【青年公園-第一家冰品湯圓】推薦度:★★★★
第一家 花生芝麻湯圓 
這一家位於萬華青年公園附近的冰品、湯圓店,是我買了天蘭姐「極品美食100+」一書中一早就有興趣的店,然後我也很乖的跑去看了一次,這才發現這家是夏天賣冰品冬天才賣我想吃、也是天蘭姐推薦的「芝麻湯圓」。

隨著★★★跟著舒國治尋小吃★★★台北小吃札記一書店家全目錄 一書中的台北小吃越來越少後,小虎決定開始加速攻略天蘭姐的這本巨作,還請大家期待(笑)。
未命名 (9 - 50) 
對我這個以大眾交通工具為主的人來說,「第一家」地利位置比「南機場夜市」來的更不方便,除了搭公車外這算是捷運的孤兒區,所以在一次沒吃到後就足足拖了一年後才再來第二次。其中一次是下午時分經過但沒開,後來才知道這家是黃昏時節才會開店一直賣到深夜。
未命名 (8 - 50) 
剛說了「第一家」夏天買的是冰品(挫冰),冬天賣的則是熱呼呼的湯圓,但共同的強項都是賣「湯圓」,至於交接的時令我就不是很清楚了XD
未命名 (6 - 50) 
未命名 (7 - 50) 
第一家的湯圓有兩種一是沒包餡的小湯圓,另外則是包了芝麻餡的大湯圓。
未命名 (1 - 50) 
本來我應該是要點天蘭姐推薦的酒釀湯圓,但我實在是吃不慣酒釀的味道,所以就點了「花生湯圓」,反正重點是「芝麻湯圓」XD
未命名 (2 - 50) 
首先這碗花生湯可能是我喝過最不甜的一碗,但不甜並不代表湯稀,相反的花生的香氣還是有的,雖算不上有多濃但絕對也算是相當好喝,再則這花生沒吃前我很怕會有一點硬(08最討有脆度的花生湯),卻沒想到這花生外型雖完整但一泯「它」就「化」、「開」、「了」,然後花生的香氣猛然往上竄,果然厲害的緊。

PS:要是好甜的可能會喝不慣這花生湯?喝的當下我是這麼覺得,可喝完了卻有一種清爽的味覺,不像那些帶甜度的花生湯喝完後喉嚨都會有一點緊,有一點想喝點冰的飲料。
未命名 (3 - 50) 
看到這個圓圓胖胖的湯圓我腦子裡突然想起基隆夜市的「全家福元宵」,以前住基隆雖然我因為偏好肉餡的湯圓所以較常吃鹹圓仔,但唯獨同樣包芝麻餡的「全家福元宵」我每年都得去吃個幾次,只是生活圈離開基隆後也忘了幾年沒吃過這「基隆的老味道」,想想不禁「虎」淚縱橫(假拭淚)。

說到這不曉得有沒有人不知道湯圓和元宵的差別?小虎就來引用天蘭姐書中所提和大家分享,基本上元宵和湯圓其皮用的都是糯米,不同的是湯圓是將糯米磨成漿後擠出水份而成糯米糰之後再用手心將之搓圓; 而元宵則是把餡放在竹籮裡混以糯米粉,再利用滾動的方法讓餡不斷吃進糯米而越來越大越來越圓。

也因為作法的不同所以一般來說湯圓的口感會帶著較多的糯米Q度,而元宵則勝在口感比較細綿。雖說第一家和全家福都只賣「芝麻」一餡,但前者是湯圓後者則是元宵在口感上截然不同。
未命名 (4 - 50) 
第一家湯圓小虎才咬一口便知天蘭姐為何如此推崇這家,這皮非常的輕卻帶著令人吃驚的Q度,更厲害的是這Q只在一秒間就化成綿柔,加上當中的芝麻餡是濃香卻不甜膩,小虎連吃五顆喉頭都沒半點因甜而產成的「緊」,相反的嘴裡還有一抹芝麻的餘香和湯圓的纏勁,非常好吃。
未命名 (5 - 50)
正格的第一家當中包的芝麻餡應該是我吃過最讚的芝麻餡了,這點恐怕連全家福都沒得比,只因全家福的芝麻元宵固然我也很愛但吃上一碗(5個)後,喉頭也難免因為甜膩而感到緊縮,但第一家的卻完全不會,即便「它」的湯頭是也是容易甜膩的花生湯,我想要是愛吃芝麻花生湯又怕太甜的朋友,一定要來試試這家。

【胡天蘭的極品美食100+攻略目次一覽】 

第一家:台北市萬華區中華路二段598號之1 ,電話:(02)23320078 營業時間:PM03:00-凌晨1:00 

【小虎五四三】

是說其實天蘭姐這本書當中的極品100書中也介紹了一家元宵是為「生計食品店」,不過小虎查了一下要吃這家的元宵恐怕不易,主因在於「生計食品」本身是以賣糕餅和麵包為主的,r元宵只有在元宵節的前五天賣,逾期就得等來年,但幸好現在離過年也不算太久,可就怕小虎這個日漸殘敗的腦袋會忘了這檔事,看來得用I PHONE4S的提醒事項來紀錄一下了。

 




創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(53) 人氣()


留言列表 (53)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 去過一次不過沒點芝麻湯圓,下次再來去吃吃看
  • 其實我不是很喜歡吃甜的湯圓,不過這家相對比較不那麼甜,所以很ok!

