【東門站-永康商圈】推薦度:★★★★1/4☆
隱藏在永康街角的小確幸-煎餅磨坊 (2) 
前幾天好朋友【威利博斯的白金殿堂】 寫了篇在永康街的食記,我心想他「深門踏戶」來到我的地盤沒約我就算了,還寫了一家08的死穴「烤布蕾」,重點是看了地址就在我最近常走動的永康街上,一邊翻了翻腦袋裡的殘破地圖,一邊望了望手上i phone4s上傳來的g地圖,就是怎樣也想不起來那個地方有這樣的一家店,不甘心的我第二天就殺去拜碼頭了。
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說是街角,其實這家小店並不會離永康街主幹道太遠,也不算太隱密,但一來店面很小、二來超超不起眼,所以我經過幾百次也沒正眼瞧過「它」,不過後來和老樣閒聊才知這家店是從師大夜市附近搬過來的。
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看了放在店門口,其實有一點小擋到門的立型menu,上面寫的我都沒興趣(笑),不過看了一下千層麵附濃湯還有現烤的布蕾,是讓我有一點嚇一跳,沒吃就很擔「它」的品質,因為看倌別忘了咱們現在是在「永康街」,不是「深山林內」,這價位我只能說是佛心來著。
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這店真的非常的小,佈置有一點凌亂,也不像有一回事,說穿了要不是頗受【威利博斯的白金殿堂】 推薦,光看店面我99%不會上門,就算我看到「烤布蕾」三個字。
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是蛋糕櫃也是雜物檯之上放了個不錯看的咖啡杯,較高的小地方也放著茶罐和磨咖啡機,但怪就怪在店裡沒賣咖啡、也沒賣茶飲,有的只是不用錢的「白開水」。
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牆上的menu倒是蠻討喜、挺吸引人的,不過我一直覺得和店裡的裝潢和陳設有一點格格blue。看了一下感覺上是主打可麗餅,或稱之為煎餅?也有一些簡易的千層麵和沙拉,但這些都不是我今天前來的目標。
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這有一點「落漆」的蛋糕櫃是吸引我進來的主要目的,看了一下除了主要攻擊目標「烤布蕾」之外,還有布朗尼,草莓千層派(ps:據說是一段時間就會換一次甜點),另外最下層還有兩種口味的鹹派。
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前陣子有某位網友說小虎是「布丁」、「布蕾」傻傻分不清,但其實我約略懂得怎區分,但我一直覺得兩者其實差不多(笑),看吧連老板都分不清(笑),因為如果硬要分這家的比較接近是「布蕾」而非「布丁」,不管是作法還是口感,but好吃就行管「它」是布丁還是布蕾,叫布袋也無所謂xd
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這家小店的焦糖布丁是現烤的話,烤出來的布丁表面金黃、焦黑相間老實說賣相頗佳,拿著湯匙輕敲「薄冰」的觸覺從手指傳了上來。
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首先這焦糖非常的香,帶上偏厚實的「焦苦」,脆口的程度略厚了一點但也還算討喜,布丁本身的口感偏向軟綿,還帶著輕輕纏舌的黏勁,蛋香、鮮奶油甜也頗有水準,算是我吃過中的烤布丁的中上水準,固然可能以後也不太有機會拿「它」出來說嘴,但要是來永康街時嘴饞想吃現烤的「布蕾」來上一小盒倒是ok。
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小虎查了一下這家的提拉米蘇也頗受好評,於是第二天再來(第一天只買了布丁)便點了一個來嚐嚐,外表看起來沒什麼不同,也沒多餘的花俏。
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上面的巧克力粉頗甜但幸好帶著少許解膩的後微苦、巧克力的純香也不差,底下的幕絲十分輕柔細綿,之不過吃多便偏甜膩,but~~~~↓。
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這提拉米蘇的底部有一層蛋糕,單吃有一點乾不過拌著慕絲一起入口卻意外解了甜黏之膩口感,加上這蛋糕的底部不曉得為什麼在泯來有一抹「蛋糕皮」的焦香之苦味,吃上一口頓時剛剛的甜膩負壓完全消去,再來上一口也不覺得過甜,頗為迷人。
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常看小虎食記的朋友就知道,我不愛拍人、拍老板,更甚我也不愛和店家攀談,除非有滿腹的疑問。不過今天我還是破例的拍了,為什麼會拍有兩個原因, 其一這老板一點也不像會做甜點的師父,感覺上比較像是退伍的外省老兵,直覺上應該開麵館、賣牛肉麵才是xd不過這老板很健談、也非常的親切,做起料理的神情非常的專注,是不,小虎才忍不住拍了張照片。
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鹹派本不是我會點的,所以一開始我是打算點「可麗餅」或是煎餅的,但我心想右上四十五度角女生愛吃鹹派,不若就試試看要是可以下回也能帶她來這坐坐。本來以為就是把鹹派拿出來加熱而已,沒想到烤箱烤了之後,老板還放了一把高麗菜絲、一片牛蕃茄切片,再灑上厚厚的一層起司粉。
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這麼一份量頗足後的鹹派在別的地方肯定要破150up,但在這竟然只要80元!!光看照片可能失真,但其實它比我吃過的鹹派都要大上約莫1/3,而且底下的派皮有很多層,吃起來派皮的香度有出來,層次感也不差,就是在「酥」字上少了一點點,口感上滋潤且偏軟一點,當然這部份的口感可能因人而異,但小虎倒是蠻喜歡的就是。
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仔細看當中的料非常的多、非常的飽滿,絕不像是80元的貨色,且不要忘了這是寸土寸金的「永康街」,再細看當中不算少算的「培根」也不以為低價位就用超商買到的劣質培根,吃起來有厚度有咬勁還非常的香且甜,搭上當中滿滿的蔬菜、其中的蕃茄切片很甜很好吃連同灑上的起司粉一起入口也很是美味「跳」舌、外加上頭的高麗菜絲讓咀嚼的過程添了幾份清爽,正格的我給這個鹹派的評價高於提拉米蘇和烤布丁,不過當然前兩者也都頗有水準便是。
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整體來說「煎餅磨坊」除了有價位上的優勢之外,料理的口味雖談不上驚天地泣鬼神,卻也值得來試試,比較得注意的是這店真的很小,裡頭只有兩張貼著牆壁的方桌,坐兩個剛好,坐三個擋路,所以外帶的客人好像多了一點,要吃下午茶也得找對時間(因為有午休)。這家,小虎應該會帶右上四十五度角女生來二訪,試試草莓千層派或是「煎餅」,再不就千層麵。

