別人處理,我們只要出錢就可以吃上一頓海鮮、烤肉,吃完拍拍屁股就走那該多好,是吧。宜蘭現在就出現這麼一間有趣的店,梗在於一進門就送你一箱來自海中的寶藏,還沒烤就口水流滿地嚕。

 

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海之霸〉這個名稱就是從卡通中皮老闆所開的店,眼尖的您從店外就可以明顯可見招牌和“屁老闆”的圖像,顧名思義招牌旁邊特別取了諧音,叫做""老闆海之霸就是皮老闆開的店。

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也因為名字和人偶很吸晴,是以只要開車經過很難不發現,但也因為在郊外交通上有些許不便,建議是開車或騎機車來比較方便。

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餐廳裡的裝潢有一點像加蓋的鐵皮屋,但冷氣加上電風扇倒也不會過熱、過悶,即便是在烤肉時。

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桌和桌間的距離算是頗遠,也不會太過擁擠,加上夠挑高,同時兩側的自然光,讓環境有一點野外烤肉的FU。

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因為好像沒有用餐時間限制,所以這群人看到可以DIY的玩具就COSPALY玩開了...。

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這價位乍看和台北差不多,最少談不上便宜,除了服務費外還多了一個100元的開爐費。接著小虎就用相機帶大家去看看這個價位能吃到那些食材。

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牛肉、豬肉是烤肉絕不可少的食材,兩者都切的相對薄,看起來肉質也還不錯。

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羊肉則選用小羊排,賣相也不差。

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雞翅、雞屁屁。看到這看倌也許會有一種熟悉的感覺?沒錯,這裡燒烤的食材準備很像家裡會準備、會烤的食材,和一般餐廳燒烤吃到飽有一點不太一樣,是吧!

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所以,也因此連巨大的古早味香腸都出現了,而且它還真是不錯吃,來這記得烤上一條。

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雞肝、雞心等內藏類也有,適合重口味的朋友。

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海鮮方面都是以宜蘭附近漁港現撈的魚貨為主,保證新鮮。

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挺甜夠鮮的小卷。

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蟹腳和生蠔也是不少人燒烤必備的食材。

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蛤仔很常見,鳳螺可能就比較少見,是說這鳳螺還蠻好吃的。

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白蝦也相當不錯。

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其他食材方面,約莫烤肉會準備的在這都可以吃的到,選擇頗多。

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培根有捲有包宜蘭蔥也有捲金針菇兩者不同。

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比較有意思的是居然還有烤地瓜,多了一些更親切的地根性,更接近兒時記憶中的烤肉。

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懶得烤,或是餓得等不及烤的,也有一些簡單的炸物,可以先塞塞小朋友的嘴XD

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大魚大肉當然也得有生菜配才健康。

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道地的台灣味滷肉飯帶著偏多的中藥香,鹹香醬色都比較低,其實蠻好吃的,特別是飯。就是魯汁有一點油,怕油的朋友在撈時得小心一點。

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烤肉當然要有醬汁,當中較特別的是「沙爹」,據說是老闆特別是學來的,烤肉特別得搭。

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水果和甜點的冰箱,水果雖然只有兩樣,但西瓜頗甜。

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甜點雖然四、五種,但以這樣的價位來說略嫌弱了一點,再則可能是溫度太低,整體的口感都有一點偏乾,即便味道端還可以。

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挫冰的食材還不少,也還挺不錯吃。

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冰淇淋隨時都有四種口味可以自由取用。

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飲料方面的選項也不多,和甜點一樣相對來的弱一點。看完一圈你也許會覺得有一點貴,是吧?但別急,法寶在後面呢!

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這一餐最大的梗和噱頭就在這「海鮮藏寶箱」,當中的食材都是當天從南方澳或是大溪漁港新鮮送達,箱子上的海鮮會依人數和當天的食材有所不同。蝦、蟹、花枝、干貝,魚下巴,甚至是櫻桃鴨都有。這一箱真的有一點猛,而且多半新鮮又好吃,光這一箱就值回一半的票價。

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烤肉上基本是自助的,但如果有困難還是可以請求服務生幫忙的哦=)

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這炭還蠻厲害的,從我們坐下到吃飽都沒添加過很耐燒,網子要是焦了、髒了就請服務生幫忙換吧!

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桌上的調味料可依客人喜好添加。

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肉片方面因為切的比較薄,容易焦也容易黏在網上,烤的時候千萬要注意,肉本身是沒醃過的,口味重的可以涮上再烤,不好刷得整塊肉的朋友也可以烤完再沾著醬汁享用,基本上牛、豬都相當不錯吃。

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小羊排夠油、也夠甜,帶著輕輕的羊騷味,相對比牛、豬來的好吃不少。

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櫻桃鴨意外的多汁,也頗美味。

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培根串不管是夾蔥還是金針菇都記得來上一串。

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生蠔雖然不算大,但肉質還算不錯,夠甜也還OK。

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蝦子有兩種都不錯吃,但大的相對來的甜帶點微脆,果然新鮮就好吃。

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螃蟹我沒吃,但同行的朋友都說不錯。

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魚不是很好烤,但相當好吃,愛魚的朋友千萬記得烤上一尾,特別是藏寶箱裡的魚下巴,夠油夠甜夠美味。

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烤肉時大家都很愛的蛤蜊絲瓜相當不可少,去膩又甜美的湯汁總能在吃多了肉、海鮮後轉換味覺。

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干貝頗大很甜很好吃,記得來上兩三粒。

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飯後的甜點烤麻吉也是一定要的啦。

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挫冰的食材都算是不錯,飯後的「涼」伴。

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據說這間是為了連烤也懶的烤的客人開的,簡單說就是賣烤好後的食材,有一點像夜市的串燒攤?

 

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海之霸寶藏燒烤:宜蘭縣宜蘭市環市東路二段593號,電話:03 937 0001

海之霸營業時間平日16:00~23:00, 假日及連續假期營業時間12:00-23:00

 

目前消費的費用如下:中秋節前夕三人同行一人免費(如同買二送1概念)

 

收費的方式如下:

 

平日1499+10%

 

假日549+10%

 

小孩身高限制110cm-140cm平日250+10% 假日及連續假期275+10%

 

年滿65歲以上也等同小孩身高來計算。

 

到海之霸除了消費的費用外,有一個開爐費,這概念是4人用一個爐就收100但如果開兩個爐就是200。以此列推

除中秋前夕收費優惠三人同行一人免費的活動外,只要來消費就會給100元抵用券,是一人一張的,也就是只要用餐都會收到一人抵用券100元的優惠。下次可以繼續使用。

 

官方粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B5%B7%E4%B9%8B%E9%9C%B8%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E7%83%A4-1377369575891468/timeline/

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