マルサ(fb粉絲團):北海道旭川市五条通8丁目右1号,電話:0166-23-4065,營業時間:9:00~20:00

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在日本的早餐如果可以讓我選擇,通常是一杯咖啡、一份手作雞蛋沙拉三明治就可以解決。特別是在離開一座城市的早上,就這麼優閒的走著、找著、坐著、喝著、吃著,渡過。離開飯店前,透過寄行李的當下順口問問櫃檯人員附近有沒有老一點的咖啡廳,通常是我的最後咖啡廳情報來源。如果得不到,那就是用tabelog,再不行就隨機。「マルサ」則是三者合一,這段有趣的故事容我慢慢說來。

 

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會到旭川本來是為了工作(採訪餐廳),但前一天得知本來要採訪的餐廳因為老闆重感冒而取消,但這也讓我有足夠的時間完成那一趟旭川之旅的第二個任務「孤獨的美食家」;有追看小虎食記的朋友應該都很清楚這個已寫了超過50篇,但仍沒完沒了的單元。這部從漫畫改篇的深夜長壽電節劇從2012年第一季首播到2019年一共播了八季,當中還包含了五次特別篇。而旭川該集便是2016年播出的北海道旭川新年出差篇。

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該集節目中介紹的「自由軒」是旭川當地知名的日式食堂老店,台灣不少部落格也都有分享過,名物是味噌湯套餐、炸可樂餅和草鞋燒肉:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇

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另外就是個人也很推薦的這間居酒屋,在tabelog的評分高達3.81分,也是個人在日本前三大喜歡的居酒屋之一:【孤獨的美食家地圖+實訪之二十二】【北海道美食】獨酌三四郎.第五季北海道出差篇,暖心暖胃的居酒屋

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另外就是這間在節目中五郎本來想吃但因為客滿作罷的拉麵店:【日本北海道-旭川美食】旭川拉麵-羅亜~加藤屋(4条店),孤獨的美食家番外篇

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如果你曾冬季到過旭川,一出車站就有兩件事驚喜讓你驚喜,一是免費的滑冰公園,二是成群的可愛的造型雪人,而這些雪人據說因為深受當地、遊客ig、fb喜愛打卡留念,故而每年有越來越多的趨勢。

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前幾篇提過旭川友人說只要沿著車站前的「買物街」 走就不會迷路,也不會餓死,因為這是旭川最熱鬧的商店街,即便那幾天下著厚厚的大雪,仍有許多商店營業,而今天要介紹這家百年老字號的茶屋、咖啡廳、酒吧,也同樣在「賣物街上」

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不知道為什麼很喜歡這個街頭藝術,喜歡到想坐下來跟著貓咪一起聽聽大叔的薩克斯風,即便那天冷到哭爸....。

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「マルサ」這個日文可能對一般人很無感,但對我來說有著不可抹滅的記憶,故此第一天經過時就留下深刻的印象,第二天早上問了櫃台附近有沒有可以咖啡的老店,得到的名字也是「マルサ」,那就沒有什麼不來的理由。

 

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如果你跟我一樣是5、6年級,也有曾沉迷於日本電視遊樂器的童年,那肯定知道也玩過「桃太郎電鐵」,他在我心目中是僅次於日本rpg之父的「勇者鬥惡龍」。「桃太郎鐵電鐵」是著名遊戲製作公司「哈德森」推出的經典作品之一,從1988年紅白機的一代,一直到最近2020年預定推出「昭和、平成、令和」的Switch,三十多個年頭中共計23個不同板本,說它陪伴許多日本人長大也不為過。

(照片來自銚子鐵道官網,拍照的2008年當時也是「桃太郎電鐵發行20周年(デハ1000形)。可惜的是這列車在2012年就停駛了(泣),超想坐的啦)

