【西門站-楊記花生玉米冰】推薦度:★★★★1/4☆

台北的古早味除了「大稻程」一帶之外,西門町連結萬華也是一大出處。其中西門町漢口街一帶也聚集了相當多的「老字號」,除了早前小虎介紹過的 【虎亂吃一通】【西門站】西門町-楊記排骨酥麵【焦桐的台灣味道之九】【西門站】老牌黃燉肉飯外,對面的「楊記花生玉米冰」和之後的「萬國酸菜麵」都有相當多的死忠顧客,乃至於再往裡走的「宏益水晶餃」也頗負盛名。

當中「楊記花生玉米冰」可能是我最早知道的一家,每次經過都看到滿滿的客人(特別是夏天),只是不曉得為什麼我從沒有念頭想進去吃上一碗。

那天吃飽飯後經過「楊記」發現裡面沒什麼客人(可能是因為下大雨之故),加上當天又很是悶熱加上走的有一點小累,所以小虎便在外面探頭探腦的望著。

假若單純以賣「挫冰」看之,楊記的種類並不算多,是以冰櫃看起來就是小小的、舊舊的一點「風味」都沒有;可這「風味」就是這家老字號行走江湖的利器,殺的諸多饕客是棄甲投降,每到天氣「熱」人就得往這來上一碗「花生玉米冰」不可。

單以一種料為主的「冰品」就價格來說談不上便宜,不過相較於「永康街」動則破百的「冰品」是相對來的便宜無誤,貴不貴、值不值得那便是個人主觀、價值觀的認定,對小虎而言在呼的只有「好不好吃、合不合我的味口如此而已」。

初次到訪點的當然是人家的招牌「花生玉米冰」,剛前頭說不便宜不過看到冰上滿滿的花生和玉米似乎也還算ok,特別是花生的「白」和玉米的「黃」說真的視覺效果還不錯(笑)。

首先小虎單吃的是其「挫冰」,口感上是比較傳統的「粗冰」,這一口確然在小虎的味覺上浮出小時候吃「清冰」的滋味,忍不住在桌上探尋著紅的嚇人的「酸梅醬汁」(笑)。

第二口則是連同底下的「糖水」一起入口,正格的這「糖水」值得我「驚呼」,「它」有「黑糖」的香氣和「二砂糖」的甜味,頓時讓我想起以「黑糖和二砂糖調製糖水」令我回味無窮的【跟著舒國治尋小吃之二十五】甘州街呷二嘴挫冰 ,正格的光這兩口就讓我心裡說了句:「小看了這冰店了!」

第三口則是「花生冰」這才入口嘴裡便是「花生」的香甜和「綿密」中帶著些許黏稠的口感,不管是口感還是味道都相當令我傾心。「它」的味道跟一般我們市面上喝到的「花生湯」十分接近,口感上則是多了一抹見人見智的微黏微滑口感,單吃可能會有一點生膩之虞,不過搭上「挫冰」則相當潤口。

第四口當然是「玉米冰」,初入口有一點像在單吃「綠巨人玉米粒」。在此稍為岔一下題,可能有人會說:「有人會拿綠巨人起來單吃的嗎?」其實就有(我抬頭望向右上四十五度角)。 回題~~雖然第一口有這樣的錯覺,不過其實在多吃上一口會發現其「玉米甜」可能大多數來自煨煮的「糖」而非玉米,另外玉米的口感略略偏「乾硬」,不過同樣的搭上「清爽的挫冰」又變的恰到好處,也還算是頗為可口。

第五口也是最後一種變化的(之後我都這樣混著吃),一半花生一半玉米我不記得我是不是曾這樣吃過,但這一口也確實令我訝然,難怪人家會紅~~這「花生」和「玉米」的滋味竟會如此之搭真的出乎我意料之外,但是說這麼合的「味道」為什麼別的地方很少見?以台灣人愛「抄襲」的個性怎不見有人效仿之?

正格的之後的第六口我不斷的在嘗試多少比例「花生」和「玉米」才能在嘴裡撞出最美的火花,最後我的結論是各一半才是最「讚」的方法,理由是唯有如此才能在嘴裡同時「嚐到」「花生的香綿」和「玉米的脆甜」當然少不了底下清香的「糖水」和清爽的「挫冰」,這充滿創意的「古早味」冰品真是好吃滿點,下次我到「西門町」覓食肯定會再來上一碗「花生玉米冰。

