【龍山寺站-金好吃花枝羹】推薦度:★★★★1/4☆

「花枝羹」向來不是我會主動想去吃的小吃,大多數要嘛是朋友帶,要嘛是人家強力推薦,今個這家開在萬華火車站前的「路邊攤」便是「吃蛋糕」和「南茜」大推的一家。

那天應該是除夕的前一天,我騎著機車在「萬華火車站」前飛來飛去,就是找不到「金好吃花枝羹」的招牌,之後才意外看到一個小攤子前擠滿了人潮。

招牌掛的低低的,要不低、探頭望還真不知在賣些什麼,可是招牌上也沒寫著「金好吃」呀?頓時心中存疑,但附近又確然沒有其他店賣「花枝羹」,然後再思再想此家生意這麼好,就算不是他們推薦的店家,應該也是值得一試。一碗「羹」要價70,說真的令人咋舌,但不怕不怕,小虎還聽到不少行家跟老板交代要「80元」的花枝羹!!!!!!!

從我坐下到吃飽離開約莫是20分左右,這段時間我沒看過老板撈「花枝」的雙手停過,老板娘「下麵」的雙手也沒休息半刻,生意著實好的誇張。

乾麵30元簡單的醬油、蒜酥、香菜,用的是我喜歡的細油麵,煮來白白淨淨的。

這碗「乾麵」我得分兩個層次來談,一是麵條我覺得挺優微Q的口感帶著不錯的麵香氣,但伴麵的醬汁我則嫌其帶點「醬油」的死鹹,「蒜酥」的作用也不甚明顯,所以才吃了兩、三口假會的小虎便學著對面看起來像是熟客的男生↓~~~~~~~~~。

加點「沙茶醬」、再添點「辣椒醬」,再滴上幾滴「黑醋」,然後攪和攪和。然後,我的媽媽咪呀~~這「辣椒醬」真是他媽的辣~~~~~,一般來說「辣椒」最多是辣到舌頭發麻,但此「辣椒醬」卻是辣到整個口腔黏膜四周都像著火似的!!!!

此「辣椒醬」小虎在此奉勸不嗜「辣」的朋友千萬別試,否則後果自負。

首先這碗羹真的是芶的太濃了(我很不愛此種羹湯),所以我愛延三夜市花枝羹那種偏清爽的湯頭。

不過這「花枝」一撈起來確然嚇了我好大一跳~~~,難怪人家一碗要賣「70」,此碗「花枝羹」超大塊的啦,一碗當中約莫有五到六大塊。

大口一咬當牙齒接觸「花枝」本身時,小虎心頭狂喊:「哦哦哦~~~好鮮、好嫩、好好吃哦~~~~~。」之後每一口咀嚼「花枝」鮮甜的肉汁就不斷往口腔噴射,而且越是咀嚼那股屬於「花枝」特有的「香甜」便越發濃烈,純就「花枝」來說真是好吃到差點把舌頭也給吞下去。

【虎亂吃一通】【大橋頭站】延三夜市汕頭炒麵+花枝羹 相比,我覺得是各有勝場,論湯頭我愛「延三夜市」之清甜,論花枝本身的軟嫩鮮甜此家絕對勝出,不過兩者的花枝還是有些許不同,延三的花枝外層輕裹著一層薄魚漿(但極少)、花枝外層較脆,而「金好吃」的花枝羹根本就是全花枝切塊,外層的脆度不明顯但肉身非常的軟且帶著很是討喜的咬Q勁,最特別的是其鮮甜多汁的咀嚼口感,吃、咬完唇齒真個留香無誤。

金好吃花枝羹:台北市西園路1段203巷6號旁(萬華火車站旁) 電 話:(02)2306-4468 營業時間:07:00a.m~13:00p.m(萬華火車站後)