曾經差點被廢的千葉銚子電鐵,也曾和該遊戲合作推出特別列車,詳情參考:【日本-千葉-銚子旅遊】起死回生的奇蹟-銚子鐵道.犬吠埼燈台

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該遊戲以大家熟知的「大富翁」為基礎,但在賺錢買產物的同時,又可借由得到的各式「卡片」和共同進行遊戲的朋友、家人,或合作、或互相陷害進而產生樂趣,當然也包含了翻臉....。而這些卡片中最強、最有破壞力的莫過於「マルサ」,這家卡片是最容易造成勝負大扭轉的卡片。小時候不懂這日文的意義,只猜測像是查稅,而事實上也差不多是這樣。「マルサ」又或「マルサの女」來自於日本1987的同名電影,電影情節自然是以「查逃漏稅」為主。而遊戲中使用該卡片,便會讓「マルサの女」出動,她會遊走在四棟大樓前(四名玩家),最終進入那一棟,查那個玩家的由電腦隨機決定,不過通常會進最有錢的玩家,而這一查稅通常得交鉅額的稅金(產物越多要交越多),通常最後的下場都是要賣掉很多產業....故此張卡片也成了落後的玩家翻身的機會,或者應該說把第一名拉下來,當然最終也有可能害到自己..讓自己更慘也說不定...。

 

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好的,鬼扯了一大堆和這間咖啡廳店名不知道有沒有關系的前塵往事,當然只是為了陳述我為什麼要選這家咖啡廳的原因。一進店感覺就是那種我愛的鄉下溫馨小咖啡廳,通常這種咖啡廳都會有漫畫牆供客人免費翻閱,上頭放的漫畫除了經典如「灌藍高手」等名作外,也可以看出該咖啡廳店家的喜好。

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當下看到這一頁有抹茶是無感的,但後來查了一下才知這才是此店的招牌「抹茶コーヒ」,這咖啡廳是旭川百年茶屋開設的附屬咖啡廳,說是附設也足足開了有六十年之久,「抹茶コーヒ」仍五代目前川 俊哉於八年前為了振興旭川賣物街商店所推出的咖啡,由於深深受觀光客喜愛,也成了旭川的名物之一。可惜當初我傻傻的沒聽懂飯店櫃檯人員推薦的理由而錯過....希望還能有機會彌補這個無知,在下次到訪旭川時完成它。

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除了早餐外,這裡的下午茶甜點也相當有名,據說現在晚上搖身一變成了小酒館。

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通常我到像這樣的早餐咖啡廳點的都是以「雞蛋三明治」為主的早餐set。你可能會說如果沒有雞蛋三明治的話怎辦?妳還真別說,目前為止我到過的日本老咖啡廳,早餐沒有一間沒有雞蛋三明治,即便每家的作法略有不同。

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也通常會附上一小碗生菜沙拉。對我來說,這便是在日本最奢侈的早餐,我可以為了它放棄飯店豐盛的早餐。

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像這樣的日本老咖啡廳,通常是一對老夫婦經營,老先生沖咖啡,老太太作三明治,マルサ自然也是,但我不清楚當天的老先生是四代目,還是發明了抹茶コーヒ的五代目。又通常這樣的日式老咖啡廳,提供的早餐咖啡都是焦香略重的深烘焙咖啡,對於一早的醒腦有著說不出的暢快,即便我對咖啡其實沒有多大的要求,也一直停得在好喝不求甚解,甚至是沒有太多要求的等級。

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這家的雞蛋三明治個人則是非常非常非常喜歡,喜歡它的主因是當中的雞蛋是半熟的狀況,而且沒有切得非常細,吃起來蛋白的口感和半熟蛋黃的化口都令人滿意,中間的火腿片則是片狀,美奶滋沙拉又是兩麼的清爽,土司則是直接切片沒有烤過,口感端非常輕柔軟嫩,大概是我在日本吃到最喜歡的雞蛋三明治前三名, 好吃的亂七八糟!!

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マルサ(fb粉絲團):北海道旭川市五条通8丁目右1号,電話:0166-23-4065,營業時間:9:00~20:00

 

    

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