【龍山寺站-三六湯圓店】推薦度:★★★3/4☆

看到圓仔就令人看到冬至,小時候冬至到了家家戶戶都會吃湯圓,記得爸媽常常對我們說:「吃了湯圓就長了一歲,要更懂事了哦!」,是說湯圓是吃了也確實長了一歲,只是好像也從來沒有更懂事,老是惹他們操心。

位於「龍山寺」捷運站旁的「三六圓仔店」在萬華算得上是相當知名的「中式甜品」店,年前好朋友【 mikageyoru的地盤 】  曾約我要來此吃湯圓,可惜之後因為我要去「桃園」工作而作罷,年後去萬華覓食後經過捷運站便順便進去嚐一嚐這家老店的「甜蜜」滋味。

「三六」其實除了賣「湯圓」外,另一邊則賣台灣傳統節慶必備的「古早味」---各式各樣的「糕」,即然來了吃湯圓前就讓小虎先帶大伙去看看有那些「糕」。

老實說下面一長串的「糕」名,有些我也不知是「啥米碗糕」,比如說頭一個「冥頭稞」我就不曉得是那一種。

上面的「紅龜糕」和「鳳片糕」在小虎年幼的時期,在那個物資不甚充足的年代,「它」們可是陪伴我們成長的「甜點」之一,而且還得在大節慶才有機會一嚐,如今現下的年輕人多半不好「此味」,理由多半是「甜」度上的問題,是以此類的「糕餅」老店早久消失大半了。

如照片中改良的「糕餅三牲」更是很多老店節日不可或缺的商品。
那些有幸存留下來的「老店」,要嘛靠著「老字號」的名字和老客人的光顧繼續存在著,要嘛只能在求新求變中生存,這一如早前我常常在食記中提到的【虎亂吃一通】【基隆】蛻變的百年老年-連珍糕餅店便是轉手改賣時下流行的「蛋糕甜點」而成功的老店。

「三六」另一半賣的是以「湯圓」為首的「甜點集團」。

照片中右邊的是「油條」我想應該沒人不知道吧(笑),但左邊的餅叫啥「名字」,恐怕沒有一定年紀的朋友是叫不出來的。這叫「澎餅」的中式點心在小虎的童年佔著極為重要的地步,小時候我曾為了早餐吃不到「澎餅」跟老爸耍賴不去上學,印象中以前我超愛用「味全果汁奶粉」來「泡」澎餅。以現下的「味覺」可能會怪怪的,但當年我可是「樂此不疲」。如今在一些較為傳統的「麵包店」仍可以買到這種「澎餅」,再如「三六」的老中式甜點店也常常拿「它」來搭配「甜湯」,其中又以「花生湯」最常見。



三六圓仔店的「甜品」算是蠻多樣化的,點了「花生綜合湯」之後才發現其實初訪點「招牌綜合甜湯」更為適合,有興趣的朋友也許可以邀個三五好友一起來,一人點一樣就這麼分著吃每一樣「甜品」也不失為良策。

店家的座位不算多,所以在假日有時會有爆滿得小小排隊的情事發生,幸好賣甜品的店「轉桌率」還蠻快的,就算排隊也要不了多少時間。

除了「花生綜合湯」小虎還點了我很愛的「麻吉」,招牌上「麻吉」有兩種口味我選的一如照片是「花生」口味,也是較為傳統的吃法。

常常用來搭配「麻吉」的「花生粉」通常是用「花生粉」和「白糖」相拌,有些店還會加入少許的「黑芝麻」增加香氣。「三六」的花生粉乍吃頗為驚豔美味,只是多吃上兩口便會覺得太過「甜膩」,是以咬上兩口後我突然懷念起如【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 附上的「熱茶」。

雖然「三六」的花生粉我覺得略甜,但其「麻吉」本身的軟硬度倒是相當對我的「牙口」,咬來也許不像【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 那般驚人的「彈牙口感」,但心中卻突然冒起一陣「踏實感」,咀嚼的過程「軟綿」中帶著略為沾牙的Q度。

其實比較起來我不太愛【跟著舒國治尋小吃之十】雙連0仔湯 那種太過驚人的Q彈帶著太多「脆口」的麻吉,反而像「三六」這種軟Q的口感較對我的「咬口」,不過有一事令我有一點小小的不解↓。

明明不是一小球怎會吃到後來變成一「片」???還是說「三六」的麻吉是以「片」組合的??(搔頭!)

