【西湖市場站-亞坤新加坡傳統早餐】推薦度:★★★★(單指土司)

我都忘了這家店存在我的口袋名單有多久了,但隱約記得我初聞此店名是在「康熙來了」小s說的超好吃烤吐司。

然後我只記得他是在內湖科學園區裡,偏偏那又是小虎的沙漠地帶,也就一直無緣一嚐其美味。

然後實說了當天其實「亞坤」也不是我的第一目標(內湖公車千層蛋餅才是),不過管它是幾號目標有吃到才是重點。本來我以為會不好找,但沒想到下了「西湖站」往內科走在「緯來電視台」的右後方便是。

店內的用餐環境跟一般的簡餐、速度店沒什麼兩樣,而且我覺得店內偏暗了一些。

店內同樣有不少雜誌供閱讀,不過是早午餐或是下午茶都可以在這悠閒渡過。

看了牆上沒什麼明星氣質的簽名才知這店也是「食尚玩家」介紹過的,但即然我不是看了此節目才來的,也就不收入「食尚玩家精選」中了。

來此當然是為了其主力料理「咖椰吐司」,不過老實說我並不了解「它」跟一般的吐司有什麼差別。另外其實法式吐司、冰淇淋吐司我也很感興趣,可惜當天這家是第二攤(下面還有兩家),所以只得選一樣嚐鮮。

另外亞坤同很多速食店一樣都有所謂的「套餐」可以選擇,於是小虎點了「a餐」。

「咖椰吐司」、溫泉蛋、鴛鴦奶茶、果凍。

首先讓小虎花0點1秒說說這完全吃不出是什麼口味的「果凍」又或者「它」跟本不是「果凍」,總之「它」只有淡淡的甜味。

吃起來微Q、微脆,只可惜味道太過不明顯!

鴛鴦奶茶甜度適中喝來也蠻順口,跟一般港飲喝到的差不多,硬要說就是多了一點點的茶香。

「溫泉蛋」沒有什麼噁心的蛋臭味,甚至有不錯的蛋味,只可惜醬酒太鹹又灑上許多胡椒粉,吃到後來有點搞不清我是在吃什麼,加那麼多的調味料是怕吃起來味道太膩,又或?說真的「溫泉蛋」我吃過不少,調味當然也可以,只是「亞坤」的味道太重、太鹹可惜了好「溫泉蛋」。PS:又或者可以將「醬酒」和「胡椒」放旁邊讓客人自行依口味添加會好一點。

最後是今天的重頭戲「亞坤咖椰」。一開始看到此吐司我有點擔心吃來會太過乾,沒想到咬一口竟出乎意外的酥且鬆咀嚼的過程也半點沒有出現「太乾」的字眼,吃起來很像剛剛用烤麵包機烤出來的酥香口感,咬在嘴裡「霹靂叭啦」的直響。

土司的中間抹上一層「咖椰醬」和兩小片「奶油」;「咖椰醬」看起來有一點像是「花生醬」吃起來也有一點點那樣的味道,只是沒那麼濃烈也不那麼甜膩。小虎特地查了一下「咖椰醬」的材料如下: 細砂糖、 新鮮香蘭葉 、全蛋 、細砂糖、 椰漿 。

加上那兩片奶油吃起來讓我想起「波蘿油」的口感,味道也有一點相近,但同樣不那麼甜膩、吃起來爽口一點點,加上外頭烤的極為酥脆的吐司吃起來相當美味,不管是味道或口感我個人都蠻愛的,認真說要是此店在我家附近我可能會動不動就往這跑。

亞坤新加坡傳統早餐 :台北市內湖區瑞光路 478 巷 18 弄 34,電話:(02) 8751-9656。

【小虎五四三】

最近在桃園因為公司有準備制式的早餐和晚餐,加上附近有點鳥不生蛋,最多就是幾家看起來不怎樣的小吃店,超想念台北的美食(嘆),然後這風超大、超冷,吹的我是鼻水共共流!!!再加上附近沒網咖,每天得像上班族通勤般坐火車上「楊梅」找網咖,真是有夠悲慘的啦!
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留言列表 (21)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 這家可是內科的早餐熱門店家^^
  • 是哦,我只知道「它」蠻有名的!

    小虎 於 2012/02/17 19:34 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    光看照片還以為那吐司很乾ㄟ
    沒想到~吃起來不乾~真是出乎意外阿~
  • 我一開始也以為會很乾,沒想到不會,只有酥酥的口感!

    小虎 於 2012/02/17 19:34 回覆

  • tupeishih
  • 推推2~
    ㄟ~我想可能是店家自己加醬料在半熟蛋裡的,因為我在新加坡的亞坤(我去過兩間)吃時,醬油和胡椒是自己去加的ㄟ~不
    會幫你加好。(因為那時我很阿呆,看到這蛋,一時不知道怎麼下手,還偷看隔壁臨桌的大叔怎麼吃,就看他們拿起醬油和胡
    椒來加,我這才知道怎麼吃~哈哈哈!^^
  • 是說我也好想去新加坡吃看看,有沒有什麼不一樣!

    小虎 於 2012/02/17 19:35 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    第一次看過有在賣新加坡早餐,

    >__<

    高雄都沒有ㄟ~~

    好想吃亞坤咖椰看看喔~~
  • 下次來台北通知小虎,我帶你去吃喝玩樂!

