Woo Taiwan 泰國料理 台北 ATT 4大直店(官方網站):台北市中山區敬業三路123號1樓(大直ATT Recharge),電話:02-7701-7998,營業時間:1:00 - 15:00、17:00 - 22:00 

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大家都說台灣景氣不好,但如果看到一間又一間新開的餐廳,又會懷疑真的不好嗎?當中,有一些紅到國外,卻也有從國外紅回來的。比方說這家在清邁紅透半邊天的「woo」就在業主落葉歸根、又或衣錦還鄉的概念下,回台開設分店,而且一開就是四、五家(高雄、台中各兩家)。前陣子台北首家也是台灣第五家,一開幕就以華麗的視覺裝潢吸引各大媒體、網紅、部落客的注意。前陣子透過友人的邀請去朝聖了一下。真要說它是目前為止我到過最華麗的餐廳也不為過....重點是以清邁為主的泰式料理都蠻有水準。

 

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到「北 ATT 4大直店」不少次,但完全不知道這兒有尊超人力霸王的媽媽(鹹蛋媽媽)..。woo的入口除了走進att商場百貨外,這兒還有另一個西洋庭園風的入口。

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朋友引我從這個入口走進來時,有一種城市桃花源的祕境感,這麼大、這麼悠閒的空間,居然都沒有人發現,利用?

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戶外也有幾張桌椅,提供給癮君子使用。

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接下來換個角度,從百貨商場這頭進來,小繞了一下來到「woo」的門口,老實說光就門口我怎麼也不覺得這是一間網紅口中非常適合打卡的餐廳...。

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不過,這才走進來就發現,woo的用餐空間遠比外觀來的華麗且有變化性,看似雜亂的用餐空間營造出不同的南洋風格,店裡的裝潢和飾物很多都是老闆不惜「重」金從泰國搬回來的。

 

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這條根本像藝術館的長廊是許多網美打卡的重點,也是個人最喜歡的一區,地上、牆上融為一體的藝術創作著實讓人喜歡!

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以為沒有了,但往後走才發現,靠近戶外庭園的地方又有一區不太一樣的用餐空間,而這一區則帶著更多的悠閒風。

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有點像某家海島渡假村的餐廳,也太舒適了吧。這沒準是我,拍最多用餐空間的一篇食記...真是有夠浮誇的,就不知台中、高雄的店是不是也這樣xd

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酷熱的傍晚時分,一進泰國餐廳,自然要先來一杯「泰式奶茶」,就一口和我一樣熱愛清邁的旅遊達人不約而同說了:「這就是清邁的奶茶」,即便還是有那麼一點點避免不了的甜。但其中的茶香非常濃厚,然後才發現那是因為杯裡的冰塊其實是茶磚,用泰國奶茶慣用的茶做成的茶磚,難怪如此好喝。

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當天因為友人認識老闆之故,開了幾隻白酒,發現挺搭酸辣的泰式料理,好喝!

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如果真心無法接受不可能不甜的泰國奶茶,也是有像芒果優格冰沙和莓果綜合優格冰沙可以選擇,除了水果的冰沙、優格外,上面還吃得到新鮮的芒果和莓果,酸V清爽。但我還是比較愛喝「泰式奶茶」,畢竟這麼正統的奶茶在台灣要喝到可是不容易。

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因為菜單繁多,價位不一,有興趣的朋友請直接點進去看價位,文章就不另寫價位了:https://www.wootaiwan.com.tw/woomenu-attrecharge.html

 

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金錢蝦餅。不管泰國有沒有月亮蝦餅,但我偏好的永遠是厚實的金錢蝦餅,姑且不論台灣,就算在泰國每家也不太一樣。而woo的金錢蝦餅又跟我以前吃到的不太一樣,一來它是圓柱型,有一點像很厚的象棋,外邊麵衣的酥有一點點像炸蝦餅,是帶對粉粉口感的那種酥,相對比較不那麼的油,裡面的餡口感和一般純魚漿餡不同,帶點像是肉餡札實的口感,咬到整隻蝦時Q彈的口感也令人印象深刻,沾上甜酸合宜的醬汁,是一種不太一樣的蝦餅感受。

 

 

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鮮蝦粉絲煲,不知道為什麼這一盤我很難將之和泰式料理結合,或者應該說它是把泰國路邊的粉絲堡和餐廳的蝦料理做了個結合,吃得到粉絲煲的滋味,又多了蝦子的鮮和甜。但不可否認我仍酷愛路邊攤,鋁盤和粉絲交纏出的焦香,也許不健康但卻很過癮。這邊的粉絲很入味,鹹香微辣帶點像黑胡椒的氣息,蝦子鮮脆甜不在話下,當感覺有沒有這些蝦也沒關緊要XD

