【江子翠站-草地人麵線】文化店。推薦度:★★★☆

這家草地人麵線據說有分店,不過小虎去的是文化路上的這一家(在板橋縣政附、圖書館附近)。
地址為:台北縣板橋市文化路 二段182巷5弄1號,電話:02-22578966

這家在網路上被尊稱為板橋四大麵線之一(油庫口、中山公園、志順),前兩家小虎都有專文介紹過了,至於志順上星期曾冒著大雨前去探訪,結果店家因為腳傷暫時停止營業,慘的是也沒有說何時會恢復營業,所以呢就過陣子再說吧。回到這家離我媽家並不是很遠的「草地人麵線」,小虎在沒開始寫食記時就曾去吃過兩三次,對麵線的印象不深,但對其內的裝潢(特別有冷氣和電視這點印象深刻),還有「草地人」另外也賣涼麵和甜不辣。

店內不但有冷氣可以吹(應該絕大多數是沒有的)、有電視外,還有免費的冰紅茶可以享用,雖不是什麼驚人之作,但也可以看出店家的用心。

麵線一碗35,在大台北算是便宜(一般有加大腸蚵仔都45左右)。

大腸和蚵子的大小,算是中等。至於味道,大腸應該是有經過輕微的魯過,入口後帶點紅燒的香氣慢慢嘴裡散開,並不會十分強烈,相同的也沒有大腸的騷味,算是中上之作。
蚵仔則是沾上了一層太白粉才下去煮,蚵仔的鮮甜有餘,但咬勁略差(可能跟大小有關),但同樣沒有半點腥味,也算是中上之作。麵線本身的味道算是偏濃偏重一點,麵線大小非常不一致,但也可以看出應該是手工麵線,入口時十分滑順。其他就沒什麼特別值得一提的了。

上面是加點的甜不辣(不列入我記分的範圍),不過還是得說說小虎的食記。就我所以台北現在很多賣麵線的也都有加賣甜不辣(印象中小時候,南部才有),之前小虎介紹過的逸香和輝哥也都有賣。至於這草地人的甜不辣,除了圖片右邊那兩塊有點像是雞卷的甜不辣讓小虎稍感驚豔外,其他的配料只能算是中等水準,好吃卻沒什麼值得一提。
那兩塊有點像是雞卷的甜不辣,是一般的甜不辣店比較少放的材料,入口時讓小虎有一種懷念的感覺,不管是口感還是味道,都像極了小時候我陪媽媽上傳統市場買的那種甜不辣的味道,吃的出魚漿的鮮甜,也咬的到輕微彈牙的口感,味道略微接近沒有放肉的雞卷,算是這碗中唯一印象比較深的一樣配料。

吃完了甜不辣,同樣可以跟店家要免費的湯來享用(小虎忘了拍照),湯頭十分鮮甜,不像有些甜不辣的湯好像甜的加了大量味精似的。總體來說,這家店的麵線算是中等,本來只想給71分,不過店家的裝潢和用心讓我加了一分,最起碼在炎夏享用熱騰騰的麵線時得流滿身大汗,也不必另外再花錢買杯冷飲,更可以邊吃邊看新聞=)

之後,小虎又去吃了這家的涼麵和味噌湯,可惜照片不知為何突然離奇失蹤XD(下次補上),涼麵裡的麻醬相當的濃香,也很值得推薦,至於味噌湯就一般般了。

PS:其實這篇文章算是舊文了,是從小虎另一個部落格搬過來的,照片當然也是之前舊相機拍的。一直因為懶,還有一些舊的食記沒搬過來,現在因為我的電腦裡還有兩家麵線沒寫,於是先將這篇搬過來讓大家先行享用。

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