    小虎 於 2013/02/01 20:43 回覆

  • mikageyoru
  • 天啊! 這家我一定要短期內找時間去吃~~
    看起來好棒喔 我超愛酒釀 一定要點點看!
  • 妳不是在澳門?

    小虎 於 2013/02/01 22:21 回覆

  • Whale
  • 我愛慘酒釀了,每次煮湯圓都挖一大匙在裡面!我奶奶以前還會酒釀加蛋
    一起煮,也很正。全家福的湯圓超甜的!!但每次只要有跟湯圓相關的節慶
    就會擠爆,然後隔天他就休息。一整個賺飽飽!!!
  • 現在好一點了,以前真的很誇張,可能跟現在他們也宅配的關系吧。
    元宵之於全家福就像中秋之於李鵠一樣都很誇張-_-。

    小虎 於 2013/02/02 00:59 回覆

  • 悄悄話
  • 杜杜
  • 糯米我也超喜歡,天生一副吃糯米不會脹氣的胃,
    所以從小吃湯圓麻糬類食物都不會收斂,一次都要吃一大陀!
    不過這幾年吃多開始會肚脹,可能腸胃老了XD
    以前都吃熱甜湯圓,後來吃過冰湯圓的Q勁後立刻換排名!

    台南海安路也有一間「莊子土豆仁湯」,和這間賣的東西很類似,
    而且花生湯和紅豆湯也有無糖的選項唷!
    其實我覺得像花生、紅豆、黃豆…等這些食材如果煮得好,
    本身的甜味和綿密度就能很舒服,沒必要加那麼多糖肥肚子。

    沒吃過酒釀耶!不過耳聞它的味道是愛者恆愛,不愛者超恨!
    下次試試看,看看我和小虎是不是同一國XD哈哈
  • 不過我還是覺得要一點點的糖去吊食物的本身的甜才會夠,單憑食常本身的甜固然建康但吃起來通常會有一點不足的感覺!!
    酒釀的確是愛的很愛,不愛的很不愛,我不是不敢吃而是純粹不愛那個味道!

    小虎 於 2013/02/04 22:32 回覆

  • wretchoffice
  • 親愛的無名會員您好:<br/>
    <br/>
    我們是無名小站的編輯,首先感謝您的用心經營,讓網友可以看到許多實用又多元的內容。<br/>
    <br/>
    在您的作品中,小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友,因此將您的文章推薦到無名首頁的專欄(http://www.wretch.cc/?date=2013-03-01)露出,希望讓更多讀者看到您的好內容!<br/>
    <br/>
    再次謝謝您對無名小站的支持,也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔!<br/>
    <br/>
    無名小站小編敬上<br/>
  • coach outlet
  • It is the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I've read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or advice. Maybe you can write next articles referring to this article. I desire to read more things about it! coach outlet http://www.prodox.net/prodoxWeb/coach-outlet.html
  • coach outlet
  • I just couldn't go away your website before suggesting that I extremely loved the standard information a person provide to your visitors? Is gonna be back ceaselessly in order to investigate cross-check new posts coach outlet http://www.pipalanswers.com/pipaldb/experts/coach-factory.html
  • coach outlet
  • I¡¦m now not sure the place you're getting your information, but great topic. I must spend a while studying much more or understanding more. Thank you for magnificent information I was looking for this information for my mission. coach outlet http://www.pipalanswers.com/pipaldb/experts/coach-for-sale.html
  • chanel outlet
  • Heya i’m for the first time here. I came across this board and I find It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you aided me.
  • chanel store
  • I am not sure where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this info for my mission.
  • chanel store
  • chanel store seem to be so awesome..Certainly advocate the exact same thing almost every customers on earth!
  • cheap jordans
  • I'd like to find out more? I'd want to find out some additional information.
  • chanel store
  • I acquired a Bailey Control key with regards to Holiday season (the best initial footwear at any time before) my partner and i really enjoy all of them! These folks protect my favorite legs trend and comfortable and perhaps they are tremendously sweet. She or he is presently my current unique most enjoyable chanel store (:
  • cheap jordans
  • It is in point of fact a great and useful piece of information. I am glad that you just shared this helpful info with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.
  • cheap jordans
  • Thanks for every other magnificent article. Where else may just anybody get that kind of information in such an ideal method of writing? I've a presentation next week, and I am at the look for such info. cheap jordans http://www.tundraforum.org/cheap-jordans.html
  • cheap toms sale
  • 【胡天蘭的極品美食之二十二】【西門站】第一家冰品湯圓 - 【小虎食夢網】 - 無名小站
  • cheap nike shox
  • Having said that<a href="http://quebecexperience.com/wholesalenikeshoes.html" title="wholesale nike shoes">wholesale nike shoes</b></a> footwear has not cast aside their approach to nike shox shoes, from nike shox shoes become popular.
  • cheap lacoste
  • %title%
  • cheap oakley su
  • %title%
  • cheap nike shox
  • %title%
找更多相關文章與討論