【小虎五四三】

如果看倌不常吃「花枝羹」可能會被一碗70給嚇傻了眼,但我必需說「花枝羹」真的是動不動一碗就得50UP,而且慘的是裡頭的「花枝」還少之又少。舉個例子來說基隆廟口那家生意頗好的「花枝羹」便是一碗55(幾年前)裡頭的花枝才小小的4、5塊,記得好朋友「包子」曾一口氣喝上3、4碗(其家湯頭甚優),所以相對來說「金好吃」的花枝不敢說CP值高,但絕對不到搶人的地步,況且人家的花枝就是一整個鮮甜的要命,不過老實說下回我再去單純喝碗「花枝羹」就算了,要是飽足感不夠,那便再移駕幾步到和平西路上【萬華-陳記腸蚵麵線】 補足,得了。
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留言列表 (18)

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  • sant628
  • 小涼推^^

    我不喜歡勾的很濃稠的羹湯說
    但我不知道這家跟埔里的是否類似
    埔里有家肉羹超級濃稠的
    但只要把乾麵拌入就化了 不會濃稠狀>"<
  • 勾薄芡我可以接受,這家已經接近我的臨異點了!不過其花板真的是超甜超好吃無誤!

    小虎 於 2012/01/28 19:43 回覆

  • 悄悄話
  • 吃~蛋糕
  • 漲價了啦~話說第一次去吃真的會被他的大塊花枝給嚇到!!(想吃還得早起去萬華,我真希望他們家是賣
    整天的)
  • 很多好吃的小吃通常都只賣到下午,還有更機車只賣早上,但我吃過最機車的是東門市場黃媽媽滷肉飯,11點半開始營業通常12點半就賣的差不多,最多不會拖過1點!

    小虎 於 2012/01/28 19:46 回覆

  • claire630530
  • 好大得花枝~難怪不便宜!
    但湯我也不愛勾的濃的!
    <現在對於這種漲到接近一個便當的小吃,有時還真下不了手>
  • 要是這樣算的話,那我絕大多數的店都不用進去了!!
    arrow tree一個蛋糕比小店的套餐還貴!!
    還是那句老話:「好吃比較重要,反正偶爾吃一次!」

    小虎 於 2012/01/28 19:47 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推2
    我比較愛乾麵耶
    花枝羹是真的都滿貴的
  • wuchanchuan
  • 真的漲價了!
    以前我吃的時候一碗是60元
    現在居然漲到70~~漲不少吔!
    但他們家的花枝真的是真材實料
    不像士林夜市的生炒花枝
    沒料又貴!
    勾芡太濃哦~~我覺得倒還好吔!
    因為吃一吃湯就會自動變清了
    推~~^^
  • 說太濃也不至於,但總之我不太愛勾芡的湯,除非是麵線!

    小虎 於 2012/01/29 21:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 蓬佩玲
  • (* ̄o ̄)ゝオーイ!!
  • 噗,這是什麼意思,請翻譯一下下,謝謝=)

    小虎 於 2012/01/30 19:44 回覆

  • 悄悄話
  • tiss324630

  • 基隆廟口那家花枝羹
    我也是從小吃到大啊
    以喜好吃花枝羹的我來說
    有機會要來去嚐一下
  • tiss是基隆人??老實說我愛那一家的湯多過花枝!!

    小虎 於 2012/01/30 19:47 回覆

  • 悄悄話
  • tiss324630
  • 我不是基隆人啦
    只是從小去基隆就愛吃那家了
  • naomi7845
  • 這也在我家後面,
    這是一度被我看不入眼的路邊攤= =
    現在知道我錯了!!!!
  • 其實那條路我也經過很多次,但也一直沒注意到這攤!

    小虎 於 2012/02/06 00:40 回覆

  • 悄悄話
  • fivew0702
  • 真的還是假的?
    我怎麼會沒有看到這一家?
    現在士林夜市的生炒花枝羹也賣70元!
    想不到免稅金的路邊攤也要70元?
    真不知道他的奧妙之處?
    推加讚喔!
  • 說實話我覺得這家的花枝比士林的好吃多了,也較厚實不少。
    只是烹煮的方法不太一樣就是了!

    小虎 於 2012/02/08 19:52 回覆

  • 悄悄話
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