「煎餅磨坊」:台北市大安區永康街30號之1,電話:0939-333-402。營業時間:12:00~14:30、17:00~21:30

【小虎五四三】

吃完了「煎餅磨坊」後小虎又去吃了一隻【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店,頓時覺得罪惡感上升,於是捨棄了「東門站」打算步行去忠孝新生站。本來以前我都先直走信義路到新生再左轉,當天突然靈機一動往金山南路走去,最後竟一路走到善導寺。
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就因為改變了慣走的路線才發現這家很外型很特別的小店,拍照的同時我一度很想把那輛bmw給往後推,一整個破壞畫面。
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可能是看我在店外看、拍了很久,老板走過來跟我閒聊了起來,還要我上樓去看看很特別的閣樓,這一看我就失心瘋了,上面超有fu的啦,要不是當下我太飽肯定立馬坐下來。是說這家我已約了右上四十五度角女生前去探探,各位就靜待小虎的食記囉=)
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再往前走又看到「勺勺客」旁有一間非常有特別(其實說要破舊也成)的店,一開始是被「叫菜配飯8折」的紅布條給吸引,上網查了一下好像是家頗有人氣的店。
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也許下次也烙幾個朋友一起來「踩踩看」。
 


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小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 小嫺
  • 叫布袋也無所謂 ~~ 說的好!笑死我啦!
  • 對呀,不然ne,本來就是好不好吃比較重要(笑)

    小虎 於 2013/02/06 10:48 回覆

  • kk339248
  • 前幾天看節威利的文也讓我超動心的說~~! 烤布蕾看起來真的很棒呢!

    信義路走到新生南路要右轉才會到忠孝新生啦 xD (←常從忠孝新生站走到東門站的人)
  • 小葉是沒睡醒嗎?在東門站的信義路走到新生南右轉是要去那??左轉啦-_-08走幾十次了!!還要過馬路ne,妳好好再想清楚-_-。

    小虎 於 2013/02/06 10:50 回覆

  • 悄悄話
  • kk339248
  • 喔喔 對 我打錯了 > <"
    因為是從忠孝新生方向走的話才是走到信義新生交叉口右轉到東門站~~~
    對不起~~~~ 我還是乖乖呆在中永和就好 Q Q
  • 哈,其實我也是在腦中不斷確認很多次才打那些字,因為我的方向感也不是很好,常常搞不清楚左右方向,不過因為我很常從永康街、東門市場走到忠孝新生或是古亭站所以那一帶算是相對很熟(笑)。ps:昨晚才又走一次=)

    小虎 於 2013/02/06 11:43 回覆

  • 明志
  • 昨天看到今天要來吃,沒有開,殘念
  • 這家下午有午休,五點才會開!!

    小虎 於 2013/02/06 16:33 回覆

  • good place..its cool
  • THX

    小虎 於 2013/02/17 23:08 回覆

  • 咖啡大叔
  • 恭喜小虎哥上YAHOO!首頁。
  • 不知道該恭喜那木屋「員崠子」還是「煎餅磨坊」?有這麼大的曝光量-_-。

    小虎 於 2013/02/17 23:08 回覆

  • 愛吃鬼
  • 煎餅磨坊吃了一次馬上就變成愛店
    鹹派非常的划算啊!!料多味美價格公道!!
    可麗餅也很棒!!焗烤很划算因為有湯品+布丁
    沙拉其實也很澎湃(偷看到別人餐點...因為這要偷看份量,故意慢慢吃布
    丁)還有附烤麵包
    可惜就是時間要抓準!要不然很容易撲空<<已經兩次撲空
  • 因為這要偷看份量,故意慢慢吃布丁<<<<我不爭氣的笑了。
    說真的以在永康街來說,這樣的價位真的有一點佛心,加上味道也算不錯,值得珍惜。

    小虎 於 2013/03/26 00:49 回覆

  • 獨夢
  • 今天有去吃了 老闆人很好 烤布丁很好吃 牛肉千層麵要是是起司控會很愛
    改天會在去 把它當正餐吃 在吃8趴冰淇淋當點心 最後帶個信遠齋的酱肘子
    完美XD
  • 噗,再推一家我帶朋友去永康街必吃的巧克力永康街truffe one手工巧克力 ,可以先買原味的35元兩片,喜歡再買其他的,我也有寫食記,可以用搜尋功能或在右側舒國治單元中找到=)

    小虎 於 2013/04/09 01:12 回覆

  • big3536744jp
  • 不好意思 打擾了

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  • 訪客
  • 煎餅磨坊最近已搬到台電大樓站附近。
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