吉隆坡城市展覽館:Dataran Merdeka, 27, Jalan Raja, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話: +60 3-2698 3333,營業時間:09:00-18:30

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「榴槤」曾是我唯恐避之不及的食物之一,曾經何時我居然會為了「榴槤蛋糕」寫下這篇文章。人生什麼愛、什麼恨,其實多半會隨著時間而改變,人是、景是、物是、食物自然也是,是也不是。寫這篇文章其實還有一個用意,那就是我去了三次卻總意盡闌珊的獨立廣場,也找到好理由順便寫上一寫,也好讓人家知道我這個吃貨,其實還是有一點點文化(笑)。

 

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俗話說:「沒文化真可怕」,所以在介紹這間目前我在馬來西亞吃過最愛的榴槤甜點店前,先來了解一下這座「獨立廣場」,顧名思義它就是為了紀念馬來西亞獨立的廣場。附帶一提的是這棟歷史建物,原本只有各國貴賓或是vvvvvvip級的遊客才有機會進去參觀,據說2020年下半年,就會開放一般民眾遊客進去參觀。希望下次再來吉隆坡時,有機會進去瞧瞧。

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有人說要了解吉隆坡的人文、歷史和城市的變化,可以從吉坡金三角開始,這三個點分別是吉隆坡雙子星、巴比倫廣場、以及獨立廣場,這三個點也是目前吉隆坡觀光客最多的地方。獨立廣場的一隅剛巧可以一次拍到吉隆坡塔和雙子星兩個大地標,鐘樓上金色的屋頂,據說二戰時為了躲避空襲曾經刻意塗成黑色,二戰結束後才又回到原來的顏色和模樣。

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廣場前有許多值得一看的建物,比方說這座多利亞女王噴泉和馬六甲廣場前的那座,同樣是英國人為了紀念馬來西亞獨立贈送的。

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(這旗竿是馬來西亞國旗,第一次升起、第一次飄揚的地方,對於馬來西亞人來說有其特別的歷史意義)

1957 年 8 月 31 日的午夜,英國國旗在這個具歷史性意義的地方,最後一次被徐徐降下,而馬來西亞的國旗也在歷經葡萄牙、荷蘭、日本、英國四個國家統治過第一次在這片土地上飄揚。

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獨立廣場前身是建於1910年的皇家雪蘭莪俱樂部,每一年的8月31日,馬來西亞公民皆會齊聚在此。到了90年代中期,整個地方被重建,以容納一個地下停車場、購物及餐館的商場,操場則繼續獲得保留。如今,偶爾這裡還會有舉行板球比賽。在獨立廣場的南端,有一個全世界最高的旗竿,上面飄著國旗,其基地則是一座小型花園。馬來西亞武裝部隊樂隊及皇家馬來西亞警察樂隊,輪流在每個月的第三個星期六,下午5點至6點在此演出。

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(Muzium Tekstil國家紡織品博物館)

廣場周圍是許多歷史價值的建築物。蘇丹阿布都薩馬德大廈俯瞰獨立廣場,是由英國建造的最顯著的地標之一。設計靈感來自印度的莫臥兒建築,完成於1897年,雪蘭莪州秘書處設此,後來改為最高法院。荒廢多年後,現在為遺產,文化和藝術部所在地。此外還有都鐸式風格的雪蘭莪皇家俱樂部、國立歷史博物館(原渣打銀行大廈)和紀念圖書館,聖公會聖瑪利亞座堂,一座一百多年歷史的哥德式建築,吉隆坡火車總站等。照片右後方的白色建築,為原先吉隆坡的金融中心,雙子星興建完成後搬遷過去後,這棟建物也算是見證了馬來西亞的經濟成長。

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Jabatan Warisan Negara是馬來西亞國家文化、遺產大樓,也是吉隆坡相當重要的歷史建物,後面那一棟便是「吉隆坡城市展覽館」。

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「吉隆坡城市展覽館」(Kuala Lumpur City Gallery)的前身是建於1899年的英國印刷局,除了大樓外「I love KL」的打卡景點設計外,裡面共有六個展區,分別展示了馬來西亞、吉隆坡的歷史、城市模型、藝術、體驗區及伴手禮商店區,對於馬來西亞、吉隆坡這座城市有興趣的朋友,不妨多安排一點點時間,好好了解這座城市。

 

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當天因為時間有限....我們是直攻第六區商品伴手禮區,導遊笑說榴槤甜點的魅力比吉隆坡的歷史大。誰說不是呢...不然能叫「吃貨」嗎....。

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下午茶甜點區的裝潢佈置有如教堂的花玻璃非常漂亮,加上有冷氣在這一下午。我可以!!!!

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導遊說這裡的甜點主要以馬來西亞貓山王為主,當然也有一些馬來西亞、娘惹的簡餐。

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貓山王帝國榴槤奶油蛋糕.榴槤千層蛋糕是店裡的兩大招牌,前者更是只有這裡才吃得到。

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當然,也是有一些沒有榴槤的甜點。

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貓山王帝國榴槤奶油蛋糕.榴槤千層蛋糕都是20元馬幣,算一算約是150台幣,價格端也算是合理。

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貓山王帝國榴槤奶油蛋糕真的非常可愛,但入口前一度我很擔心,因為可愛的甜點通常伴隨著不太ok的......。

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先試了一下外層的榴槤奶油,非常細緻滑順,榴蓮的氣息被奶油的甜香揉合後,整體的味道相當柔順,超喜歡!

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切開後裡面是海綿蛋糕,入口後發現海綿蛋糕中夾著一層貓山王榴槤果肉,這時貓山王榴槤的獨特香氣,甚至是我酷愛的微微油蔥香一股腦湧出,搭配外層滑順的榴蓮奶油,不同的味道、不同的口感、不同的層次,好吃的亂七八糟!

 

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接下來的貓山王千層得到同團友人一致好評,兩者相較千層的榴槤香甜都較濃烈,適合榴槤中毒者。千層蛋糕的本身的口感也相當滑順細綿,兩個我都非常喜歡,硬要分的話,我偏好前者一點點,因為層次、香氣、甜度都比較有層次,當然長相討喜、特別,也是加了一點點分數。

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另外這個夾了班蘭醬的餐包,也得到不少同行友人的好評,但個人覺得除了口感度的「酥」,其他就一般般,但這或許是我向來對班蘭沒有什麼特別的感覺。

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不曉得是不是剛剛榴槤蛋糕的香氣太猛烈,讓榴槤冰棒吃起來感覺沒什麼勁,雖然隱約可以咬到一點榴槤的果肉。另外的紅豆牛奶,印象中我好像沒吃到?

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倒是最後這杯飲料馬來茶我頗喜歡,上面放著台灣人熟悉的仙草,最底層是我酷愛的馬來西亞椰糖醬(很像黑糖),建議拍完照片後徹底攪拌再喝。

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最後送上攝影友人教的大絕,如果在沒有水的狀況下,拍出倒影!

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吉隆坡城市展覽館:Dataran Merdeka, 27, Jalan Raja, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話: +60 3-2698 3333,營業時間:09:00-18:30

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