【公館站美食-30年老店酒釀湯圓】推薦度:★★★★

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有不少朋友知道小虎愛吃湯圓,也推薦了這家在公館巷弄內的老湯圓,據說已經有30的歷史,所以這家店早早在我的口袋名單,只是我常說食物和人也是要有緣份的...但幸好這個緣份來的晚總比沒來的好!

 

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我不能說常常去公館,但一個月總有一、兩次機會會到附近,是以這條路也算經過幾十次有餘,但卻一直沒發現我口袋裡的店就藏在這巷子裡...。

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那天和朋友約在附近,想找個可以坐下來聊天又不至於吃太飽的店,剛巧就經過巷口,於是擇日不如撞日就進來了卻一個心頭之慾。

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走進小巷一個轉身看到這臨時搭起來的棚子,但牆面上卻放著幾把扇子倒是別有一番風情。

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那一天其實還是蠻熱的,這也讓本來打算點「酒釀湯圓」的我臨時改成了桂圓芝麻湯圓,但其實後來我才聽說酒釀湯圓也能吃冰的。

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看起來應該是熱的桂圓湯然後丟入易化的粗冰,是以這湯喝起來其實並不算冰涼,甜度適中帶著很迷人的肉桂清香,挺爽口的,猜想冬天來上一碗熱呼呼的桂圓湯應該很舒服。

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這湯圓的皮初咬下發現帶一點微硬,步起來很有口感,湯圓的甜度算是不錯,但對我來說Q的有一點點礙口。

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咬開湯圓後發現裡面的芝麻餡是整糰的,這也許和吃冰的有關,感覺上有一點像在吃包芝麻餡的糕點,有一點纏卻少了我愛的化口感,芝麻香不算濃厚卻迷人,但少了我愛的一點點油香,也許下次有機會來吃吃看熱的酒釀芝麻湯圓,因為感覺上是我點錯了XD。

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剛才說天氣熱不想吃熱的湯圓,這一回頭卻跟老板娘要了一碗鹹湯圓,朋友莫名其妙的白了我一眼,但其實我只是想吃吃看冷、熱的不同口感、味道...,然後鹹湯圓應該沒冰的吧(狡辯中)。

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半圓型的湯圓看起來相當的飽滿,皮吃起來帶著一點略纏的Q度,咬上兩口便化在嘴裡,這和剛剛抵抗力比較強的(冰)湯圓有所不同,米甜香和化口度也相對好上許多。湯頭方面有一點像在喝比較淡一點的豬血湯,帶一點沙茶微香,談不上愛不愛。

 

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肉餡挺札實的,甜度也夠相當不錯吃,蔥和油的比例略低,步起來較純然是肉的甜,就這次的經驗看來鹹湯圓比「冰」湯圓來的優上一點XD

30年老店酒釀湯圓:台北市中正區羅斯福路四段12巷2號,電話:02-2365-6718,營業時間:12:00-22:30

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