    小虎 於 2012/02/17 19:35 回覆

  • a5052026
  • 我泡的鴛鴦奶茶也很好喝唷哈哈哈哈哈
  • 是哦,可惜我喝不到(哭哭)

    小虎 於 2012/02/17 19:36 回覆

  • dearmoai
  • 虎哥辛苦啦!!!!!
    台北美食等著你!!!!!!!!

    不過亞坤咖椰超有名的
    如果不是離我太遠,我也好想吃唷!!
  • 賺錢那有不辛苦的(哭),這是真的很有名,我也是收了很長的時間才去的,是說要不是巴士千層蛋糕沒開,我應該也是不會去xd

    小虎 於 2012/02/17 19:36 回覆

  • claire630530
  • 台北美食等你回來唷!
    我想乾脆買一罐咖椰醬在家~天天吃^O^
  • 好主意,下次去內湖就順便去帶一罐回來!

    小虎 於 2012/02/17 19:37 回覆

  • irene521
  • 推5
    話說亞坤也躺在我口袋中很久了= =
    當初也是看康熙來了才知道這家
    然後....想吃的時候都是週日
    週日又沒開>"<
    還是還沒去吃成阿
  • 那我們知道這家應該是一樣長時間!

    小虎 於 2012/02/17 19:38 回覆

  • dvd0309
  • 啊哈哈~~~
    趕快回台北國啊!
    >________<
  • 妳快跟儂子約一約!!

    小虎 於 2012/02/17 19:38 回覆

  • vici1717


  • 這家只賣早餐還是全天都有啊
    我也一直很想試試新加坡早餐耶
  • 應該是全天吧,不過星期日沒開哦!

    小虎 於 2012/02/17 19:38 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 內湖公車蛋餅在復興劇校附近不遠處,吃完還可以去大碑湖散散步
  • 上次去沒吃著火大了,餓著肚子還散步xd

    小虎 於 2012/02/17 19:39 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推
    亞坤在新光三越不知道哪一館也有耶
    我之前有看到就想去吃吃看了
    但還沒時間去
    至於你說的楊梅好像也真的沒啥好吃的耶
    我上次去楊梅火車站附近
    想要找個好吃的還真難
  • 我知道好像某個公貨有分店,但也是一直沒機會去吃。
    楊梅最近不少朋友給了我一些資料!其實這些地方都是小吃店比較多,要不是熟門熟路看起來都差不多!

    小虎 於 2012/02/17 19:40 回覆

  • willyboss
  • 養生蛋啊...
    我想起小時候去新加坡 寄宿家庭
    有吃過的傳統早餐就是

    1分熟的蛋....(比這家的還生)

    連我這愛吃蛋的都吃的壓力很大XDDD
  • 這已經很不熟了,一份熟是怎樣?連蛋白都透明的?

    小虎 於 2012/02/18 19:38 回覆

  • TTC67
  • Tin推推~~
    咖椰吐司真的好好吃~
    在新光三越A8的地下一樓也有唷~
    這樣想吃就不用跑那麼遠了啦~~^^
  • a8好像也沒近到那去!!是說比內湖近倒是真的啦,哈哈!

    小虎 於 2012/02/18 19:38 回覆

  • a5052026
  • 來饒河街的時候就喝的到啦 :D
  • 妳在饒河街開店?不然怎喝的到!

    小虎 於 2012/02/18 19:39 回覆

  • rulovejo
  • 那個土司看起來就很酥脆耶
    讓我也想試試XDD
  • WILL
  • 你可以去板橋大遠百地下新開的"吐司工坊"
    咖央吐司切成九宮格
    一套餐有2個溫泉蛋
    醬油和胡椒是放桌上讓你另外加的,沒有你提到的問題
    星馬風味的咖啡也相當好喝

    那個美食街做得很復古很漂亮
    挺適合拍照約會
  • 是哦是哦,那我下次回台北一定要去大遠百瞧瞧!

    小虎 於 2012/02/19 21:55 回覆

  • a5052026
  • 我是國中生啦不能開店哈哈
    我在饒河打工!
    大井烤茶~
  • 原來如貓,那我下次可以去偷瞄你,哈哈!

    小虎 於 2012/02/20 09:36 回覆

  • yuchinday
  • 我只吃過新加坡的,
    印象好像還不錯...
    有機會吃吃看台灣的嘍~
    推11~
  • 又是一個來獻寶的傢伙,75我沒去過新加坡!

    小虎 於 2012/02/22 19:28 回覆

  • wretchoffice
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  • Hung-Wei Lin
  • 原來這也有間亞坤 一直以為只有A8樓下有 裝潢就是標準的亞坤連鎖店裝潢啦XD
    亞坤是新加坡最有名的連鎖早餐店 就跟台灣的美而美一樣
    店裡的吃法標準吃法一定是鎮店三寶
    咖椰吐司+大豆咖啡+半熟蛋
    那個半熟蛋的正確吃法是 把蛋和調味料一起攪個稀巴爛
    然後拿起小碟子以口就碟直接用吸的把蛋液吸入口
    直接吃的話味道會太強 但是攪拌過後就會變得溫和
    那個醬油是東南亞的鹹甜醬油 不會死鹹
    另外蛋的熟度其實是配合了台灣人的喜好煮得較熟一點
    在新加坡吃的話蛋會更生一些 近乎液態的模樣
    那口感真的會吃上癮

    另外在亞坤 要喝的不是奶茶 而是招牌咖啡
    那個咖啡有一半是用黃豆烘培而成 因此咖啡因較低 味道也較溫和香醇
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