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酸辣海鮮沙拉,吃這道時長期住清邁的友人說,光這酸度他就覺得是地道的清邁料理,即便他覺得在清邁可能會更酸一點,我想他說的也是我想說的,但補充一點的是「WOO」海鮮的品質可是比清邁好上太多。就像友人說的,在泰國吃的是醬的調味,在台灣吃的是食材的新鮮。但這麼說不是說台灣的醬料不好,更不是說泰國的海鮮食材不好,而且相對的問題,畢竟調味和食材的味道都是絕絕對對的主觀。

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泰式炸春捲,炸泰捲本來就是泰國大街小巷,甚至是大餐廳都有的,感覺這道料理是結合了一點清邁皇家料理的氣息,不少泰國高空酒吧都有這道下酒的料理。細捲口感軟酸的餅皮,夾著一點點卻不失色的餡料,拿上一片生菜包著黃瓜、紅蘿蔔再淋上辣式甜辣醬,就是一道全新的創意炸春捲。當然你也可拿著這些食材沾著醬吃。

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鳳梨炒飯,基本上我去泰國很少吃炒飯,但想吃鳳梨炒飯絕對是一種選擇,可..這一盤也太浮誇了吧..滿滿的肉鬆和蛋絲,幾乎完全看不到炒飯...。

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本來以為這一口會因為過多的肉鬆而感到乾礙,沒想到炒飯本身的熱氣反而讓整體的口感豐富了許多,和著蛋絲一起吃,居然也吃出鳳梨炒飯的新味覺,最少在豪邁這一點是錯不了。

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蜜汁西瓜佐魚酥。這一天最讓我印象深刻的絕對是這道,印象中在泰國不曾吃過,或者應該說不曾見過這樣形態的出餐方式。出餐時,友人開玩笑,這骰子牛也切太大塊、太厚了吧....。西瓜和魚酥(應該算魚鬆)能合嗎?一入口自然是熟悉的紅玉西瓜甜,但隨之而來的魚酥鹹香,甚至是糖粉的微甜,不止沒有吃掉屬於瓜西的清爽,反而加速了西瓜清甜滋味在嘴裡跳動,同時魚酥獨特的香氣,更是殘留在嘴裡久久不散,就這味讓你一口接一口,完全停不下來,好吃的亂七八糟!!!

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酸辣冬蔭海鮮湯,這才一口我就叫了起來,這也太酸了吧,但當然驚叫完後,一抹嘴邊緩緩而來的甜,卻也喚起了我在清邁歲月的記憶,接著是各式海鮮的風味接踵而來,有時料理簡單也不簡單,就像這一碗冬蔭功。

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清蒸檸檬魚,這算是泰國魚料理的第一名,那間泰國料理店沒這道,八成可以收起來了(笑)。吃過那麼多清蒸檸檬魚,老實說魚肉的味道和口感早忘得乾乾淨淨,某泰國友人說泰國吃魚不在乎魚是不是有土味,因為他們下的料絕對足以掩蓋。這當然是玩笑,但也說明了泰國魚料理其實最重要的是魚旁的湯汁。WOO這道,同樣帶著比想像中更多的酸,卻也夾雜了更多討喜的甜,正如我喜歡清邁的調味方式,重酸重甜,辣倒不是重點。結論就是我非常喜歡這道的調味,酸甜到讓人無法「住嘴」。

 

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酸辣軟殼蟹青木瓜沙拉,清木瓜一直是我不太喜歡的泰國料理,主因在於爽脆的青木瓜,對於牙口不太好的我來說是個負擔,但偏偏我又很愛它的調味..所以有時只吃當中吸滿酸甜湯汁的洋蔥(笑),配上油酥香的軟殼蟹,讓這道街頭小吃,一躍而成了大菜。PS:軟殼蟹一直是我喜歡的蟹料理,因為不用吃得滿手都是(笑),WOO的炸法有一點不太一樣,不管是麵衣的厚度還是調味,配上清爽的青木瓜絲,挺好。

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月亮蝦餅,是道台、泰互不承認,卻偏偏是最多人知道的料理,以前泰國吃不到這味台灣人發明出來的泰國料理,但這幾年泰國不少餐廳都有(可能是被台灣客人問煩了吧(笑))。不過WOO的月亮蝦餅,還是有一點點不一樣,最少札實到不行的餡料,台灣沒幾家跟得上,滿嘴的蝦甜是一絕,其甜來自整隻鮮蝦,來自打出來的蝦醬,不同的蝦甜交織成滋潤且豐富的口感,至於外層偏酥帶點薄脆。

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台北大直ATT店
電話:02-7701-7998
地址:台北市中山區敬業三路123號1樓(大直ATT Recharge)
營業時間:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

高雄旗艦店
電話:07-559-7998
地址:高雄市鼓山區青海路298號
營業時間:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

高雄棧貳庫店
電話:07-5314558
地址:高雄市鼓山區蓬萊路17號2102櫃位
營業時間:
週一~週日 11:00 - 22:00 (供餐到20:30)

​台中七期市政店
電話:04-2252-8559
地址:台中市西屯區市政北二路18號4樓
營業時間:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

台中米平方店
電話:04-2462-1288
地址:台中市西屯區國安一路168號B1-5
營業時間:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

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