【中山站美食】赤峰街-時代1931

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不管說幾次我都要說:「我愛赤峰街」,在這小街或者應該說巷的巷弄裡散步,永遠都會有驚喜;來自於不斷流逝的時光,偶爾還有企圖偷偷倒帶的影像、聲音、甚至是故事。時代1931便位於這條昔稱打鐵街的街道中,建物的前身是「彈珠汽水」工廠,這個故事、畫面夠精彩了吧,特別在繁忙、擁擠的台北市中。

 

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赤峰街不長(南京西路、民生西路),夾於淡水捷運線中山、雙連間算是台北西區的心臟地帶,卻意外有著略脫節於繁忙的都市步調,是我愛在此閒晃的重要原因之一。時代1931位於赤峰街靠近中山捷運站這一頭,步行約莫只要2分鐘不到,店門口是30年代算是新潮的紅磚建築,來往的行人很難不駐足觀看它。

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店裡的料理自然也以「日本」料理為主,飲料不管有酒精、無酒精走的也是日式居酒屋的風格,當然一定會有招牌彈珠汽水,畢竟它可能是全台北最老的彈珠生產地。

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前頭說過赤峰街舊稱打鐵街,雖然現在聽不到打鐵聲,卻仍可在此看到不少屬於那個年代的建物、聽到那個年代的故事,而時代1931正是這樣一家店,或者應該說被賦於了新的生命,在曾是「彈珠汽水」的工廠裡。

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餐廳裡的裝潢自然也偏向日式的復古風,但卻又不失一點時尚和舒適,再帶一點點像是中式客棧的FU,非常特別。

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店裡不少牆面都是直露紅磚的復古建築,搭配紅、白燈籠和略紅的光線,讓人有一種時光倒流的錯覺。

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二樓的窗戶間以綠色植物像徵時光的停駐,搭配古早式的紅燈炮、仿古式的燈具,更讓人有一種時光錯亂的氛圍。

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木造的屋頂在翻修時則在安全考量下盡量不破壞且還原本來的建築,讓人不禁佩服店家的用心。

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視角往下卻切換到時下流行的工業風,而有趣的是這些水管居然是以前彈珠工廠作彈珠汽水的管線,超有意義的。

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另外屋裡到處有指引客人的路標,看得是時光倒流的場景和不斷向前的光速移動畫面,非常有意思的裝潢風格。

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木門後半段這處像是包廂的懷舊木屋,是整間餐廳我最愛的用餐空間,光是這個有木窗、陽台的設計就讓我愛死了。

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裡面則是日式榻榻米,而且腳的活動空間更大,不用盤腿而坐真是太好了。

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這邊的餐點其實蠻多的,幾乎你想吃的日式料理都有,簡單拍幾張讓大家參考價位先。

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MENU設計成復古的報紙,讓整體的氛圍更接近於30年代。

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很不一樣的毛豆,不管是顏色、味道,吃來略濕口感相點清爽,不錯吃。

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鮭魚奶油起司120元。日式居酒屋常見的起司料理,不過在1931卻不同於正常的加味噌醬的吃法,上面的鮭魚乾補足了一點鹹和香,軟化的起司一起入口那是另一種味覺呈現,有意思。

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滿滿鮪魚碎60元。以清酒的木杯盛滿鮪魚碎塊,再加了一點點蘿蔔、黃瓜丁,雖然味道不難想像,但視覺效果十足。

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肉味噌佐萵苣120元,記得曾在日本吃過,當時就被鹹香又兼具清爽的口感給征服,但在台灣卻不易吃到,這回想吃總算有地方回味了。吃法就是把味噌醬、黃瓜、蕃茄全給包在菜葉上,豪爽的塞進嘴裡,你會發現嘴裡有爆汁的痛快和味噌鹹香刷過的味覺,好吃!