「三六」的「花生湯」相當的濃且純,只要一小口便得滿口的「花生」香,只是和「花生粉」同樣有過「甜」的現象,另外「三六」的「花生湯」喝來還帶著一抹「輕輕淡淡」的「油」味,我不曉得這「油口感」打那來,這「油」卻讓整碗甜湯更加的濃稠,老實說我談不上來喜不喜歡這樣的口感。

花生煮的軟綿細緻,沒有半點咀嚼上的口感,可能有些朋友較愛略帶咬勁的「花生」,不過「牙口」不好的小虎則偏愛這種軟綿口感的花生。


不管是「芋圓」還是「地瓜圓」吃起口感都不差,只是我實在是嚐不太出「芋頭」和「地瓜」的味道,說真的吃來吃去我常常覺得此類的「圓」都差不多,除非是煮的過軟或過軟爛,否則要不好吃也很難!


湯中的兩種紅白雙圓,吃起來口感不似「芋、地瓜圓」那般帶著微微討喜的「脆口感」,相較之下比較偏向前頭「麻吉」的軟、綿,只是這湯圓還多了幾分的「黏勁」和更多一點的滑口感,相當不錯吃的「湯圓」不管是味覺還是口感都相當的優。

三六圓仔店台北市萬華區三水街92號。

【小虎五四三】

今天的五四三08要抱怨啦!原本好好的一個休假,一早連跑了三家小吃,中午又跟【艾瑞絲】 、儂子、還有TIN去HANA渡過了一個愉快的午餐,下午回家睡了個午覺,晚上想說不安排行程好好的寫「它」幾篇文章,但沒想到爛無名一直給我出包,明明這篇只要花40分鐘的文章,卻讓我足足搞了快三小時,媽的!!有夠捉狂的,雖怪一堆朋友要我換地方寫!!

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【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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留言列表 (12)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 我喜歡吃他們家的紫米桂圓與麻糬
  • 原來是我奌錯了xd

    小虎 於 2012/03/19 18:52 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 紅豆或是花生甜湯我比較喜歡華西街夜市內的那家(店名忘了,不是阿猜女麼)
  • 是說,我連阿猜媽的都沒吃過!!
    就花生湯而言,我喝過最優的是小時候我家附近的湯圓攤,可惜現在已經吃不到了!

    小虎 於 2012/03/19 19:10 回覆

  • TTC67
  • 推~
    哈哈~我也喜歡加花生粉的麻糬~
    看到最後真的很有同感
    因為無名最近真的一直在怪壓~= =
  • 不過花生容易膩,要是太甜的話反而不討好!!
    最近無名真的是有夠ooxx的!

    小虎 於 2012/03/19 19:09 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    圓仔~我好喜歡這一味喔~
    但~我比較喜歡鹹味的~XD
  • Give five我也偏愛甜的

    小虎 於 2012/03/19 21:50 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    話說這種傳統的糕餅類
    我不會去碰的說!
    但麻糬我就超愛的
    應該說我愛糯米類><
  • 小涼不可以藉此來表示年輕哦)( 笑)

    小虎 於 2012/03/19 21:52 回覆

  • ichgoneko
  • 小虎:
    這家我熟得很~
    1.茶在前面,要自己去到才有喔
    2.麻吉變成一片,是因為老闆揉出來的麻吉是中空的,像球那樣
    吃起來會比較Q
    3.樓上板友說的華西街內我猜是北港甜湯,米糕好喝!
  • 原來茶要自己添呀!麻吉是中空這個有厲害

    小虎 於 2012/03/20 18:19 回覆

  • b0910171853
  • 我們初一或十五去附近的土地公或觀音廟拜拜都有好吃的客家麻糬點心哦!
    有時候也有加紅糖薑汁或扣肉湯的
    不知小虎有沒有吃過?住在客家莊很幸福吧!
    推+1
  • 住客家荘真的很幸福,只是誘惑太多也不是好事

    小虎 於 2012/03/20 18:20 回覆

  • vanessa0708
  • vanessa推推
    原來照片最右方那個長條狀的糕點叫鳯片糕
    我好喜歡它帶香蕉油那特別的味道^^
  • 呃。那好像是上了年紀才、丶 吃一兩口還〇k吃多容易膩

    小虎 於 2012/03/20 18:25 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 最近我吃過比較優的花生湯是延三夜市賣麻糬那家
  • 那家的麻吉和花生湯也很優,也是我一直想寫的

    小虎 於 2012/03/20 18:22 回覆

  • annie670120
  • 小虎~我愛鹹的~
    你愛甜的~怎麼會~give five~~ ><"
  • 噗!我打錯了,我也比較愛吃鹹湯圓

    小虎 於 2012/03/20 22:23 回覆

  • mikageyoru
  • 吼~~~你都這樣(哭) 都自己先去吃了!
    所以你是不定時回台北嗎?
  • 因為我們的工作沒假日之分,要願意一整個月不休也行,有事的人自已請假,妳不會還沒去吧?

    小虎 於 2012/03/20 22:25 回覆

  • 蛋黃仔
  • 要是有 蛋黃仔(雞蛋仔)的話 會想要拿去來夾"炸油條"吃 那這樣子就會變成"油條仔"了



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