甘釜京韓日燒肉料理(fb粉絲團):新北市蘆洲區光榮路32號,電話: 02 8286 9038,營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00(inline線上訂位)

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「燒肉」絕對是個人最愛的日本美食第一。月前去蘆洲辦事,隊友在ig找到一家標榜韓日系綜合風的燒肉,我一看原來就在早前也很常去的「That’s ok괜찮아韓式餐酒館」旁。結論:ig好評的九宮格燒肉海鮮和起司安東燉雞都算是視味覺兼具,全程也有服務人員代烤。隊友說如果開在家附近,應該會常常想來吃。

 

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甘釜京韓日燒肉料理位於捷運蘆洲站步行約7、8分鐘路程的光榮路上,出捷運站中正路轉光榮路,路痴如我也是看了一次google map就找到。

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平日晚上約6點左右就有3、4桌,離開時的八點,也有8成左右,算是生意相當不錯。在「大台北美食地圖」分享時,不少蘆州人表示假日懶得去台北吃燒肉,這裡幾乎是第一選擇。有趣的是,有一半以上的客人是年輕女生,多數是倆倆一組,再有就是當地的家庭大小。

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兩邊的牆上布幕不停的播放著韓國偶像團體的歌舞mv,氛圍一整個很韓系,餐具也完全走韓系的金光閃閃。

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因為不知道海報上的女明星就是大名鼎鼎的iu被隊友白眼.......。

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這裡主要的消費方式是2-4人的套餐,有純燒肉,也有燒肉加韓食的套餐,另外燒肉的肉品幾乎都可以單點,當然韓食也是。因為第一次來,乾脆直接請服務人員推薦,剛好也是隊友想吃的九宮格燒肉海鮮和起司安東燉雞。

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這一頁是單點和酒精飲料,當然也有不少韓國的無酒精飲料可以選擇。

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店家的「吃飯」規則,大抵上和一般的餐廳沒啥兩樣,不用收服務費倒是貼心。

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套餐可以選兩杯可樂、雪碧、無糖茶,也可以像我們加30元換韓國水果飲料。基本上都是韓國便利商店,餐廳可以喝到的。

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隊友說ig、小紅書都很紅的生檸檬high ball,於是點了兩瓶來試試。

 

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打開瓶蓋,泡泡冒完就會浮出一片檸檬,畫面甚是有趣,喝來也算是很可以,就是價格有一點......,但偶爾嚐鮮絕對ok啦!

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另外,這杯滴了檸檬會變色,裡面還有一顆大干貝的特色調酒,記憶中隔壁的「That’s ok괜찮아韓式餐酒館」好像也有。一開始隊員覺得怪怪的,但後來因為好喝好吃又加點了一杯,真的蠻特別的。

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五種泡菜、生菜葉和吃燒肉的配料都是可以無限續的,另外沾醬是哇沙米、麻油和燒肉醬油,醃漬的白蘿蔔片蠻好吃的。

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九宮格燒肉海鮮組合有四種牛肉,a5和牛牛小排、翼板牛小排、prime牛五花、帶骨牛小排,以及兩種豬肉薄切松板豬、伊比利豬肋間,還有生食干貝和特級草蝦兩種海鮮,然後是野菜拼盤,最後一格則是甜點奶油起司地瓜或紫芋。順便說一下的是,這裡的烤肉都是用炭火的,純就個人而言沒有非要炭火烤,但用炭火烤絕絕對對是加分無誤,畢竟那炭火的香氣是騙不了「嘴」的。

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說是代烤,但你要自己烤也行。但看完服務我們的小哥烤這朵漂亮的松阪豬玫瑰,我們就決定全程安心的交給他服務(笑)。就看小哥用雙夾,翻轉花辦,肉片,焦赤金黃的豬頸肉恰到好處的送到我們桌前的盤上,真心是又美又好吃的開場。

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小哥烤肉非常細心且服務到位,較厚的牛肉也會在兩側略烤3、5秒,入口即化又不會礙口,這幾塊和牛牛小排完全看得出他的烤肉功力,也吃出和牛的油甜軟嫩,好吃到想加點一份,結果是完售......xd

 

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多數燒肉、火鍋店都可以吃到的翼板牛小排,這裡硬生生就是比較油甜,感覺有日本燒肉店吃「壽喜燒」那般的等級和油嫩,好想加點一粒生雞蛋沾著吃。

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prime牛五花和帶骨牛小排也都蠻好吃的,最少對得起這個價位。

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特別喜歡這盤伊比利豬肋間,吃起來有一點像牛肋條,油花很細且豐富,吃在嘴裡肥美油甜。

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配上生菜(有一點太小)大蒜和獨門韓式辣椒醬爆炸好吃,這大蒜辣醬我們連點了三次,跟燒肉根本絕配,尤其是油一點的部份特別合拍。

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生食干貝很是飽嘴,草蝦鮮脆、香菇大朵、櫛瓜厚切也都不錯。草蝦已剝好殼,烤完直接入口滿當方便。

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隔壁兩位正妹有人生日,服務人員送上肉蛋糕(需預約),借來拍照一下。底下是prime等級的牛肉,上面是松阪豬玫瑰。

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安東燉雞可加起司可不加,起司控如我怎可能不加,裡面主要的食材是雞肉、年糕、還有紅蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜等,當然也會有韓式冬粉。

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煮滾後倒入大把起司沒在客氣的,那畫面起司控如我,根本受不了.....口水流滿地。

 

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滿滿滿滿滿牽絲又綿又Q,滿嘴起司香和辣甜真的很厲害,雞嫩微帶汁、連馬鈴薯和洋蔥都非常入味,年糕愛吃有口感的可以先吃,像我一樣偏好軟一點的可以煮久一點。同意IG上說的,這一鍋真的必點,只要你是起司控。

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本來吃完那一鍋我已經飽到天靈蓋了,但看了這奶油起司紫芋,又大呼受不了,這起司又比剛剛的起司燉雞更濃厚和紫芋的甜更是合拍到不行。說飽到吃不下,最後不到三分鐘整碗吃得乾乾淨淨。

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甘釜京韓日燒肉料理(fb粉絲團):新北市蘆洲區光榮路32號,電話: 02 8286 9038,營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00

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更多:燒肉 (29)

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