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炙燒明太子140元。老實說我不太愛直接這樣吃明太子,主因在於辣,但包上紫蘇、蘿蔔泥,甚至是擠上一點檸檬卻意外變得可口。

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飲料方面啤酒自然是一定有,另外也有這種很特別用大水壺裝的燒酒(320元),是以酌酒加入比例的水而成,喝起來比較不會那麼的嗆辣。

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三懂不同風味的沙瓦以玻璃瓶當杯子,透著窗外搞不清時代的陽光,挺耀眼的。口味分味是我最愛的杏仁鳳梨、蔓越梅和柚子(140元)。

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不常見於台灣的日式串炸功了得,不同的食材有著不同的內在風味,當然價位也不太一樣,整體來說不管是口感、還是味道都是我在台灣吃到相對好吃的。

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各種蔬果口味的串炸(多半4、50元間),比起肉類的串炸更適合女生,多汁的香菇、脆甜的青、紅椒都相當好吃。

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而吃串炸最有趣,也最能增加風味的就是把剛炸好的串炸略在特殊的醬汁裡略沾,但在沾這醬時有個小禮儀要和大家分享。

PS:1931的串炸醬汁非常好吃,記得一定要先沾一點來吃吃看哦,特別肉類的串炸非常對味。

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簡單說就是別把咬過的串炸給收進去沾,畢竟沒人想吃別人的口水,是吧!

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來不及拍實體就被咬一口的雞肉丸子(160元),扁型的雞肉子札實中透著雞肉的軟嫩,咬下帶點微微的肉汁,再刷上淡淡的醬油風,超好吃。

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三串燒烤分別是豬五花、土雞腿肉、和特殊牛頸肉,當中以牛頸肉最特別,油質特別的香,帶點Q度和化口感。這邊的燒烤並沒有涮上太過太量搶味的醬汁,比較在乎的是食材本身的味道,愛吃燒烤的朋友可以選一兩串來試試。

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滿滿壽司380元,視覺創意非常夠,把三種不同的軍艦卷給打散、打混在一起來,鮭魚卵、鮪魚泥、海膽一次入口超滿足,好創意,不點嗎XD

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 燉大腸160元,整體來說味道有一點像我們常吃的馬鈴薯燉肉,但甜度再高一點點,大腸燉的很軟,口感、甜度都不錯,蘿蔔和蒟蒻也都不錯吃。

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 魚片組合500元。鮭魚很甜、鯛魚頗Q,鮪魚和紅甘也都有一定的水準。

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但最特別、最厲害的應該是這隻竹莢魚生魚片,剁碎的魚肉混入芝麻入口帶著厚重的魚甜味,淡淡的芝麻香則帶來爽口的香氣,好吃。

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薄切花枝380元。這花枝很厲害就算片的這麼薄,吃在嘴裡仍滿是Q勁,甜度也相當理想,再帶點我超愛的黏勁,搭上一點蘿蔔泥淋上一點像是柑橘醬的醬汁,在清爽的酸味後,花枝的甜度更加誘人。

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古早味炒麵160元,看起來也許賣相不是很好,但味道我超喜歡,它可能和你常在日本吃到的炒麵有一點不太一樣,麵比較有口感、比較Q,且味道端比較不那麼重甜、重鹹,反而有一抹很討喜且恰到好處且綿長的後酸味,超好吃,必點。

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酒蒸蛤蜊220元,這道就只得一個鮮字,特別是湯頭,另外吸了鮮味的鴻喜菇也相當好吃。

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蟹肉玉子燒220元。舖上不少蟹肉的玉子燒口感相當水嫩,甜度則比我預期來的厚一點,搭著甜度、口感都不錯的蟹肉一起入口,也算是一種特別的層次味覺。

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香草冰淇淋佐紅豆粉100元,香草冰淇淋頗濃厚好吃,搭配黑糖醬和黃豆粉很是好吃,另外還有幾塊麻吉口感也不錯。

 

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時代1931:台北市大同區赤峰街17巷18號-1,電話:02-2559 8979,營業時間:11:30-14:30 、18:00~22:00


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