楊記花生玉米冰:台北市漢口街2段38號

【小虎五四三】

最近小虎常常這樣想,要是沒開始寫食記我想必是老吃那幾樣愛吃的、常吃的,因為我的個性算是那種不愛改變的人,若如此則人生便少了許許多多味覺上的衝擊,若如此幸福便少上許多(笑),我想這也是我寫食記以來最大的「味覺收穫」,當然囉要是不寫食記就無法認識眾多看倌們,這也是我寫食記最大的「精神收穫」。
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【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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留言列表 (14)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 這家好久以前去過我都點紅豆牛奶冰!!我個人光顧最多次也最愛的
    挫冰(冰果室)是萬華的龍都
  • 龍都以前去過不少次,也是一定要補上食記的一家,有時我好恨只有一張嘴,一個胃,兩隻手

    小虎 於 2012/05/02 18:12 回覆

  • Vylette
  • 個人覺得台一牛奶大王的玉米牛奶冰比他家的好吃= =
    可能是因為這間的玉米偏硬吧= =...
    台一的比較飽滿 OvO
  • 這倒是真的,他們家的玉米確實有點偏硬小乾,台一我吃過,不少次但好像沒吃過玉米冰
    或應該說沒在別的地方吃過玉米冰

    小虎 於 2012/05/02 20:10 回覆

  • annie670120
  • annie推
    兩種料~加在一起吃~
    還真沒品嚐過ㄋ
    我比較想吃的是花生加三圓冰~哈哈~
  • 就因為沒吃過才特別,哈哈哈

    小虎 於 2012/05/02 20:11 回覆

  • ruby
  • 虎老大:有空來篇西門町異國美食街的介紹吧!期待中*_^
  • 異國美食街是店名?基本上西門町也是一個怎樣都吃不完的魔窟

    小虎 於 2012/05/02 22:52 回覆

  • fu
  • 這家是很大碗,價格頗不便宜,我上次去吃黃家燉肉飯時順道去吃,最後就吃不下人山人海的酸菜麵了.

    這家我只覺得還好而已,每一種材料吃起來都沒有很香(sorry是個人感受啦!),不過玉米冰使我感覺新
    奇特別(我來自台南,沒吃過玉米冰).

    我個人最愛高級裝潢平民價格的[金時良房],他的食材如花生,紅豆,芋頭,都煮得很好,散發食材的濃郁
    香氣,別的冰店並無做出這種材料的質感,老闆娘說是精選高品質頂級食材的效果.缺點是座位很少,我常
    去了以後發現客滿了,小虎兄要去吃的話要打電話訂位比較方便喔!
  • 剛好我前天和右上去吃了,紅豆湯果如FU兄所說很好吃,不過最近小虎有奌小忙加上稿捅擠可能要晩奌才能分享

    小虎 於 2012/05/02 22:56 回覆

  • umituki
  • 說真格的,如果不是小虎推薦
    我應該不會點這款冰
    因為玉米加在挫冰裏,實在是我不喜歡的感覺
    但是,寫食記以來,就是盡量多嚐試咩....
    所以常常點了吃不完,真的也很麻煩呢!
  • 真的美食部落客都該有不怕死的精神永於嗜試才成

    小虎 於 2012/05/03 22:31 回覆

  • TTC67
  • 推推~
    小虎這麼一寫 就想到我好久沒吃這間了啦
    以前還蠻常吃的
    我喜歡玉米冰!!
    因為我超愛吃玉米~
    哈哈~我也會單吃玉米罐頭壓~
    不過這邊用的應該不是綠巨人啦~:P
  • 要是用綠巨人一碗恐怕要破百,哈哈

    小虎 於 2012/05/03 22:32 回覆

  • guan8521
  • 這家真的是我小時候的回憶耶,看到這篇也太懷念了吧!
    不過可能是因為已經脫離那裏的生活圈了,現在很少吃了
    再加上價位博扶搖而直上xdd
    但是看了這篇又想去回味一下這個古早味阿!
  • 有時偶爾吃吃記憶中的味道是一種幸福

    小虎 於 2012/05/04 18:09 回覆

  • dvd0309
  • 以前的品質比較好啦~~~
    自從它搬來這個點之後我就沒吃過了~!
    都只有經過~XDDDD
  • 是哦!我己經都沒想過進去吃xd

    小虎 於 2012/05/04 18:10 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    在我有生的記憶中
    我點挫冰 好像還迷有家過玉米粒呢
    她好像出現濃湯裡比較多XDD
  • 的確,玉米放湯比較適合,放冰裏會有變硬的問題

    小虎 於 2012/05/04 18:12 回覆

  • claire630530
  • 推~
    我吃過幾次,他得紅豆和芋頭都很不錯!
    我也是,入不是開始記用部落格記錄生活,我也不會去多方嘗試各種食物的!
  • 這不知是好事還是壞事xd

    小虎 於 2012/05/04 18:14 回覆

  • kalin77
  • 推4
    好好吃的樣子喔~
    下午看到一樣好想吃呢^^
  • 夏天到了,吃碗冰最好了

    小虎 於 2012/05/30 17:42 回覆

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