【新埔站-板橋四大麵線之中山公園麵線】小虎評分:75分。推薦度★★★★

麵線及湯頭:★★★★☆。大腸:★★★★。蚵仔:★★★

這家麵線的實際位子在板橋莊敬路和萬板口的路口,7-11和OK店的中間巷口。從照片中可以得知攤子就在7-11的招牌下對面就是OK。店裡面有座位,晚上生意好的時候連隔壁都會開放=)

怎麼去:如果你是開車從台北方向下華江橋,直行文化路到民生路前一個T型路口左轉莒光路,第一個路口再右轉莊敬路,之後直行到一個多方向路口,右邊為7-11和OK中間的巷子口就可以看到這個攤子,不過他的營業時間是傍晚三四點左右才開始,千萬別太早來喲。

 


↑營業時間:照上面寫是PM2:00到PM6:50(黑色寫在白鐵板上,注意看XD)那是原本的營業時間,另外右邊掛的白板寫的意思就是晚上PM7:00班PM11:00的加班時段XD(但通常十點多就賣光囉)

↓大碗50、小碗35(相對台北其他有名的店是便宜了點)。這裡採的是自助式,也就是點了餐要自己端去找位子享用。



由於這家麵線的地點離我媽住的地方很近,所以我常常去吃(但次數卻遠遠不及陳記),為什麼會這樣呢?基本上這家麵線有一段時間曾因生意好而擴大營業時間。那段日子我去吃了幾次後覺得的味道變了,加上又有了新歡(陳記),於是有一段很長的時間沒去吃。這次因為要寫部落又去吃了兩次,慶幸它的好味道又回到原來的好味道=)

基本上這碗麵線如果光就麵線本身來說,應該比(陳記)更對小虎的味道,不知道是不是老板除了用蝦B仔熬湯外又加了什麼,總之我吃到了不同於別家麵線的香濃味,還多了點淡淡的油蔥味,很是對我的胃。但品質似乎不是很穩定,有時吃覺得很好吃,又時又覺得普普XD。

小虎最在意的大腸,這明顯和油庫口的大腸屬於同類的(並不是紅燒),不過其口感和味道卻出奇的不錯,香味也蠻香的,魯的時間更是恰到好處、軟硬適中,也不會有太硬或咬不爛的問題。雖不是我最愛的紅燒味,但卻意外十分美味。


至於蚵仔方面,一開始我只覺得其大小很不一致,大的很大,小的也很小。一入口卻是十分鮮美,也不會有腥味,但卻有好幾次都吃到蚵仔的碎殼,這點讓小虎很是在意,也小扣了點分數。

PS:不知是不是那天小虎在等排隊時先拿相機在拍照引起老板側目,之後我點了餐拿了碗要進去時,老板叫住我,又在我的碗內加了一瓢(蚵仔五六個、大腸三四個)XD,直覺比以前去吃料多了很多,哈哈!不知道這樣算不算特權。

總體來說,這碗麵線光就味道本身,應該是我吃過中數一數二的了,只可惜品質有點不穩,加上蚵仔又常吃到碎殼,所以只能給74分,但也算是目前為止僅次於{陳記}的分數了。

另外一提的是這家麵線的旁邊有兩家烤香腸,分別是在OK前面的↓,跟被我咬一半的美味烤香腸。



和躲在電線桿之後的這家↓

基本上這兩者的香腸都沒有油庫口的香腸來的優,但也算是還不錯,其中又以電線桿後的「黃家」比較合我的胃口。小虎仔細的觀察了一段時間,其實兩家的生意差不多,似乎個有愛好群。以小虎的口味來說,前者(美味香腸)瘦肉比較多,有時也會澀一點。(黃家)側偏油偏肥,香氣比較足夠。

{PS:小虎去補拍這兩家香腸店照片時,因為天色已黑但天又是星期六,兩家都早早賣完收工了XD,下次再換過這兩張霧霧的照片。}

小虎建議你如果是想要一次麵線和香腸都享受到的話,最好的時間是PM4:00到5:00左右(假日),人還沒開始變多,香腸也還沒賣完,至於平日的話那就隨便囉!

總結:還是那句老話,好不好吃絕對主觀,還得勞請各位看倌找時間親自去品嘗才算的準。

 


更多小虎吃過的麵條食記:★★★虎口下的麵線列表★★★

小虎 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()